【重陽の節句ですね】
今日は9月9日 重陽の節句でしたね♡
五節句の1つで「菊の節句」とも言われています。
日本の五節句、知ってますか〜?
奇数の重なる次の日です♡
1/7 人日の節句
(本当は1/1でしたが江戸時代に正月の節目は大きすぎるので正月の行事の流れとして1/7に変更されました。七草の節句とも言います)
3/3 上巳の節句(桃に節句)
5/5 端午の節句(菖蒲の節句)
7/7 七夕の節句
9/9 重陽の節句(菊の節句)
です♡
中国の陰陽思想では、奇数は陽の数で、9が二つ重なるから「重陽」となりました。奇数は縁起が良く、中でも9は最も大きな陽の極数ですが、奇数が重なると気が強すぎて逆に不吉とされ、そのため、魔を払い長寿を祈る節目の日となったとも言われています。これが後に転じて、陽の数が重なるおめでたい日とされるようになりました。
日本でも平安時代の宮中では、重陽の宴が催され、菊を飾って鑑賞し、菊の花をお酒に浮かべていただいたそうです🥰
中国で菊は霊力の高い花とされ、漢方薬としても使われています。中国の昔話に、菊が沢山咲いている泉の水を飲んでいたところ何百年も生きながらえたという菊慈童の話があるそうです。
日本では、旧暦から新暦に切り替わってしまったり、ちょうどお盆から秋の収穫祭までのこの時期は日本人にとっていわゆる「ケの時期」にあたったり、明治時代に祝日から外されたりと色んな理由が重なって、今では五節句の中でもついつい忘れがちな日になってしまったような気がします。明治時代に祝日から外されはしましたが、今でも「おくにち(お九日)」などと呼ばれ、氏神の秋祭りとしてこの日収穫祭を行う伝統として残っています☺️
今日は近所のお花屋さんの前を通ると菊がたくさん売っていました♡今は菊と言っても本当に色んな種類があっておしゃれですよね〜!
画像は、昨年12月に草土出版から発売された「最上のおもてなしVol.4」掲載していただいた際に作ったテーブルの一部画像です♡ちょうど菊の花も使っていたのでアップ!
木本硝子 @kimoto_glass_tokyo 様の日本酒グラスにカジュアルに菊の花をいけてみました💓重箱や切溜にお花をカジュアルに生けるのも現代風で簡単にできるのでおすすめです。
と言いつつも、今日の我が家の晩御飯はケンタッキー風の味を求めてフライドチキン&ポテトwith野菜いっぱいお味噌汁でした🤣画像5枚目
ケンタッキーフライドチキンの味にするには、このガーリックソルトとPASTA&PIZZAブラックペッパーを小麦粉にいっぱい入れて混ぜてあげるといいですよぉ〜♡お肉片面4分ずつで合計8分ほどでカリッとケンタッキーの味が出来上がり〜💓よかったらお試しくださいね♪
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Dd tai,也在其Youtube影片中提到,太宰府天滿宮是祭祀被稱為日本學問之神的官原道真日本全國1萬2千座天滿宮的總寺院,地位相當於中國的孔廟,是福岡著名的觀光名勝,每年有超過700萬人到此參拜。菅原道真(845年~903年)在學問有卓越的成就使得人們把他當作掌管學問的神明崇敬,在福岡不只有許多人在此祈禱學業順利、金榜題名、工作錄取考試及升...
