關於 花蓮兼職 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

一定要向大家好好介紹這位

#從加拿大來到台灣兼職投手的Youtuber

大醫生 #布雷克 分享了他這趟花蓮之旅的點滴，各位朋友可以點進去看，裡頭有許多不錯的體驗

歡迎追蹤他的頻道，訂閱、按讚及分享

#ExtraInnings

這次是最不受歡迎的颱風，因為放假放到週日去，那就希望不要造成災情就好。

颱風天不能出門，那要作什麼呢?
當然是上網訂購美食呀，來推薦一間我個人超愛，堪稱被民宿耽誤的人氣麵包店。

詳細圖文：https://myjourney.tw/lowkey-bread/

官網訂購：https://lowkey.mystrikingly.com/shop

低調民宿是我前年去六十石山入住的民宿，它們家的麵包有夠強，而且是老闆兼職又是手工作的，所以產量有限，目前只能線上訂，想吃還得排隊。

直接說我最愛的幾款麵包：

1.肉桂捲：它們家的肉桂醬是均勻揉進麵糰，而非一大坨沾醬淋在表面，有著苦苦的香氣，但是舌尖上的味道卻是甜的，在嘴裡慢慢回甘的感覺太美妙。
我最喜歡帶去公司當早餐，從烤箱拿出來的瞬間，讓同事們暴動抗議怎麼可以吃這麼香的食物，竟然還不分給他們，超有虛榮感的(哇哈哈~~~)。

2.巧克力法國麵包：不加糖，沒有奶油，只靠巧克力豆的本身甜度和你的味蕾直球對決。
推薦烤過再吃，一口下去，bonjour，世界是多麼美好。

3.酒釀寶礦麵包：低調的宅配冠軍，外層表皮酥脆，裡頭卻是鬆軟如日式麵包，超紮實的份量用來打小孩也不會被說是家暴(喂~~)，不同果乾越嚼越香，越吃越上癮。

4.貓臉厚切吐司：這款樸實無華的吐司是讓姊弟倆帶去學校，餓了可以吃，可愛造型也可拿來收買同學，在孩子的世界裡，等價交換比友情還重要呢(不要亂教!!!)

5.南瓜乳酪米麵包：最後這款米麵包添加花蓮富里鄉農會生產的米穀粉，江湖上有言，天下武功出少林，花蓮好米在富里，就是吃它的軟綿和黏稠。

低調民宿
#宵夜發這篇文真是折磨自己
#記得留些麵包讓我訂
#要去六十石山記得住低調

每天打開社群網站，有7成以上媽媽都在分享今天又開了冰果室、甜點店、芋圓店，自己校長兼撞鐘兼職當了中西餐大廚！

這陣子，超感謝各地親朋好友寄來的珍饈，讓宅在家的我們還可以吃到：花蓮鳳林媽媽們種的玉米、台東長濱小如夫妻的手作麵包+海味、屏東雅玲的芒果分享、台南皇文芒果分享、花蓮玉里儷郡姊和姐夫的黃皮果分享，最帥的弟弟們寄的台東八嗡嗡的鳳梨吃到嘴裡甜在心裡。

然後妹妹特別從馬祖訂購了20公斤的淡菜，她說等一年就在想這味，給她一次吃到怕，再等明年^_^

接下來～我們要吃正統拉拉山的水蜜桃啦！外婆是復興鄉泰雅族人，山上還有很多親戚栽種水蜜桃，每年舅舅們都會帶免費的水蜜桃下山請我們吃，那真的也是可以吃到飽，吃到怕！

小時候我家孩子多（我媽生六個），每次吃東西都要分配或是偷藏（我都會偷藏起來慢慢享受），長大了，想吃的就會買來滿足口慾，這陣子一樣可以吃到那麼多美食，算是防疫新生活中一大確幸！

