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◎台灣外展教育促進會舉辦暑假青少年國際線上交流活動，即使不同國籍也能在疫情下相互交流。
https://www.rti.org.tw/....../programId/789/id/125069
◎早安筆記本-懷念出國旅行HOME STAY的溫馨際遇嗎？仍然害怕不會說外語卻又對跟外國人溝通躍躍欲試嗎？這一切還是有可能發生的！
專訪台灣外展教育促進會活動負責人 林秀美，介紹即將就要舉行的暑假青少年國際文化線上交流活動。
事實上自從全球爆發疫情以來，去年12月和今年5月，台灣和日本的接待家庭都還有線上互動。這些打破地域侷限的線上交流，最主要是緣自於家長仍然希望孩子們不因為疫情而停止學習。
在這些線上交流活動裡，孩子們相互熱情的介紹客家擂茶和蚵仔煎的做法。。。。孩子們在每一場線上互動中，儼然化身為民間外交大使，為台灣傳達人與人想要傳遞的溫度。
趕快上台中市教育局官網，報名七月最後一周的線上交流活動，體驗珍貴的線上跨國交流熱情！
#HOMESTAY
#外展教育
#國際交流
◎台灣外展教育促進會舉辦暑假青少年國際線上交流活動，即使不同國籍也能在疫情下相互交流。
https://www.rti.org.tw/radio/programMessagePlayer/programId/789/id/125069
◎早安筆記本-懷念出國旅行HOME STAY的溫馨際遇嗎？仍然害怕不會說外語卻又對跟外國人溝通躍躍欲試嗎？這一切還是有可能發生的！
專訪台灣外展教育促進會活動負責人 林秀美，介紹即將就要舉行的暑假青少年國際文化線上交流活動。
事實上自從全球爆發疫情以來，去年12月和今年5月，台灣和日本的接待家庭都還有線上互動。這些打破地域侷限的線上交流，最主要是緣自於家長仍然希望孩子們不因為疫情而停止學習。
在這些線上交流活動裡，孩子們相互熱情的介紹客家擂茶和蚵仔煎的做法。。。。孩子們在每一場線上互動中，儼然化身為民間外交大使，為台灣傳達人與人想要傳遞的溫度。
趕快上台中市教育局官網，報名七月最後一周的線上交流活動，體驗珍貴的線上跨國交流熱情！
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最近好像是蚵仔的產季
我奶奶打電話上來跟我說鹿港的蚵仔現在超級大顆超好吃
講一講就說他已經訂好一箱要寄上來台北給我們了
所以我就拿到一包（本來還要被推銷拿五包被我先拒絕了）
晚上就來做夜市的蚵仔煎吧～～～～
是說其實我本人沒事不會特別想吃蚵仔煎
上一次吃應該是好幾年前英國人來台灣找我的時候帶他去夜市吃的吧
平常沒事也不會去買蚵仔回來煮
昨天晚上先火速惡補了一下蚵仔煎的做法
今天就立馬現學現賣啦～
不過我必須要先承認
照片上這兩個是最後做的
前面有兩個比較失敗的已經被我先吃掉了哈哈哈哈
人生本來就是這樣嘛從做中學啊～
所以我就研究出比較容易成功的蚵仔煎做法
分享給大家啦～～～～
鹿港直送超肥美蚵仔煎
https://vivitomdays.com/oyster-omelette/
素食家常菜料理│如何在家做夜市小吃，用海苔和小白菜做素蚵仔煎，好吃到停不下來！美味！
│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用小白菜和海苔做一道素食家常菜料理，是台灣的夜市美食，孩子有一天突然說想吃蚵仔煎，所以就想和大家分享這一道蚵仔煎，台灣的蚵仔煎和馬來西亞的蚵仔煎，有很大的不一樣，今天我是要做台灣的蚵仔煎。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有，小白菜、金針菇、鴻喜菇、紅蘿蔔、海苔、地瓜粉、太白粉、玫瑰鹽、過濾水、板豆腐、喜馬拉雅黑礦鹽、薑黃粉、番茄醬、鳳梨醋、素蠔油、醬油、冰糖、過濾水、味增醬。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
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甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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泰式蚵仔煎專賣店 生蠔大粒飽滿價格實惠
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餐廳名稱：Nai Mong Hoi Thod นายหมงหอยทอด
餐廳google map：PGR6+V8 曼谷唐人街
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Masae Lin IG https://www.instagram.com/masae_lin_mali/
每天晚上我都會問魚姐隔天有沒有想吃的
那天她點了 #九層塔蚵仔煎蛋 和 #麻油雞飯
這裡有個BUG出現🤔
沒錯~今天看到九層塔蚵仔煎蛋，就表示接下來就會有麻油雞飯的影片
這算不算是種暴雷的表現呢
好~讓我們把重點再放回今天的影片
今天的九層塔蚵仔煎蛋我是用家庭版最簡易好做的方式處理
如果像以前家裡開餐廳，我阿爸阿母的作法，那肯定是~
❶先將蚵仔裹粉，熱水川燙，瀝乾後加入調好味的蛋液混和備用
❷九層塔切碎爆香，加入蚵仔蛋，煎至兩面恰恰起鍋
基本上第二個步驟我和阿爸阿母做得差不多
就是第一個步驟任性自己做了變化
因為我何苦還要煮一大鍋水，再裹粉再川燙，我就是嫌麻煩(多懶?
所以我選擇用九層塔爆香過的油來煎蚵仔，不覺得多一個香氣?
至少我自己覺得多一個香氣啦(希望不是幻覺
然後隔天魚姐一個人吃掉兩份，一份是她中午便當的，一份是我中午沒吃完的
所以應該口味不會太差，因為她也是挺挑嘴的?
總而言之
我自己任性調整過後的這個九層塔蚵仔煎蛋做法
覺得對很多煮婦煮夫們來說應該算得上是是最簡易方便的了
歡迎大家試做看看
成功復刻的人歡迎回來底下留言投我一票，感謝賜票🙏
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
蚵仔煎的做法 在 [食譜] 自製家常蚵仔煎做法很簡單- 看板cookclub 的推薦與評價
圖文好讀無音樂網誌
https://blog.yam.com/potatocatw/article/72897186
2014.03.08 記事
購入二包鮮蚵，昨天煮食海鮮麵；
今天打算用一包來做家常蚵仔煎。
食材備料有：鮮蚵、地瓜粉、太白粉、小白菜、雞蛋。
（鍋具建議使用不沾鍋，可降低失敗率。）
起油鍋，先放鮮蚵煎熟。
待蚵仔出水熟成，倒入粉漿。
上網搜尋網友們的粉漿比例，通常為地瓜粉2、太白粉1、水3，
但是蚵仔比較多，相對出水量也會劇增，
所以此次煎粉漿比例改為：地瓜粉2、太白粉1、水2（鹽、蔥少許，可不加。）
粉漿開始凝結成半透明狀，即可打入雞蛋、放上小白菜。
由於小白菜也會出水，請適量放置。
過多水份，會導致粉漿無法凝結。
翻面，繼續煎熟。
此時在鍋邊加入一點油，繼續煎煮，
會讓蚵仔煎的粉皮帶點「恰恰」，進而有外酥內軟的口感。
剛起鍋的蚵仔煎初登場！
自己做的蚵仔煎，我通常粉漿不會倒入太多(怕胖^^a)，蔬菜也會偷偷增量(健康嘛~)，
所以賣相會跟外頭攤販有些許差異，但口感是絕對家常的好吃唷！
淋上甜辣醬及油膏，家常蚵仔煎輕鬆上桌。
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