#新文到 頭城在地人推薦50年老店銅板美食
美味美食小店「阿茂麵攤」Google評價4.2分，近七百則評價；「阿茂麵攤」的自製麻醬麵、乾麵、餛飩湯、瓜仔雞湯，都挺不錯吃唷
自製麻醬麵 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過8萬的網紅Eliza Ang，也在其Youtube影片中提到，*未經本人同意授權，請勿任意轉載影片 現在開始會多拍我在德國的日常生活， 因為有讀者說想看，希望大家會喜歡XD 訂閱SUBSCRIBE：https://www.youtube.com/elizaang 機場貴賓室體驗播放清單▷https://goo.gl/cSXuW2 飛行體驗播放清單▷http...
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自製麻醬麵 在 【跟著小V吃喝玩樂】 Facebook 的最佳解答
#午餐吃什麼 #三人份
麻醬麵
佐
蔬菜味噌鮮魚湯
中午想吃乾麵，但大師兄銷魂麵還沒送來 https://meim.ai/d2efef 只好自製麻醬麵，一整包麵條跟醬料配好的乾麵實在好方便，沒庫存只好自己調料。
以前很少下廚時，總以為味噌只能用來跟豆腐或魚煮湯（我以前最拿手的就是煎蛋跟煮泡麵）。之前常走跳日本，發現日本人的味噌湯食材非常多元，除了魚、豆腐，甚至蔬菜、菇菇、豬肉都會加進去煮味噌湯，今天也學習一下，紅蘿蔔刻意削成薄片，比較快熟。
蔬菜味噌鮮魚湯做法
用20cm的蜜桃雪酪湯鍋：https://meim.ai/d79217
1.洋蔥跟紅蘿蔔滾水後煮3分鐘
2.再放入高麗菜煮3分鐘
3.放入鮮魚煮5分鐘
4.加入味噌跟蔥花煮1分鐘
湯超級鮮甜，好好喝，我喝了三碗！感謝V爸V媽捧場，通通吃光光喝光光。
🛍跟著小V一起買🛒
✔️10家知名粽子：https://reurl.cc/V3Kgdb #即將結團
開箱文：https://venuslin.tw/zongzi/
✔️大師兄銷魂麵舖
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✔️易牙居+儂來餐廳最受歡迎家常菜
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✔️小田食光味蕾旅行
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✔️大阪王將煎餃
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✔️新加坡琉元堂好寶寶粥、養身粥、即食官燕盞
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自製麻醬麵 在 Facebook 的最佳解答
大家午安～ ＃吳獨麵即將結團
超熱賣的吳獨麵，真的是居家防疫的好夥伴。 不佔用冷凍庫空間，快煮又方便。 但因為太熱賣了，有含醬料包的選項，現貨已經售完，5/28中午以下下單的朋友，都是預購喔！ 現在純麵糰還有現貨，可以買來自己煮肉燥拌，或是自製麻醬麵，想吃什麼口味都可以！
👉乾拌麵組合：(醬料包＋麵條): https://wudu-noodles.com/辣媽-乾拌麵團
#現貨已售完_僅剩預購
👉單純麵條(沒有醬料包): https://wudu-noodles.com/辣媽-純麵條團
📌回購朋友可按表單右下角【直接購買】按鈕，直達下單區。5/31結團。
📌乾拌麵組合與純麵條兩者無法併單
👉到期日：2022/03月
該選什麼口味？
#口味介紹
『原味麵＋黑芝麻醬』（純素）
這款小樂很喜歡，黑芝麻香氣十足，我們都很喜歡，麵團Q滑 口感跟一般麵條很不一樣，我很喜歡！自己另外搭配上小黃瓜 紅蘿蔔超對味喔！
醬料包可以酌量加，剩下的可以淋上其他蔬菜也很搭喔！！
『紫地瓜麵＋味噌辣椒醬』（純素）
這個真的很辣喔！我們家女兒愛吃辣，就覺得這個夠味又好吃！ 喜歡吃辣的朋友，可以試試看又辣又香。 但我比較怕辣，沒辦法吃太多 哈～
『藍藻麵＋麻油薑香醬』（純素）
我自己很愛麻油，也很愛薑，兩個結合，鹹香超好吃！！ 是我最愛的口味，我自己另外加枸杞啦，很搭喔！
『南瓜麵＋羅勒醬』(五辛素)
使用台灣九層塔，毛豆仁還有松子等等製作的羅勒醬， 九層塔很香啊！
👉客服資訊：可以查看表單右下方有廠商官方的LINE，有問題可以直接詢問廠商喔！
自製麻醬麵 在 Eliza Ang Youtube 的最讚貼文
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KLOOK客路訂票券及行程：https://www.klook.com/zh-TW/?aid=375
KKday旅遊體驗：https://www.kkday.com/zh-tw/home/index2?cid=5812
【影音設備Equipment】
使用相機Canon G7X：https://amzn.to/2MUgASw
剪輯軟體Editing Software：Adobe Premiere
Thanks for the music:
https://soundcloud.com/mbbofficial (MBB - Good Vibes)
♫ Music:Easy_Sunday & Easy_Saturday & Erykah
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蘋果醋也可以做 麻醬麵 ? 只要三種醬攪拌就可以完成好吃的「麻醬」，真的非常神奇，今晚就煮個麵條加入 自製 麻醬吧! 花生醬:醬油:蘋果醋=2:2:1 再加入一些煮麵水， ... ... <看更多>
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我是用福源的無糖鹹花生醬做麻醬
比例：
花生醬15
香油1
醬油膏5
水30
一咪咪鹽巴
我查網路上看到的食譜都有加醋
可是身邊沒有就沒有用了
不知道是不是這個原因
總感覺少了一個味道
醬整體來說有一點稀
雖然有花生味可是跟外面的不太一樣
怎麼改善比較好～><
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