哇~~『熊熊』變成蛋糕了~好療癒唷~~
歐美最流行的翻糖蛋糕之『熊熊』篇
★什麼是翻糖蛋糕???
翻糖(fondant),是歐美非常流行的蛋糕裝飾材料,其口感像是Oreo巧克力餅乾中間的奶油夾心,性質與中國傳統的捏麵人麵糰一樣,但翻糖是糖粉做的,有極高的延展性,翻糖的使用,使得點心的造型更富變化。再以各種糖塑的花朵,動物等作裝飾,運用了糖衣的變化,並結合手工捏花,上色,拉線等技術,使蛋糕外形像真,可愛的翻糖蛋糕,萌到另人溶化。
★造型多變,什麼都可以做唷
在這裡,不只有翻糖熊,還有翻糖兔兔、翻糖芭比...等,若想要一嚐翻糖熊DIY的滋味,可以打電話跟漂亮又美麗的董老娘預約唷,但是人數要多一點才行唷,細節可以跟董老闆娘談XDD
◆超萌指數:200分
◆手做成功率:10% XDD,再高一點啦,看技術> <
◆翻糖蛋糕景點:棒棒糖的異想世界
◆聯絡人:037-226005/0932600644超年輕的董老闆娘
◆翻糖熊住哪兒:苗栗縣公館鄉玉谷村玉谷115號之1號(茶摳故事館旁)
◆周邊景點:五榖文化村、茶摳故事館、馬郭芋頭泥、攬月莊、茅鄉亭、春菊
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅明聰,也在其Youtube影片中提到,海綿蛋糕材料請看: https://youtu.be/u3gFeKaWoYs 蛋糕裝飾材料表: 海綿蛋糕6吋1個 杯子蛋糕12個 奶油乳酪120g 白巧克力 300g 黑巧克力 100g 紅色巧克力(用白巧克力+紅色色素染色) 100g 黑色巧克力米 MM巧克力豆 奧利奧巧克力 紅色食用色素 玉...
蛋糕裝飾材料 在 明聰 Youtube 的最讚貼文
海綿蛋糕材料請看: https://youtu.be/u3gFeKaWoYs
蛋糕裝飾材料表:
海綿蛋糕6吋1個 杯子蛋糕12個
奶油乳酪120g
白巧克力 300g
黑巧克力 100g
紅色巧克力(用白巧克力+紅色色素染色) 100g
黑色巧克力米
MM巧克力豆
奧利奧巧克力
紅色食用色素
玉米糖漿 50g (加入紅色色素)
打發鮮奶油150g (加紅色色素)
細砂糖30g (加入鮮奶油用的)
妞妞TV:
https://www.youtube.com/channel/UCWGGwv7agoMmd3BAu4Fv3jQ
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#蝙蝠杯子蛋糕 #腦袋杯子蛋糕 #蜘蛛杯子蛋糕
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