お弁当復活三日計画!
🍱第1日目🍱
大學生今天起遠距教學、還好女兒被她霸氣老爸從孤單宿舍拎回家、還能睡家裡舒服的床、下課開門就能出來吸吸貓!自己都說好幸福🥰
媽媽的手作便當順勢復活3天~
重溫便當日常 滿滿的幸福🧡
入秋 來一點秋天的味道
🍱秋の栗ご飯 秋之栗子飯
🍱苦茶油炒小松菜
🍱蔥花玉子燒
🍱鹽昆布涼拌紅蘿蔔絲
🍱馬鈴薯咖哩炒松阪豬
(有買書的朋友請參協我的便當書「全家人的暖心便當」中、第95頁。有圖文說明)
沒買書的朋友請參考下列⬇️
材料:
馬鈴薯一顆
松阪豬一塊(約150-200g)
調味料:
咖哩塊一塊
奶油一小塊
米酒一小匙
薄鹽醬油一小匙
做法:
1.咖喱塊切碎(或是用兩大匙的咖喱粉代替)備用。
2.馬鈴薯與松阪豬切成1.5cm大小, 一大匙油將馬鈴薯表面煎成金黃色。
3.馬鈴薯煎至金黃色後移到鍋邊,將松阪豬下鍋煎,加入奶油炒香後,再加入調味料提出風味。
(家裡如果有甜豆,可以將甜豆下鍋半炒,色香味聚全。今天用毛豆取代甜豆)
🍱大黃瓜摃丸湯
🍱櫻桃蘋果/黃金奇異果
⏰順便預告明天會有酷玩實驗室的團購、小熊模具沒搶到的朋友~別忘了明天哦!
另有九土杯盤、以及日本製燕三條木柄醬料夾,德製美型方瓶、日本製駒屋咖啡造型砂糖⋯等等可愛小物。
❤️萬萬沒想到,上大學還能在大午吃到媽媽手作便當。拜遠距所賜😅
同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅堤下食堂,也在其Youtube影片中提到,※この動画は緊急事態宣言発令前に撮影しております。 検温、手指の消毒。換気の徹底など感染拡大の防止の取り組み撮影を行っております。 インパルス・堤下アツシが「堤下食堂」の店長に扮し、色々な料理を作るチャンネルです。 花粉症による喉のイガイガ・鼻詰まり、鼻炎の方に! ハッカを少し多めに入れた...
「苦茶材料」的推薦目錄:
- 關於苦茶材料 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於苦茶材料 在 人良油坊 Oilicious Facebook 的精選貼文
- 關於苦茶材料 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於苦茶材料 在 堤下食堂 Youtube 的最佳解答
- 關於苦茶材料 在 Kei Shinohara Youtube 的最佳解答
- 關於苦茶材料 在 39歳現役キックボクサー駿太ch Youtube 的最佳貼文
- 關於苦茶材料 在 [閒聊] 吃飯睡覺騎東東-台東四日(圖多) - 看板biker 的評價
- 關於苦茶材料 在 [東森新聞]秘方要公開苦茶、青草茶衛生署「藥」管 - YouTube 的評價
- 關於苦茶材料 在 苦茶青草茶之家(純手工熬煮茶) - 材料成本狂漲,希望大家見諒 的評價
苦茶材料 在 人良油坊 Oilicious Facebook 的精選貼文
#餐桌有油 入秋必煮的「苦茶油雞湯」
時序進入秋天,最適合來碗溫暖的燉雞湯。
這天喜獲一隻山間裡奔跑長大,小農自養的烏骨雞!
就來道念念不忘的苦茶油雞湯吧。
材料:苦茶油、雞肉、薑
時間:90分鐘
作法:
1.熱鍋下苦茶油,扁薑片。
2.下雞肉,快炒至六七分熟。(無紅色血塊,骨頭露出)
3.煮半鍋水,水滾,下雞肉。
4.中火燉煮雞湯約1小時即可。
#苦茶油 #秋 #初榨油料理 #人良油坊
#Omega9 #第一道初榨 #無添加 #無混油
苦茶材料 在 Facebook 的最讚貼文
沒想到颱風外圍環流的雨勢比颱風還強!
