沙哇迪卡~夏天到了 要吃什麼
當然是金黃十足的芒果啊
我愛的大城老船麵就不多說了
每次都要來吃上一碗 老船麵
這個夏天推出了新的芒果糯米飯( #ข้าวเหนียวมะม่วง )啦!
超級可愛的 現在疫情期間也可以外帶唷
芒果糯米飯 一開始我在泰國吃過一次
回來台灣念念不忘 連我這不愛吃糯米的
都會被迷上~而且 那滋味真的特讚的
吃完一碗 夏天消暑又很有飽足感
大城老船麵的 芒果糯米飯使用了道地泰國
椰漿100原汁 ( #กะทิ ) 100%真材實料
還有配上這裡的 泰國糯米( #ข้าวเหนียวเขี้ยวงู )
形容很像蛇的牙齒 尖尖細細的糯米
吃起來跟台灣的糯米不太一樣 更Q更有味道
煮好的糯米飯搭配上椰漿 光吃
在咀嚼中就可以吃到米飯跟椰汁融合得香甜
配上一口芒果真的銷魂
這糯米飯上面一顆一顆的是 綠豆仁 ( #ถั่วทองทอดกรอบ )
脆脆的 QQ的糯米飯吃到一顆脆脆的
口感真的很棒!配上香甜芒果
真的愛死了!!非常喜歡 超級推薦
這道地的吃法 在台灣還真的很少見
有機會一定要來 泰國 不是啦!
來高雄的大城老船麵 外帶回家去吃吃看唷
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芒果糯米飯 $120
疫情期間外帶 $100
疫情結束後就恢復原價
所以趁現在趕快去吃
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大城老船麵 ก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ
高雄市新興區復橫一路268號
11:00–20:00
07 261 9619
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,#mango #thai #dessert 材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/144356 新鮮椰子汁加點鹽提引椰子汁的鮮甜,夏日痛飲椰子汁絶對沁透心脾,清爽無比。喝完的椰青先別丟掉,把椰肉挖出來,加水打就成了新鮮椰奶,鮮磨的椰奶濃而不膩,鮮甜的口感與風味都...
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芒果糯米飯高雄 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的精選貼文
#mango #thai #dessert
材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/144356
新鮮椰子汁加點鹽提引椰子汁的鮮甜,夏日痛飲椰子汁絶對沁透心脾,清爽無比。喝完的椰青先別丟掉,把椰肉挖出來,加水打就成了新鮮椰奶,鮮磨的椰奶濃而不膩,鮮甜的口感與風味都是罐裝所不能及的。
椰糖由椰子樹的花汁液萃取糖分,有焦糖的香氣,跟鮮椰漿是無敵的組合,用來製作芒果糯米飯的椰奶糖漿,以紅肉火龍果粉染成粉色,鋪上浪漫芒果玫瑰花。熊貓先生吃完立即驚呼,怎麼比外面買的好吃那麼多﹗本來還擔心糯米飯飽腹,做多了吃不完冰箱可能放不下,看來是我想多了~
選芒果也有講究。綠皮的黃帝芒,爽脆較酸適合切絲做沙拉。黃皮的水仙芒, 清甜微酸,適合做芒果糯米飯,配上甜甜的椰漿,口味清新不會覺得甜膩。
這些食材都不難找的,去 AEON 逛一圈,就買齊了
#AEON泰國食品節 ~ 即日起至 2020 年 5 月 20 日
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