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「建宏牛肉麵」
看新聞說不敵疫情
即將熄燈走入歷史
還記得這間店是我老婆
第一次來台北找我玩的時候
我帶他去吃的牛肉麵店
其實他不算特別好吃
但是一百元的價格
中規中矩的味道跟滿滿的牛肉
算是當時約會時
我覺得還不錯的選擇
-
因為我自己也是久久吃一次
所以也忘了到底好不好吃
畢竟當時醉翁之意不在酒（被打
#建宏牛肉麵
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#西門町
#萬華美食
#萬華牛肉麵
#台北牛肉麵
又有名店吹熄燈號了...😢 (#菜邊：大家有吃過這家嗎？)
#萬華 #牛肉麵 #疫情
2021年的第一天
決定跟家人一起去吃頓好吃的🏡
所以舟車勞頓跋山涉水（？）的來到距離我家足足三公尺遠的牛肉麵店
一進去莫名的有種熟悉的感覺讓人忍不住想要跟店家挑戰🤣（喂）
店家都是使用台灣本土溫體牛🐂
都是當日現宰新鮮直送的呦！
牛肉麵純新鮮蔬果與上選牛大骨精心熬煮不加化學調味的湯頭還有自製牛油非常之用心
份量也很足夠吃完飽足感一百二十分
麻醬麵店家特調麻醬芝麻加重整碗都是芝麻香
滷牛肉飯超香水餃皮薄吃得很滿足
小菜的部分也是誠意滿滿選擇非常多👏🏻
溏心蛋/青龍豆干/泡菜/黑木耳/豬頭皮/海帶絲/牛蒡絲/牛肚
個人特別喜歡海帶絲❤️ 上來沒多久就被我掃光了🤪
另外他的奶茶誇張好喝🥤必點必點👍🏻
👇🏻店家建議的特別吃法👇🏻
第一次去的朋友建議建議先淺嘗原始湯頭
感受純蔬果熬煮的鮮甜美味
再添加「自製牛油」跟蒜泥來帶出紅燒香氣
＊蒜泥（建議用量1/3匙）
火辣吃法還可添加白醋配「自製辣油」或「自製辣牛油」
利用白醋提出辣油香氣還能防止胃脹氣呦
＊辣牛油（建議用量1/4匙）
＊白醋（建議用量1匙）
關於味的故事❤️
當初只是想滿足吃遍大江南北美食的老公，想用這一味來溫暖他的胃，也想征服絕對味覺的廚師兒子，這挑剔的嘴，還有替苦練跆拳道而受傷的女兒熬煮牛大骨湯，好讓她復原繼續完成夢想，更是煮給家中年長的公婆，讓他們能夠吃到天然健康又養生的美食，既然煮給家人，使用天然健康的食材固然重要，但其中最重要的一味，就是對家人的愛。
「嫂子煮的不僅是對家人的愛，更是與自己對決的勇氣」
這勇氣來自於對食材的堅持，以及面對成本壓力的決心，有了這些愛與勇氣，才能和那些化學調味牛肉湯來對決。在這後疫情時代，人人生活苦悶，但美食能療癒人心，也能撫慰每天需要正能量的胃。萬華可說是台北人的廚房，而這一「味」想做的就是照顧您的胃。
所以
下次誰要跟我再去挑戰🤣🤣🤣
《味》牛肉麵專賣
wei beef noodle soup
📍台北市萬華區西園路二段308號
☎️ 02-2307-9589
⏰11:30-14:00、16:30-21:00（週三公休）
#味 #味牛肉麵 #台北餐廳 #台北牛肉麵 #萬華牛肉麵 #牛肉麵推薦 #紅燒牛肉麵 #半筋半肉牛肉麵 #牛滷肉飯 #水餃 #麻醬麵 #萬華餐廳 #溫體牛 #喘 #台北聚餐 #隱藏版菜單 #奶茶超牛 #都市傳說味的深夜牛排 #誰來挑戰
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記得第一次來台灣玩的時候，
半夜肚子餓想吃宵夜，
但不知道該吃什麼，
就去便利商店買泡麵吃了😂
但在台灣生活後發現，
其實有很多好吃的宵夜!!
也想介紹給韓國朋友們～
第一次去觀光西門町的時候，
其實有一點點傷心，
覺得吃的東西跟其他地方很像 (後來發現是我自己沒找到 QQ)
住在台灣之後越來越喜歡去萬華區跟西門
深入台灣文化、美食之後，會越來越愛上台灣~!
最後希望可以順利開放旅遊~~想趕快找家人來玩了YA~
🐏Instagram : https://www.instagram.com/eun.0.0
💐E-mail : young@ruredi.co
💟想寫信給我：台北古亭郵局第581號專用信箱
#羊羊生活日常 #宵夜 #大家一起胖
🎵 Track Info:
Title: Riviera by Smith The Mister
Genre and Mood: Hip Hop & Rap + Happy
———
🎧 Available on:
Spotify: https://spoti.fi/31m6oJa
iTunes: https://apple.co/2VZrZUz
YouTube: https://youtube.com/watch?v=UEJXzvd3wKQ
🎵 Track Info:
Title: Clocks by Smith The Mister
Genre and Mood: Hip Hop & Rap + Calm
———
🎧 Available on:
Spotify: https://spoti.fi/31m6oJa
iTunes: https://apple.co/3g1iv2r
Deezer: https://deezer.com/es/track/973711422
YouTube: https://youtube.com/watch?v=DPXacP9_VwY
位於台北萬華區的 建宏牛肉麵 ~~ 由於是 米其林推薦 很早就想去吃吃看啦~但網路稍微爬了一下文 發現評價蠻兩極的...但基於 可以無限 加湯 加麵 不用錢 ~~ 身為大吃貨 大食量 的我 怎麼可能不上門關顧呢 !!
當天是大概晚上八點去吃的 ~~ 客人非常多 ~~
沒有體驗到 網路上說的 服務員 態度 不佳問題 ...
麵條口感本身很Q喔 續加的麵也都是現煮的 ~~
湯頭 肉質 價位 {又可以無限續加}整體 cp值 算很高
經過可以去吃看看喔 ~~
商家資訊 : 店名 建宏牛肉麵
地址 台北市 萬華區 西寧南路7號
電話 02_2371_2747
( 請打開CC字幕 字幕by 還敢下來阿冰鳥 )
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西門町 萬華區 一帶 牛肉麵之首選
建宏牛肉麵 富宏牛肉麵 老劉牛肉麵 小吳等等 ......之抉擇
我從小到大心裡的NO.1！
從小吃到大 二十幾年過去了
價錢漲幅不大 雖然不是很奢華
也沒有很高級的內用區
但這濃醇的湯頭、樸實的價格 深得我心
聽說建宏有米其林必比登推薦阿!?
BGM
Joakim Karud - Road Trip
中華一番小當家
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Special Thanks
老劉刀切牛肉麵
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來幫我一起編輯或翻譯字幕吧！
https://goo.gl/tNfLek
Peggy Chu shared a link to the group: 美食旅遊筆記本. · October 11, 2018 ... ... <看更多>
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