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回顧2020年的此時此刻
關於端午節的源起,歷來眾說紛紜。早於東漢末年已有探索其源流典故的記載,認為端午節起源於紀念戰國時代詩人屈原;聞一多之《端午考》則認為端午節是古代吳越民族祭祀圖騰──「龍」的活動日,每年的五月五日都要舉行一次盛大的圖騰祭,將各種食物用樹葉包裹,扔向水裡,並在急鼓聲中劃着裝飾成龍形的獨木舟在水面上競渡,後來此項活動演變為吃糉子和賽龍舟。其後亦有學者提出端午節是由遠古越人(今浙江紹興一帶)的新年演變而來的。
根據有關典籍的記載,端午本為「端五」,先秦時代人們已視五月五日為不祥之日,其後並逐漸約定俗成於當天以朱索(結股五色絲)和五色桃印等懸於門上、繫五色絲於臂上、掛紙書赤靈符於胸口前等,亦習慣以蘭草這被認為有辟邪功效的草藥沐浴,足見最初的端午節風俗應與古人於酷暑來臨前,希望辟邪去疾有關。
自漢朝末年起,端午節才逐漸由原始崇拜、禁忌演變為祭奠有關的歷史人物。其中流傳最廣、最富影響力的是紀念大文學家、愛國詩人屈原,從歷史上的南北朝統一之後,中國的南北節俗趨向統一,端午節祭奠屈原便由楚地而遠播全國。
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端午龍舟競渡
賽龍舟是端午節的傳統活動。龍舟競渡較為普遍的說法,是因戰國時代愛國詩人屈原投江,民眾競相划船希望找到他的屍體。根據近人考證,其實中國古代划龍舟並不限於端午才舉行,龍舟競渡的習俗也早於屈原之前已經存在。古人將船當作送走災邪的工具,既然送邪,也就愈快愈好,於是便衍生出端午競渡的習俗了。古代參加競渡的龍舟已很講究:船身窄而長,還有龍頭、龍尾和鱗甲等裝飾,船上結七彩,張旗傘。競渡時鑼鼓喧鬧、鞭炮齊鳴、萬人喝彩,場面極為壯觀。可見龍舟競渡其實也是驅瘟避邪的一種行為,其原始宗教的意味濃於悼念屈原。
糉子是端午節的傳統食品。早於東漢時,人們已習慣於五月五日及夏至期間開始吃獨具清香而消暑的糉子;吃糉子的習俗要到晉朝初年才固定在端午節,當時民間食用的糉子是用蘆葉裹高粱米做成的,至唐,糉子已經成為節日和市場上的美味食品了。歷經多朝,糉子的風味和糉餡的種類更形多樣了,吃糉子的習俗更已遠傳日本、朝鮮和東南亞諸國。
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艾草乃多年生草本,植株有濃烈的香氣,古時民間習俗會在端午節懸艾草於門上或把艾葉剪成虎形,戴於頭上,用以消毒辟邪。
農曆五月五日,古時亦稱「惡月惡日」,先秦以來被認為是不吉利的日子,故世俗要懸「天中五瑞」以辟邪驅瘟和逢凶化吉。這「天中五瑞」指的是:菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭和龍船花。石榴花的根部可驅蟲;蒜頭有着濃烈的氣味,懸於門外據說亦有驅瘟辟邪之效;菖蒲被認為是「天中五瑞」之首,象徵驅除不祥的寶劍,插在門口可以辟邪,故有「蒲劍斬千邪」之說;而艾草則代表「百福」,是菊科多年生草本植物,一種可以治療疾病的藥草,插在門口,可以使身體健康。
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古時人們對驅瘟辟邪的重視與當時醫藥衞生的情況有着密切的關係
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裡面土雞肉非常鮮嫩,解凍後直接用鍋子加熱 煮滾就可以吃了~ 份量大約2~3人份,不需要稀釋囉! 也可以加一些些水、煮麵線一起吃哦!
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雞翅有椒香和蔥鹽兩種口味,那個醃料吼~ 真的是很流口水,它也是退冰放氣炸鍋就可以吃的,皮薄肉嫩的 想到都還會吞一下口水! 沒有氣炸鍋的話,也可以用烤箱 或是平底鍋煎哦~
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這個海鮮排我們家每次用都是還沒好就有人在喊了,因為太香、然後料多又實在,咬下去滿滿都是塊狀的餡料,我們一般去外面吃的海鮮排或是蝦排,如果要吃到裡面看的到蝦或食材的 通常一份2片就非常貴了! 自己買 自己用好油去煎炸 300g大概有6片上下 才300多元 好吃又划算,當然家裡有氣炸鍋 也可以用萬能的氣炸鍋去料理唷!!!
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彌菓的黃金雞腿排口味很多 總共有8種 : 美式紅椒 香茅咖哩 經典蒜香 招牌蔥燒 加州香橙 迷迭香草 清新檸檬 義式羅勒,除了美式紅椒微微有一點辣感之外 其他都沒有 小朋友都能吃,它的調味很純粹 不會有又油又死鹹的感覺 只要簡單煎過就很好吃,家裡有氣炸鍋的更簡單了,直接放進去180度10分鐘搞定!
