⚠️此影片於上週拍攝完畢,由於這兩天疫情升溫,建議大家短期內先不要安排旅遊行程,出門必須戴好口罩,勤洗手,並保持社交距離,等疫情緩和後再來參考我們的花蓮行程喔⚠️
完整版🔍 https://youtu.be/qpzI8foUx6g
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好喜歡花蓮的景點和美食啊❤️
兩天一夜真的不夠玩~~~
這一次也是一整個吃貨行程
我們也有安排了海洋公園看海豚秀🐬
以下可以參考花蓮兩天一夜遊的行程⬇️⬇️⬇️
🌟DAY 1行程🌟
1. 廟口紅茶
美食:紅茶NT$25、草莓口味小西點NT$16、玉米蛋餅NT$30
地址:花蓮縣花蓮市成功街218號
2. 紅瓦屋老地方文化美食餐廳
美食:石頭火鍋NT$980、野菜拼盤NT$300、情人眼淚NT$380
地址:花蓮縣光復鄉大全街62巷16號
3. 五霸焦糖包心粉圓冰
美食:五霸包心粉圓焦糖煉乳刨冰NT$65
地址:花蓮縣花蓮市博愛街165號
4. 花蓮公正包子店
美食:小籠包 NT$5/顆、蒸餃NT$30/籠
地址:花蓮縣花蓮市中山路199-2號
5. 花蓮翰品酒店
地址:花蓮縣花蓮市永興路2號
6. 東大門夜市
美食:爌肉馬告炒麵刈包NT$70、法式官財板奶油鮮蝦NT$80、飯飯雞翅NT$65、鮮蚵起司塔香雙蛋蛋餅NT$80
地址:蓮縣花蓮市中山路50號
🌟DAY 2🌟
1. 遠雄海洋公園
地址:蓮縣壽豐鄉189號
2. 花蓮西瓜休息站
美食:西瓜吃到飽NT$50
地址:花蓮縣壽豐鄉志學村中山路二段186號
3. 黃車炸蛋蔥油餅
美食:炸蛋蔥油餅加蛋NT$35
地址:花蓮縣花蓮市復興街102號
4. 黑點師魯肉飯
美食:鮮蚵仔魯肉飯加蛋NT$115、剝皮辣椒雞湯NT$60
地址:花蓮縣花蓮市新港街48號
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,單元主題:超道地原住民風味餐 名稱:紅屋瓦原住民風味餐廳 地址:花蓮縣光復鄉大全街62巷16號 連絡電話:03-8704601 營業時間:11:00~14:30,17:00~20:00 周一和周四只營業到15:00 完整版:https://youtu.be/4Ex77KjEOzs 請訂閱和分享喔~ ...
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花蓮縣光復鄉大全街62巷16號 在 Ean 的世界大旅攝 Facebook 的精選貼文
#花蓮美食推薦
終於,回來讓我心心念念的 #紅瓦屋
這間 13 年前第一次吃就愛上的 #原住民風味餐廳,後來又再來吃過幾次,但距離上次來也好些年了。
最具特色的招牌 #鹽烤魚,是他們用 #山泉水 在餐廳旁大池子養殖的吳郭魚,因水質乾淨,完全沒有土味,很厲害 👍
還是美味,但這回魚似乎沒我印象中鮮嫩,有些可惜。
另一招牌是 #石頭火鍋,採桌邊服務,是真的會丟進烤過的高溫石頭到湯裡,相當鮮美,這裡的魚肉就較軟嫩,十來隻蝦子也新鮮。
#野菜拼盤也是必點
/ Info. /
紅瓦屋老地方文化美食餐廳
地址:花蓮縣光復鄉大全街62巷16號
電話:03-8704601
紅瓦屋老地方文化美食餐廳 Cifadahan Traditional Amis Restaurant
花蓮縣光復鄉大全街62巷16號 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
單元主題:超道地原住民風味餐
名稱:紅屋瓦原住民風味餐廳
地址:花蓮縣光復鄉大全街62巷16號
連絡電話:03-8704601
營業時間:11:00~14:30,17:00~20:00 周一和周四只營業到15:00
完整版:https://youtu.be/4Ex77KjEOzs
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每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
