維生素一天應該攝取多少呢？我們中學學到的是維生素 A、D、E、K 是脂溶性，所以吃多了會囤積在體內，因此建議不要攝取太多。真的是這樣嗎？
美國 FDA 推薦的每日攝取量是 800 IU。但是問題來了：
首先，一般人靠著飲食與日曬，基本上很難達到這個量。
第二，每天攝取到 FDA 推薦的量，我們還是會缺乏維生素 D。
台灣有醫師表示，國人 90% 維生素 D 不足。
美國的Mayo Clinic 因此「保守地」建議，每人每天應該攝取 2,000 IU。
比較積極的建議則是 4,000 IU。
而有學者為了證明它毒性輕微，甚至讓受測者每日攝取 20,000 IU，發現沒有任何不良反應。
今天繼續在 Hamnøy。
Dr. Shu 去過挪威南部，也就是著名的峽灣地區，也去過挪威北部，也就是這段時間所介紹的地方。而我願意再去一次挪威北部。至於挪威南部就隨緣了。
維生素a每日攝取量iu 在 【基礎營養】維他命A/功能/缺乏/補充/食物/攝取量 - YouTube 的推薦與評價
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