《食在宮廷》
對於研究清代的宮廷飲食乃至於部份的傳統魯菜,這本《食在宮廷》是舉足輕重的一本著作。不過,這本書的原作者卻並非中國人,而是一位日本女子。
原名嵯峨浩的愛新覺羅浩,原是日本藤原北家閑院流嫡傳三條家嵯峨實勝侯爵之女,曾祖父正親町三條實愛是明治维新初期的功臣(明治維新後改姓嵯峨),祖父嵯峨公勝是貴族院議員和侯爵。嵯峨浩的祖母中山南加,則是明治天皇的生母中山慶子的妹妹。
嵯峨浩於1914年誕生於日本東京府,1937年4月3日,與末代皇帝溥儀之弟溥傑在東京千代田區的九段軍人會館(現九段會館)結婚。
而溥傑當時是在1928年到日本的學習院高中留學。在此之前,他與後來成了張學良情婦,後來成為畫家,逝世前捐贈多件現存於台北中國文化大學華岡博物館作品的唐怡瑩有過一段婚姻。1933年三月,溥傑從學習院高中畢業後的那年九月進入了日本陸軍士官學校本科,並在1935年七月畢業,進入日本步兵第五十九連隊做為實習士官。而嵯峨浩正是日本關東軍為了強化「日滿一體」,而為溥傑精挑細選的妻子。
嵯峨浩與溥傑結婚後,於1937年九月回到滿洲。由於當時的「滿洲宮廷」還是沿用著清朝舊制,連廚師也是清宮出來的。因此,愛好烹飪的她,就是向宮廷廚師長常榮氏等人學習烹調的。《食在宮廷》這本書原本是用日文寫的,1961年由東京ハースト婦人画報社出版。中文版則由曾任中國食品報社副總編輯與北京市食品研究所副研究員的王仁興教授翻譯,並於於2012年由北京三聯書店出版。
這本書分成介紹清朝的宮廷、清朝宮廷的食事、清朝的歷史、皇帝的日常生活、皇帝的食事、承德離宮等的第一部份,以及介紹了包括松鼠黃魚、燒明蝦、瓦塊魚、紅燒肚當、紅燒鯉魚、糟熘魚片、清炒蝦仁、抓炒魚、炒魷魚、乾燒鯽魚、拌蝦腰、燻魚、清蒸比目魚、蟹肉海參、紅燒魚翅、奶汁二白、燴蟹肉、清蒸鯉魚、酥魚,豆瓣鯽魚、燴兩雞絲、白斬雞、燴雞蓉、清蒸口蘑鴨、肥雞火燻白菜、豆絲鍋燒雞、叫化雞、炸八塊、雞片燒豆腐、雞丁蝦仁、炒木樨肉、荷葉肉、紅燜肘子、燒羊肉、扒羊肉、酥肉、蘇灶肘子、腰丁腐皮、炸丸子、炒肉末、紅燒獅子頭、焦熘裡脊、爆三樣、扣肉、白肉、紅燒肉、熘肉片、糖醋櫻桃肉、蔥椒羊肉、鍋肉蘿蔔、齋菜、冷菜、花果類菜、鍋子菜、湯菜、宮廷點心、宮廷小菜等166種宮廷菜餚的來歷、用料、做法、注意事項及食用方式等的第二部份。
其實清宮飲食要一直到了乾隆的時代才開始逐漸重視起來,而其風味特色,根據嵯峨浩的說法,則有山東烹調、滿族固有烹調、以及蘇杭烹調等三種。
由於明朝時,宮廷廚師多為山東人,因此山東烹飪在清朝宮廷中也原封不動地留了下來;滿族固有飲食,則源於其遊牧生活所承襲的以羊、雞等獸禽肉,尤其是羊肉菜為日常飲食原料的烹調方式;至於蘇杭烹調,則是因為乾隆前後兩次巡視江南都到蘇、杭二州,因此特別喜愛當地美食,還命蘇州廚師張東官為御廚。
1945年日本戰敗後,溥傑、溥儀在奉天機場被蘇聯紅軍逮捕。 而嵯峨浩則和末代皇后婉容一起,作為戰犯隨部隊輾轉東北。婉容死後,嵯峨浩和女兒愛新覺羅・慧生被釋放,並經過一年多的輾轉回到日本。
1955年的時候,嵯峨浩的大女兒愛新覺羅・慧生寫信給周恩來,希望與能讓自己與母親與失聯多年的父親取得聯繫。1960年,溥傑獲得特赦後,嵯峨浩終於自東京經香港,於1961年5月12日到達廣州與溥傑團聚。
只不過,他們的大女兒慧生,卻在1957年她19歲時,因為與同為學習院大學二年級的青森縣出生的男同學大久保武道相戀,被身為貴族的母親強烈反對,而在該年12月10日,被發現與大久保武道頭上有彈孔地一同陳屍於伊豆半島的天城山,被判定為一起殉情事件,成了當時轟動一時的「天城山心中」(あまぎさん しんじゅう)。