⭐️甘蔗/鹽水手撕雞
用彌菓的鹽水手撕雞做出來的鹽水雞,根本幾霸分!! 吃到停不下來~燙一些配菜 像是四季豆、青花椰、菇類、玉米筍什麼的,總之想吃什麼就燙什麼 燙完後撈起 泡在冰水中一下子,最後倒入已經撕好的半雞裡 加入蒜末和蔥末,再攦點胡椒鹽就更像市售口感了! 小朋友要吃的話,也可以不要撒椒鹽比較不會太鹹哦!
⭐️滿滿花枝/花枝大蝦.丸/鮮芋塊.貢丸
他們家丸子都是無添加防腐劑 漂白劑 硼砂 也沒有人工色素和人工香精的哦! 冰箱常備丸子,有時候想煮點簡單一些的湯,丸子加玉米 就可以端出簡單美味的一鍋湯了
表單內還有頂級蒲燒鰻(半切)和深海白帶魚卷、黃金土魠魚塊及黃金蝦球等新品,可以隨手帶 嚐鮮一下,我常覺得要買冷凍包裏了,就要買好買滿,才不枉費一趟運費啊! (我是大嬸無誤XD)
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#常溫區
⭐️(新品) 遇鍋燒-鍋燒意麵 / 鍋燒雞絲
這個好吃! 可以囤一下~ 有小朋友的家庭,最方便的就是囤些快煮麵,我是台南媳婦,小妞從小吃台南的鍋燒意麵,她都說那個是「阿嬤麵」,因為回阿嬤家都會煮,不過雖然她愛吃 我又不是太想讓她常常吃,而且外面買的到的意麵其實都沒有很好吃,我都從台南婆家搬回來XD
彌菓的意麵是用鴨蛋與棕櫚油製作的麵體,重要的來了! #它完全無添加品質改良劑等化學成分,搭配獨家研發調理粉(無添加味精 / 防腐劑 / 甜味劑),湯頭清爽自然鮮甜,打顆蛋,加入肉片、鮮蝦和蔬菜,等待麵體吸附湯汁,輕鬆就能餵飽小孩! #新品有4盒整單免運的優惠
⭐️頂級堅果系列
沒吃過彌菓 真的不知道堅果可以這麼好吃!!! 堅持無調味、低溫烘焙 花比別人更多時間、更多成本,就是為了保有堅果的天然香甜 和營養價值,通常我們吃堅果 都會有點鹹味 吃著吃著 手還會油油的,但是彌菓的堅果完全不會 而且你會覺得 明明沒調味 怎麼這麼好吃!!!!
它有容量較少的分享包(夾鍊袋裝),方便攜帶、可以放包包 帶去公司 或者出遊當零嘴,也有大容量的罐裝 吃不完可以蓋回去 方便保存、適合放在家裡慢慢吃
#堅果種類有
夏威夷豆、腰果、帶膜腰果、開心果、 杏仁果、 核桃、 杏仁小魚、 黃金核桃棗 、 蔓越莓乾
#三種莓果乾
皇后葡萄乾、 青堤子、 蔓越莓乾
如果不知道怎麼選擇,那麼就選綜合堅果吧! 綜合堅果還有隨手包(32g) 這個我很推薦! 一天一包很方便,還可以吃到很多種類的堅果 補充一整天所需的份量,也有禮盒裝哦!
