【蝦醬蒸雞腿】
食譜;http://cook1cook.com/recipe/16506
要照顧小孩做家務等。。忙到透不過氣!!最喜歡簡單的菜餚,簡單的醃製已經很入味了。。快速上座^^
同時也有109部Youtube影片,追蹤數超過2,930的網紅Della & Joey 過生活,也在其Youtube影片中提到,請點開資訊欄 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 🌱食譜份量 *南瓜蒸肉 南瓜150g 豬肉200g 醬油1大匙 油蔥酥1大匙 米酒1大匙 糖1/2小匙 鹽巴1/2小匙 地瓜粉1/2大匙 *南瓜起司煎餅 南瓜150g 起司30g 鹽巴1/2小匙 黑胡椒1/4小匙 低筋麵粉30g 水30g *蝦仁南瓜蒸蛋 南瓜1...
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🌱食譜份量
*南瓜蒸肉
南瓜150g
豬肉200g
醬油1大匙
油蔥酥1大匙
米酒1大匙
糖1/2小匙
鹽巴1/2小匙
地瓜粉1/2大匙
*南瓜起司煎餅
南瓜150g
起司30g
鹽巴1/2小匙
黑胡椒1/4小匙
低筋麵粉30g
水30g
*蝦仁南瓜蒸蛋
南瓜100g
蝦子4隻
雞蛋2顆
水100g
鹽巴1/4小匙
鰹魚醬油1/2小匙
15分鐘再5分鐘
*南瓜蛋沙拉
南瓜180g
雞蛋2顆
培根60g
腰果30g
鹽巴1/2小匙
黑胡椒1/6小匙
糖1/2小匙
蒸15分鐘
*南瓜雞肉餅
雞腿250g
南瓜150g
味噌1大匙
醬油1/2大匙
味醂1大匙
黑胡椒1/4小匙
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#楊桃美食網
煮飯時間別浪費 一飯兩菜同時完成
1.五花肉+香腸+白飯
肉類油脂讓米飯 油亮Q彈更美味
材料
白米 4杯 rice 4cup
水 4杯 water 4cup
五花肉 300公克 pork belly 300g
香腸 5條 sausage 5pcs
作法
1. 洗淨的白米放入內鍋中,加入水。
2. 再放入香腸與五花肉。(五花肉整條放,鮮甜與口感不流失)
3. 將內鍋放入萬用鍋中,使用(快煮米飯)功能蒸煮。
4. 煮好後,取出五花肉切片搭配蒜泥醬油,香腸切滾刀塊搭配蒜苗,白飯拌勻即可。(一飯兩菜一起蒸上桌)
2.鮭魚+雞腿+白飯
海陸大餐一鍋蒸 鮮上加鮮
材料
白米 4杯 rice 4cup
水 3.5杯 water 3.5cup
鮭魚 1片 salmon 1pcs
雞腿 1支 chicken thigh 1pcs
作法
1. 洗淨的白米放入內鍋中,加入水。(雞腿蒸過會產生大量水分,所以煮飯的水要減少一些)
2. 再放入鮭魚與雞腿。
3. 將內鍋放入萬用鍋中,使用(快煮米飯)功能蒸煮。
4. 煮好後,取出雞腿切小塊搭配辣椒醬,鮭魚撒上椒鹽,白飯拌勻即可。(簡單煮也很豐盛)
3.白蘿蔔+玉米+白飯
蔬菜的味道與澱粉融合 白飯清香蔬菜鮮甜
材料
白米 4杯 rice 4cup
水 4杯 water 4cup
白蘿蔔 2小條 radish 2pcs
玉米 2條 sweet corn 2pcs
作法
1. 洗淨的白米放入內鍋中,加入水。
2. 再放入去皮切大塊的白蘿蔔與切大塊的玉米。
3. 將內鍋放入萬用鍋中,使用(快煮米飯)功能蒸煮。
4. 煮好後,取出白蘿蔔與玉米,搭配醬油膏與黃芥末食用,白飯拌勻即可。(蘿蔔玉米蒸的比用水煮更能保留鮮甜)
4.地瓜+小芋頭+白飯
一次蒸好三餐澱粉主食
材料
白米 4杯 rice 4cup
水 4杯 water 4cup
地瓜 3條 sweet potato 3pcs
小芋頭 6顆 taro 6pcs
作法
1. 洗淨的白米放入內鍋中,加入水。
2. 再放入帶皮的地瓜與小芋頭。(帶皮蒸不易鬆散糊化)
3. 將內鍋放入萬用鍋中,使用(快煮米飯)功能蒸煮。
4. 煮好後,取出小芋頭去皮沾醬油,地瓜可以帶皮吃,白飯拌勻即可。(早上吃地瓜,中午白飯也蒸好,小芋頭當晚餐菜色 一次搞定)
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蒸雞腿食譜 在 戀戀家 Youtube 的最佳解答
煮蔥油雞是貪圖它可以冰在冰箱涼涼的吃,
煮了雞腿留下來的現成雞高湯,可以晚上煮蘿蔔丸子湯,
多的蔥油明天可以做成燙青菜的淋醬,
一菜三用,我真得好節儉,哈哈
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🚩材料挑選重點請見:https://lehome.com.tw/onionchicken
材料
本地肉雞棒棒腿:450g(3支)
鹽:3g
蒸雞腿材料
水:500g
蔥段:20g
老薑片:10g
米酒:10g
蔥油
油:180g
蔥段:40g
老薑片:15g
紅蔥頭:15g
香菜:10g
調味料
蔥油:30g
醬油:30g
醬油膏:15g
蒸雞腿湯汁:30g
蔥花:10g
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蒸雞腿食譜 在 [食譜] 【懶人極致版料理】蒸雞腿肉- 看板cookclub 的推薦與評價
原文出處 https://0rz.tw/H22QH
【晴晴媽咪懶人廚房】蒸雞腿肉
為什麼號稱懶人極致版料理呢?
各位往下看就知道囉!
材料
去骨雞腿肉、鹽巴。
作法
1.將去骨雞腿肉,兩面沾上適量鹽巴。
2.準備一杯水倒入電鍋中。
3.將沾鹽巴的去骨雞腿肉,放入電鍋中蒸熟,跳起即可。
不是晴晴媽咪懶得寫步驟,
是因為真的只要沾鹽巴、放水、蒸熟就可以吃了,
而且吃起來的口感,
傳言像鹽水雞(晴晴媽咪沒吃過鹽水雞),
各位可以親自動手嘗試唷!
沒時間就選這道菜啦!
晴晴媽咪喜歡步驟簡單、花費時間少的料理,
當媽以後沒那麼多時間啊!
未來晴晴媽咪會再陸續分享快速上菜食譜,
懶人廚房下次見。
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