#朱記餡餅粥 #巨城美食 #新竹美食
巨城B1美食街的一家北方麵食餡餅店!
是第一次吃這家1970年代就開業的老字號中式料理店,然後其實那天要吃別的只是那家太多人要排太久就在巨城內找到這家🤣🤣🤣
☆此店類型:#葷素共食
☆此次品項:#貝殼吃葷素共食
#花素蒸餃 :$125
雖然菜單上寫非素,
但應該是有放蔥的關係,
不過本身是無肉的呦!
花素蒸餃共有8顆,約$16/顆,
調味好吃但整體口感偏乾。
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CP數值:🌕🌕🌕🌑🌑
美味級數:🌕🌕🌕🌖🌑
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#花素餡餅 :$45
與花素蒸餃的料皆相同,
皮煎得蠻酥脆的,
且都不需要沾醬就很有味道👍🏻
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CP數值:🌕🌕🌕🌑🌑
美味級數:🌕🌕🌕🌕🌑
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#鮮肉餛飩抄手拌麵 :$120
雖然看他小小碗的,
整碗吃完後還是挺飽的😆
本身夠辣很開胃,
但不會到辣的不舒服那種,
餛飩也新鮮好吃,
小缺點是辣油有點多。
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CP數值:🌕🌕🌕🌖🌑
美味級數:🌕🌕🌕🌖🌑
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❕再訪與否:會
➰店家IG @zhuji.tw
🧭新竹市東區中央路229號(巨城B1)
⏰ 依照巨城營業時間
📞03 623 8821
#貝殼吃新竹🐚 #貝殼吃午晚餐
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#東區美食 #新竹東區美食 #巨城 #巨城週邊美食 #朱記 #蒸餃 #蔥油餅 #餡餅 #抄手 #炒飯 #北方麵食 #台北美食 #台北餐廳 #新竹餐廳 #新竹小吃 #新竹美食地圖 #popyummy新竹 #yummyday新竹 #taipeifood #hsinchuhood
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,🌹影片已經有英文字幕囉!記得點選設定開啟 🌹If you need English translation,open the caption setting. 🌹About |Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹 Facebook ➩ https://goo.gl/tM5wCF Ins...
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🙋🏻♀️ #台北葷素 #南京復興站葷素
在 慶城街一號 URBAN 1粉絲同樂會 的二樓發現了一家有提供方便素食的餐廳 十里安 慶城店,提供十餘種的素食選擇,從 #素成都乾麵、 #花素蒸餃、 #花素餡餅 ,還有素食的炒飯、小菜們,讓當時很餓的素食者我粉~開~心~啊~還有一些甜點和飲料可以選擇(棒棒)

💟 #十里安手麵慶城店
地址:台北市松山區慶城街1號2樓
電話:(02)8712-3863
營業時間:週一到週五 11:00-14:30、17:30-21:30,週六11:00-21:00、週日11:00-21:30
十里安手麵
花素餡餅 在 安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪 Facebook 的最佳解答
#台北美食
#大安區
#朱記餡餅粥店
ㄧ種包色的概念,四種餡餅口味全買齊😆
牛肉餡餅⭐️⭐️⭐️
湯汁最多,吃起來有點羊味
豬肉餡餅⭐️⭐️⭐️⭐️
愛吃牛的我反而愛吃這個,鮮香多汁肥瘦適中
花素餡餅⭐️⭐️
雖然有我愛的冬粉,但菜的比例多很多,太菜了
韭菜餡餅⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
超像我愛的韭菜盒子,冬粉和蛋絲給很多,韭菜味不過重
鮮肉餛飩湯
有七顆餛飩,中等個頭,餡的調味我喜歡,皮軟但不爛,湯頭很鮮
小米粥
這是我不熟悉的領域,無法分辨優劣,不過我不討厭,除了小米還發現疑似胚芽米,水水的卻不過稀
牛肉炒飯
炒功一流沒話說,牛肉大片薄嫩,但為何也有羊味🤔
溏心蛋
超完美!勾的要命的蛋黃,搭配蛋白微微的鹹甜,吃再多都不膩
醃漬小黃瓜
是小辣等級,帶點甜味,鹽度不高,保留脆度
高記的小菜區好誘人,每樣都想點來吃😋
花素餡餅 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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餡餅是用半燙麵做成的中式麵點,裡面的餡料,可以是豬肉、牛肉、甚至蔬菜(花素餡餅).絞肉中要加入一些清水攪拌讓肉質有粘性.肉熟後肉汁就會釋放出來,肉質鮮嫩多汁!吃餡餅時,要先在麵皮上咬一個小洞,將湯汁倒出嚐鮮,接著再吃餅!吸的時候小心會燙嘴喔!
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花素餡餅 在 朱記餡餅粥... - 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
這家店位於仁愛路上...
