網友開菜單問哥有沒有吃過這一間開在眷村社區旁的涼麵店,默默吃完後,覺得這家走的是老鄉的口味,麵條不錯,醬也不錯,難怪會賣了20多年,但哥是覺得價位偏高,還有你們開菜單推薦,哥都有記在筆記慢慢攻略!
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芝鄉涼麵菜單 在 布雷克-出走旅行視界 Facebook 的最佳貼文
某次介紹超大份量的小慧涼麵,有網友開菜單問我有沒有吃過這一家,然後我就默默的來吃看看,這間開在眷村社區旁的涼麵店,走的是老鄉的口味,麵條不錯,醬也不錯,難怪會賣了20多年,但我個人是覺得價位偏高,看每個人的想法啦!
芝鄉涼麵菜單 在 吃貨台大 NTUeater Facebook 的最佳貼文
#今天吃什麼 236
【芝鄉涼麵/涼麵(特大)60元 涼麵(大)50元 味噌貢丸湯40元 紅燒豆干25元】
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一句話形容:「吃得飽的平價涼麵好選擇。」
#吃貨台大美食分區_國北瑞安戰區
#銅板小美食_便宜好吃的店
#家常小菜吃飽飽_大家熟悉的平凡小店
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芝鄉涼麵位於國北教正門對面的巷子中,左手邊。
地圖連結: https://goo.gl/NuCYuU
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芝鄉涼麵店面不小,用餐時間翻桌率也高,若要內用通常稍等一下就會有位子。整體環境如同一般的小吃店,小菜、餐具皆是自取。因人手有限,用餐完也請客人自行將餐具、垃圾移置後方的回收區。提供品項如菜單上所示,小菜即是一些家常品項如豆干、干絲、蘿蔔泡菜等。
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小編這次點了特大(前)及大碗(後)的涼麵,光看照片可能不太明顯,但特大的約有一個半手掌張開那麼大,分量其實是十分足夠的。醬汁的部分,除了必備的芝麻醬,還會淋上一大匙店家自製的醬油。芝麻的濃香和些許的顆粒感提供主味,帶點醋酸味的醬油清爽地平衡其濃稠感,雖整體嘗起來略甜,卻是有層次的;搭配豆芽菜和小黃瓜絲更是清脆爽口。貢丸味噌湯的湯頭中規中矩,香菇貢丸口感紮實,不會有過於人工的Q度;值得一提的是湯裡的海帶芽多到幾乎成了主角,喜歡海帶芽的別錯過XD。最後是小菜—紅燒豆干。25元八小塊,吃起來是五香豆干的味道,蠻入味,還算不錯。
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芝鄉涼麵菜單 在 芝鄉涼麵Zhi Xiang Liang Mian - Facebook 的推薦與評價
芝鄉涼麵 ,創立於1991年源自於國立臺北教育大學對面巷弄內由攤販起家,30年來堅持每天手工製作新鮮現包,點滴滋味,盡在其中,溫暖每天官方LINE: @411iyedh 大安區和平 ... ... <看更多>
芝鄉涼麵菜單 在 [食記] 台北科技大樓芝鄉涼麵超人氣排隊美食- Food - PTT生活 ... 的推薦與評價
餐廳名稱:芝鄉涼麵消費時間:2014年/10月地址:台北市大安區和平東路二段311巷25弄4號電話:02-2700 3080 營業時間:週日-週一6:00~14:00、週二-週六6:00~20:00 每人 ... ... <看更多>
芝鄉涼麵菜單 在 [食記] 台北芝鄉涼麵- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:芝鄉涼麵
電話:02 2700 3080
營業時間:06:00~14:00
地址:台北市大安區和平東路二段311巷26號
消費時間:2018 年/ 7 月
無音樂。有圖真相網誌版:https://leafyeh.com/zhixiang1991/
每人平均價位:70
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:涼麵
官網:略
=====我是分隔線======
先前介紹大台北涼麵懶人包時,不少鄉民跟我推薦『芝鄉涼麵』,
其實『芝鄉涼麵』早就是我口袋名單了,但可惜科技大樓站這附近我平常較少來,一直沒
機會試試。
有些人會把『芝鄉涼麵』跟市府站的『芝香涼麵』搞混,基本上應該是不同的兩間店,
這天收工後時間尚早,就繞了一下過來吃的涼麵再回家,有一點相見恨晚!
『芝鄉涼麵』環境上清爽而乾淨,平日過來客人不多,我發現客人都以外帶為主。
而外帶中又以電話訂餐為最大宗,我估計這些都是附近公司訂的午餐吧。
『芝鄉涼麵』菜單價位
涼麵有兩種口味,但我看多數人還是推薦原味,
而味噌湯之外,還有一些開胃小菜,甚至辣油也能外帶一整罐。
涼麵
『芝鄉涼麵』的醬汁顏色相當深,麻醬雖然看起來偏濕偏稀,但香氣特別濃,
而桌上的花椒辣油一定要加,多了這味大加分!
略微可惜的是麵條比較偏常溫,但麵體本身的口感還不錯,
整體說起來算是很有辨識度的重口味涼麵,個人蠻喜歡的!
味噌貢丸湯
有沒感覺少了啥?就是蛋花跟豆腐。
不過也多了海帶芽,吃起來不會爛爛的還帶一點脆感。
貢丸口感也是水準之上,吃起來有肉感,甚至吃得到脆脆的細碎軟骨,
即使少了豆腐跟蛋花半點也不遜色。
後記:
『芝鄉涼麵』位於和平東路的成功國宅附近,
早期小攤販起家到現在有了店面,口味不錯不僅附近上班族、居民喜愛,
小黃司機也常在冷門時段過來用餐覓食,
夏天不只銅板價就可飽餐一頓,且酷暑氣候食慾不佳,吃重口味涼麵剛剛好,分享給大家
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