然而,在慧生的母親嵯峨浩看來,卻是種種跡象都顯示慧生並不喜歡大久保,甚至還對大久保的追求感到困擾,因此認為應該是大久保脅迫慧生與他同死的單方面情殺事件。
#食在宮廷 #嵯峨浩 #清朝宮廷飲食
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Top movie picks,也在其Youtube影片中提到,#藤原龍也 #竹內涼真 #太陽不會動 最高顏值特務來了!《太陽不會動》藤原龍也、「國民男友」竹內涼真 由藤原龍也、「國民男友」竹內涼真主演的日本特務片《太陽不會動》即將在今天(19日)上映,集結韓國女神韓孝周、「獨立電影界宋仲基」卞約翰,還有來自好萊塢的《浴血任務3》頂級特效團隊,《太陽不會動》從卡...
「藤原浩介紹」的推薦目錄:
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藤原浩介紹 在 喜愛日本 Like Japan Facebook 的最佳解答
【#LikeJapan娛樂】《烈日特工 : 毀滅倒數》出現香港場景:藤原龍也x竹內涼真主演 夜景下作戰的特工
正在香港上映的日本電影《烈日特工》,作品中身為AN通訊特工的藤原龍也與竹內涼真,到了世界各地執行任務,其中也有去香港的場景,香港的夜景當然是美得一絕!
《烈日特工:毀滅倒數》太陽は動かない
演出:藤原龍也、竹內涼真、韓孝珠、卞約漢、市原隼人、佐藤浩市
故事簡介:表面為一所小型通訊社的「AN通訊」,暗地裡卻是集合日本精英特工、活躍於世界的秘密組織。為了防止特工洩密,當特工失去聯絡超過24小時,安裝在心臟的計時炸彈便會開始倒數,若5分鐘內沒能解除,下場將會是——死亡。
為爭奪影響全人類未來的次世代能源之絕密情報,冷靜沉著的精英特工鷹野一彥(藤原龍也 飾)夥拍新人特工田岡亮一(竹內涼真 飾),對上世界各國的特工,展開賭上生命的頭腦戰!與此同時,埋藏在他們心臟的計時炸彈亦開始倒數。接踵而來的難關,他們能否保命看見明日的太陽!?
預告片:www.facebook.com/likejpn/posts/3733141826795698
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最高顏值特務來了!《太陽不會動》藤原龍也、「國民男友」竹內涼真
由藤原龍也、「國民男友」竹內涼真主演的日本特務片《太陽不會動》即將在今天(19日)上映,集結韓國女神韓孝周、「獨立電影界宋仲基」卞約翰,還有來自好萊塢的《浴血任務3》頂級特效團隊,《太陽不會動》從卡司陣容到動作戲排場全都超吸睛,同時拍攝電視劇與電影的緊湊進度,也創下日片先
即使雙主角兼有大量的動作特技,藤原龍也、竹內涼真依然堅持不用替身、親自上陣,這對活寶搭擋不僅默契絕佳,聊起合作的女神韓孝周更相互大讚「誰都沒辦法超越韓孝周」,藤原龍也也大喊想念台灣道地美食「魚翅羹」,讓主持人簡立喆都讚「真的很懂吃」。
PS.如果知道龍也說的是哪一間店請在下方留言喔~感恩
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Hello 大家好!我是chacha,歡迎大家回到我的頻道。
話說回來4個月一眨眼就過去了,不知不覺我們又迎來了新一季的日劇啊。
偷偷告訴大家。。上一季的一些日劇我還沒看完呢..
