「不當跪婦當煮婦之嫂子賣餃子實在好吃耶」
老公說，他對我的第一印象是個酷酷的女生，穿著垮褲聽著ipod，和剛上大學還會穿著班服的他完全不一樣。
我們是參加同個校友會認識的，在他的回憶中，有次校友會辦了個類似水餃會的活動，我就默默在一旁沒加入大家包水餃的行列，所以他一直以為我不諳廚藝。
(講真的我覺得有點冤枉，因為我是天生臭臉人，沒有天生上揚的微笑嘴角，所以發呆放空都會被當作在生氣)
結果，交往之後的我，對他來說像是去百貨公司排福袋後拆開的大驚喜包，他意外地發現我非常的傳統、很愛下廚，不像表面上一副十指不沾陽春水的樣子。
也因為對揉麵的狂熱，家裡累積了不少的麵粉，不安於只有揉麵包，也該來做些中式麵點滿足自己的亞洲胃，那就從老公以為我不會包餃子的餃子開始吧。
我一直都會’包’餃子，只是在台灣這麽便利的狀態下，自然從沒想過要自己做餃子皮；但現在這麼疫難忘，此時不好好開發潛能，更待何時呢🤩🤩
感恩麵粉的存在，讚嘆麵粉的神奇！
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最近英國華人圈很流行用pizza dough來做水煎包，既然現在已解鎖擀皮技能了，好像是時候來試試看水煎包了XD
#美中不足的就是英國豬絞肉都太瘦
#好懷念台灣全聯或是德國超市的豬絞肉啊
#倫敦廚藝訓練學院日記
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