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花蓮縣光復鄉大全街62巷16號 在 紅瓦屋老地方文化美食餐廳Cifadahan Traditional Amis ... 的推薦與評價
... Lane 62, No. 16, Hualien City,... ... 花蓮縣原住民族野菜學校 is at 紅瓦屋原住民文化美食. ... 花蓮縣光復鄉大全街62巷16號取貨時間 太陽時間11:30~12:30. ... <看更多>
花蓮縣光復鄉大全街62巷16號 在 【花蓮・光復】最在地的天然野食別處吃不到(紅瓦屋老地方 ... 的推薦與評價
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【 紅瓦屋老地方文化美食餐廳】 地址:976 花蓮縣光復鄉大全街62巷16號 ☎電話: 03 870 4601⏰營業時間: 11:00~15:00(星期一、四) 11:00~15:30, ... ... <看更多>
花蓮縣光復鄉大全街62巷16號 在 [食記] 花蓮光復紅瓦屋老地方文化美食餐廳,台- 看板Food 的推薦與評價
店家:紅瓦屋好地方文化美食餐廳
用餐日期:2016年9月
地址:花蓮縣光復鄉大全街62巷16號
電話:03-8704601
營業時間:每天11:30-19:30
人均消費:300~400元
網誌好讀版:
https://rich0526.pixnet.net/blog/post/26092333
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在花蓮縣光復鄉,較知名的兩個景點分別是花蓮糖廠和馬太鞍濕地,就在濕地附近,有間頗具名氣的特色餐廳,叫做紅瓦屋。今年9月份,我們在花東旅遊的幾天內,有幸經過併發現到這家餐廳,吃到並看到很有意思的美食體驗。
從台9線到達花蓮光復鄉,往馬太鞍濕地的小路轉進去, 雖不起眼,但平日中午都能看到周邊停了很多車輛,並不難找,也不禁佩服台灣有這麼多好吃的饕客。那是一間平房,面積很寬廣,招牌清晰。
不過到用餐時段,老闆還是頗忙碌的,並不怎麼管臨時到店的客人,放著客人在那乾等或任意入座,是稍微混亂的。但忙碌難免忽略客人,我們沒想太多,倒是眼明手快地找到合適座位即時坐下並點餐,接下來的服務就十分順暢。
其實我們事前對他們家並沒有太多研究,就是知道有很厲害的石頭魚火鍋,很幸運地當天還可以現場點(平常人多時,店家會希望客人提前來電預約,現場再點不一定吃得到),雖說可能要等40分鐘以上,我們不趕時間也就耐心等候了。餐廳內部的裝飾頗有原住民風格,牆上木雕盡現一切。
上菜並沒有讓我們等太久,這是很值得贊許的。第一道上來的菜是野菜沙拉,雖說已經對原住民餐廳會以在地食材為主的呈現方式有所預期,所以並不意外,但吃起來還是頗為驚艷。龍鬚菜、過貓、芹菜、山苦瓜、番茄、芭樂...各種野生蔬菜和水果的組合,淋上和風醬的甜酸加持,風味更佳。
烤魚,是我們重要的主菜之一。採用的是台灣鯛,表皮上抹 滿鹽,用強大的炭火燒烤。其實這條魚烤出來還滿大的,3-4個人以上分食很足夠的。表皮鹽份較多較咸不太適合直接吃,但裡面的魚肉是非常鮮嫩多汁的,這應該就是烤魚的精華所在。
最後,眾所矚目的石頭火鍋來啦!會由一位專門負責料理的工作人員推車過來,邊操作邊講解,像看一場秀,觀賞性十足。這個火鍋是用椰子葉片包裝作為容器,並放入食材,然後把石頭燒熱至1000度以上,經過表面清洗後放入水中,用此溫度將食材煮熟,形成石頭火鍋。這石頭只能一次性的使用,而且預先燒熱需要時間,因此這道菜通常是需要提前預約的,而且要等大概20-30分鐘左右才能上菜。
火鍋裡面有台灣鯛的魚片和一些野菜(這稱為水菜),透過石頭高溫傳熱把魚肉煮熟,吃的就是魚肉的鮮嫩 ,魚味和野菜的甘甜巧妙進入高溫的湯中,把湯頭的清香帶出。吃到後半段,工作人員會來把石頭取出,畢竟溫度也傳導得差不多了,就不需要放在鍋里影響用餐。
做個簡單的總結,如果喜歡貼近當地人的美食文化,與偏好新鮮食材純粹的原味, 紅瓦屋是非常推薦的好去處。不過又烤魚又火鍋,魚肉份量真是不少,建議多些朋友一起來用餐會更划算喔!
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