剛看完《海岸村恰恰恰》第九集,還沉醉在金宣虎迷人的酒渦微笑中,結果第十集還沒上(登愣)。瞬間從公辰回到台北的我這才發現忘記發文了,都是金宣虎的錯啦~
週六沒跟公婆吃到飯,今天「補償」一下。端了六盤菜過去,再加上婆婆準備的酸菜豬腸湯、滷味拼盤、炒山蘇、肉絲炒糯米椒和香煎鱈魚,滿滿的一大桌讓婆婆直呼「好像在過節」,公公也忍不住說菜這麼多不知道要從哪一道開始吃😆
昨天做了牡蠣煎蛋覺得很好吃,今天再用郭郭好魚店的鮮蚵做一次,加上汆燙好的鮮蚵後,口感層次比我常做的剁椒蛋更豐富,忍不住愛上這種吃法啦!
還有昨天上課學包的湖州粽和北部粽,第一次包粽子的我把正三角形的北部粽包成等腰三角形(好慘⋯⋯),在飯桌上直接宣布以後都包湖州粽,完全逃避現實。幸好課堂上有善心同學願意讓我用花生跟她換栗子,所以我帶回家的北部粽都是無花生、雙倍栗子的版本。我跟公公都不喜歡包花生的粽子,所以往年婆婆都是自己包;明年開始就可以婆媳合作,到時候我一定要包麻辣口味的粽子😂
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IG上的餐桌日常:https://www.instagram.com/hannahslittletable
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅雅軒Kinki KB Lam,也在其Youtube影片中提到,【外國人必食葵廣推介】 奶蓋+酸辣粉+Shake雞皮+玉子燒!!! 葵廣成日都有好多新野 不過要帶外國朋友去 就一定係食返地膽出色野 ====記得剔「搶先看」===== 花生糯米糍 $16 長洲地道糯米糍 葵芳葵富路7號葵涌廣場地下A21B號舖 問后 $38 問卷王 $38 問卷手卷專門店 葵芳葵...
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花生糯米腸台北 在 2535 美食|攝影|穿搭|日常 Facebook 的最佳貼文
#IG文末抽獎 #新店報報
30秒帶你看老饕美食!😎
「每個細節,都是我對於食材的堅持,我敢吃的,才敢給大家吃。」
老闆是高雄人
把正宗南部口味 原汁原味帶到中部
由於35是台南人
吃到南部口味真心感動想流淚🥲
創新改良大腸香腸以往形象
把路邊小吃 變成精緻美味的餐盒🥡
老闆家生產豬肉原物料🐷
為了讓品質統一
店裡販售的大小腸都是純手工灌製
燒肉、大腸頭 也是生產線一條龍😃
🔥黃金活力餐 270$
豐富滿滿 食慾大開🤩
糯米腸、胡麻燒肉、飛魚卵香腸、
芋籤粿、季節沙拉🥗
☸︎ 糯米腸推到不行👍
真實豬大腸加入數顆花生
完全想起小時候市場媽媽買的實在口味🥲
☸︎ 胡麻燒肉 老闆刀功了得
俐落刀功有些似切生魚片手法
完美帶來肉的鮮嫩原味
加上胡麻醬搭配 不試可惜!😚
☸︎ 飛魚卵香腸·墨魚香腸
飛魚卵香腸每口都是滿意波波聲
墨魚香腸 蘊含黑胡椒香氣 🦑
在台北101餐廳也有販售喔🤩
☸︎ 芋籤粿 芋籤絲紮實 相較它牌芋絲鬆散
吃不太到芋籤本人😆
🔥醬燒大腸頭 100$
極致推薦!必點 口感非常厲害🥺
醬燒與油質在口裡化開 太美好了!
基本上沒有人做這道料理
因為成本高也供不應求
現在可以在這裡吃到 非試不可🥳
🔥味增燒肉 100$
別於胡麻燒肉 純原肉碳烤香
這裡的味增燒肉有醃製過 比較嫩
25喜歡嗅覺上的香味四溢以及精細層次
美味滿分😋
🔥香腸 50$
吃到這個香腸 回憶湧上心頭
好神奇 想起南部家鄉🥺
老闆說 外面賣便宜的香腸
都是添加大豆蛋白調和 都是不好的香腸🙅♂️
居多已經被中央廚房取代
但自己想維持住「有溫度的料理」
只希望把最好的食材風味
給每個來消費的朋友👨🍳
2535聽了很感動🥲
能吃到老闆多年資歷 用心講究的料理精神 很幸福🥰
用心的料理精神 也要讓粉絲吃得到❣️😍
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花生糯米腸台北 在 盧秀燕 Facebook 的最佳貼文
#美食經濟
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台中美食太多了,秀燕今分享一家 #台客燒肉粥 是連兩年獲得「台北台中米其林指南」必比登,有著蔬果甜味搭配筍絲、紅蔥頭與油條的 #招牌肉粥,大拼盤裡則有酥脆不油膩的 #秘方燒肉、淡淡酒香的 #高粱香腸 以及軟糯的 #花生糯米腸 等道地台式小菜,吃一口就欲罷不能!
台中還有許多美食,你的私人推薦是哪一家?8/25米其林將公布今年的摘星名單!
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【外國人必食葵廣推介】
奶蓋+酸辣粉+Shake雞皮+玉子燒!!!
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1.想找的餐飲類別
台式小吃
2.用餐地區
台北
3.每人預算
NT$300
4.用餐時段
任何時段營業都可
5.用餐人數
2
6. 搜尋網路及板面文章後拿不定主意的候選店家
目前只有在網路上看到雙連的「巷仔內」,但之前碰巧遇到公休沒吃到
7.特殊需求
之前去台南吃過熟肉攤的糯米腸念念不忘,特色是有處理乾淨不腥有口感的腸衣、香軟的
花生,以及有口感的糯米;在台北吃過一些假腸衣 囧、花生糯米細碎且軟爛的糯米腸有
陰影,因為不是台北人,希望大家推薦!不一定要是糯米腸專門店,若是小吃、餐廳內有
此道小吃很推也可以!非常感謝!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.195.69 (臺灣)
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謝謝大家分享!之後找機會試試^_^~~~
※ 編輯: ursulawu (123.194.195.69 臺灣), 02/21/2021 22:17:44
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