📍台灣-宅配
「77食管家」
✔️舒肥厚切菲力牛排 $392/組
每組兩塊,每塊150公克。厚切三公分,大口嚼肉雙倍滿足❤️,軟嫩的口感。
✔️舒肥法式小羔羊肩排(迷迭香奶油) $406/2包
選用的是小羔羊的部位,肉質嫩口,滿滿的迷迭香香氣,奶味讓羊肉味更加提升。
🔥牛/羊排料理小撇步
1.打開真空包,取出牛排後,奶油肉汁先放一旁(不要倒掉)
2.以廚房紙巾吸乾牛排表面的水分
3.熱鍋後,開中大火,放入牛排
4.兩面快速煎一下,煎至焦黃即可
5.倒入奶油肉汁,快速收汁蒸散水分後起鍋
6.靜置盤子約2分鐘後,享用美味🤩!
※下鍋到起鍋約2分鐘以內可完成!勿過度烹調
※全程使用中大火
※使用不沾鍋平底鍋,可不額外加油
使用白鐵鍋請酌量放入一些油
✔️舒肥菲力骰子牛 $252/3包 $336/4包
每包有100g。肉的口感軟嫩比較偏乾,平價的料理,打開來下鍋稍微煎一下就可以吃了😋,沒有筋和肥肉,調味有入味,整體中規中矩。
▪️四川麻辣
多種食材熬煮,吃起來有淡淡的麻辣鍋香氣,不會很辣。
▪️泰式酸辣(小辣)
酸酸甜甜的滋味,不會很辣。
▪️泰式咖喱(小辣)
綠辣椒佐以椰奶,帶有孜然的味道,奶味也有出來。
▪️日式秘藏
用味淋醃製有獨特的鮮甜,搭配牛肉有日式風味。
🔥骰子牛料理小撇步
1.熱鍋後放入骰子牛
2.兩面快速煎一下收汁起鍋
※全程使用中大火
※骰子牛最佳賞味為"煎過後食用",若不能煎才使用微波方式加熱
🔸料理起來很便利、上手容易。使用的菲力部位很嫩口。
🔸包裝和運送皆完善漂亮,盒子的外觀很精緻,以黑色為基底上面印上金色以及白色的字樣😍。
📷 @yc__0414 .
—————————————
🔗訂購方式:官網
🔍 網站連結:https://77butler.1shop.tw/
—————————————
🔍#CMT吃台北
🔍#CMT吃宅配
—————————————
#台北美食 #宅配美食 #牛排 #牛肉 #骰子牛 #羊排 #宅配美食 #宅配 #人氣美食 #捷運美食 #美食 #美食推薦 #平價美食 #台灣美食 #台灣 #beef #steak #food #eeeeats #foodporn #foodgasm #foodie
舒肥厚切菲力牛排 在 Yoti 薛 Facebook 的最佳貼文
📍 花蓮市區 | 自在煮義義大利麵&燉飯
柔軟中帶點 Q 彈的 #舒肥厚切菲力牛排 重出江湖變成常態菜單了,讓心中最柔軟的那一塊想吃就吃得到! 最後再來份超好吃的奶酪,你還在等什麼呢?
#趕快看 花蓮部落客 小薛の食記介紹 ✍
🔎 https://yoti.life/hualien-food-920-2/
#149元起就可以品嚐到平價義大利麵與燉飯
#每週二公休
舒肥厚切菲力牛排 在 Yoti 薛 Facebook 的最讚貼文
📍花蓮市區 | 自在煮義義大利麵&燉飯
不漲價還降價,只要 $149 起就可以品嚐到平價義大利麵與燉飯囉~ 重點是現在還推出柔軟中帶點 Q 彈的 #舒肥厚切菲力牛排,推薦最後再來份手工限量的綿密 #生乳酪蛋糕,你還在等什麼呢?
#趕快看 花蓮部落客 小薛の食記介紹 ✍
🔎 https://yoti.life/hualien-food-920-2/
#本文為試吃邀約感謝自在煮義的招待:)
舒肥厚切菲力牛排 在 熊爸。Ac舒肥料理實驗室- "同樣的肉 - Facebook 的推薦與評價
"同樣的肉,55º, 1小時,與55ºc, 5小時,舒肥完的嫩度與熟度有何差別!" 首先要玩舒肥要先去找孟婆 ... 假設希望菲力牛排是三分熟那設定舒肥的溫度可以設定在53ºc-54ºc ... <看更多>