📍全台灣👉網路販售 x #蘿蔔先生
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工商時間🤟
農曆春節快到了~推薦大家我自己的好朋友自家製作的蘿蔔糕,經營20多年老字號老店批發商,一包60元裡面還有10片是不是很便宜,而且煎的酥酥脆脆的很好吃,還能吃到蘿蔔絲呢~
現在透過網路訂購隔日就能享用,除夕夜當天想必大家一定要拜拜,拜蘿蔔糕讓你步步高升😝😝😝過年期間自己DIY早餐
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🔺港式蘿蔔糕(10片) 💰60元
🔺港式芋頭糕(10片) 💰90元
⚠️凡事訂購兩樣商品,老闆還會偷偷贈送小商品給大家呦‼️
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👉訂購資訊:
Line:@chw0993m
FB:Mr.Robert•蘿蔔先生 早餐美食蘿蔔糕團購
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,過去廿多年,曾研發好些食譜,有請客用,亦有家常菜。最近翻查食譜,看有否一些以前常用但已被我遺忘的食譜。竟然給我發現這道健康、有益、好味道的蝦米黃芽白煮鮮腐竹!做這家常菜,蝦米很重要,最好買沒有添加色素和防腐劑。還有要用好質素的無添加味精清雞湯。 以前史雲生清雞湯有兩種包裝可選擇,盒裝和罐頭。罐頭是...
蘿蔔糕批發商 在 Be Jealous By JM Facebook 的最佳貼文
⚠️ 更新報名情況 ⚠️
✨20號。11am~4pm✨
🔥反應熱烈。火速爆班🔥
由於超額一倍⋯考慮開多一班⋯🤔
不過大廚房得番呢2日揀‼️
💁🏻♀️ 1月13 💁🏻♀️ 2月2日
時間一樣,都係11am-4pm
1️⃣3️⃣號導師Agnes有事嚟唔到,所以教唔到黑糖年糕⋯
淨係教到我嘅蘿蔔糕,頂多學埋腰果酥㗎咋⋯😂
2️⃣號就學哂兩款糕,不過嗰日係年廿八⋯😰
你哋想點吖⁉️開唔開多一班吖⁉️想揀邊日吖⁉️
等你哋覆好哂就公佈Class A/Class B名單~🙇🏻♀️
因為奶奶嘅離開,我都變得無心戀戰⋯😔
原本已經取消咗今年嘅蘿蔔糕班,點知⋯
上個月至今不斷收到粉絲們inbox查詢報名詳情⋯😳
有點受寵若驚之餘,大家嘅支持,亦令我醒覺⋯
日子⋯還是要過⋯係時候收拾心情,重新開始‼️💪🏻
由於今年時間緊迫,所以唔會同品牌合作,我自己搞‼️
要自負盈虧,租場地費用&材料亦較去年貴,所以今年嘅學費亦無奈地要上調少少⋯已經無賺兼計到盡㗎喇⋯🤦🏻♀️
🌟大廚房💲3️⃣0️⃣5️⃣0️⃣~3️⃣5️⃣5️⃣0️⃣🌟
有關場地收費詳情,我post喺留言比大家睇睇~👀
每年嘅J媽臘味蘿蔔糕班場場爆滿⋯仲要加場⋯😅
出年1月⋯如果改為以聚會形式⋯
喺Rent-A-Kitchen搞示範班⋯👩🏻🍳
輕輕鬆鬆一齊食吓嘢傾吓偈⋯🍽🍷🍾
有嘢學,有嘢食,仲有小禮物送~✨🎁✨
⼀次過學哂✨瑤柱臘味蘿蔔糕+金箔黑糖年糕✨
大家會唔會有興趣一齊嚟玩吓?😏
🗓日期: 1月20日 🔥已火速爆班🔥
⏰時間: 11am~4pm
📍地點: ✨Rent-A-Kitchen✨大廚房✨
https://www.facebook.com/1528528774029761/posts/2056987501183883/
💰收費: $580/位👉🏻🌟臘味蘿蔔糕+金箔黑糖年糕🌟
呢個價錢,出面啲班只會教一款,我哋教哂兩款‼️
蘿蔔糕一如既往,不惜工本,一律選用上等材料‼️
✨日本北海道宗谷大貝碎✨
💥大大粒L Size💥
揾相熟批發商入貨都要$800/斤㗎‼️係起碼⋯🤭
✨鮮曬大蝦乾✨
呢個我就唔多講喇⋯到時自己睇啦~😂
✨9A泰國蝦米✨
市面上普遍Size都係6~8。我哋就用到9‼️
仲係A級貨‼️高下立見⋯夠哂體面~✨😎✨
✨錦祥號臘腸臘肉✨
每年都有一眾名人捧場,質素不容置疑啦⋯😌
✨李祥和粘米粉。澄麵✨
簡直係大會指定品牌啦⋯粉質比其他品牌幼細~😊
有別於傳統做法,絕對唔需要炒到手都跛‼️😏
可以不失優雅咁舒舒服服UnUn腳等食~🤤
✨金箔黑糖年糕✨