#又要啟動運動減醣了

店名：牛肉麵·雞湯
電話：02 2778-7776
地址：台北市松山區市民大道四段85號(忠孝復興站5號出口往市民大道方向約9分鐘 微風廣場附近)
營業時間：pm18:00 - am04:00
公休日：星期日
FB粉絲團：https://www.facebook.com/Taipei.Midnight.BeefNoodles/
關於：
「牛肉麵．雞湯」的創辦人兼主廚邱隆杰從學生時期就是兼職調酒師，爾後從事演藝工作，又在十多年前開設了自己的第一家日式餐酒館，一路走來，邱隆杰的工作讓他成為一個典型的夜歸人，每每拖著疲憊的身軀在深夜回到家中時，總會先喝下母親留在電鍋裡的那碗熱湯，邱隆杰希望所有為生活打拼而夜歸的人都能嘗到這份溫暖，於是有了創辦「牛肉麵．雞湯」的契機；打從有這個想法開始，邱隆杰便開始從媽媽那裏學習客家人做紅燒牛肉的秘方，也從名廚好友那裡習得眷村風味，從小就擅長料理的他投入了數年的時間研究、融合、改良，反覆嘗試，不斷在最細微處要求做到最好，於是「牛肉麵．雞湯」終於誕生。雖然中間經過數年的打磨，但邱隆杰並沒有忘記初衷，所以「牛肉麵．雞湯」特別選在晚餐至宵夜時間營業，就是為了端上一碗美味的牛肉麵和溫暖的雞湯給夜歸的人。 《無名鬥士》 不同於滿街炫目華麗的餐廳名，邱隆杰並沒有為這家店冠上一個響亮的名字，反而以最簡單的「牛肉麵．雞湯」做為店名；「在我小時候，好吃的小吃都是那種巷口的餃子店、轉角的米粉湯，在那個年代，父母為了撐起家計，讓小孩子生活過得更好，往往就是開個餃子店，或是就擺個小麵攤，哪有取甚麼店名？而在我眼裡，這群無名鬥士是真正的強者，他們代表的就是台灣人堅韌、實在的性格。」邱隆杰經營的「牛肉麵．雞湯」不僅是台灣原生美食，更是台灣在地精神的體現。 《牛肉麵‧雞湯的牛肉麵》 有別於一般牛肉麵館只採用一、兩種部位的牛肉，邱隆杰主廚選用了牛肉最適合用來燉煮的三個部位：牛腱心、牛肋條和牛頰肉。邱主廚的料理哲學是：「每一次用餐都是一段美妙的旅程，不應該一成不變，而是要處處充滿驚喜。」所以他採用了牛腱中最高等級的牛腱心，肉中帶筋，花上數小時燉至軟嫰，口感紮實而多汁；牛肋條因為胸腹肋條上的筋膜而略帶嚼勁，肉香濃馥，越嚼越香；牛頰肉因牛隻長期嚼食牧草而最有韌性，經過長時間的烹煮和悶滷之後，化成了入口即化的甜美口感。這就是邱主廚希望每個用餐的人在吃一碗牛肉麵的過程中，就像經歷一場有趣的旅程，能體驗到完全不同的吃食樂趣。 「牛肉麵．雞湯」的牛肉湯頭除了採用牛大骨之外，也加入了老母雞、雞腳和牛的內臟下去一起小火慢熬，歷經24小時的熬煮，成就了一碗口感濃馥、富含層次香氣的獨特湯頭。 邱主廚認為一碗完美紅燒牛肉麵中最重要的靈魂就是醬香，因此他採用台灣岡山特產的辣豆瓣醬和四川陴縣的黑豆瓣，並融入傳承自客家媽媽愛用的甜酒豆腐乳，調配出紅燒湯頭裡的醬味；再加入來自日本和台灣嘉義兩地不同風味的醬油增添了鹹香；並用上十多種中藥材、香料做引，成就了一碗醬香濃馥的紅燒牛肉湯頭。 喜愛細麵但極堅持口感的邱主廚，遍訪市場裡的老製麵師傅，才找出了心目中最好吃的細麵，搭配濃馥湯頭卻不易軟爛而保有極佳的口感；另外也選用寬厚帶勁的刀切麵，讓食客們能盡情選擇自己喜歡的麵條。 不同口感的牛肉、韻濃香辣的湯頭、Q彈帶勁的麵條，譜成了邱主廚心中的完美牛肉麵，在「牛肉麵．雞湯」裡，您可以恣意品嚐這首美妙的牛肉麵協奏曲。 《牛肉麵．雞湯的雞湯》 「牛肉麵．雞湯」的雞湯湯頭，採用老母雞、雞骨架、雞腳、豬龍骨、赤肉等共60斤的食材，經過小火慢熬8個小時，才能熬煮出100碗的雞湯。雞肉則採用來自好山好水的花蓮台東地區放養土雞翅，邱主廚刻意保留尾段在湯中，經過2個小時在蒸籠慢燉之後，土雞翅變得軟嫰不失口感，而湯頭因為尾翅的膠質更添濃馥的口感；另外有蛤蜊、香菇、人蔘、蒜頭、山藥、牛蒡、剝皮辣椒、桂圓等不同食材來搭配雞湯，讓雞湯具有不同風味特色，讓客人多元豐富的選擇。 用台灣在地精神熬煮台灣原生美味，端一碗給夜歸的人。 「牛肉麵．雞湯」是傳承也是創新。
#Meck大叔#牛肉麵雞湯#紅燒大三元牛肉麵