當然,這一季也有很多超有看頭的日劇。如果你有在追哪一部chacha tv沒有推薦的日劇,歡迎大家在留言板告訴我喔!
貴族偵探
看到這部日劇的cast的時候我不僅聞到了錢的氣味啊,相葉雅紀(Arashi) 預告片中的聲音簡直足以讓人耳朵懷孕啊。富士,你這麼做是不是太犯規了!
不知道大家有沒有留意到每季的日劇總會有那一兩部都以豪華的卡司為賣點。2017的春季日劇,貴族偵探就是其中之一。而富士這次狠砸1億日圓,看得出富士為了挽救低迷收視率的決心啊。
貴族偵探改編自麻耶雄嵩的同名推理小說及續篇《貴族偵探對女偵探》,故事以主角破解奇怪殺人事件的圈套為主。相葉雅紀演這次飾演的主角人格魅力跟普通推理劇截然不同,在劇中不僅不作任何牛人推理,把調查全權交給執事,女僕與司機三人。更過分的是,主角無論是年齡,家族,學歷 住所、名字都是謎團。只以貴族自稱,以偵探為興趣。
所以,主角你是幹嘛的…
恩…主角其實就是像貴族一樣空閒。跟事件相關的女性聊聊天,收集情報過後給予手下任務。。。這讓我不禁感嘆。。有錢人就是任性啊!
其次,日剧的侦探剧总会有那麼一個反对主角做法并把主角想象为假想敌的配角,对没错,这次武井咲饰演的女侦探就是这么一个角色。
除此之外,看过中山美穗出演的贤者之爱真的让人难以想象姐姐在剧中会以女仆装登场啊。
而本剧另外一个亮点则是最近在不少日剧爱上饰演迷之角色的仲间姐姐。先前在相棒中设下謎團,這次在贵族侦探中官方还没透露仲间姐姐的劇組照片,再次成为饿了剧中最大的谜团。
如果你喜欢看这一类破解奇怪杀人案件中还带点喜感的侦探剧,贵族侦探无疑是你的首选。
潜台词:那么多大卡你真的不试水看看吗?
Crisis
本剧的预告片居然破天荒的有英文字幕版真的是让我感动得泪流满面。
Crisis,这是一部一听就知道每集都惊心动魂的日剧。 预告片中偏灰的色调与大量的激烈格斗场面都让我一度误以为这又是一部WOWOW砸大钱日剧。 如果说贵族侦探是部砸大钱的日剧,那Crisis则是砸钱有搏命。
在剧情上,Crisis也是走在了世界潮流的顶端。
本剧讲的是男主角在公安機動搜查特搜班,與擅長智取的搭檔和有各種專長與不能說的過去的成員每天面對威脅國家安全的狠角色:恐怖份子,軍事間諜,新興宗教還有毒品組織等等都是他們的對手。 角色們為了保護日本安全而執行不能曝光的任務直接點題:Crisis,危機。劇中也會為觀眾呈現成員自身的正義感與現實的苦惱,再次突出了日劇 “深入描寫人物的心理活動、人類的陰暗面與社會問題”的特色。
Crisis的劇本是由名編劇金城一紀負責, 他的《GO》層獲得日本直木賞,他在另一個作品 《Border》 就早已與栗子合作過。本cha因此不僅非常看好栗子在劇中飾演的鐵血公安角色,幾年前也看過西島秀俊在MOZU裡出色的演出,非常期待兩大男神同台飆戲啊!
因為本劇有大量的格鬥場面,聽說兩位男神為了這次的出演1年前就開始了武術特訓,戲裡身手全部來真的。 為了逮捕犯人還不惜高空跳橋,一鏡到底手法也讓還沒看劇前的我熱血沸騰啊!