由我好姊妹~專業餅師Agnes負責
我送比你哋嗰本Rizi米糠油食譜書入面⋯
個粉紅色🌹蛋糕&🍌Muffin。咪Agnes整㗎囉~😜
我同Agnes商量好⋯😏
每位學生都會獲贈一份💥️🎁💥
#期待你哋嘅寶貴意見 #我會盡量配合大家意向
大廚房面積約1000呎,可容納12-24位客人,以Island Kitchen為亮點,配備2組獨立電磁爐、2個73升超大焗爐,另設酒吧區及客飯廳。
【設施、工具】
你在自己家中廚房找到的廚具,一般也有提供,例如愛惠浦濾水飲水器、hand blender、攪拌機、發蛋器、飯煲、大小湯煲、蒸煲、易潔鑊、刀具、24人餐具碗碟、開瓶器、蠔刀、酒杯等等。
設獨立洗手間、PS4遊戲機、電視、麻雀、音響設備。
大廚房地方寛敞,幾位廚師一同煮食,合力炮製精美大餐。舉行生日派對、公司廚藝比賽、婚紗攝影、同人cafe、產品拍攝、bridal shower 等非常適合。
【包場、包清潔服務】
貼心提供包場、包清潔服務。場內沒有工作人員或CCTV,私隱度非常高。客人無需洗碗,服務已包括了完場後清潔及洗碗。
==大廚房地址==
觀塘開源道55號開聯工業中心A座3樓 12室
(觀塘地鐵站B3出口,直行5分鐘)
==訂場 及 查詢價目==
電話 / WhatsApp:(852) 6464 2910
**只有兩位二人世界嗎?小廚房會適合你 ❤️
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蘿蔔糕批發商 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
過去廿多年,曾研發好些食譜,有請客用,亦有家常菜。最近翻查食譜,看有否一些以前常用但已被我遺忘的食譜。竟然給我發現這道健康、有益、好味道的蝦米黃芽白煮鮮腐竹!做這家常菜,蝦米很重要,最好買沒有添加色素和防腐劑。還有要用好質素的無添加味精清雞湯。
以前史雲生清雞湯有兩種包裝可選擇,盒裝和罐頭。罐頭是沒有添加味精版本,我一直用罐裝。年前還可以在超市買到,價錢貴盒裝約七成。但很奇怪,七年多前香港便停止售賣無味精添加的史雲生罐頭清雞湯,但新加坡由始至終都買到。每年舊曆年前是我們做年糕的生意季節,多款蘿蔔糕和芋頭糕需要用到史雲生高級版本清雞湯,於是向入口商買一個頗大的數量作商業用。後來問了供應商,知道在香港也有一些批發商,其中一間在港島田灣,興和街的廣昌號。但每次至少要買一盤,即24罐。電話2546 9889。
食材(3人用):
1. 黃芽白
400克,黃芽白梗切4公分長
2. 鮮腐竹
200克
3. 有蝦香的小蝦米,冇色素,少防腐劑
35克
4. 老薑
2片
5. 芥花籽油
1湯匙
6. 紹酒
半湯匙
煮黃芽白材料:
1. 史雲生罐裝天然清雞湯
1罐,約1 7/8 量杯*
2. 日本九鬼麻油
1 1/2 茶匙
3. 白胡椒粉
少許
4. 喜馬拉雅山粉紅岩鹽
3/8茶匙
做法:
1. 首先將黃芽白最底部硬的地方切走,大約是兩公分。黃芽白切件,每件約五公分長,用水喉水沖洗黃芽白兩次,放黃芽白入筲箕瀝水。
2. 將黃芽白莖跟葉分開。
3. 新鮮腐竹切件,同黃芽白一樣長短,新鮮腐竹用水浸一浸時後再換水一次。將新鮮腐竹放入筲箕瀝水。
4. 用些少水浸小蝦米,然後再沖一次,不用浸水。
5. 黃芽白、蝦米及新鮮腐竹大力chok筲箕去水。
6. 中火燒熱鑊。鑊熱的時候,放入一湯匙油。油熱時放入薑片、爆香薑片20秒。
7. 放入蝦米,繼續炒1分30秒。
8. 轉為中火,放入黃芽白莖,炒勻半分鐘,灒酒。
9. 放入煮黃芽白材料,有清雞湯、鹽、麻油、胡椒粉,攪勻。當所有材料開始滾的時候,轉為中火,用鑊蓋冚住,煮4分30秒。這時候,放入黃芽白葉及新鮮腐竹,冚蓋,繼續煮3分鐘,熄火。
10. 整齊地拿出黃芽白莖,上面放鮮腐皮和湯,最好放入一個瓦煲裏面,然後撒上蝦米,大火再煮滾兩分鐘,趁熱上菜。
* Swanson 史雲生天然清雞湯罐頭
廣昌, 香港仔田灣興和街25號大生工業大廈2字樓下午四點前
黃小姐 25469889,買滿$500免費送貨
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