昨日南部風雨還沒有今天大⋯
雨天適合燉個熱湯
「苦茶油燜筍雞湯」
材料:
烏骨雞半隻
薑片約4-5片 切成絲
鈕扣香菇 10-15朵
筍子 3-4根 (切薄片)
調味料:
苦茶油2大匙
鹽巴適量
作法:
1.烏骨雞川燙、沖水將雞肉表面雜質洗乾淨。
2.鍋中注入1000ml水、將步驟1的烏骨雞放入煮沸騰後轉小火。
3.等待步驟2的同時、平底鍋熱鍋、注入一大匙苦茶油,將薑絲與香菇煸香。再將筍子放入鍋中翻炒。
4.此時加入100ml的水及一大匙苦茶油、將食材拌勻、蓋上鍋蓋油燜5分鐘。
💡用油來燜筍、油會拉高溫度、筍會比較快熟也能更入味。💡
5.時間到再將步驟4油燜後的筍倒入步驟2的鍋中。小火煮燜煮15分鐘、少許鹽巴調味即可完成。
⏰關於苦茶油的購買連結放在留言處喔
連淨acon pure
#苦茶油會苦嗎?
市面上會苦的苦茶油,通常是茶籽發霉不新鮮,或是榨油的溫度過高,所以油品多呈咖啡色且帶有苦味。
連淨苦茶油的茶籽由產地新鮮直送至工廠,並嚴格管控製程,因此苦茶油不但不會苦,聞起來還有堅果香氣,入菜也不會影響風味,反而能提香。
如何挑選好的苦茶油1
顏色:以金黃色為佳;以中低溫壓榨的苦茶油,可保留較 多天然初榨成分如茶多酚、維生素e等;而高溫壓榨的苦 茶油,顏色偏咖啡色,天然成分較易流失。
搖晃:簡易辦別苦茶油的方式,可以拿起油瓶上下搖晃, 如果油裡產生的氣泡很細小且上升速度緩慢,代表純度高 ,保有初榨的天然營養成份。如果搖晃後清清如水,則很 可能是經過化學精煉後的苦茶油。
試飲:如果茶籽不新鮮或有發霉等情形,口感嚐起來會較 為苦澀;而用新鮮茶籽來初榨的苦茶油,嚐起來不但不苦 澀,反而有茶籽或堅果的芳香。
如何挑選好的苦茶油2
完全不用挑!看專家國際評審挑的就沒錯~
是否有獲得國際獎項?
連淨苦茶油是全台灣唯一同時榮獲比利時二大國際食品評鑑 大獎(iTi 三星 與 Monde Selection金獎),其評審團選自米其林星級主廚、營養顧問與評酒師等各類食品頂尖領域人士 ,以盲測的方式來評選全世界的食品,可以獲獎可稱得上是台灣之光。
苦茶油可以怎麼用?
(1)產後補身/冬季進補:體質燥熱的產婦,產後補身用麻油、 酒類都不適宜,因酒精會抑制子宮的收縮復原,阻礙惡露 排出,麻油偏燥熱,可能會影響傷口發炎;產婦產後補身 或是冬季進補時,如果擔心麻油過於燥熱,可改用性平溫 潤的苦茶油,如苦茶油雞湯來補身。
(2)日常料理:除了常見於涼拌生菜或拌麵線之外,苦茶油發煙點可達200度c以上,不易起油煙,非常適合東方料理 煎/煮/炒/炸/燉湯等料理方式;也可每天生飲5-10cc、或加 入蒜末冷藏浸泡幾天後,當成蒜香風味油來沾麵包食用。
苦茶材料 在 堤下食堂 Youtube 的最佳解答
※この動画は緊急事態宣言発令前に撮影しております。
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花粉症による喉のイガイガ・鼻詰まり、鼻炎の方に!
ハッカを少し多めに入れた飴を作りました!
飴を伸ばす作業がかなり熱いです!
厚手のゴム手袋をご用意下さい。
中に軍手や手袋を重ねておくのも良いかと思います!
