#貪食酣食台中
#王塔米糕
到清水玩好像就必須吃個#清水米糕
從#鰲峰山 的#牛罵頭遺址文化園區 下來後
剛好看到這間當地非常有名的米糕店
停車非常方便 擁專屬停車場 憑消費磁扣可以免費離場
目前因爲疫情的緣故還無法開放內用
很多人跟我們一樣都直接在車內吃完才離開
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🔶乾麵(小) $35
外帶店家附給我們三包醬汁 直接淋在乾麵上
必須充分攪拌之後再吃 味道非常夠味
我們覺得比米糕更好吃😍
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🔷米糕 $40
米糕上層除了豬肉之外 還有蚵仔乾🦪
蚵仔乾雖然特別 但沒有到很喜歡
米糕本身的香氣很夠 味道也不錯
但在淋上米糕醬後 香氣整個被蓋過去
不淋比較好吃(還是倒一包醬太多了?)
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🔶燙青菜 $35
為了營養均衡 青菜非常重要!
空心菜新鮮脆口 淋上肉燥醬汁非常好吃
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🔷滷蛋 $15
滷蛋滷到非常漂亮的色澤 入味之外也不會太小顆
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🔺時間:09:30~20:30
🔺地址:台中市清水區中興街30-1號
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過8,970的網紅彼德蓋瑞,也在其Youtube影片中提到,比臉大的麻油雞腿 暖過你整個寒冷的冬天! 超道地重慶酸辣粉 吃到Gary愛不釋手! - 企劃|Peter、Gary 攝影|Plus 後期|Plus - 📌章節資訊 00:00 來到湳雅夜市啦!!! 01:05 蚵仔乾麵以及像豬肉餃的蚵仔餃 07:02 脆到結尾的炸銀絲卷 08:53 冬天必來一碗的...
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【湳雅夜市 蚵仔之家】
位在 #湳雅夜市 的這家「蚵仔之家」
是夜市中的人氣店家,用餐時間總能看到滿滿人潮🔥
看店名就知道是間 #蚵仔料理專賣店
愛吃蚵仔的朋友千萬不要錯過💓
🙌蚵仔乾麵🙌
一上桌,滿滿的 #蚵仔 鋪蓋在麵條上
用的是口感Q彈的油麵條,店家自製的醬料
鹹香中帶點甜味,著實的扒附在麵條上🥰
鮮蚵事先裹上薄薄的太白粉,讓蚵仔在烹煮過程中不會縮水
才能讓一顆顆都保持碩大 #肥美 的樣子
大海的鮮甜在口中爆開,吃得到 #新鮮,完全不會有腥味
搭配麵條吃起來十分過癮,堪稱是料多味美呢💯
📍 地址:新北市板橋區南雅東路79號
⏰ 營業時間: 15:00~02:00
📷 圖片來源:
https://bit.ly/3nb1mHQ
https://bit.ly/2Gj0Nv0
Instagram @ megu_chu
Instagram @ xz830816
感謝網友們大方提供照片☺️
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前陣子去澎湖玩了一趟,吃了好多超新鮮美味的海鮮
唯一遺憾是在首天第一餐就踩了雷,吃了碗蚵仔乾癟、細殼多、魯肉乾柴的蚵仔滷肉飯😭
回到家後這份遺憾一直沒有消失,就決定今天來煮一碗蚵仔滷肉麵
蚵仔是在好市多購買的,顆粒大又飽滿
先用流動的清水輕柔清洗、洗掉黏液
要煮出好吃肥嫩的蚵仔,時間非常重要
煮鍋水,放薑片和蔥白段(有米酒也可加少許),滾後關小火放入蚵仔
🔸水滾太大會容易把蚵仔沖破,所以務必要關小火
約10秒後蓋鍋關火,用餘溫把蚵仔泡熟
泡熟的時間依蚵仔大小決定,這次的蚵仔較大所以泡了約30秒
麵條是好友送的日曬麵,在碗內先放少許烏醋、香油、白胡椒
麵條熟後趁熱立馬倒入碗中拌一拌
最後放上肉燥、蚵仔,撒些蔥花就完成了🍜
肥嫩的蚵仔真的好好吃
麵條因為有加烏醋,吃起來也不會膩口
還可以依自己喜和放些辣椒醬,層次更豐富
吃起來稍微酸酸辣辣的,再咬一口肥滋滋的蚵仔~真的好適合夏天🌞
#午餐
#好市多 #蚵仔
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比臉大的麻油雞腿
暖過你整個寒冷的冬天!
超道地重慶酸辣粉
吃到Gary愛不釋手!
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企劃|Peter、Gary
攝影|Plus
後期|Plus
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📌章節資訊
00:00 來到湳雅夜市啦!!!
01:05 蚵仔乾麵以及像豬肉餃的蚵仔餃
07:02 脆到結尾的炸銀絲卷
08:53 冬天必來一碗的麻油雞
11:33 解膩爽口的甘草芭樂
12:50 Gary愛不釋手的重慶酸辣粉
14:33 好吃大回顧
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這次縈縈來到了金門,要來體驗這裡獨特的"擎蚵",和本島的養蚵不同,這裡是用花崗岩來讓野生石蚵附著在上面生長的喔!!一塊來看看吧~
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