🇯🇵🍵🌸🎎🎏
忽然很想吃精緻的日本料理
就跟莎寶寶相約東區 原 小料理
是精緻的 #無菜單料理
師傅依照當天新鮮食材製作烹調
有分三個價位:2600/3600/4600
我們選了:3600的餐點
非常的豐富、澎湃
快來看看我們的餐點有什麼吧😏
#老母雞燉煮雞湯
湯頭溫潤暖胃
味道香濃順口、不油膩
#季節透抽細麵佐涼麵醬汁
切的細緻、Q彈爽脆的透抽
搭配的醬汁清爽開胃
#石垣貝昆布鹽加柚子粉
經過拍打過的石垣貝肉質更Q彈
搭配昆布鹽和柚子粉提味更鮮美
#甜蝦海膽凍昆布絲
鮮甜彈牙的甜蝦排成愛心形狀
搭配海膽凍,口感豐富有層次
#焗烤角蝦
兩種口味:木之牙味增/玉子味增
角蝦肉質鮮美Q彈
兩種味增的口味焗烤都好美味
連蝦頭都能一同享用喔♥
#牡丹蝦握壽司
生食級牡丹蝦肉質鮮甜入口即化
美味到快升天😍
#赤貝握壽司
醬汁香濃美味
赤貝口感細緻可口
#生蠔握壽司
微煎表面,炙燒的香氣迷人
非常香、非常可口😋
#章魚
新鮮Q彈的章魚
搭配涼拌海帶芽白菜松露提味
非常爽口開胃
#雪場蟹干貝餃
香酥脆口的雪場蟹干貝餃
搭配超長牽絲的馬芝瑞拉起司
淋上濃郁香濃的花椰菜醬汁
實在太美味可口啦♥
#北海道北寄貝
蔥蒜的醬汁帶出北寄貝的鮮美
超美味、超喜歡
#山口縣白螺
超大顆飽滿的白螺,滷的入味
肉質非常的Q彈可口唷!
連裡頭的內臟都能吃,沒有腥味
#白海膽鮭魚卵海苔
酥脆的海苔包裹著和白海膽
滿滿的、啵啵的鮭魚卵
實在太享受啦😻
#鮑魚飯+山椒
微微山椒香辣的燉飯
搭配Q嫩彈牙的鮑魚
滿滿的飽足感
#顧肝蜆湯
熱騰騰的充滿海滋味的蜆湯
還可以顧肝、恢復體力唷
#飯後水果
新鮮水果幫祝消化
#梅子冰沙
我的最愛💕
酸酸甜甜好滋味
食材非常的新鮮可口
氣氛很好,餐點精緻美味
還有貼心客製化服務
不吃什麼都可以先跟師傅說唷👍
用餐環境舒適、服務也很親切
招待的醃製蘿蔔、薑片、番茄
和梅酒都超美味、好喝😋👍
不管是家人、朋友聚會聚餐
或戀人約會,都很適合來這用餐
疫情不能出國去日本玩
讓我們 #一秒偽出國 享用美食吧
推薦給大家♥
【#原小料理】
🏡地址:台北市大安區大安路一段83巷7號
☎️電話:0936 985 777
⏰營業時間:12:00~14:30 / 18:00~22:00(週一公休)
#日本料理 #東區美食
#無菜單料理 #日式美食
#日本料理推薦 #東區美食推薦
#吱吱兒愛分享
#跟著吱吱吃美食
麗莎寶貝Lisa Baby
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅A力地方媽媽,也在其Youtube影片中提到,天氣轉涼最怕感冒 大量蒜素可以增強免疫力 雖然可買現成的去皮蒜頭 但我吃過口味有點奇特的去皮蒜有點陰影 所以出動剝蒜神器第一代 一次煮一鍋雞湯 用玻璃盒一餐量分裝保存 備餐直接取出微波一鍋水燙個麵條與青菜 不用10分鐘就可以端上熱熱的湯麵 雞肉選用,地方媽媽買了 一隻烏骨雞腿 富含膠質 湯頭更濃...