飴の色が見やすい黒以外の鍋を使用して下さい。
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【材料 1人分】
砂糖 (上白糖) 70g
水飴 30g
水 50mL
ハッカ油 5滴
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「Reiko」様より、扉のSE、BGMをご提供頂きました。
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BGMをお借りしました
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#ハッカ飴
#花粉症
#鼻炎
#スイーツ
#堤下食堂
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苦茶材料 在 Kei Shinohara Youtube 的最佳解答
高品質なカメラ用電動スライダーを紹介します。YC Onion Hot Dog 3.0 カメラスライダー です。
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動画公開後メーカーの方とTubeライトの連携について話し合ったのですが、今のところライトの連携はあまりうまくいかないそうです。スライダーとジンバルの連携はアプリのアップデートでかなりよくなってきているようです。
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苦茶材料 在 39歳現役キックボクサー駿太ch Youtube 的最佳貼文
00:00 オープニング
01:32 ローファットとケトジェニック
02:31 ホメオスタシスの重要性
04:30 ある一定の食事をすると緩んでくる
05:31 自分の人生のやりたい目的
06:41 目的は人それぞれ
07:09 エンディング
三大栄養素は皆さんも知っている通り
たんぱく質、脂質、炭水化物。
これらを極端に偏らせる事で効率的にダイエットを勧める事ができる。
それはボディビルダーさん(体脂肪を極限まで絞るプロ)の方々が取り入れている事からも分かるでしょう。
脂質を削れば【ローファット】
炭水化物を削れば【ケトジェニック】
たんぱく質は筋肉にとって唯一の材料なので、たんぱく質は削るという選択肢はない。
このたんぱく質の量を突出させているのが自分が名付けている【超高たんぱく質食】
で、これらを混ぜて食事法が【混合食】
つまり【ローファット】【ケトジェニック】【超高たんぱく質食】【混合食】の4つがある訳です。
何故これらの食事法をサイクルさせるのか?
それは
「代謝に揺さぶりをかける為」
ここでタイトルにあるホメオスタシスがキーポイントになるんです。
人間にはホメオスタシスという機能があり、これは簡単にいうと
「身体の状態を一定に保とうとする機能」
暑ければ汗をかいて熱を放出しようとするし、
寒ければガタガタ震えて体温を上げる。
酸素が足りなければ呼吸が荒くなるし、異物が入り込もうとすれば咳き込んだり、鼻水や痰などで排出しようとする。
これらの機能。
体組成(筋肉と脂肪の比率)で言えば、健康的な一般の体脂肪率に戻そうとする機能なので、自分の感覚で言えば、体脂肪率10%前後という感覚(自分の家の体組成計だとそんなもん)
簡単に言うと
【慣れにより緩んでしまう特性】
です。
その機能が、同じ食事法をずっとやっていると働いてしまう。
なせなら体脂肪率10%以下というのは、生命維持にとってはあまり有効ではないからなのだろう。
これらの偏らせた食事法をする事により体脂肪が低まる傾向にあるからやっているのです。
人類全般において、
食べる事の大きな目的は
もちろん「生命を維持する為」
しかし自分の場合
優先順位が高い目的は
①運動パフォーマンスアップ
②日常の体調の良さ
③体脂肪をなるべく低くする事
サイクルさせる事によって、この3つを実現させられているので実践しています。
【慣れるとダレる】
これが嫌。
精神的にも肉体的にもそれが自分が求めているものの様です。
因みに自分は今、超高たんぱく質食を実践していて、それをまさに今体感しているなうです。
【慣れて緩んだら食事法を変える】
これが大体3週間くらいかな。
スパンはその人によって変わると思われるので、上記の③つのメリットをお求めの方は是非試してみて下さい。
人生の価値というのは、生命を維持する為だけではない。
自分が求めている物を享受し
「今」体感し感じ続けていく事が人生の価値。
だからその目的を得る為に自分はこれらの食事法をサイクルさせるているのです。
終
減量末期のローファットで食べているフル食公開
https://youtu.be/t1mgN51qzcs
バキバキの体を作った1日の食事【フル食】
https://youtu.be/yWAjSZorE98
【フル食】脂肪をつけないための僕の一日の食事!
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【前編】少年院の中で立てた目標…
https://sportie.com/2019/05/shunta
【後編】37歳プロキックボクサー 、YouTuber…
https://sportie.com/2019/05/shunta2
苦茶材料 在 [東森新聞]秘方要公開苦茶、青草茶衛生署「藥」管 - YouTube 的推薦與評價
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苦茶材料 在 苦茶青草茶之家(純手工熬煮茶) - 材料成本狂漲,希望大家見諒 的推薦與評價
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苦茶材料 在 [閒聊] 吃飯睡覺騎東東-台東四日(圖多) - 看板biker 的推薦與評價
騎東東的故事是這樣開始的:
在七月的時候原先有報名魯特Loot2的九月切地瓜團,名是報了,沒上。但工作方面
依然排了四天假期給我,於是想想該怎麼利用好呢?地瓜肯定是不想自己一個人切的,那
不妨來安排東部的旅遊吧,正巧花蓮正覺得已經去過好多次了,這次就來探索一下台東吧
!這次甚至到出發當天都沒有安排行程,唯一確定的就只有民宿確定好而已,就chill一
點,看看旅程中會帶給我什麼囉!