主持人：陳揮文
節目時間：週一至週五 18:00 - 19:00

◎節目內容大綱：

第一段：
●FB「飛碟聯播網」 「飛碟晚餐陳揮文時間」
●youtube「觀點」揮文看社會 每週二、四1900
●請各位大大幫忙分享 聽重播也可以分享唷

一，傅崐萁收買記者曝光 花蓮縣政府痛批媒體
二，鏡週刊自由蘋果被罵「以媒體迫害花蓮」
三，請問徐榛蔚 難道要繼續發標案給記者嗎？
四，媒體、記者、名嘴 都不應該接置入性行銷
五，吃人嘴軟拿人手短 第四權無冕王必須自律
六，平安夜啟動危機處理 蔡政府選出手時間點
七，「in the first place」 當初誰下令卡管拔管？
八，拆2020「選票提款機」 蔡總統決清理戰場
九，兼職寫專欄 管中閔能順利就任台大校長？
十，余莓莓落淚 但蔡總統光靠獨派無法連任

第二段，開放叩應：

●FB「飛碟聯播網」 「飛碟晚餐陳揮文時間」
●youtube「觀點」揮文看社會 每週二、四1900
●請各位大大幫忙分享 聽重播也可以分享唷

一，陸委會：中共九二共識沒各表 消滅中華民國
二，如果一中可各表 請問蔡總統 我們接受嗎？
三，國台辦：九二共識核心 確定堅持一中原則
四，請問習近平 兩岸一切前提都是一個中國？
五，兩岸雞同鴨講沒有共識 時間站我們這邊？
六，先別生氣開罵 應該冷靜理性面對兩岸問題
七，想知道 蔡總統賴院長韓國瑜柯文哲的答案
八，錢復：大陸政策是外交政策的上位政策
九，陳揮文：兩岸政策是所有政策的上位政策
十，柯兩岸一家親 韓九二共識 論述清楚了？

●開放叩應
兩岸關係 統獨議題 飛碟晚餐叩應全球開講

第三段：
●1226每日一句：
陳明文之子進小內閣 柯文哲：絕對比爸爸厲害

●狗吠火車，2018-1226-194-3越南團逃跑
觀宏專案「優質團」？ 153越南客152落跑了
「假觀光真入境」早有預謀 台越誰居間牟利

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有好多舊影片都沒剪啊！！T＿T
等我啊～～～還有各位觀眾朋友有什麼拍片題材好建議嗎？
可以告訴我啊！因為我真的是全職youtuber了⋯⋯T＿T
（最近被兼職工作解僱了！FXXK～到底為什麼又不告訴的～＿～傷心）

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