道地的德州料理，必點的#豬肋排 燻烤過在灑上特殊香料提味，咬入口中軟嫩帶有嚼勁，愈咀嚼感受肉香味～
美式餐廳chili's 在 算命的說我很愛吃 Facebook 的最讚貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling，也在其Youtube影片中提到，Hello friends! Today we're going to share with you how to make juicy oven-baked smoked BBQ ribs at home. Copying and practicing a recipe from a famo...
「美式餐廳chili's」的推薦目錄：
- 關於美式餐廳chili's 在 算命的說我很愛吃 Facebook 的最讚貼文
- 關於美式餐廳chili's 在 算命的說我很愛吃 Facebook 的最佳貼文
- 關於美式餐廳chili's 在 算命的說我很愛吃 Facebook 的精選貼文
- 關於美式餐廳chili's 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
- 關於美式餐廳chili's 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
- 關於美式餐廳chili's 在 月曜1起玩 Youtube 的最佳貼文
- 關於美式餐廳chili's 在 Re: 推荐一家美式餐廳ㄛ..chili's!! - 精華區Food 的評價
- 關於美式餐廳chili's 在 Chili's 美式休閒餐廳- 首頁 - Facebook 的評價
美式餐廳chili's 在 算命的說我很愛吃 Facebook 的最佳貼文
道地德州料理#豬肋排 相當軟嫩帶有嚼勁，一切骨肉分離越吃越香，沾上特製肋排醬，又是另一種風味🤤
美式餐廳chili's 在 算命的說我很愛吃 Facebook 的精選貼文
美式餐廳必點#豬肋排 咬入口中軟嫩帶有嚼勁，愈咀嚼愈香，沾上店家自製肋排醬，ㄧ吃停不了口！
美式餐廳chili's 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
Hello friends! Today we're going to share with you how to make juicy oven-baked smoked BBQ ribs at home.
Copying and practicing a recipe from a famous restaurant is the most challenging thing, but it is very interesting and we learn new things from it. In this video, we copied the taste of the famous pepper ribs, but made some modifications, because some ingredients are not found in this city. Chili’s slow-cooked pork ribs has been a top seller on the menu since 1986 and is still the best seller today. So this is a must try.
To make smoked flavor BBQ ribs without a smoker, we slow cook in the oven, and make the Chili's BBQ sauce with smokey chipotle in adobo, or it can be made by liquid smoke instead. The flavor is found in the sauce, and the cooking secret is slow-braising which can keep the meat juicy and tender like the original. You can use the barbecue sauce suggested in the recipe below or use your favorite homemade or store-bought sauce. Hope you like it. Enjoy. :)
📍 Please follow us on Instagram:: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 Welcome to follow us on FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
-----------------------------------------------------------------------
How to make Oven-Baked Smoked BBQ Ribs
✎ Ingredients
pork ribs 950g
☞ for dry marinades
coarse salt 70g
black pepper 15g
ground white pepper 4g
cayenne pepper 2g
granulated sugar 3.5g
garlic powder 1.5g
onion powder 1.5g
☞ for BBQ sauce
chipotle peppers in adobo 7g
regular soy sauce 32g
tomato paste 70g
ketchup 20g
chicken broth 30g
apple cider vinegar 35g
dark beer 45g
fresh orange juice 87g
minced garlic 10g
chili powder 1.5g
onion powder 5g
salt 3g
black pepper 2.5g
light brown sugar 130g
1. Combine together coarse salt, black pepper, ground white pepper, cayenne pepper, granulated sugar, garlic powder and onion powder, mix well.
2. Line a baking tray with foil or parchment paper.
3. Place the ribs on the baking tray, pat dry the ribs with paper towels on both sides.
4. Using a sharp knife to take off excess fat. Just keep a little fat.
5. Remove the silver skins or whitish dense skin on the bone side of the ribs.
6. Then turn the meatier side facing up, generously season with 1 tablespoon of dry marinades.
7. Cover with another foil, shiny side out.
8. Preheat the oven to 135C, bake for 2.5~3 hours.
9. While the ribs bake, make the barbecue sauce. Add all the sauce ingredients together, using an immersion blender to blend the ingredients until smooth. Pour into a saucepan and cook over medium-low heat for 15-20 minutes, stirring often until thicker.
