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韓式年糕很好吃🇰🇷😋
還有泰式檸檬魚🇹🇭🐟
再來一籃小餐包配蒜泥乳酪醬🍞
看著別人鍋裡裝著韓式牛尾雪濃湯配白飯🇰🇷🥘
還有美式烤肉醬漢堡🇺🇸🍔
最後法式藍帶甜點師傅的檸檬蛋糕、濃濃巧克力塔結尾🇫🇷🍰
回味無窮♾️ 謝謝招待🙇🏻♀️
#口幾搜沙馬思🙏
#嚴重圖文不符😂
這台碼錶跟本文一樣
#精緻享受耐人尋味👍🏻
#物超所值😚
恭喜我朋友新台灣人
Quincy Davis III
戴維斯開的素食餐廳開張啦~之前就聽他說籌備許久的餐廳,終於有空來吃啦~兩個吃素的『台灣運動員』😂
裝潢氣氛整個超溫馨，像在自己家一樣
食物都是美式為主
我吃了美式烤肉醬漢堡🍔優的啊~
還有幸跟暗黑系漫畫家 黑盒子
黑盒子本尊相見歡
根本是台灣版伊騰潤二啊~鬼才漫畫家
喜歡看驚悚奇幻的一定要追蹤他
Congrats to my friend Quincy Davis Open a new restaurant.
Cheers for a better venture ahead! May your business boom and grow with success!
【台北市／大安區／Vegan 創意蔬食餐廳】
｜UNCLE Q｜ 🏀🏀 籃球迷看過來～
SBL球星 Quincy Davis 開的蔬食餐廳正式開幕囉（店內看得到本人欸😻）～溫尼已經先幫大家試吃，不管是不是籃球迷，不能pass的美食就在這嚕～～🔥🔥🔥
👉🏻👉🏻
#蒜味毛豆泥塔烤櫛瓜 🥙
這道由炙烤後保水多汁的櫛瓜、毛豆泥組成，簡直集合了我的摯愛，怎有不點的道理？加入蒜泥後有強烈的開胃效果，套一句「孤獨美食家的台詞：要為點這道菜的我而歡呼啊～～🎉🎉😄😄」
#松露白酒奶油義大利麵 🍝
Vegan白醬有濃厚的奶香和誘人的松露風味，微酸的調味讓整體不會膩口；烏黑的手工竹炭麵十分彈牙，每種配菜都有特別處理，口味鮮明又融合，一口口都感受到用心，就是一道無法停口的美味料理 — 首訪必點🌟🌟👍🏻👍🏻
#美式烤肉醬漢堡 🍔
又厚又脆的招牌鷹嘴豆漢堡排，入口的卡滋聲和扎實口感實在過癮，配上酸辣開胃的烤肉醬和一大～～片純素起司🧀️，此時只希望嘴巴夠大可以大啖漢堡🤣🤣
（豆排內還能吃得到鷹嘴豆原型喔，一天的蛋白質就靠它了😉）
#水蜜桃青提冰茶 🍸
男友難得點了一杯很少女的飲品😆，沒想到我們都很愛，香甜風味感覺作為調酒也好適合，最驚豔的是裡頭的青提（綠葡萄）口感柔軟滑溜，瞬間被貪食的女友🙋🏻♀️掃光光XD
#植物奶拿鐵 ☕️ 已經是溫尼必點的標準名單，Oatly配咖啡就是好喝🥰
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💚💚 開幕優惠往下滑👇🏻👇🏻👇🏻
只要打卡、追蹤IG/粉絲團給店員看畫面，即贈送 #聽說超好吃的 #焦糖起司脆薯 喔！💚💚
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／UNCLE Q -全素、植物五辛素／
地址:台北市大安區潮州街105號
（🚇捷運東門站3號出口步行約8分鐘）
電話：02-23568095
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UNCLE Q 創意蔬食餐廳 #uncleq #大安站美食 #大安站素食 #東門素食 #竹炭麵 #素食漢堡 #蔬食 #台北素食 #台北美食 #vegan #vegantaipei #popyummy #popyummy台北 #taiwan #taipei #taipeifood
