【連皮一起吃溫室美濃瓜來囉~~】
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為什麼溫室美濃瓜可以連皮一起吃?
因為種植的環境本身就是在可控的溫室園內,種植環境較為一致,所以本身果實及表皮會更為細嫩,熟成摘下瓜不會像戶外瓜纖維比較粗糙,加上溫室栽種,更可以確保每一顆甜度都是可以維持一致性,不用擔心買到品質不一的美濃瓜,如果你也喜歡美濃瓜,那溫室的美濃瓜肯定不能夠錯過~趕緊體驗看看所謂細皮嫩肉綿密感覺~
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越香越甜美
村上春蔬 美濃瓜
一早現摘
果實飽滿的美濃瓜
不只外表賣相好
以蒂頭為中心
散出的金黃細絲
越明顯越香甜
但也容易出現裂痕
都要像對待小寶寶一樣
溫柔的擦拭與清洗
才有這美味嚴選的美濃瓜~
有山、有海、有平原
雲林種什麼就有什麼
推薦在地當季良品
濃濃的水果香~美濃瓜~
村上春蔬 Yokel Green Farm
雲林縣斗六市保竹路66號
☎️聯絡電話:05 532 6990
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40度 《純粹大武山》
天哪怎麼這麼熱。
熱帶地區36攝氏度的意思是:在家裡站著不動也全身冒汗;一開門就被一團熱氣迎面擊中;走在馬路上覺得柏油快要溶化成焦糖;太陽曬得皮膚發痛;汗水從頭髮流進眼睛、從脖子流下胸、流下背;褲子黏住了走路的腿。走久一點,就覺得頭暈要中暑了。我的貓,趴在地板上,貌似奄奄一息。
這時,讓車中一團移動的冷氣包裹著,駛向大山,好像是最愜意的事,雖然心裡有點不安:就是你這種人,在製造碳足跡。相當可恥。
一株大榕樹下看見一個老農坐著休息,我也停車。閒閒問:你是這個村子的?他笑著搖頭:不是。指指停在小廟旁的車,說:太熱了,車跟我都歇睏一下下。
我也在小廟旁坐下,發簡訊給農友「每事問」,他們總是耐著性子回答。
「這些女工彎腰工作的是西瓜田嗎?」
「第一排是美濃瓜,其他都是西瓜。」
(哇真有學問......)
「她們正在幹什麼?」
「西瓜長到這個階段應該是在疏果。」
「喔,疏果,我知道,就是把不好的西瓜摘掉,讓所有的營養都灌注到好的西瓜上去。那——一株西瓜藤,留下幾粒西瓜?」
「一粒。」
(這.....這優生淘汰率好高啊。)
「摘下的醜瓜就丟掉嗎?」
「不會。醃製西瓜綿煮魚湯,好吃極了。哪天煮了請你來吃。」
「這麼熱,為什麼要在中午工作?不能晚一點嗎?譬如三點才上田?現在田裡起碼有40度啊⋯⋯」
「農業工人通常是婦女,她們若是中午也工作,就可以早點收工回家煮飯。」
(所以做工也是她,煮飯也是她.....)
「鳳梨田裡的那個婦女在做什麼?」
「她在採鳳梨苗。」
(趕快查「鳳梨苗」——原來鳳梨苗分好多種,鳳梨頭上的叫冠芽,還有腋芽、吸芽、塊莖芽......)
「停在小廟旁那個車叫什麼?」(真是打定了主意什麼都敢問,不怕被他們笑怎麼問這種問題......)
「鐵牛車。」
「鐵牛車現在還有人用? 」(我想到的是呂赫若1935年的作品「牛車」)
「這代表使用者比較窮困嗎?」
「還在用拼裝鐵牛車的他們,年紀確實比較大,目的是節省成本,但是拼裝車的主人倒也不一定窮困,少數有的存款也不少。」
跟鐵牛車主道了再見,繼續往雲的深處駛去。
再過幾個星期,多汁的西瓜、香脆的美濃瓜、沁人心脾的鳳梨,都在市場美麗地擺出來了。可是在冷氣空間裡享受冰過的水果美味的人,大概不會知道攝氏40度全身包起來匍匐在田裡工作的感覺。
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