被我冷落3天的氣炸鍋
剛剛炸了嘉鄉豆腐店的油豆腐
夭壽好吃 再沾上他們的辣椒醬真的無敵
以前我妹住台中的時候跟我說有多好吃我都無感 這次去南投順便去水里店買了辣椒 我媽買了醬油
這星期二去中和的上立皮膚科
跟小護理師聊到氣炸鍋 他說診所附近有家好好吃的豆腐店 他們的油豆腐超好吃 他跟我說很近 然後我找到了哇勒
就是嘉鄉豆腐店阿😄
星期二買了油豆腐跟豆腐
一直沒動力吃他
剛剛太餓走頭無路想說不然來炸個油豆腐 (我一定生病了以前一定衝鹽酥雞)
記得我媽我妹一直說沾醬油跟辣椒就好吃慘
剛剛小試身手炸了3塊
沾了我在家鄉買的辣椒醬(我家沒醬油就省略)
媽哦好好吃哦 我氣炸鍋用200度炸了8分鐘 外酥內軟誒不誇張(但不是很酥那種別想太多喔)
只能說 我明天要衝中和再買個10盒回家哈哈哈哈哈哈哈😂
家鄉豆腐店各地都有
台北有2家在中和 1家在萬華1家在士林 只能説油豆腐真的棒棒!
豆漿因為我不熱愛純豆漿
所以沒買過 但明天可以順便買買再來報告 聽說是濃純香啦❤️
#最近很愛義美鮮奶豆漿
#家裡沒醬油很困擾
#大家都買哪個牌子呢
#之前我都用豆油伯跟屏科大醬油
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,早就想做豆漿優格了 之前加市售優格製作 結果失敗了 趁雙11免運買了幾包優格粉 便躍躍欲試 還好在製作前有人傳授經驗說:這是中高溫菌種 一定要蓋鍋蓋才會成功 就這樣第一次試做就成功了 雖然有點麻煩 不過成本低 只要鮮奶優格的1/3價格 還有濃濃的豆香 真的很好吃 值得一試! 以下是樂芙Vegan...
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義美鮮奶豆漿 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
早就想做豆漿優格了 之前加市售優格製作 結果失敗了 趁雙11免運買了幾包優格粉 便躍躍欲試
還好在製作前有人傳授經驗說:這是中高溫菌種 一定要蓋鍋蓋才會成功
就這樣第一次試做就成功了 雖然有點麻煩 不過成本低 只要鮮奶優格的1/3價格 還有濃濃的豆香 真的很好吃 值得一試!
以下是樂芙Vegan蔬食生活
所提供的純素優格菌粉品牌資訊👉
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材料:
150g 黃豆/Soybeans/大豆
1000ml 水/Water/水
2g 優格菌粉/Yogurt powder/ヨーグルトパウダー
做法:
1.容器用電鍋加熱殺菌後晾乾(外鍋水1/3杯)
2.豆漿洗淨泡水1晚瀝乾 加水1000ml打成豆漿
3.豆漿過濾後 小火加熱10分鐘 放涼
4.加優格菌粉拌勻 倒入容器中
5.電鍋加1杯水加熱後關掉電源
6.放入優格豆漿(架子上) 加蓋保溫18-24小時
7.凝結後放涼 冷藏風味更佳
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打開來聞時有股濃濃豆漿味,想說豆漿味應該會蓋過鮮奶,但入喉後鮮奶味又整個瀰漫在
口中,還滿好喝的! 下次買來跟黑咖啡融合在一起應該不錯。
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