這家原本在延三夜市家很低調的阿德鼎邊銼,只賣滷肉飯、雞腿飯、排骨飯跟鼎邊銼,我喜歡單點一隻雞腿炸跟ㄧ碗滷肉飯,他的雞腿兒炸的酥香,裡面的肉汁還留住。滷肉汁不鹹卻香,留著肉汁的香蘊但不搶味,搭配雞腿吃,再適合不過了。 去年搬遷至蘆洲夜市,疫情三級解封後,我再去拍新照片,把資料更新給大家。
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蘆洲排骨飯 在 Ean 的世界大旅攝 Facebook 的精選貼文
【EAN's 食不相瞞】
上週末朋友們來淡水玩,謝謝 之間 茶食器 的 Eason 作伙導覽,最後一站帶我們來一家店,說他們很認真、鳳梨酥很好吃,推薦給我們。當時老闆娘一眼就認出我 #里長哥覺得榮幸 ,特別跟我說他們的咖啡好喝,「好,下次找時間來!」我沒青菜說說,這回,專程來訪,果然 嗯...果然優啊 👏
「沒提前說要來,我們也可先整理一下」老闆娘客氣的說
「不會啊,這樣已經很舒服啦!」我沒敷衍,下午陽光灑在門口植物上,綠亮亮的,難得四月天只有攝氏 16 度,我喜歡這樣涼涼的 SunDay...
上回沒見到的老闆,今天剛好也在,剛好聊聊他們的咖啡。我點的是蜜處理的哥斯大黎加,老闆說這款豆子很特別,有相當鮮明的莓果味道,喝了確實很不錯,我喜歡。
我注意到有兩台看起來都相當專業的磨豆機,當在準備「果然雙重奏」(濃縮/小美 + 小卡)時,用的是較矮的黑色磨豆機,換到我的單品時,則換用隔壁的白色機器。
我好奇詢問,原來混豆是用黑色那台,白色那台就專門用在單品豆,是避免味道雜掉,嗯...果然專業。
聊到豆子,是由住在蘆洲據說也是國際比賽冠軍的烘豆師長期提供,下回我要再來試試其他款豆子。
我看到牆上黑板右下角「GONA Life」,想不明白 "GONA" 是什麼意思?忍不住再舉手發問。
老闆娘說,那是店名「果然」的英文名 Go Nature,他們的食品都是使用安心食材,例如招牌的鳳梨酥,就是使用來自台中霧峰無毒耕作的土鳳梨,很多客人是一吃成主顧,後來就直接線上訂購了。
必須大推的是一款「現打水果鮮奶油戚風蛋糕」,鮮奶油都是現打,搭配當令水果,一份兩種水果口味,實在太優,必點!💯
這緣份來得晚,開業八年,我來遲了。
/ Info. /
淡水果然工坊
📌 地址 / 淡水區中正路一段62巷19號(在黑殿排骨飯旁的巷子)
📌 營業時間 / 10:00-20:00(週一、週二公休)
#里長哥巡田水 #淡水咖啡館
蘆洲排骨飯 在 布咕布咕美食小天地~* Facebook 的最佳解答
不想排隊就要趁早去買哦!
#還沒用餐時間就大批排隊人潮
#大受在地人歡迎的名店
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蘆洲排骨飯 在 [問題] 求推薦蘆洲(炸)排骨飯與雞排- 看板BigSanchung 的推薦與評價
因為工作的關係離鄉背井來到蘆洲
但對這邊很不熟,也不曉得哪些店比較好吃
所以幾乎只吃超商或附近的滷味
想請問有沒有推薦的蘆洲炸排骨飯跟雞排呢?
因為我非常喜歡吃炸物XD
不想再吃超商跟滷味了哈哈哈
順便推永樂街38巷的真好佳滷味好好吃
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.245.11.98
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigSanchung/M.1494072639.A.C79.html
長安街離我好近!
決定明天晚餐吃它了XDDDD
※ 編輯: ohohRURU (60.245.11.98), 05/06/2017 20:53:19
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