每次騎車經過北宜的時候最愛這一段路,有兩側挺立的綠林,有頭頂的藍天白雲;道
路還非常筆直,順順騎過去就覺得非常舒服。
再用手機的長焦鏡頭壓縮一下,畫面更顯得綠意盎然。
還是非常老梗的龜山島,每當出遊經過北宜時,感覺這裡不拍點什麼東西紀錄,好像
旅途中就少了這一段。
在山上像這樣從高處往下看,才能體會所謂蘭陽平原是什麼概念,畫面中還有一塊塊
的農地或水田點綴,和山區的另一邊水泥叢林相比是截然不同的景緻了。
出了北宜後,想了想先去找同事推薦的香腸攤,原先還以為十點開門營業這種時間,
我人已經在蘇花上了。當然計畫趕不上變化,前一天晚睡覺,導致起床時間延後,竟也就
剛剛好可以一開門營業就過來應徵客人啦。
據說熱門到要預約,不過可能是因為剛開門+平日上午,所以順利的點了兩支辣味的
。本來想說沒打算吃到三支,就問老闆一支兩支怎麼賣,就是35跟70~
自己點小辣,口味還不錯,當然也有可能平常騎車出門都只會吃超商就不挑嘴,可惜
一點的就是附近不太好找地方坐著慢慢吃就是了
香腸吃完就接著繼續趕路了,但騎到蘇花就在想著:我也想要跟別人一樣,拍出擁有
這種背景的照片,於是就這樣拍完了一個小心願啦
但是齁,就在我專心拿著手機構圖的時候,一個單車騎士經過「嗚呼!!!!」,著
實嚇了我一跳XDDD
被嚇完之後接著是會心一笑,到底是騎單車太開心,還是這片風景太美麗,公路溜得
太爽,才會讓人這樣ㄎㄧㄤ呢
開頭也說了,這次並沒有特別安排行程或景點,在時間確定能到達民宿的情況下,還
是想四處晃晃開拓迷霧的。這邊金岳瀑布的岔路,每當我要前往花蓮都會經過,卻從來沒
有進去一探究竟,於是就這麼彎進去啦
當地有位大哥看到我把車停在這邊後走過來關心,說裡面有虎頭蜂會危險。看了看身
上的裝備,嗯不要冒這個風險,謝過之後就只在這裡拍張照,當作是到此一遊。
蘇花路上繼續騎著騎著,眼前突然一片開闊,而且這片開闊還是藍色的。這代表著,
彎過去以後就有海洋在迎接我;途中有這麼棒的景致變化,又怎能不愛騎車呢
其實會停在這裡還是因為幾個美麗的意外,前一段路總感覺有聽到底下傳來奇奇怪怪
的聲音,保險起見,決定趕緊找個地方停下來檢視有沒有異狀,狀況排除後認為是壓到碎
石彈跳後撞擊的聲音。但都停下來了,剛好這個位置好像也蠻不錯的,乾脆就牽車喬一下
角度也來拍一張吧!(還順手跟經過的騎士比個讚)
是的,讓我們現在把鏡頭轉到花蓮糖廠。一路上其實除了宜蘭吃的香腸以外,並沒有
特別進食什麼東西,感覺是又餓又累。車子騎一騎看到竟然有牌子寫著:花蓮糖廠!?欸
好啊,那就轉進去吃冰啦!!
至於這張是因為,找位置停車的時候看到這標語太突兀了,就像是早期共產黨會有的
標語一樣。
儘管時間是平日下午,但依然有三三兩兩的遊客,幾乎人人手上都有冰,如果不是正
在吃冰的,那就是在買冰的路上了。
選了夏威夷聖代跟紅茶,夏威夷聖代其實就是一片鳳梨片跟兩球冰淇淋,而且鳳梨片
感覺被凍得有點硬了,但我還是可以接受;至於冰紅茶就很有早餐店那種決明子紅茶那味
了,也有點太甜。(點餐號碼14+01)
感受著紅茶自口中一路向下流淌,冰敷體內的熱,一邊看看這池與魚也是蠻愜意的
但畢竟是沒特別吃早餐中餐,又點了個脆餅香酥冰淇淋墊墊胃,期待餅乾可以有一點
飽足感。(點餐號碼20)
休息過後就直奔東部啦,不得不說隨便一個紅燈都能有這種無邊的藍天、遠方的青山
、左側的綠地,不能更棒了吧?
