新烤箱第四烤😎😎😎
其實我昨天烤的是裡面的黑糖戚風底
今天起床才打鮮奶油抹面
這算我正式第一次抹吧，因為蛋糕轉盤第一次用。
超！級！難！！！！！！
看YouTube老師們咻咻咻秒抹好，我搞了一個小時，一直重複重複再重複都好不了😂😂😂
勉強就醬子啦⋯下次再戰～
#踢踢踏瘋蛋糕
蛋糕轉盤 在 Facebook 的最佳解答
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅歐馬克，也在其Youtube影片中提到，蛋糕轉盤、紙盒包裝、蛋糕刀盤組 有需要的話ig私訊我 訂閱我的頻道: http://bit.ly/OrMARC Facebook▶https://www.facebook.com/OrMarc Instagram▶http://instagram.com/marc_orange 工作連絡請來信▶...
「蛋糕轉盤」的推薦目錄：
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蛋糕轉盤 在 美奈子的。微日本旅行 Facebook 的最佳解答
🚩桂冠窩廚房開線上課程啦！！在家做五星級法式經典甜點！
我之前去過、連帶媽媽去後都大拇指稱讚教得好環境好的 桂冠窩廚房，在 Hahow 好學校開線上課程啦~
第一波教大家9種飯店等級的精緻經典法式甜點，你沒看錯就是9種，總共2個小時半的課程，可以學到 #法式檸檬塔、#生巧克力塔、#輕乳酪塔、#蒙布朗、#香芋蒙布朗、#金磚費南雪、#法式千層酥、#巧克力千層酥、#蝴蝶酥 等法式甜點的做法。
幾乎算是學齊了五星級飯店法式甜點，而且線上課程就是可以一邊做一邊看，沒有期限也沒有觀看次數限制，現在防疫期間，在家看線上課程自己做甜點算是安全又健康的方法！
🏫馬上看窩廚房線上課程資訊👉https://hahow.in/cr/joyinkitchen-pastry
這次窩廚房的線上法式甜點課程是邀請曾任國際五星級連鎖飯店甜點師彭建文老師擔任教學，每道食譜用一般的家用設備就可以完成，而且廚藝新手也可以做的出來，如果是烘培熟手的話，也能在課程中學到如何做甜點裝飾。
我還沒上課但我先收到窩廚房寄來的耶誕禮物，就是老師這次課程裡面教的甜點，先幫大家試吃一下(笑)
🍴蒙布朗
身為栗子控的我，第一個先試吃了蒙布朗。我雖然是栗子控，但很怕吃到死甜又膩的甜點，沒想到窩廚房老師食譜做出來的蒙布朗，栗子泥味道香氣很重也很綿密，卻沒有很甜，是可以一口接一口不知不覺吃完的那種，蒙布朗真的是一款好適合秋冬的甜點。
🍴輕乳酪塔
試吃輕乳酪塔之前，我其實有點怕怕的，因為乳酪塔容易是一個吃了很容易飽膩的甜品，而且乳酪的氣味坦白說不那麼喜歡，所以乳酪塔是一道我很少會在咖啡廳點的甜點。但窩廚房教學的這道輕乳酪塔真的頗清爽，而且塔皮很酥脆好吃。
🍴法式檸檬塔
身為一個怕酸的人，我倒是很喜歡法式檸檬塔這道甜點，喜歡一咬下去被檸檬餡酸到的快感，加上我真的很喜歡吃塔皮，各種塔類甜點我都喜歡。窩廚房教學的這道法式檸檬塔，外觀看起來黃澄澄，加上上面的蛋白霜看起來就很療癒，聞得到檸檬的清香，吃起來酸度很夠，我每一口咬下去都「撕~撕~好酸」的叫，但又無法克制地吃下一口。
🍴費南雪
費南雪也是很常見的法式甜點，因為形狀關係又稱為金磚蛋糕，我覺得是比較濕潤但是扎實的法式蛋糕，有濃厚的杏仁味。我覺得這道學起來包裝起來加一點金色綁帶，送人感覺超優雅。
吃了四道窩廚房這次線上課程的教學甜點，每一道都好好吃，原本想說晚上跟朋友聚餐要跟他們分享，結果不知不覺吃完全部(嚇呆)。真的是被廚藝教室耽誤的甜點店(誤
🏫再給一次窩廚房線上課程的網址，手刀報名起來！👉https://hahow.in/cr/joyinkitchen-pastry
即日起至 2021年1月23日在好學校官網購買課程，早鳥預購報名即享有早鳥優惠，前三十名加贈實體食譜卡及一道窩廚房指定甜點食材包，且獲得 獲得「五星主廚進階法式甜點實體課」抽獎資格，加碼天然大理石蛋糕轉盤器具組、 餐廚精品專業烘焙器具包。
蛋糕轉盤 在 辣媽Shania Facebook 的最讚貼文
大理石料理板 ＃即將結團
每次結團，幾乎都會複習一下這個 ＃使用心得，剛收到貨的朋友才可以用得更順手。 因為訂購太踴躍，現在60*40cm規格只能先預購喔！
如果家裡空間不夠，請不要勉強購買，買了用不到，會真的太可惜。 或許可以先考慮像是蛋糕轉盤, 或是大理石保鮮盤或者擀麵棍系列，先回家試用看看，感覺一下質感，再想想是否要挪出家裡空間，購買更大的料理版喔。
