[成功路橋旁巷弄裡的一抹彩虹,一進去就只想躺著的泰式料理]
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從沒吃過的泰北口味
#突破了人在外的束縛,
#多了一分隨性也多了幾分家的狀態,
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這半年來實在太常聽到這間餐廳的消息,
一直盤算著要找一天去吃,
算著算著半年就過去了,
#最近終於找了個時間去看看這間很有態度的餐廳,
Baan Lin –曼林慢食
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剛來到這條暗巷還有點陌生,
整排都是早期的卡拉OK店,
不好好注意很容易就晃過去了,
這間餐廳位在一棟老屋的二樓,
可以看到鐵門以及樓梯被漆上了粉色系,
其實最感動的是踏進去店家的瞬間,
#他給人的不只是餐廳,
更多的是「家」的感受,
外面下著冷冷的雨,
裡面瞬間的溫暖以及隨性的裝潢,
有那麼一瞬間覺得好像回到了以前的阿嬤家(尤其天花板),
牆上放了許多莫名其妙又很可愛的小物,
奇怪粉粉的雲朵燈、各種莫名奇妙的面具….
那種Weirdos的風格,
小編覺得Very Cool! (怪人)
#再加上各種根本就是要你躺著吃的家具(沙發之類...),
這裡很成功的給了小編家的感覺呢!
老闆很親切的滔滔不絕的介紹菜單,
只能說這是一份讓人充滿選擇性障礙的菜單,
小編就這次吃的推薦幾道給大家吧!
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#泰式爆炸椒麻雞飯(250NTD含沙拉/湯/飲料)
跟外面常見的椒麻雞是完全的不同,
大塊雞腿是用烤的,
鋪上了大量的泰北醬料,
(肉眼可以看到大量的辣椒籽)
吃起來辣辣甜甜的,
跟一般酸甜的泰國料理不太一樣,
肉非常的多汁,
醬料則是溫和中帶勁,
小編邊吃邊脫下一件件的毛衣,
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(小知識: 清邁的辣椒醬不是曼谷那種酸酸甜甜略帶辣味的,而是用本地一種青綠色的辣椒醃製後做成醬,辣度雖然高但不會讓喉嚨生疼。不管是什麼食物,蘸過這辣椒醬後都有被「升華」的奇妙感,在口中不溫不火地釋放出不同於菜品原味的質感)
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真的是泰特別了,
#在配上小編最愛的半熟蛋以及他們那香到爆炸的茉莉香米,
#一個恍神就整份餐點扒完了!!
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#明太子雞翅(180NTD)
去掉雞翅前端的雞骨,
塞入大量的明太子,
在塗上跟椒麻雞類似的醬料,
然後烘烤,
真的超級好吃的,
最喜歡雞翅燙燙的肉被雞皮緊緊的包裹的感覺,
咬開滿滿的明太子留了出來,
雞汁mix明太子汁!!!!
#是重口味而且很爽的那種,
可惡!
好想喝一口啤酒!!
另外我很喜歡他們附的沙拉,
上面放了滿滿的炸紅蔥頭,
吃起來不會有太多吃菜的感覺XD,
爽口然後又涮嘴,
然後鹹蛋炒花枝的花枝,
Q到爆炸,
#應該直接叫做游入喉頭的炒花枝!
甜點也很特別,
乍看之下以為是白粉圓,
吃起來很像山筑或是荔枝打成汁在做成一顆一顆的鮭魚卵分子料理,
#也沒什麼好形容的,
#反正這是充滿驚喜的一餐阿!
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這間店對小編來說很對的地方不只是好吃,
#他突破了人在外的束縛,
多了一分隨性、也多了幾分家的狀態,
如同他的名字一樣,
Baan Lin – 泰文的「家」加上自己的姓氏「林」,
就好像來到一個很好很好的麻吉家做客,
輕鬆充滿趣味性也溫暖的要命,
很高興在雨都多了這間很棒的聚餐所在,
那份態度與誠意,
那份隨性與愜意,
我想就是這裡充滿魅力的理由吧!!
(小知識:清邁美食是泰北美食的代表,與泰南比起來,海鮮的比重少了許多,更多地以當地出產的豬肉,雞肉和牛肉的料理為主。其食物特色是草本香料和辛香料用得多,包括泰式檸檬葉、香茅等,每種香料的氣味都很強烈,但清邁料理就是可以將其混搭得恰如其分,化成一道道美味佳肴。)
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Baan Lin-曼林慢食
地址:基隆市仁愛區崇安街4號2樓
營業時間:11:00-晚上10:00
周三跟周四休息,建議預約喔!
電話:0952 333 915
#雨島人只推薦好東西
#好久沒寫吃的了
#冬季嚴選
#聽說有美美的三樓還沒看到
#泰式料理
#泰北
#清邁
#老屋改造
#溫暖像家一樣
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以前我還會去電影院看漫威片的時候的MCU:
https://youtu.be/THnmfLBNOnI?t=136
我永遠記得當初在電影院裡第一次看到這一幕時候的感動
有種"幹!!原來史塔克大樓就是復仇者大樓啊!!"
"幹!!STARK變成A了!!好燃!!"
"幹!!復仇者聯盟!!!!!!" 的感動
然後這是三個月前的MCU:
https://youtu.be/SkQAl3rqsPg?t=23
"..."
"........"
"............."
果然是你不尷尬,尷尬的就是別人呢
讓我忽然間感覺好多了,下次如果我又幹了什麼蠢事,讓我覺得自己很丟人,很難為情,
只要想起,有人花了大把銀子拍了這種東西,
瞬間感覺好多了。
有沒有人可以解釋一下,
為什麼MCU可以從第一支影片的品質,自由落體到第二支影片的品質(假設還有品質可言)
到底是哪個地方走錯了??到底是哪裡出問題了??
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/movie/M.1670924678.A.CAC.html
這是當初跟漫威合作的網飛做的MCU影集
https://youtu.be/B66feInucFY
這是若干年後的"正宗"MCU影集
https://youtu.be/E8WRQ-DneNY
同樣的角色,一個在天界,一個在屎坑
這又該怎麼解釋??
... <看更多>