#自製寶寶米餅 #是脆的但入口即溶喔
現在小米糕可以開始吃副食品了~隨著他越來越大,很多的食物也都開始解禁了!!!媽媽我得開始為他製作好吃的點心
這次做的是寶寶米餅~是用大人的白飯來製作
低~所以常常在晚餐時刻叮嚀大家要記得留一些下來,這是要用來製作咱們家小少爺的飯後小點心
‼️寶寶米餅的製非常簡單唷~!!
‼️材料只要【白飯+蛋白】就可以完成哩~~
米的部分我是選用帥爸公司的最上等香米
蛋白也是選用優質蛋
自己做的好處就是可以審慎的挑選材料
安全無毒又新鮮
另外這個配方完全不加糖~可以放心給寶寶吃
成品吃起來是脆的但是入口即溶唷!!
⚠️提醒⚠️這配方有加蛋白,要先確認寶寶是否會對蛋白過敏再製作唷
話說做這款點心的時候有是半夜兩點....
只有這個時間是自由時間哪(淚)
小米糕~~這點心可是來自媽媽滿滿的愛心
不要每次拿到就先揉爛好嗎😑
#哈比小妃的魔法廚房
#食譜在留言處唷
#寶寶副食品 #寶寶米餅 #寶寶米餅食譜 #寶寶米餅棒 #嬰兒米餅 #白飯做甜點 #寶寶甜點
#嬰兒副食品 #副食品食譜 #寶寶餅乾食譜
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅小宇麻麻 育兒生活,也在其Youtube影片中提到,#米餅 #寶寶米餅 #自製米餅 #烤箱料理 小宇麻麻IG:yumami217 ---------------------------------------------- 相信前天" #樂扉米餅 "的新聞都讓大家氣炸了! 很多父母用心比較為孩子選擇標榜有機無添加的米餅,沒想到是個黑心廠商...如此...
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輕鬆自製寶寶米餅,成份單純無添加!
高清 https://reurl.cc/XeRZR7
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SuperMami超級媽咪 x 創作人 小宇麻麻 育兒生活
自製寶寶米餅 在 Facebook 的最讚貼文
#輕鬆自製寶寶米餅_成份單純無添加
相信前天" #樂扉米餅 "的新聞都讓大家氣炸了!
很多父母用心比較為孩子選擇標榜有機無添加的米餅,沒想到是個黑心廠商...如此濫用大家的信任真的很可惡!
其實自製米餅真的很簡單,棠棠小果北鼻時期我也常做給他們吃,他們很買單耶!
雖然不如市售的外觀漂亮、口味香甜好吃,也不能放太久,但自己做真的很安心!做成長條形容易抓握,給一歲左右的寶寶當作手指食物也有助於發展喔^_^
#食材(就只要以下三樣,當然也可再加入食物泥製作不同口味)
米飯
水
2顆蛋(取蛋白)
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#米餅 #寶寶米餅 #自製米餅 #烤箱料理
小宇麻麻IG:yumami217
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其實自製米餅真的很簡單,棠棠小果北鼻時期我也常做給他們吃,他們很買單耶!
雖然不如市售的外觀漂亮、口味香甜好吃,也不能放太久,但自己做真的很安心!做成長條形容易抓握,給一歲左右的寶寶當作手指食物也有助於發展喔^_^
【食材】(就只要以下三樣,當然也可再加入食物泥製作不同口味)
米飯
水
2顆蛋(取蛋白)
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圖文網誌版(無音樂): https://anity0404.pixnet.net/blog/post/178042698
在網路上看到許多媽咪自製米餅,
讓小桃爸和小桃媽也跟著熱血了起來!
看了許多網頁,研究(實驗)多種米餅製作過程,
今天介紹的是只要有家裡有果汁機(研磨器、攪拌棒)、電鍋就能輕鬆製作的米餅棒。
為什麼要做成米餅棒呢?
主要是因為一般米餅太大,我們怕會讓寶寶噎到;
finger food還有訓練寶寶抓握的附加功能。
為什麼要用電鍋呢?
我們有試過平底鍋、烤箱,
但後來發現電鍋是最能控制濕度,不會一下子烤得太乾,
畢竟小桃才快要八個月大,
目前在副食品添加階段還在含住壓碎期(前期),
適合柔軟可用舌頭壓碎的食物,不適合偏硬的食物。
上面這張圖可以看出自製米餅棒真的超簡單~
食材
白米....一杯
地瓜....20g
TIPS
要加地瓜、蘋果、南瓜、梨子...等食材都隨意,
但要注意不要太水,不然黏稠度會不夠。
用白米+南瓜的組合製作米餅棒,小桃也很喜歡。
準備器具
大同電鍋
烘焙紙*1
飛利浦薰衣草超活氧果汁機(有研磨功能的果汁機、攪拌棒都可以)
食品用塑膠袋*1
步驟
1.將一杯米放入小鍋中,迅速用清水清洗兩次,倒入一杯白開水,浸泡20min。
2.電鍋外鍋加入一杯白開水,把浸泡的白米和切塊地瓜放入電鍋中蒸熟(約15min)。
3.把白飯和地瓜放進研磨器中,並與果汁機台鎖緊。
4.按下果汁機開關,開始研磨。
TIPS:注意不要讓米餅的水分太多。
5.將研磨完畢的食材放進乾淨的塑膠袋中。
6.袋緣剪個小洞,在烘焙紙上擠出適當大小的米餅棒形狀,預留膨脹空間。
TIPS:網路上也有媽咪用便當蓋取代烘焙紙,
但我們沒有鐵蓋的便當盒,所以還是用本來就有的烘焙紙。
7.將步驟六放入電鍋,外鍋不必放水,蓋上鍋蓋,用竹筷讓電鍋留點縫隙。
8.按下電鍋開關,待開關跳起後,等3~4分鐘,溫度下降之後繼續按下開關。
9.重複步驟8,大約第3~4次,米餅棒的軟硬度適中。
10.製作完成之後,把米餅棒從烘焙紙取下,放涼即可食用。
11.如果沒有要立即吃,要吃的時候放進微波爐微波5秒,更好吃。
軟度剛剛好的米餅棒,真的很容易,
而且這種做法幾乎不會失敗唷!
實際品嘗,小桃超級捧場的,
一口接一口,
小桃看到裝米餅棒的Richell離乳食小餐盒,
會努力伸手想拿過來,真的很有趣~
以上米餅棒製作過程,分享給同樣想製作米餅棒的媽咪們。
母親節將至,
願各位辛苦的媽咪們(包括我)幸福快樂~ ^^
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