10. Once baked, remove foil and transfer to a new baking tray and brush ribs with the barbecue sauce on both sides. Let the bone side facing up.
11. Preheat the oven to 220C, bake for 5 minutes, then turn the meatier side facing up and brush a little bit of sauce and bake for 10 minutes or until ribs have been caramelized.
12. Transfer the ribs to a plate or a cutting board, brush with sauce again if needed and serve.
-----------------------------------------------------------------------
Chapter:
00:00 intro
00:35 Ingredients
01:07 how to make season spice
02:33 prepare the ribs
03:56 slow cook ribs in oven
04:55 how to make smoked BBQ sauce
08:32 caramelized the ribs
11:11 enjoy
-----------------------------------------------------------------------
#BBQRibs
#copycatRecipes
美式餐廳chili's 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理，軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食：美式煙燻豬肋排。
在家裡用烤箱做出像美式餐廳那樣軟嫩多汁的 BBQ 豬肋排，一直都是我們心願，今年終於實現了(淚)。美式豬肋排美味的關鍵就在於醃料與燒烤醬，當然選擇一副肥瘦均勻的豬肋排也是重要的。
這次的食譜，我們複刻了知名美式餐廳 Chili’s 行政主廚分享的食譜，但因為有少部份食材買不到，所以做了小小的調整，但出來的味道果真令人驚艷，根本就是餐廳等級的風味，經過長時間的低溫慢烤，豬肋排已變得超級軟嫩，輕輕一掰就骨肉分離了；原本還擔心紅色的醬汁會辣口，結果是恰到好處的偏甜滋味。
我們有小小調查過，不同食譜的美式豬肋排燒烤醬，用到的食材都很多，如果你也想要體驗在家端出餐廳等級的美味，那麼儘可能按圖索驥絕對值得；或者也可以買現成的BBQ燒烤醬，再加一點香料做成偷吃步的版本 (影片後面的講評會分享做法) 也完全OK哦！對了，做好的調味香料跟燒烤醬不會一次用完，可以冷藏保存並應用於其它料理，做出名店風的BBQ美味，希望大家會喜歡這支影片。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：https://youtu.be/UAENNVvNJq0
-----------------------------------
美式煙燻豬肋排 怎麼作呢？
下面是 美式煙燻豬肋排 的做法與食譜：
✎ 材料 Ingredients
豬肋排 950g, 份量可自由調整
☞ 乾醃料(調味香料)
粗鹽 70g
黑胡椒 15g
白胡椒粉 4g
卡宴辣椒粉 2g, 可用一般辣椒粉
細砂糖 3.5g
大蒜粉 1.5g
洋蔥粉 1.5g
☞ 燒烤醬
墨西哥煙煄辣椒 7g, 可用煙燻紅椒粉或少量煙燻汁(liquid smoke)代替
醬油 32g
番茄糊 70g
番茄醬 20g
雞高湯 30g
蘋果醋 35g
黑啤酒 45g
柳橙原汁 87g
大蒜末 10g
辣椒粉 1.5g
洋蔥粉 5g
鹽 3g
黑胡椒 2.5g
三溫糖或黃砂糖 130g
✎ 做法 Instructions
1. 將粗鹽、黑胡椒、白胡椒, 卡宴辣椒粉、白砂糖、大蒜粉、洋蔥粉混勻
2. 烤盤上舖上錫箔紙或烘焙紙
3. 把洗淨的豬肋排放在烤盤上，用廚房紙巾把兩面的水份擦乾
4. 用一把鋒利的刀去除多餘的脂肪，只留下一點點脂肪
5. 將肋排的骨頭面的一層筋膜撕掉，這樣吃起來口感會比較好
6. 接著把骨面朝下，肉面朝上，均勻地灑上一大匙的調味香料，抹勻
7. 用另一張錫箔紙覆蓋上，亮面朝外，略鬆的把肋排包裏住
8. 烤箱預熱135C, 烘烤 2.5~3 小時，如果肋排太大或太長，可以增加時間，總之要烤到刀子可以輕易插入的柔軟度
9. 在等待豬肋排烘烤的時間來製作醬汁，把所有材料都加在一起，用均質機或果汁機攪打成細緻的質地，再倒入小鍋中用中小火熬煮15-20分鐘，直到顏色變深、質地略稠即完成