烏龜造型起司漢堡肉
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份量：2 人份
準備時間： 30 分鐘
烘烤時間： 45 分鐘
等待時間： 30 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
500 g 牛絞肉
1 茶匙黑胡椒粉
1/2 茶匙鹽
1 茶匙番茄醬
1 湯匙香芹，切碎
1 茶匙紅椒粉
1 茶匙大蒜粉
半根墨西哥辣椒，切末
100 g 切達起司絲
250 g 培根片
此外：
1/2 根香腸
5 根鑫鑫腸
100 g BBQ烤肉醬
30 g 蜂蜜
作法：
1. 將絞肉與鹽、黑胡椒粉、番茄醬、香芹、大蒜粉和紅椒粉混合均勻，然後放入冰箱備用。
2. 將 5 x 4 片培根交曡編成網子後，放在鋪著烘焙紙的烤盤上，然後放入冰箱冷藏30分鐘。
3. 將大約2/3的絞肉泥捏成肉餅後，放在培根網上。在肉餅上鋪上切達起司絲和墨西哥辣椒末，再把剩下的絞肉泥捏成肉餅後放在上面，合成厚厚的漢堡肉餅。
4. 將培根片向肉餅折起來，再將整個培根漢堡肉餅翻面。
5. 在培根漢堡的邊緣等距戳6個洞。將熱狗的尖端都切出一個 V 形，當成嘴巴，然後它插入培根漢堡肉餅裡。
6. 切下熱狗的另1端插在尾巴的位置，並將4根鑫鑫腸的一端切3刀，然後它們插入培根漢堡肉餅裡當成腳。
7. 蜂蜜與BBQ烤肉醬混合攪拌均勻後刷在培根、熱狗及鑫鑫腸上。最後放入170°C的烤箱中烘烤45分鐘。
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3種口味的烤雞腿醃醬 — 你會在超市中購已經醃好的雞肉嗎？但是就口味而言，這些現成的醃醬，並不是一種真正的享受。下面這三種醃醬食譜，將證明自製醃醬味道比現成的要好得多。
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/3-chicken-marinades/
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甜辣醃醬所需材料（3隻雞腿）：
1 個保鮮袋，容量：3公升
鹽 & 黑胡椒
3 顆乾辣椒
2 瓣大蒜
2 湯匙番茄醬
3 湯匙美式燒烤醬
3 湯匙蜂蜜
1 湯匙紅椒粉
1 湯匙卡宴辣椒粉
4 湯匙黑啤酒
可選： 3湯匙植物油
辣味香草醃醬所需材料（3隻雞腿）：
1 個保鮮袋，容量：3公升
75 g 香菜
25 g 新鮮奧勒岡葉
萊姆汁
1 根綠色墨西哥辣椒，切碎
1 瓣大蒜
鹽 & 黑胡椒
1-2 湯匙橄欖油
可選： 2湯匙白酒醋
咖哩醃醬所需材料（3隻雞腿）：
1 個保鮮袋，容量：3公升
150 g 希臘優格
萊姆汁
3 湯匙植物油
1-2 湯匙咖哩粉
1 湯匙孜然粉
2 湯匙切碎的香菜
1 瓣蒜末
2 湯匙泰式甜辣醬
鹽 & 黑胡椒
作法：
1. 甜辣醃醬部份：在研磨缽中研磨黑胡椒、鹽、乾辣椒和大蒜。然後攪入其它的材料。如果醃醬看起來水份不夠多，可以加入油稀釋。然後將醃醬倒入保鮮袋中。
2. 辣味香草醃醬部份：將所有材料放入一個高容器中，並打成醬。根據需要添加白酒醋，然後將醃醬放入保鮮袋中。
3. 咖哩醃醬部份：將所有材料倒入碗中混合攪拌均勻後，倒入保鮮袋中。
4. 將雞腿剝皮並去骨後，放入保鮮袋，密封並輕輕揉捏，直到醃醬均勻地抺在雞腿上。再將保鮮袋放入冰箱中冷藏至少3-4小時，最好過夜。
5. 把雞腿放在烤肉架上碳烤，並把兩面都烤熟。
6. 享用的方法有很多，例如：可以把甜辣口味的雞腿做成烤雞腿漢堡享用...