這還別說,有點像是上午在北宜後段拍的景致,但是更為寬廣
用了半天的時間,從新店衝到台東來,第一件事情趕緊是到民宿休息休息。而且這裡蠻好
停車的,對愛車人來說,自己的車能夠安心地停放也是選擇民宿很重要的考量之一
和民宿闆娘Check in完之後,立刻是端了一壺台東紅烏龍招待;儘管我根本不太喝茶
,更別說品味有什麼差異了,但還是蠻高興可以嘗嘗看好像很厲害的茶葉XD
順帶一提,也有零食櫃,這個櫃子在我後面幾天回來休息的時候扮演相當重要的地位
民宿內還有停放幾台單車,不過看起來應該是老闆提供住客使用或租用,有的還是電
動款式,而我自己的車就跟停在人家旁邊。這塊區域看起來跟車友一起來住都還算夠停車
,主要是晚上還會放下鐵捲門更安心。
鞋櫃的部分,很殘念的是TAICHI車靴太大雙放不進去,老闆一度問我說這雙鞋子應該
不便宜吧;是有一點,不過放不下那就丟外面好了~
剛才辦入住手續的闆娘問我說有沒有看過海賊王真人版,我回答說還沒。最近這劇的
確是蠻熱門,但覺得自己是沒這麼熱衷;可是顯然手機滑一滑還是會轉頭過去看一下在演
啥XD
看民宿介紹說主人希望打造一個有咖啡廳感覺的住家,這擺設確實有咖啡廳那味~
附近有花東有名的叮哥茶飲,本肥宅就一次點兩杯,闆娘告訴我這裡照房號擺,就不
會怕拿錯,但四人房的話應該會冰不下...吧?
有!電!梯!真是好險,不然住四樓就會爬得氣喘吁吁了,我秉持著一個能坐不站、
能躺不坐的精神,儘管有體力騎車幾百公里,但就是不想爬樓梯阿
實際看到房間覺得還行,畢竟是當初在booking上看到,用照片挑選民宿選中的,直
接就要連續住三個晚上都不怕踩雷,還好住起來很棒
住宿套房另一個重點就是衛浴了,看起來明亮乾淨就行,給過
小小陽台其實就不太會出去了,一方面室內開冷氣,一方面外面熱又怕有蚊蟲
因為還沒洗澡,不想躺床上,只好先躺懶骨頭將就一下,只能說真的騎車行程不要隨
便進旅館民宿,因為進去了就...不想出門了
房間還有這種素描會用的人像,原本是擺什麼樣子沒有記,但是既然可動嘛,當然就
手癢一下,來調整成我的形狀啦
不曉得是不是換個地方就認床淺眠,四點半早早就醒了。正好aprilia的車友LINE群
組說那就出門騎車吧,想了想覺得真是合理!那今天就前往屏東吃早餐然後去一趟霧台好
了,反正名字都有東,屏東跟台東也差不多,對吧
太陽升起這刻真的讓眼前的事物變得極美,作為一個騎士,有景、有路,沒有更多需
要要求的了
然後經過了快樂的南迴公路,我們就來到屏東的潮州牛肉福啦
誠摯推薦牛雜湯配白飯的吃法,一口鮮甜一口米飯是真的爽
吃完早餐以後,就上來霧台走走啦,是說當地的DRG真的很多餒,銷量這麼好啊;而
且應該都是在地人居多,個個速的跟什麼一樣,嘗試跟了一下之後就放棄,人生地不熟,
又覺得路窄彎急,還是在能力範圍內順順騎乘就好了
每當看到這座大橋就想到BIKE IN,小三跟EDA在底下介紹XADV跟NCX,然後一路騎到
阿禮部落,下回也找機會往河床走走好了
來到霧台了當然還是要吃一下老梗的愛玉,我就觀光客!
左邊是綜合愛玉,有小米跟綠豆,也有加金桔檸檬,右邊就是,檸檬愛玉囉。第一碗
先吃的是檸檬愛玉,好吃沒話說,就是愛玉真的很大一塊,要切一下。綜合愛玉的話比較
微妙,小米甜甜的,軟糯好入口沒話說,綠豆的表現就差強人意,然後喝甜湯的那個金桔
檸檬酸味跟小米的甜味就有點衝突...