另外,不僅是兩位男神,最近出鏡率超高的新木優子也會有部分格鬥場面。本cha在這裏只能說本劇期待度超高的。
如果你正在尋找演員劇本都有質量保證的日劇,集集高能,一言不合就開打,處處讓你感受到劇組在燒錢的日劇,那就趕快跳上這一班車吧。
成為母親
有一直收看日劇的各位應該對泽尻英龙华 Erika 不陌生吧。 自從上次主演的First Class之後,Erika終於回歸拿下這次的日劇 《成為母親》的主要角色。
故事講的是女主角的兒子3歲時在幼稚園回家的路上被綁架,時隔9年後兒子回到了女主身邊。而女主為了填補這9年的時間,開始學著成為13歲兒子的母親,和陌生的兒子成為家人。 但是讓本cha更加在意的是本劇另外一個小池榮子飾演的重要角色,這一角色養育了女主被綁架的孩子7年,一直很想當母親的她為什麼會願意把孩子還給結衣。 這背後又有什麼樣的故事呢。
此外,藤木直人也將在此劇飾演女主角的前夫。在兒子遭到綁架後,前夫也進入了隱居狀態。兒子的回歸會給這曾經的一家帶來什麼樣的轉變呢?讓我們拭目以待。
本劇的主題 成為母親是對很多女性觀眾來說非常重要的人生的一環。
Erika也提到過對與還沒有孩子的自己來說角色飾演會是一個難題,但是也會盡全力投入演出,給大家傳遞家庭的溫暖和愛。
雖然這一題材乍看之下對本cha並沒太大的吸引力,但是為了看看Erika的表現和顏值,本 cha 也會看一集試試水。
緊急審訊室2
2014年推出的緊急審訊室終於回歸了!聽著這一個熟悉的BGM,本cha的心情是十分的愉悅喔!
而這次,上一季出演的審訊成員全員回歸。在劇中逗逼組合擔當的水哥和鈴木浩介也會再次加入演出,一如既往地為劇中增添日系幽默。
相信在看這個影片的部分觀眾還沒看過第一季。
本部日劇是以 “審訊室”這個幾乎封閉的環境為舞台。女主角所在的審訊室是專門接受在重要案件中沈默寡言或狡猾周旋的嫌疑人。女主角和大叔們則利用語言和心理戰術與對手進行抗衡,獲取對案件十分重要的準確證詞。
第二季的劇本由昼颜的編劇井上由美子負責,以獨特的“普通人菜最可怕的”切入點展開第二季的故事。
而我們的女王天海祐希此次再次為了角色更有真實感而剪掉25公分的頭髮。 看到一如既往敬業的女王還有經驗豐富的老牌演員,本cha第二季也是追定了。
如果你是日本刑偵電視劇的愛好者,還沒看第一季的你也不需要猶豫趕快加入我們的隊伍吧!
人100%靠外表
看到這個標題的時候本cha默默的感嘆這樣的標題也太犯規了吧!就算自己多不承認外表就是一切也會忍不住去看一集嚐鮮了。
本部日劇與上季的東京白日夢女一樣改編自人氣同名漫畫作品,描述了3為平時在製紙公司當研究人員的女子很少跟外界接觸,一點也不注重打扮,也就是這個社會上大家所說的女子力為0 的女子們啊。 但是,漸漸的,她們下班後開始默默地研究起美,立誓要變得女子力100% 並受男生喜歡。 當然,在這個過程也會不斷出錯。
等一下。。說到這裏。。飾演女子力為0的話。。。找得過2016年最美臉龐的桐谷美玲和氣質型的水川姐姐是不是太沒有信服力了。。
畫外音:沒有啊人家上季也找了吉高妹子榮倉奈奈和大島優子飾演沒有男人要的角色啊
話說回來雖然本cha沒有看過這部漫畫,蛋聽說原作充滿笑話,本部日劇聽說也加入了一些漫畫沒有的原創劇情。桐谷美玲也會在劇中展現自己讓人哭笑不得的一面,讓人非常期待本劇中的笑點。
看來這一步日劇將會像之前的東京白日夢女讓不少女生感同身受,對本cha來說非常適合在吃飯時觀看的畫面喜感十足的日劇。讓我們拭目以待吧。
Reverse