10. 肋排烤好後轉移到有網架的烤盤上，然後兩面都均勻刷上特製的煙燻燒烤醬，先讓肋排骨面朝上
11. 烤箱預熱 220C, 烘烤 5-6 分鐘，接著把肋排翻成肉面朝上，再刷上一層醬汁，回到烤箱繼續用 220C 烘烤 8-10 分鐘，或直到表面焦糖化
12. 完成的豬肋排可以視需要再刷上一點燒烤醬，再搭配一些配菜就可以好好享用了
-----------------------------------------------------------------------
影片章節 ：
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:07 製作肋排調味香料
02:33 處理豬肋排
03:56 低溫慢烤豬肋排
04:55 製作煙燻風味燒烤醬汁
08:32 刷醬汁，焦糖化燒烤豬肋排
11:11 享用美味軟嫩骨肉分離的煙燻豬肋排
12:44 製作煙燻豬肋排技巧分享與注意事項
-----------------------------------------------------------------------
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#不用煙燻設備的煙燻豬肋排
#美式名店復刻版
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
美式餐廳chili's 在 月曜1起玩 Youtube 的最佳貼文
Chili’s美式餐廳 主揪好選擇: https://www.chilis.com.tw/chilis/zh-tw/#1
還有影片最後的好康別錯過!
9/14-10/11 只要出示此連結影片，並點一道主菜就送一份莎莎醬玉米脆片Chips & salsa (價值$150 一桌限定一份)
大直店│(02)8501-5200台北市樂群三路301號2樓
信義店│(02)2345-8838台北市松壽路22號2樓 (NEO19)
天母店│(02)2875-4838台北市忠誠路二段200號2樓(新光三越)
台中店│(04)3602-8838台中市河南路三段120號2樓 (老虎城)
支持木曜加入深度會員：https://cbtv.tw/join
請訂閱我們的頻道：https://cbtv.tw/SubMuyao
第一時間看我們的新作品，參與直播！🙏🙏
主持人：邰智源、林柏昇KID、坤達、溫妮、泱泱
固定班底：阿部瑪利亞
木曜四超玩 每周四晚上9點直播，網址：https://cbtv.tw/Muyao
或至play商店及app store搜尋下載「麥卡貝網路電視」
木曜專屬周邊↓↓↓
➤蝦皮賣場：https://shopee.tw/muyao4.store
➤PChome賣場：https://cbtv.tw/MuPcH
➤Y!拍賣：https://cbtv.tw/MuYahoo
Youtube頻道資訊↓↓↓
➤訂閱木曜主頻道：https://cbtv.tw/SubMuyao
➤加入木曜會員：https://cbtv.tw/join
➤訂閱月曜一起玩：https://cbtv.tw/SubMuyao2
➤木曜的社群資訊
Facebook: https://www.facebook.com/Muyao4/
Instagram: https://www.instagram.com/muyao4/
➤主持人社群資訊
邰智源: https://www.instagram.com/taitaihome/
Kid: https://www.instagram.com/circuskidd/
坤達: https://www.instagram.com/hsieh_kunda/
溫妮: https://www.instagram.com/yuen_nnnnnn/
泱泱: https://www.instagram.com/lynnwu0219/
➤固定班底社群資訊↓↓↓
阿部瑪利亞：https://www.instagram.com/_abedesu/
本影片屬麥卡貝網路電視所有，未經授權不得任意下載、上傳或做其他利用。
歡迎分享影片連結。
本節目合作提案請洽cbpm@walkgame.com
#木曜4超玩 #邰智源 #一日系列
美式餐廳chili's 在 Chili's 美式休閒餐廳- 首頁 - Facebook 的推薦與評價
千呼萬喚！天母店回歸啦！！ Chili's Tianmu is back 2/24(五)盛大開幕地點：台北市士林區忠誠路二段55號(大葉高島屋2樓) 電話：(02)2875-4838 ... <看更多>
美式餐廳chili's 在 Re: 推荐一家美式餐廳ㄛ..chili's!! - 精華區Food 的推薦與評價
: ※ 引述《ckone (chili's超好吃的~)》之銘言：
: : 就在華納威秀旁新開的Neo19的二樓..
