· 山波 Simple
◾羊焦糖戚風 $130
◾無花果紅茶奶油戚風 $200
◾抹茶巴斯克 $170
◾濃抹茶生乳酪 $140
◾烤抹茶乳酪布丁 $160
◾抹茶愛玉 $120
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不知不覺來到了第10屆抹聚🍵
感謝辛苦的主辦&辛苦的 @bagelastyle_matcha @egglu77 @lovefoodquestion 💚💚💚
二訪,在真理大學附近巷弄內的山波
來了兩次印象都相當好 飲料、甜點都相當優秀!
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#羊焦糖戚風
山波的招牌口味❗❗
鬆軟的戚風蛋糕 淋上羊奶風味的鮮奶油
羊奶味沒有想像中的濃郁 反而帶有淡淡奶香味
戚風中間夾入焦糖醬 整體層次豐富 好好吃 ~
怕羊奶味的人也可以試試 ~
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#無花果紅茶奶油戚風
鬆軟的戚風蛋糕帶有濃郁的茶香
鮮奶油清爽不甜膩 配上滿滿新鮮的無花果
層次豐富卻相當清爽 大家都好喜歡!
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#濃抹茶生乳酪
一入口是濃郁的乳酪香氣
慢慢的抹茶的濃郁、微苦充斥口腔
尾韻會慢慢的回甘
濃郁的抹茶味不會壓過乳酪味
整體濕潤不乾 餅乾底香氣十足 不會過硬
一次吃2、3塊都不是問題😍
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#烤抹茶乳酪布丁
有布丁軟滑的口感 也有濃郁綿密的乳酪口感
配上苦甜、香氣十足的焦糖液
雖然比起其他款抹茶甜點 抹味比較沒那麼濃郁
但味道還是好吃的一款甜點
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#抹茶愛玉
做工繁瑣複雜 而且失敗率極高
所以這款是山波極度隱藏版的品項
去過兩次山波 兩次都有吃到 超級幸運 🥰
紮實中有帶點脆度 有明顯且濃郁的抹味
味道雖然濃郁 吃起來卻相當清爽
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地址: 台北市淡水區新民街180巷7弄43號
電話: 02-2625 3118
營業時間: 13:00-19:00 當月公休依FB粉專公告為主
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羊焦糖戚風 在 Jeremy以食為天 Facebook 的最佳解答
淡水真理大學附近住宅區內有一間甜點店「山波 Simple」,
是淡水很受好評的手作甜點店之一。
這家各款手作甜點和飲品質感和風味都是一流,
抹茶甜點和飲品的抹茶味濃郁度和口感都很到位,
很受抹茶控們好評。
店裡環境簡約又充滿清新又舒活的氣息。
來到淡水遊玩不一定要到人潮眾多的老街或河岸邊,
也可以到清幽的山坡上的這間甜點店,
自在又愜意地享用精緻美味的手作甜點。
完整圖文:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230492065
山波 Simple
地址:新北市淡水區新民街180巷7弄43號
電話:(02) 2625-3118
營業時間:每天 13:00~19:00 (店休日請參見粉專公告)
下載MENU美食誌:https://pse.is/MENU-Jeremy
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羊焦糖戚風 在 Jeremy以食為天 Facebook 的最佳貼文
生涯第一次參加抹聚,
跟抹茶控們齊聚一堂,
一起享用著豐盛的抹茶甜點和飲品,
一起熱絡的交流暢聊,
真的很愉快!
感謝主辦人貝果主辦這麼盛大又歡樂的抹茶控聚會,
感謝淡水 "山波 Simple" 供應這麼多精緻美味的甜點,
感謝 "小點心甜點工作室" 和 "臻甜" 提供的小禮品,
很榮幸又很開心能參加這場屬於抹茶控們的盛會!
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羊焦糖戚風 在 『山波Simple』黑芝麻拿鐵 130 羊焦糖戚風 130 濃抹茶生乳酪 ... 的推薦與評價
羊焦糖戚風 很特別有一種羊騷味 吃第一口真的很驚艷可惜到後面有點膩口 濃抹茶生乳酪真的超抹的但是抹的我很喜歡可是他的餅乾部分壓得沒有那麼緊吃起來好狼狽哈哈哈 ... ... <看更多>
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