⭐️極濃黃金乳酪絲
這真的太犯規!!! 好吃死了~ 喜歡重乳酪口感的不要錯過了,絕對必需要買! 20公升的鮮奶、才能製成1kg的乳酪絲,你就知道有多濃! 而且是使用進口巴西牧場的鮮乳,它有原味、蜂蜜 和辣味 三種,都是極濃乳酪 超級香濃,一袋裡面有8小袋的包裝 一次開一小袋 很方便吃 提盒包裝 #也可以當禮盒哦
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#本團客服
Email: service@osharemommy.com.tw
電話: 02 2559-2733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
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太宰府天滿宮是祭祀被稱為日本學問之神的官原道真日本全國1萬2千座天滿宮的總寺院,地位相當於中國的孔廟,是福岡著名的觀光名勝,每年有超過700萬人到此參拜。菅原道真(845年~903年)在學問有卓越的成就使得人們把他當作掌管學問的神明崇敬,在福岡不只有許多人在此祈禱學業順利、金榜題名、工作錄取考試及升遷考試順利,這裡也是日本傳統習俗,如初詣、節分、七五三時等香客相繼拜訪,相當有人氣的神社。建築樣式華麗的正殿(重要文化遺產)是日本天正19年(1591年)由小早川隆景重建,充分的表現出日本桃山時期華麗豪放建築樣式的特徵。志賀社太宰府天滿皇宮、北野天滿宮及防府天滿宮合稱為「三天神」。太宰府天滿宮亦是賞梅的名勝,以留有傳說的飛梅為代表,宮裏遍植大約6,000株的梅樹。重要文化遺產、香味風景百選、新日本樣式百選。菅原道真於845年誕生在被稱為文章博士的文學世家,當時正當是提倡學問的嵯峨天皇時期。菅原道真5歲時就會吟詠和歌,之後也展現了驚異的文學天分,被周圍的人稱為神童。據說在被任命為地方官「讚岐守」的時候,因受到當地居民的信任和愛戴,而得到當代天皇宇多天皇的寵信。但是就猶如世間的常態,嫉妒的人也非常多,在醍醐天皇繼位後,於901年當時擁有很大勢力的藤原家和公卿們陰謀使他降職為筑前國大宰府的權帥,終於在903年去世。正將遺體送往京都時,在離大宰府不遠的地方拉牛車的牛很突然的停止不動。人們便認為這是因為菅原道真不想離開此地,於是尊重他的遺志,就地築墓,於905年在此地建廟。菅原道真死後,京都就瀰漫著被稱為「道真的作祟」的不吉利事情,如疾病和異常氣象等天災不斷。為了鎮壓菅原道真的作祟於是在919年在墳墓上興建了一座祠廟,這就是太宰府天滿宮的起源。說到菅原道真就會連想到梅花。雖然有梅枝餅這樣的名產,但是菅原道真和梅花的關係深遠。一代文豪的菅原道真和梅花結下不解之緣,可能是因為其透過文學長期接觸中國文化,而中國的國花是梅花的關係。當菅原道真必須要和種在家裏的梅花道別時菅原道真所作的和歌非常有名。「梅花啊,當春風吹起時,請把花香味兒送來給我。即使主人不在也不要忘了春天喔」(梅よ春風が吹いたら、いい匂いを送っておくれ。主がいなくても春を忘れないよう)。此和歌表現出深沉的哀傷,由此可知菅原道如何的深愛著梅花。梅花更是悲傷過度、太思念著菅原道真,因而一夜之內從京都飛奔到太宰府來。這就是有名的飛梅傳說。據說現在全國各地供奉給天神樣(指菅原道真)的梅花(稱為獻梅)的種類有197種。因梅花種類很多有極早開、早開、正在開、遲開和極晚開等,所以每逢1月底~4月上旬各種梅花競相爭艷,都能欣賞到五彩繽紛的梅花世界,而賞梅最佳時節是2月下旬~3月上旬左右。除了梅花,這裏也有菖蒲園,種植了多達50種類3萬株的菖蒲花,每年6月上旬~中旬是奼紫嫣紅的時期。由表参道到境内的街道猶如正在舉辦慶典,沿路林立著許多商店、餐廳、茶室、民俗工藝品店等,非常的熱鬧。幾乎所有的茶室都會提供太宰府天滿宮的特產梅枝餅(梅ヶ枝餅)(105日圓)。剛剛作好的梅枝餅又軟又熱,非常的好吃。太宰府天滿宮在應考前的季節和初詣(一年當中在元月舉行的第一次到神社參拜)都會擠的人山人海,但要是避開這些季節人就會很少。飛梅盛開的早春最為推薦,在這個季節可以在清新空氣中,以虔誠的心情參拜。若是來到太宰府附近,一定要過來看看。太宰府天滿宮裏正殿兩側的銅牛,據說摸牛頭可以增長智慧和增加金錢運。跟一般寺廟比較太宰府天滿宮護身符的種類很多,其中還有航空護身符,據說因為飛梅傳說的關係,受到航空業界深厚的信仰。
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