: : 星期一11/26正式開幕...
: : 只有一個字就是讚啦...
: : 大家可以去吃看看.....
: : chili's美式餐廳!!!!
ㄟ 那個真的有很好吃嗎？我聽到的評價是還好耶
因為他是我們餐廳老闆兒子開的店 所以我們的主管都已經去吃過了
我聽說的是他的肋排味道跟口感很讚 還有甜點值得一嚐
CAKE是從美國CHILIS進口來的 好像很不錯喔！
不過牛排沙拉那些東東似乎不夠好 好像是因為廚房可能訓練不週吧！
有機會我也要去吃吃看
PS：他漢堡是用7oz的漢堡肉喔！超大的！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 203.72.127.149
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: Greenleft (宮本 貘太郎) 站內: Food
標題: Re: 有人吃過告羅仕打嗎?
時間: Fri Dec 21 14:17:45 2001
食物種類少.......
價格在美式餐廳中偏高......
服務人員態度雖然不錯但缺乏效率......
上菜時間間隔掌握的不是很好......
更別提一些私人性質的抱怨了......
chili's俺在美國也吃過哪......算是不錯的......
但是一跨國到了台灣就不是那麼回事了......
相較之下俺認為Fridays在這方面做得比較好.......
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: minangel (true blue) 看板: Food
標題: Re: 誰吃過chili's
時間: Sat Dec 22 17:53:57 2001
我有去吃過.
我覺得就很像一般的美式餐廳,
份量都很多.
上次點了一份雞排,
吃都吃不完!
很可惜ㄚ.
而且,
不知道是不是因為我都吃慣淡口味的食物,
我覺得那雞排超鹹的.
連喝了兩大杯的冰紅茶.
真是沒辦法.
但是...
我是還滿喜歡那裡的氣氛,
所以...
應該有機會還是會去啦:)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: Faigo (蛋糕上的草莓) 看板: Food
標題: Re: NEO19
時間: Tue Feb 19 15:03:42 2002
就是在華納旁邊新蓋的大樓..
一樓是賣肥皂的"LUSH"
我去吃過裡面的CHILI...
美式餐飲...和FRIDAYS類似...
份量還好...沒有很多...
不過他的玉米片可以一直無限續點...
飲料也可以續杯...一杯90...
其他的主餐我覺得還好...
並不是很特別...價錢大約都在400-600左右...
不推薦！！
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: Yawper (.................) 站內: Food
標題: Re: NEO19
時間: Tue Feb 19 15:18:39 2002
值得一題的是服務態度與上菜速度
我們去的那次上菜速度特慢的
別的桌比我們晚來的都上菜了就獨獨忘了我們的菜
等了二十幾分鐘第一道菜才上桌-_-;
服務生也不會來關心一下菜上了沒
飲料要續杯想叫服務生也很難叫
因為他們很多都沒什麼在注意客人的狀態與反應
好不容易有位服務生注意到了我們 但態度也是冷冷的
我去的那天他們店裡是很忙沒錯
但也不能因為忙就忽略客人的感受ㄚ
總之也是一句話:
不推薦!!