聽說已有70-80年的歷史了...
外觀看來是一棟有點類似老式的建築....
裡面賣的除了有餡餅及小米粥之外...還有一些北方的小點...
蒸餃..牛肉捲餅...菜肉餛飩...等等等....
餡餅只有牛肉和花素餡餅兩種....所以不吃牛肉又想吃餡餅的...
就別去了...以免只有流口水的份....:)
但蒸餃倒是有豬肉...牛肉...還有素的......
我們點了牛肉餡餅..花素餡餅..小米粥...豬肉蒸餃...菜肉餛飩
牛肉餡餅很好吃...咬了一口以後...湯汁流出來...
害我燙倒舌頭....好多天才恢復,,,,,:)
而且餅皮很薄...肉質很嫩...吃了還想吃.....
建議別點花素餡餅....乾乾的...沒什麼好吃......
小米粥一婉20...加了糖很好吃....真令人感動.....:~~
蒸餃也不錯...一籠大概八個.....
看起來就很飽滿的樣子....吃下去也很令人滿足......
可以比美鼎泰豐....也沒那麼誇張啦!!:)
至於菜肉餛飩...我是覺得裡面的餛飩還算可以....
但是湯蠻好喝的...很鮮美.......
那邊除了賣這些以外 ....旁邊還有一些小菜.....
看起來不錯...也有魯的豬腳和羅蔔.....
看起來油油亮亮的....吃起來應該不錯吧????
待我下次有機會再去嚐嚐!!!:)
在仁愛路上(應該是二段吧??)過了復興南路..再過福華飯店..往前一點就到了
如果沒記錯的話應該是這樣囉!!!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 213a.cph.ntu.edu.tw
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作者: cuteween (cuteween) 看板: Food
標題: Re: 朱記餡餅粥...
時間: Fri Jun 22 18:15:08 2001
※ 引述《[email protected] ( )》之銘言:
: ※ 引述《[email protected] (雲是水做的)》之銘言:
: : 應該是三段喔
: : 不過確切的地址我也不清楚
: : 總之是在建國南路和復興南路間的仁愛路上
: 還沒過福華飯店.....
: 在過ㄌ建國南路一點點ㄉ地方...在左手邊(仁愛路是單行道)
: 過ㄌ富邦銀行ㄉ100公尺左右吧....
: 滿明顯ㄉ紅色建築....
台北市仁愛路三段106號
27029411
上午十一點至下午二點
下午五點至晚上八點
我覺得他的花素蒸餃有加哇殺米實在嚇一跳
不過牛肉捲餅讚得沒話講,價錢比穆記便宜又大個...歐耶~
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作者: taroviolet (真沒用.......) 看板: Food
標題: 朱記餡餅粥
時間: Thu Jan 3 13:29:02 2002
昨天跑去吃了..
冷冷的天騎車跑去吃...
不過吃了的感覺有點失望...
吃了牛肉餡餅 30
小米粥 20
北方雞肉絲涼麵 100
鮮肉蒸餃 90 (8個)
感覺是越便宜的越好吃...^^"
牛肉餡餅跟小米粥不錯..
可是涼麵實在不覺得有那價錢...
100塊大概就是雞肉絲多了點吧...
不過..真的很有北方的感覺...超冰~~~:P
還是比較喜歡活大以前的涼麵..
便宜又好吃^^(可是沒有了..:~~)
蒸餃皮很厚...吃起來覺得比冷凍水餃還難吃...
不如去買冷凍水餃最便宜一個只要2、3塊...:~~~
雖然牛肉餡餅跟小米粥不錯...
不過..以後還是去吃小李或是維綸吧...
不錯吃..也比較便宜(25塊跟15塊吧..)
而且比較近..不用跑那麼遠...><..(昨天真冷...:~~)
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作者: poltroon (20公分的距離) 看板: Food
標題: [食記] 朱記餡餅粥店
時間: Wed Jan 17 15:50:47 2007
https://blog.yam.com/vikingbear/article/7580303
營業時間:上午十一點至下午二點、下午五點至晚上八點半
地址:臺北市仁愛路三段106號
電話:(02) 2702-7411
這家店一晃眼也二三十年了吧
話說當初店面還沒改裝的時候~爸媽可是常常來排隊
現在有兩層樓了~座位比較多用餐環境也比較明亮整潔
因為肚子不太餓
爸媽跟我只點了小米粥跟餡餅
當然小菜是不能少的
一盤小菜是35元~
不論是份量跟口味都不差~
過了一會
熱呼呼的餡餅就上桌了
花素餡餅外皮焦脆
內餡也是不含糊~滿滿的都是料
牛肉餡餅的口味也不錯
咬下去肉汁滿溢~一下子就囫圇吞進肚來不及拍照
菜單比小時後多了不少
看來除了餡餅之外~下次還可以做新的嘗試喔
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