辣味香草口味的雞腿搭配美式烤肉醬享用...
又或者將咖哩口味的烤雞腿和沙拉用餅皮包起來享用。
喜歡自己做的醃醬嗎？無論是甜辣口味，還是辣味香草或咖哩口味，都是好味道。趕快學起來，下次烤肉時，這些醃醬就可以用派上用場了！
如果想要來點異國風情，第二段影片中充滿異國風味的泰式烤雞，決對是你的不二選擇。
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有啤酒香氣的烤紫甘藍漢堡 — 你曾經在烤肉架上烤過整顆紫甘藍嗎？這聽起來很瘋狂，但由下面的食譜可以證明，它的味道會有多麼的 "醉人"。漢堡是人人都知道，而且人人都喜愛的，但是這個漢堡非常特別。我們首先將紫甘藍烤放到啤酒罐上用碳火烤，讓它充滿了啤酒的香氣。然後將它做成燒烤醬，成為頂級漢堡的醬料... 快來看看要怎樣烤出美味的頂級漢堡吧！
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/bbq-beer-slaw-burgers/
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所需材料 (2個漢堡)：
1 顆紫甘藍
1 罐 0.5 l 啤酒
200 ml 美式燒烤醬 (秘訣：加入黑胡椒粉、少許番茄醬、少許啤酒調味)
100 g 美奶滋
2 湯匙蘋果醋
1 湯匙蜂蜜
1 根中型紅蘿蔔 刨絲
75 g 紅洋蔥 切絲
鹽
黑胡椒
2 個漢堡麵包
2 片切達起司
2 湯匙醃製的墨西哥辣椒片
2 片漢堡肉
作法：
1.) 將紫甘藍的心切除，先暫時將紅甘藍心放在一旁。
2.) 將一半的啤酒從罐子裡倒出後，把紫甘藍插到啤酒罐上。
3.) 將啤酒罐和龒甘藍放在烤架上，刷上美式烤肉醬後烤大約30至50分鐘，然後在15分鐘後再次刷上用烤肉醬。(燒烤時間取決於紫甘藍的大小。)
4.) 將烤好的紫甘藍從啤酒罐上取下後，將所有的紫甘藍切成小塊放入大碗中，再加入剩下的烤肉醬。
5.) 將紫甘藍心和紅洋蔥切成絲後放入一個碗中，再將刨成絲的紅蘿蔔、美奶滋、蘋果醋、蜂蜜、鹽和黑胡椒攪拌均勻。
6.) 現在來組合漢堡。首先，在漢堡麵包上放一層烤過的紫甘藍醬。放上漢堡肉、切達起司，墨西哥辣椒，以及1-2湯匙混合生菜。然後，在最上面放上第二個漢堡麵包，健康美味的漢堡就完成了。
這就是創新的漢堡做法。漢堡的最大優點是可以用不同的食材來組合。下次燒烤時，大聲地呼喚這個紅甘藍漢堡吧！
第二段影片的啤酒肉佐麵包丸食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/beer-meat/
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美式烤肉醬漢堡 在 Cindy好莘蒂- #美式烤肉醬漢堡| Facebook 的推薦與評價
美式烤肉醬漢堡 · मोबाइलबाट अपलोड गरिएका · २०१९ नोभेम्बर २० ·. पूर्ण साइज हेर्नुहोस्. ... <看更多>