薑母雞菜單 在 Facebook 的最佳貼文
【老店薑母雞「雞同鴨講鍋」吃過了嗎?抽獎活動✨】
老店薑母雞東區八德店已經四週年耶🎉
這次來訪不只是第一次吃的"雞同鴨講"鍋隱藏版菜單💕
小米爭取到八點檔「戲劇女王」連靜雯小姐都在推的LumiSPA洗臉機,還有薑母雞來跟老店薑母雞東區八德店一起辦週年慶抽獎!
PS.9/9/2021 20:00 踢小米的粉絲團會跟「戲劇女王」連靜雯小姐一起直播~
吃鍋再加碼抽LumiSPA洗臉機及薑母雞唷,大家記得來收看!
🌟食記參考➡️ https://timmyblog.cc/oldggs/
店家資訊: 老店薑母雞(東區八德旗艦店)
地址:新竹市八德路160號1樓
電話: 03-5713999
營業時間: 11:00 - 00:00
店家資訊:老店薑母雞(總店)
地址:新竹市北區少年街51號
電話:03-5284895 0936312957
營業時間:11:00~03:00
🎁抽獎時間來啦~
贈獎名額:
第1名 LumiSPA洗臉機 1台(價值6620元)
第2~11名 老店薑母雞一份(限自取外帶)
----------遊戲規則簡單----------------
抽獎方式:
Step1. 踢小米粉絲團按追蹤及本貼文按讚及公開分享。
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●活動期間: 即日起至2021年09月12日 12:00止, 得獎者會在09/17/2021 前22:00此篇文章留言公告!
⚠ 注意事項 :
1.具有得獎資格之 FB 帳號需為真實身分,不得為人頭帳號、假帳號,若使用者以人頭帳號或電腦駭客程式等不正當之手段參與活動,經主辦單位發現或經第三人檢舉,則主辦單位有權取消使用者之參與、得獎資格,主辦單位不另行通知,並保留法律追訴權。
2.得獎人使用不同帳號但收件地址相同
3.其他影響活動公平性之行為
4.重複留言者,僅只取一次抽獎資格。
5.主辦單位有權更改抽獎活動的任何事項。
薑母雞菜單 在 龜毛麗的美食誌 Facebook 的精選貼文
【人生無常 珍惜日常】
疫情過後,識貨饕客,這家新開店不該錯過!
很慶幸在三級警戒前,我有吃到這家店,讓我在無法出門的此刻,可以不斷反芻這樣的快樂。
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陽光炙熱的正中午,穿過忙碌不已的晴光市場,站在沒有招牌的尋常大門外,按下電鈴,開啟一餐不可思議的午餐食光!
美食尋根,值得花錢 、花功夫與美食對話的中山對酌,讓我深深感受到兩件事,第一:是只要花時間做的,就絕對騙不了味蕾,這些食物乍看之下非常平實,但入口瞬間千迴百轉 、千滋萬味,在口中徘徊久久不去...迫使自己必須多吃一口 、再一口、又一口。
第二:食材再好,也必需有好廚藝來呈現,兩位資深廚藝的年輕主廚,個性與專長互補,用著舊時經驗將當天清晨送抵的食材做出美味料理。
中山對酌以粵菜做基礎,加入中國八大菜系等各項料理的特色,截長補短。
將精選的一線新鮮食材,隨著季節的轉換,融入在一道道料理裡,透過菜餚吸收四季精華產物。
時令入夏,以酸香為主,湯品是位上,端上桌的完全是工夫菜。
自家炒的 #雪霸烏龍茶 加上顏色繽紛的八品「迎賓小碟」超有看頭,以酸甜苦開啟這趟美食之旅,就從酸香的南薑李子出發吧!
