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繼續家傳户曉嘅菜式，薑葱炒蟹。
順便試下把新刀☺️
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蜻蜓刃物 文武刀
灣仔景德行可以買到😂
問左仲有5把，要買請自行聯絡 Alan
薑葱炒蟹 在 唔熟唔食 Cook King Room Facebook 的最佳解答
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薑葱炒蟹 在 Facebook 的最佳解答
回娘家去掃墓，一早買好餸菜，一早出發，回程後趕忙做飯，人人餓得限，菜未上齊拍照巳爭吃，開飯囉。。😂😂
盤龍鱔，薑葱炒蟹，豉汁炒花螺，黑椒炒蜆，客家煎釀涼瓜，客家鹽花雞，客家煎釀豆卜，乳豬，杭椒泡 雞腳
https://www.facebook.com/profile.php?id=100044163952882Maggie's kitchen瑪姬煮場
薑葱炒蟹 在 飲食男女 Facebook 的精選貼文
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薑葱炒蟹 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
在酒樓吃蟹最怕是有失儀態，所以很多女士都寧願在家吃，可以豪邁一點。薑葱炒蟹是最受歡迎的蟹菜式，但很多人都不知道買甚麼蟹煮，怎樣煮蟹才鮮甜？
採訪：張淑萍
攝影：周義安
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薑葱炒蟹 在 果籽 Youtube 的最佳解答
現在是肉蟹當造季節。薑葱炒蟹平日食得多，如果想更惹味，不妨參考水上人布有輝做法。輝哥是布袋澳水上人，18歲上岸後，在東大街開設餐廳多年。他說：「我們水上人最喜歡食薑葱炒蟹，平日我已經食到膩，所以加了少少創意，配上腸粉，腸粉吸收蟹味，味道一流！」先將腸粉煎香，用慢火煎到脆口，約十分鐘便可。煮蟹前，將蟹放少少生粉。「如果不塗生粉，蟹的水份會走出來，有生粉包蟹，煮汁時生粉芡亦不用落太多。」爆香薑便可放蟹，略煎放蓋焗數分鐘，可以加上白酒、乾葱及青葱，然後調味，最後打生粉芡，加入腸粉便大功告成。他還有一個貼士：「最緊要腸粉煎得脆，越脆吸汁便越好，芡不要落得太杰，這樣腸粉便吸收不到香味。」
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薑葱炒蟹 在 【我的住家飯E24】爆膏！薑蔥炒蟹今次劏蟹啦我 ... - YouTube 的推薦與評價
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薑葱炒蟹 在 海沙媽媽- 薑蔥炒蟹。伊麵底 各位朋友仔 - Facebook 的推薦與評價
薑蔥炒蟹 。伊麵底 各位朋友仔，Happy new year 老公話我係海沙媽媽，佢要做「海鮮爸爸」 由買到煮，佢自己一手包辦。第一次煮，水準已經有99分， ... ... <看更多>
薑葱炒蟹 在 【好味道S02E30】薑蔥炒蟹食譜及做法附切蟹方法- YouTube 的推薦與評價
好味道 薑蔥炒蟹 食譜、材料及做法網址Website: https://www.homaydo.com/recipes/ 薑蔥炒蟹 /材料1 隻肉蟹1 瓣蒜頭20 克薑10 克蔥1 茶匙糖2 湯匙蠔油20 ... ... <看更多>