但來這邊就是為了要品嘗,而且還可以一邊看風景一邊吃,多棒!
吃完愛玉後想說騎進去一點,到紅門拍個照片當作到此一遊就可以回程了。結果發現
門是沒了,但裡面顯然正在施工,想想就拍張照然後就此作罷進去的念頭
前往紅門路上其實順向就有看到這瀑布,只是沒想到回程這樣拍好像更好XD
四個字:飛瀉而下,只是規模小一點
在路旁真的不能停太久,水花真的會濺出來啊~
就這樣,我就從霧台下山離開了XDD 中間覺得有點累有點熱,就來統一超商的海豚灣
門市朝聖一下;不得不說地理優勢真的猛,買一杯冰拿鐵都可以拍出好像很裝逼的感覺
當然車車也必須來一張
回程要走賤民專用機慢車道轉南迴公路,順手紀錄一下被羞辱的感覺,我也曾騎過大
重走南迴改,也知道那是非常安全簡單又快速的道路;但別說了,說多了都是淚
這張應該是南迴公路拍的,很感謝老天給了這幾天的好天氣,真的是怎麼拍怎麼美
雖然對公路總局很感冒,但是這隻公鹿是無辜的,看看能不能哪天找到人一起在這塊
9420下拍照
一路上想著想著,這麼快回到台東好像太早了,那要去哪裡呢?不然來看看FB上攝影
社團看過好多次的天空之鏡好了。
結果樂客導航王帶我走一個中坑產業道路,路況有椰子葉、大小椰子、砂石、雜草、
陡坡、髮夾彎,超級可怕;上坡的話都還算可以應付,要我原路下去實在是沒有什麼信心
,也好在後面有找到鋪裝路面離開。
Youtube行車紀錄器影片,共五段:https://reurl.cc/8N2y9R
原先我還以為從中坑產業道路上來的這一個就是大家常拍照的地方,當時我心裡想:
怎麼可能!?路況這麼硬,沒道理有這麼多人上來拍照的,而且難道大家都這樣爬梯子上
去然後站起來拍嗎!?
事實證明我錯了,我只是迷途的小綿羊,而且回頭看的展望也非常棒啊
看到銜接上鋪裝路面時簡直太感動了,我不需要原路下坡回去了嗚嗚嗚
順著路面向下騎,又看到一個類似的,這才意識到應該是當地用的儲水池都長這樣子
也感謝這對情侶,聊過之後才知道剛剛那些都是誤解
不知道是不是這一兩天風景看太多,竟覺得這角度看出去還好
真的是要被台東的景色養壞胃口了哪
這才是真正的天空鏡,剛剛的觀景台有步道可以往下走,周圍也圍了很多人都要拍照
;甚至也有爸爸牽著小女孩的手站過去要拍,顯然我自己就沒有這種膽子
車友說我這次去滿水位,是天選之人,我也覺得這麼棒的狀況真的運氣不錯,哈
儘管在華源觀景台的天空鏡拍到理想中的漂亮照片後,對於一開始走的中坑產業道路
還是心有餘悸,因為原路下坡很怕煞不住啊~
想了一下就先來泰谷釋迦找在地車友聊聊天,雖然他還是很想把我拉到越野坑但是,
#謝謝再聯絡,越野就算了,給各位越野人一個respect,我還是待在公路上就好
然後就被招待越南美食了,姑且不論怎麼會變成一起吃晚餐,光是這咖哩雞肉河粉份
量就嚇到我了
既然屏東這個東東也去過了,那今天要幹什麼好呢?昨天下午在泰谷釋迦聊天的時候
,車友推薦我可以來吃源記早餐店,他對這裡的燒餅油條讚不絕口;也推薦我可以去金針
山周邊的景點,特別是石頭屋的部分,此外也推薦可以帶個飯糰上山呢
這有甚麼問題?通通點起來!是說源記營業時間似乎是從四點半到上午九點,真的是
很早邁也很早結束呢
想再點個肉包但是賣完了,蘿蔔糕加減補一下,但是加蛋好像多20元,呃啊~~
然後?然後我們就到山上了。不得不說金針山真的是不能靠導航,入口的標示是真的
,可是就算我看路牌指示也不知道現在到底是騎到哪邊去了;對路痴如我來說,就是錯綜
複雜四通八達,一度騎到軍方管制區門口,又一度懷疑自己到底有沒有騎對地方。這麼難
以前往的地方真的會有很多遊客嗎
不過好在到月底前都還是花季,至少想要捕捉到的畫面有了
大片大片的金針花,雖然有些區塊是有採收的,但是市府也有撥一點點款項給農民說
不要摘,讓遊客來賞花
以前只去過花蓮的六十石山,台東的金針山倒還真的是第一次來呢
好了花海轟炸最後一張,各位看官們我們快要可以切到下一個地方去了XDD
嘿對就是石頭屋,看看我那個台東在地車友推薦是真是假,據說他帶其他人來石頭屋
都讚不絕口!