藤原龍也&戶田惠梨香時隔10年再度合體,相信僅僅是這一點便能吸引很多觀眾。
本劇的主題為友情與贖罪,描述了從名牌大學畢業的男主角過著平凡的生活,在否定自己的人生中結交了女友美穗子。但是,與戀人幸福的生活卻被美穗子收到的一封告發信打破。內容只寫了男主殺了人,而這次的告發信與10年前好友死亡事故真相相關。10年前,男主與大學夥伴們一同旅遊,但好友卻突然失蹤,半年後才被發現屍體。當年事件疑點重重, 而男主與大學夥伴則有著不可告人的秘密。同時,當年的夥伴也都受到了告發信,男主的戀人也漸漸不信任男主。 因此,為了找出發告發信的犯人,男主決定要面對事件的真相,當年的重重疑點也將會被一一揭開。
這一步懸疑劇的日劇Reverse中文有著反轉 逆轉的意思。再加上本劇團隊為《為了N》的原班人馬,這不得不讓我覺得表面上的 男主 是兇手這一假設在劇情的推動下也會被快速反轉。而編劇又會以什麼手法揭開當年與案件相關的人物內心矛盾與祕密,我非常的期待。
另外,本劇也是改編自日本人氣推理女作家湊佳苗的同名小說,作者的其他出色的作品例如《告白》 《為了N》 《夜行觀覽車》都曾被影視化。看過她的一些作品不得不感嘆人情描寫與情節設計都非常到位。同時,cast也有不少熟悉的臉孔。如果本季你在尋找有質量保證的懸疑劇,那這一部你可以試試水溫喔!
我是命運的人
龜梨和也、山下智久兩大男神12年來首度再次公演,相信不少只看了演員列表的少女們都心跳加速了吧!而木村文乃則在上個季度的A Life 深愛的人完成演出後,加入本劇的cast,以全新的短髮造型面對觀眾。
故事描述了龜梨和也飾演的男主是個相信命運的男人,在遇到飾演女主的木村文乃後,發起了強勢的進攻。相反的,女主是個腳踏實地不相信命運的女人,強力打擊男主發起的進攻。就算被女主多次拒絕,男主仍相信女主就是命運之人持續告白。 而山下智久則愛劇中出演神秘角色,協助男主對女主的追求。簡單的來說就是劇中的神助攻啦。
本cha在預告片看到女主對男主的冷淡反應與打擊,不禁覺得跟十塊錢與山下智久共演的朝5晚9太相似啦。當年就連十塊錢在戲外忍不住吐槽這種陰魂不散的角色就是因為山下智久飾演才讓人不覺得不舒服啊。所以文乃你真的捨得說龜梨和也的追求噁心嗎?
不過日系的戀愛劇套路都差不多,大家就不要太在意這種小細節,乖乖觀賞男神女神吧。
此外,菜菜緒又再度參演日劇。與往常不同,菜菜緒這次將不會飾演惡女,而是劇中女主的好友。非常期待菜菜緒跟平時不一樣的表現喔!
另外,山下智久在預告片中說的 「G.O.D right here」讓本cha相信這將會是一部搞笑戀愛劇,非常適合喜歡日常輕鬆有眼福的各位喔。
以上就是chacha tv為大家蒐集的資料,希望能夠幫助大家決定本季要追什麼日劇。
這個季度你最期待哪一部日劇呢?歡迎大家留言跟我分享。
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藤原浩介紹 在 May club - 裏原教父藤原浩品牌史!! Goodenough..於90年創立 ... 的推薦與評價
配合藤原浩當時在Men's NON-NO的露出跟介紹..還有跟多品牌聯名以及少量發售..讓EC單品每樣都是當時發售即完售!!! HEAD PORTER..於98年創立..由吉田包製作,但全部是藤原浩 ... ... <看更多>
藤原浩介紹 在 一道閃電紅很久的故事:藤原浩傳奇(Fragment Design 的推薦與評價
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