大規格-頂級生凍波士頓龍蝦
600-700公克/隻
#我們有驗貨 #非常新鮮
波士頓龍蝦，俗稱"美洲螯龍蝦"，主要分布於大西洋的北美洲海岸。
但以 #加拿大海域的最為肉嫩鮮美，紮實質佳。
營養價值：具高蛋白、低脂肪、低碳水化合物，且富含不飽和脂肪酸。
料理方式 : 清蒸、水煮、碳烤(沾佐檸檬、灑胡椒、搭奶油)，美味極佳。
1.首先將龍蝦洗淨切半，龍蝦鉗輕輕拍打至有裂痕，放入烤箱以180度烤5分鐘後取出龍蝦肉，並切成丁備用。
2.熱鍋放入奶油、洋蔥碎、乾蔥碎、洋菇丁、新鮮百里香，食材炒上色後放入龍蝦肉，再放入黃芥末醬、布列塔尼蘋果酒或白酒煮，再加入鮮奶油、鹽、白胡椒粉調味，取出龍蝦肉，將醬汁濃縮成稠狀。
3.將龍蝦肉平均放入龍蝦殼中，再將洋菇也平均放入龍蝦殼中淋上濃縮醬汁，撒上乳酪絲放入烤箱以200度烤5分鐘上色即可。
規格說明
規格 / 重量：每隻約600-700公克/隻
保存方式：-18°C以下冷凍保存
產地：加拿大
保存期限：二年
特價 : 599/隻
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美洲螯龍蝦 在 夏慕尼新香榭鉄板燒-台南公園南店's post - Facebook 的推薦與評價
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