入口進去後好停車絕對是無庸置疑,多塞好多台的中巴也肯定沒問題。一進去停好機
車後,一位大哥就熱情地招呼我,要介紹這邊的一切;當下其實覺得有點尷尬,因為如果
要推銷金針花或什麼產品的話,基本上我是沒有多少興趣要購買的。
但是解說講著講著可以感受到農場主人的真誠,就是想分享想介紹,沒別的。大致上
講了那些跟聊了那些,接下來照片見啦
地上有許多正要曬乾的果實,據說這就是製作苦茶油的材料,透過陽光曝曬之後讓水
分蒸發、外殼迸裂,就可以進行到下一個階段。
外殼迸裂以後,就可以看到內部黑黑的就是苦茶籽
把外殼跟樹葉等去除掉之後,接下來就只會剩下苦茶籽了
但其實黑色的部分還可以進一步壓碎撥開,右邊這塊才是富含油脂的部分,但記得農
場主人有提到連著黑色的部分一起炒,讓高溫不那麼直接傳到裡面就不會焦掉。現場還有
要讓我直接咬一個試吃,表明了我不吃苦之後就拿一個小顆的,但實際吃完是沒有感覺到
苦味XD
現場曝曬的苦茶籽也依照日曬程度分成一區一區的。
還有重點:金針花,這個是已經曬過三天的程度,農場主人教我可以拿起來打個結用
咬的,不過直接吃其實感覺沒什麼味道;後來說這其實也是料理時要用水泡開才有調味效
果的樣子。
接著讓我試吃剛開始曝曬一天的金針花,其實光是用看的就知道水分還很飽滿,但金
針花那個金味實在是蠻微妙的,比較能肯定的就是水分充足啦
最後吃曝曬兩天的,這個我也是分不出來味道的部分,哈哈哈哈
接著又在周邊探索拍拍照啦,據說這間真的就是用石頭砌起來的呢
後來農場主人有介紹說這是蒸籠,要先將金針花蒸過以後再來曝曬,不然有時候沒有
蒸熟,金針花就會發芽
底下甚至還有木柴用來生火呢
看到這邊真的相信是傳承了幾十年的家業了XD
在解說的過程中,也有提到這裡也有種植櫻花,底下較深色的部分是山櫻花,上面較
淺的部分是嫁接大島櫻,所以每年的三月到四月這時候,這裡也有櫻花可以看的樣子。
憑著印象中櫻花樹都要生長很久的記憶問了農場主人,才曉得這竟是二十多年前就已
經栽種的成果啊
接著再走個階梯上去瞧瞧
這裡的金針花可能不是面積特別廣大,但是有經過解說之後真的有不同認知,說白一
點就是長知識啦~
但是取個角度拍一下,看起來也是超厲害的
老闆也有介紹品種跟花朵,像是金針七號、高山針,或是什麼花萼、花瓣、雄蕊、雌
蕊,字體授粉什麼的巴拉巴拉,這些自從國中生物以後就再沒有接觸了啊~
讓我們先不要管底下的花瓣花萼,單單看這六株雄蕊跟那株雌蕊,拍完這張照片一直
在想這好像什麼男女追求關係的樣子
然後看到有些金針花底下怎麼有一堆白白的東西,拿著特寫去問問題;農場主人說這
是介殼蟲,這會吸食植物的汁液,金針花就會枯萎掉落。
「哇,那這不就等於是吸血一樣嗎」「對啊,不過這也表示這是有機沒有噴灑農藥的
」不要太誇張就不會去干涉
聽完之後,一邊思索吸收衝擊,一邊走上階梯另一邊去拍照取財~XD
老樣子,也詢問農場主人他有沒有推薦可以去的地點,像是想要看海的話呢?得到農
場主人給我的答覆是金崙,說有個鼎倫牛肉麵那邊可以去吃,然後可以直接看到有個涵洞
可以直接通往海邊
金崙的話其實昨天有進來繞一下,但當時沒特別發現什麼,倒是今天進來經過鼎倫牛
肉麵,看到人潮多到爆,有鑑於本肥宅完全不想排隊,就原地放棄直接前往海灘啦
必須要說,東部的海景沒有在跟你寒酸的,要給你看海就是整片無遮蔽的太平洋都給
你
就是沙灘的因素吧,浪捲起來有點黑黑的~
類似的石頭堆其實有兩三個,看起來大家都很喜歡堆石頭拍照,哈哈哈
但必須要說,中午的陽光仍然熾熱且毒辣,還好附近有咖啡廳可以坐下來吹冷氣休息
休息
在咖啡廳內思考接下來要去哪裡時,想到了之前和車友一起經過的長富大橋,這裡也
是非常適合拍照。於是我就直接從金崙沙灘出發長富大橋,結果騎了100公里才看到,道
路封閉啊!!