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: jasmineC (come some new movies ) 站內: Food
標題: Re: NEO19
時間: Tue Feb 19 15:41:49 2002
恩
其實我剛看作者poㄉ第一篇文章
我就想推薦chili's了
我第一次去吃
是在10月多吧
某次看完電影
晚上10點多
我姊姊硬拉我去吃的
因為他以前在美國就很喜歡這家店
台灣終於也引進了
我們點了一道cheese牛肉之類的東西
一個湯
和一個主餐
忘了是什麼牛排了
不過搭配馬鈴薯泥超好吃
而且waitress超親切
之後又去吃了兩三次
我真的很喜歡這家店
我個人是覺得比friday's好啦
我姊姊跟外國友人每次看完電影
幾乎都會去那邊吃
waiter的服務好到他們每次都會給額外的小費唷
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: fayehsu ( reunite ) 看板: Food
標題: Re: 問一下neo19裡面的店
時間: Tue Mar 26 23:43:02 2002
其實我覺得很好吃喔
她有一種 cheese 跟 shirp 的管麵很好吃
奶味 cheese味很濃
肋排我也覺得比friday's好吃
感覺肉比較多 沒有那麼柴
不過這是說full的
有一次吃half的感覺就比較不一樣
印象中chicken的義大利麵 雞很鹹
服務不錯
甜點有一個 恩 火山狀的東西野蠻好吃的
比friday's貴吧 不過我覺得好吃
個人意見囉~
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: tanaka15 (hip-hop精神) 看板: Food
標題: Re: 問一下neo19裡面的店
時間: Wed Mar 27 00:00:16 2002
: 服務不錯
^^^^^^^^
他們家的東西其實還不錯
不過他們家的ribs也是跟friday's同一個提供商
而且說到服務.......我只能說滿"有待改進"的
服務人員的專業素養滿差的...
去華納看電影有時會to go個buger吃吃
坐下來付10%的服務費.......no way!
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: icelong (真的很無聊...) 看板: Food
標題: Re: 問一下neo19裡面的店
時間: Wed Mar 27 12:42:47 2002
我之前也去吃過
也許是因為我已經在其他地方吃過相同的東西
並且先入為主的認為這些應該要是哪種味道
所以造成口感上的偏差
比較起來就覺得沒這麼好吃了
他的辣雞翅....
比起來friday的比較合我的口味
所以覺得不是很好吃
湯 小杯的真的很小 不過還不錯
因為我很熱愛培根和起士
因此和雞肉搭配一起吃我覺得還不錯 不過可惜有點乾
肋排的話....
我還是最喜歡tony roma's的肋排
所以我覺得肋排沒有那麼好吃
因此...也許會去嘗試一次
但不會很有慾望去第二次
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: Moonpoet (@喵大) 看板: Food
標題: Re: 問一下neo19裡面的店
時間: Wed Mar 27 14:02:10 2002
Chilli's
整體氣氛來講，還不錯，
但RIB來講，我還是喜歡tony roma's
一些燒烤類的大肉肉，我還是喜歡dan ryan
所以對我實在沒啥吸引力
而且食物有點油ㄏㄡ味，有點可怕....
不過話說回來，以前在國外吃chillis，每次去也就是為了他的大漢堡
大漢堡倒不錯。
還有一些法式達系列也很好吃。
其他的美式餐廳產品，我還是比較偏好dan ryan與tony roma's。
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: liciwae (劈哩啪啦飛過) 看板: Food
標題: Re: [問題] 請問Chili's
時間: Mon Jun 3 13:08:02 2002
02-2345-8838
台北市松壽路22號2樓
超讚的說
並附上一篇相關報導食記
Chili’s在美國有25年發展歷史，至今已在全球21個國家擁有近800家分店，
儼然成為美式跨國連鎖餐廳集團裡版圖極宏大的一支。甫於去年底開幕的台北
店，則位在信義商圈一帶新落成未久、聚集了不少時髦餐廳的NEO19商場二樓。