#野菌翡翠時蔬 澎湖角瓜手工削皮切成條狀,加上杏鮑菇手工剝絲,吃得到肉甜的素菜,具有脆甜口感 ,看似簡單,其實餘韻在口中久久不散!
#乾坤八寶鴨 在烤鴨的肚子填進干貝、海蔘、響螺、栗子等八寶,做成烤鴨三吃,第一吃不加荷葉餅&大蔥或其他,直球對決,一口吃下皮酥肉嫩香氣四溢!
#開門紅剁椒野生紅星斑 廣東人吃魚都是吃牠的鮮,這條野生紅星斑上桌前還是活的,在厚實的魚肉上澆淋主廚自己醃漬的剁椒,七分熟的魚肉最能感受它的鮮甜,貼心去刺可以安心大口吃,滿嘴鮮甜真的完全停不了手。
#鮑汁福建撈飯 金銀炒飯最大的考驗是鑊氣,先將蛋白炒花,再加上台梗九號白米,先在米飯裡和進蛋黃和蛋汁,整個炒到超舒爽的粒粒分明。
粒粒分明、口感舒爽的炒飯,單吃明顯感受到米甜蛋香,澆淋醬汁竟變成欲罷不能!
原來是烤鴨烤熟後,再將腹中填充食材取出,切成容易入口的細小丁,加進以烤鴨產生的高湯汁為底做成醬汁,我只能說這醬汁超厲害,完全發揮一加一大於二的功能,美味度大大升級,真的是好吃的要命!
#避風塘南非活鮑 以避風塘作法的鮑魚,紮實帶鮮甜。
#雲清雞湯 就像是心靈雞湯,在入口水瞬間撫慰心靈,看似清清如水,卻是15隻老母雞費時熬煮才得10碗湯。
#梅乾醬爆蝦 不在菜單上的私房菜,只有好友才能品嘗,嚴選廣東梅縣專門醃漬的梅乾菜,香氣十足會回甘,整隻白蝦油爆過後的甲殼香,從頭到尾連殼都能吃,鹹香酥脆非常好吃。
一間閒置10年以上的六十年老屋,要如何賦予它新的生命?
中山對酌的蕭老闆做到了,將原本是建商等待都更的老房子,重新打造成為頂級私廚,引領味蕾進入精緻美食的殿堂,在專業管家的帶領之下,感受最用心極致的奢華!
很慶幸在三級警戒前,我有吃到這家店。
薑母雞菜單 在 A力地方媽媽 Youtube 的最佳解答
天氣轉涼最怕感冒
大量蒜素可以增強免疫力
雖然可買現成的去皮蒜頭
但我吃過口味有點奇特的去皮蒜有點陰影
所以出動剝蒜神器第一代
一次煮一鍋雞湯
用玻璃盒一餐量分裝保存
備餐直接取出微波一鍋水燙個麵條與青菜
不用10分鐘就可以端上熱熱的湯麵
雞肉選用,地方媽媽買了
一隻烏骨雞腿
富含膠質 湯頭更濃郁
也可養養先生疲累的肝
再加一隻母雞腿
是為了自己生理期後補氣血
加了蛤蠣湯頭更鮮甜
少一點鹽巴的鈉
我喜歡無痛減脂
不捨棄自己愛吃的東西
熱量高就少吃一點
多吃青菜的量幫助代謝
零廚藝下廚很傷神
步驟越少越好
要洗的廚具越少越好
這就是地方媽媽的:懶廚哲學
1.燙雞肉去血水
2.利用時間剝蒜
3.水淹過肉
4.加薑 加蒜頭
5.撈浮沫
6.悶煮一小時
7.加米酒 加蛤蠣
8.撈雞油
完成
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配樂-
剪輯-彭佳琳
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薑母雞菜單 在 【@進擊的台灣預告】進補靠這味暖心薑母雞 - YouTube 的推薦與評價
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