沒事,人生不如意十之八九,還好旁邊也有一間全家,繼續坐下來點一杯冰拿鐵休息
一下,準備就回民宿休息。這樣往返了100+70公里,卻沒拍到心中想要的照片,這樣也算
cafe racer了吧?
回到民宿休息後,其實打算是晚上要去看看鐵花村,現場其實有音樂演出、有文創商
品有飲食攤販有街頭賣藝,但可能覺得頻率沒對到,很快繞了一圈我就選擇回民宿坐了。
不曉得是天氣仍然有點悶熱,或是現場人潮太多,感覺還是一個人到處晃比較舒服,
若沒有到處晃就寧願待著吹冷氣啦~
當我在民宿大廳清理安全帽鏡片上的蟲屍時,剛好遇到民宿老闆回來,就要個麥克筆
來裝飾一下手套摺出來的氣球人偶,並且還留一個提供自由發揮哈
其實早在訂房之前,在booking上的住客評價就知道退房時會有小卡片跟一包地瓜酥
;雖然也曾想過住了三晚會不會就有三包地瓜酥,不過顯然沒有,但費用有因為連住便宜
到就好了哈哈哈
從台東的咻咻宿退房以後,準備就要趕路騎回新北了。花蓮沿路上不知道是不是幾間
部品店舉辦BOL騎士咖啡盃的關係,路上真的看到三四十台重機不誇張,第一集團還是以
紅牌滑胎車為首的速哥們,我只好切到最外側避免擋路~~
騎著騎著,又到了花蓮的十二號橋空間休息,其實也是住過好多次以後就比較熟了,
然後都會被我凹路途上當作休息點XD
而這裡每次來都會有不同的發現,躺椅多了幾張了、多了愛心裝置藝術
而我又貪心的要了一杯拿鐵想靜靜地坐下來看海聽浪,可能東部的海有種魔力,三不
五時就要回來補充一下能量,可能人是潮汐發電的嗎?或者風力發電也對,逐風前行也是
充電的方式啊
休息的時候當然也可能需要借廁所,跟自然環境相依的就偶爾會出現這種生猛的蚱蜢
,當然以前在這邊住宿洗澡時,發生過小青蛙跳到背上又是另一段故事了
休息足夠以後,又來到老地方,南方澳的第一魚市場來吃生魚片啦,來產地吃真的是
俗又大碗,吃到飽的那種
直接不用數有幾片或是厚度了,直接塞好塞滿
然而其實第一魚市場並沒有提供飲食區,因此好幾次我都是帶著生魚片到後面的卸貨
作業區找邊邊坐著吃,還可以看到漁船靠岸卸下漁獲
當然也有好奇湊上前的民眾
看起來是卸下漁獲之後馬上又出航啦?真的好打拼
最後再用玉田香腸結束這回合,和週四上午相比,在店內幫忙的人多了三個,現場排
隊購買的人潮也比較多呢。
然後就...回家啦~但也才剛到家,就又想要出門看海了,可能透過山海來充電永遠都
沒有充飽的一天吧XD
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本來是想進去一探究竟
我覺得全台灣最精華的地區就是東部,其次中部山區跟南部並列第二XD
西部...咳咳咳
幫你變出來
看起來真是好地方耶
※ 編輯: sad0soul (1.160.226.133 臺灣), 09/18/2023 22:05:48
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