翻開菜單，Chili’s與其他美式連鎖餐廳的菜色大體上並無太大差異，凱撒沙拉、
辣雞翅、法士達薄餅、碳烤豬肋排、漢堡、各式三明治、牛排等都在招牌推薦之列。
比較特殊的是飲料部分以瑪格麗特為主打，從原味到各式水果、各式調味、含酒精
或不含酒精……等，共有十多種選擇，洋溢著熱情的南美氣息。
在餐廳人員的推薦下，點了水牛城辣味雞翅、Chili’s牛肉辣味濃湯、
炭烤豬肋排、蘑菇傑克法士達、雞肉卡薩帝亞，以及甜點黑火山蛋糕與
巧克力天堂派等菜餚。
結果竟是一次出乎意料之外的心滿意足體驗。
尤其是各樣肉類料理的精湛表現，不管是豬肋排、或是雞肉卡薩帝亞與
蘑菇傑克法士達裡的雞肉，食材本身不錯的品質加之恰到好處的調味、
火候與熟度，使香軟柔嫩裡猶然溢流著豐盈的肉汁，特別是蘑菇傑克法士達，
蘑菇、洋蔥、雞肉與玉米烙餅，幾樣我原就十分偏好的食材，
彼此形成極相得益彰的絕佳搭配，更是十分令人印象深刻。
飯後的甜點則呈現著美式甜點一貫的碩大豪爽甜味襲人。
然巧克力天堂派這道，酥熱熱的核桃軟餅乾配上冰涼的香草冰淇淋與巧克力醬，
柔脆酥滑冷熱等多種口感層次相互交織，頗具個性，也值得一嘗。
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: dru (大到缺氧) 站內: Food
標題: Re: [心得] CHILI'S
時間: Mon Jun 30 23:13:00 2003
Chilly's是我吃過的美式餐廳中算是數一數二的了
我覺得他們大部分的餐點做的都還算是用心
不會有去吃TGI Friday的餐點是工讀生隨便做出來的感覺
我超推薦Chilly's的鐵板薯條
薯條是整顆馬鈴薯帶皮切條下去炸
所以吃的出馬鈴薯原本的美味
薯條上面淋上chilly's的招牌牛肉醬
(會說招牌是因為她們所有要加牛肉醬的菜都是用同一種..才會說是招牌)
還有香濃的Cheese...怪的是還會加上一些蔥花
外國人吃蔥花啊??
我真是想不透
不過這樣搭配真的很好吃
和平常都是沾番茄醬的口味很不同
建議是...多一點人去的時候才點這道菜
我上次兩個人去
吃了半盤就倒了
三明治和漢堡就更不用說拉...
非常的具有份量
我上次吃的好像是BBQ雞肉三明治
雖然叫三明治..其實用的也是漢堡包
真的很大一個
料也很多
配上附的薯條...根本就是兩人餐
外國人的胃真的很驚人
法士達薄餅應該算是chilly's經典開胃菜之一
類似披薩的薄餅..上面加的料有點像平常吃的牛肉口味披薩
特別的是..每一小塊薄餅上
都會加上chilly's的商標醃辣椒
我愛死那個醃辣椒了
酸酸辣辣 超開胃
紐約酸辣雞翅一份好像有10隻的樣子
會配上一些生菜西洋芹
會有一小盆的blue cheese可以沾來吃
還不錯..可是我覺得味道不是很道地
跟我在美國吃的有一些差別
炸雞柳很讚
沾的醬超好吃
推推推~~~~
魔鬼蛋糕好像是chilly's的有名甜點
就是巧克力蛋糕上扣上一匙香草冰淇淋
我因為不喜歡吃巧克力
所以沒有太大感覺
不過我的同學人人說讚
應該是很適合愛吃巧克力的人吧!!
我覺得去chilly's最不能點的就是肋排
一點也不好吃
上次我吃到的肋排根本就沒有肉
和平常吃的藥燉排骨一樣沒有肉
氣....下次絕對不點
附註一點..chilly's的cherry coke好難喝喔...
很像咳嗽糖漿藥水的味道
不過續杯的時候可以換喝其他飲料
所以可以一直喝不一樣的beverage
最好是多一點人一起去吃
才可以一次多點幾道菜
上次兩個人去點三道菜
飽到晚上都還吃不下
薯條的威力真是驚人阿!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 61.229.2.160
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: ines02 (找房子) 看板: Food
標題: Re: [心得] CHILI'S
時間: Fri Jul 4 15:19:36 2003
我推薦你們可以點七彩肌肉沙拉....很大盤..加上有生菜及炸雞肉．．真的很不錯
要淋上蜂蜜芥末醬．．．點菜時記得跟服務生說..NT350
接下來是在炸牛排...它適用牛繳肉下去炸的..加上有奶油玉米及馬鈴薯泥..
搭起來真的很好吃....NT490
炸雞柳超好吃...不過要請服務生幫你換蜂蜜芥末醬...如果怕薯條太肥可以換成
奶油玉米....NT350
費城牛肉三明治....很棒....3百多吧
豬肋排真的很好吃...不過量很少...可以點半份NT370....整份NT720
飲料可以點薑汁汽水..有點像七喜..不過還滿好喝的...
第一次去可以吃乒盤有詐酸雞腿/炸雞肉捲/炸雞柳還有三根芹菜..
芹菜可以外加一盤NT50.....乒盤NT490
我上個月去吃第一次的CHILIS後...那種吃飯的感覺及餐點的美味..讓
我兩天就去一次............有家的感覺...:)
CHILIS真的滿好吃的...不過聽說RUBY TUESDAY更好吃....
推薦大家去CHILIS試一試...兩個人去點兩道菜即可在點兩杯飲料..1200以內
一定可以....要在加一成服務費....不過建議如果不喝飲料的話可以多點一到菜...
可樂七喜類都可續杯...不過一杯要110元....可以跟服務生要白開水....
希望大家可以去試試看....
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 218.167.1.131
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: belt (可可) 看板: Food
標題: Re: [心得] neo19的chili`s
時間: Sun Mar 21 23:54:11 2004
我不推薦這家
因為服務生蠻不專業的
態度.....也沒有T.G.I fridays來的好
我自己是常常去friday's啦
有次吧台人員給我調了一杯"波士頓茶"的調酒
我覺得還不錯喝
那天去到neo19那邊
就想說去他們家吃吃看好了
我知道他們家是以瑪格利特最出名
不過他們的菜單上有寫
如果需要其他調酒可以像服務人員洽詢
於是我就問服務生 他們大概有什麼樣的酒
服務生回答我"你想要的應該都會有~"
我接著就說 "那我要一杯波士頓茶"
服務生回答我 " 你確定那是酒嘛? "
(我聽到這句很不高興
因為這不只表示他對調酒不了解
也相當不尊重客人)
雖然說之後他有去吧台確認是不是有這種"酒"
但是我已經不太高興 酒又調的很難喝
我想我寧願去friday's
也會不想去那邊 東西平均貴一百
我卻吃不出來他們有比較好
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.59.86.18
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: ghjf (寶......我是你的寶貝嚕) 看板: Food
標題: Re: [食記] Chili's NEO19 2F
時間: Tue Apr 5 23:52:21 2005
我4月3日去吃的喔....
那時候 晚上8點初了 還是一堆人
不過剛好過去時候 有一桌沒有人
所以我們5個人 就進去拉..在進去之前
服務生確實 問了一下 都到齊了沒
這家沒有低消...本來想點少一點
價位200多元 到8,900元一道
後來點了以下便宜的菜 每道菜幾乎都有沙拉醬 都不一樣口味的沙拉醬
不過........吃到後來會覺得好鹹的沙拉醬 害我猛喝水
綜合拼盤420元----有水牛城雞翅4隻及三明治包肉炸的6個
及三塊的炸魚 和3根芹菜 附一沙拉醬
德州鐵板薯條220元---真的是鐵板上來 上面有牛肉醬及起司在牛肉醬裡面
吃完這道菜 真的肚子會飽飽的 附一沙拉醬
上海雞翅240元 ----數支雞翅 外層酸甜 有薑末味 附一沙拉醬
跟水牛城雞翅不一樣 有附紅蘿蔔三根
XX雞排.390元----下面有飯、紅豆 雞排是算烤的 但是很普通
鄉村炸牛排400多元---一大塊外層包著麵包粉的牛肉
一根玉米(炸) 及一團馬鈴薯泥 上面有沙拉醬
唯一不鹹的沙拉醬 及 一片小的烤麵包
我們沒有點飲料..就叫了白開水(不用錢)..........
覺得 前面三樣 不錯吃 但是後面就很普通 但是 吃到中間 覺得好鹹喔
我喝了2杯半的水 ........他們給的水杯 跟你點可樂的杯子一樣
且還給我附吸管 ............整體來說 是覺得還不錯 不會真的很差拉
Friday我只吃過一次 不過那次是吃商業午餐 180-390元的那種
所以印象 沒有很好吃說且份量也滿少....不像這次 是分食的
且剛好叫了 薯條 真的吃那道菜完後 後三樣 最慢上來的是牛排
我們五個人沒有吃完說 其中我們是3男2女喔
服務態度....這家 服務生感覺素質不一.....有的感覺不是挺和善
有的就不錯 .....
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.123.211.174
... <看更多>