👉下單連結 : https://lihi1.com/fWW7o
👉團購價: 原價85折起。
👉團購贈品: 同一訂單，贈品可累計
1. 結帳金額滿2800：送15cm大理石圓盤 (定價$480)
2. 結帳金額滿3800：送午茶餐具組 (定價$480)
*辣媽為什麼選擇大理石料理板？
1.不同材質的桌面，跟食物接觸的時候可能會溶出化學物質，而天然大理石就可以免除這樣的疑慮。
2.有些桌面表面不平整，可能容易殘留細菌，但這大理石料理板經過拋光處理，比較不擔心會有這樣的問題。
3.大理石板相對其他桌面來說，做麵包整形的時候，相對比較不會沾黏(但麵團太溼當然還是會黏)，會順手很多。
*該選擇什麼尺寸？
我使用的是40*60cm的。 我覺得很剛好，麵糰滾圓後放在旁邊，留下來的空間足夠用來做麵包的整形。但還是建議大家依照自己家裡空間選擇大小。
*料理板怎麼清潔？
還滿多人以為，需要把大理石放到水槽裡面沖洗。 其實，只需要在使用完之後，用濕抹布擦拭乾淨就好囉，即使看起表面油油的，這樣清洗就可以恢復他閃亮亮的樣子，不需要用水沖洗！
*料理板容易留下痕跡嗎？
我建議使用完馬上擦乾淨，特別是顏色比較重的像是巧克力麵團，抹茶，紅麴這種。 雖然拋光過的大理石，除非超過幾個小時都沒清潔，才可能會吃色。 但就怕大家忘了清理，隔夜看到時候，可能會殘留淺淺的痕跡。 大理石太美了，即使只有一點點都會覺得可惜。所以使用完一定要馬上清潔喔！
*大理石板怎麼收納？
我使用的40*60cm，重量約12kg。 因為有點重量，我不建議大家常常移動它。 我固定放在中島上，常常也會把其他東西放在石板上面，把它當一般桌面使用(只要不要放太尖銳，會割傷表面的就可以把它當一般桌面)。等於就是桌面的一部分，就不用另外收納了。
很多朋友使用過都很滿意，讓我更放心地推薦給大家！
蛋糕轉盤 在 歐馬克 Youtube 的最佳貼文
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蛋糕轉盤 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文
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#記得開啟CC字幕
水果千層蛋糕
超滑順奶香味十足的奶油
加上各種清爽水果~
一入口整個少女心噴發
奶油和水果的超完美結合
讓人一口接一口
這次的餅皮做完有22張
實際只用了15張
每3層餅皮後添加1款水果
本想再疊加但怕太高 鍋子蓋不起來就作罷了^ ^
這款水果千層以東京HARBS最有名氣
做法很簡單 且不需烤箱
有點小耐心就可以完成~
材料如下:
粉漿(做完約22張餅皮)
低筋麵粉 225克
砂糖 75克
雞蛋 4顆
牛奶 600CC
奶油 60克
奶油抹醬
鮮奶油 400CC
砂糖 25克
季節水果適量~(如不加水果=原味千層哦~疊22~25層以上)
註：1.鍋子－Tefal法國特福24CM不沾平底鍋
2.蛋糕轉盤=用鍋子加點重量上面擺大盤子來代替
3.做好的蛋糕放置隔夜好切,用大鍋子罩住放冰箱
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Costco好市多5項最值得購買的早餐食品~ 私心推薦
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台南美食菜市場週邊小吃(水仙宮+永樂) 食尚不浮誇推薦
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台南美食推薦5間好吃食尚小店(友愛商圈+正興商圈)
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蛋糕轉盤 在 #圖簡單粗暴DIY生日蛋糕 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
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蛋糕轉盤 在 [問題] 蛋糕轉台的替代品？ - 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
因為會用鮮奶油抹蛋糕的機會其實沒有很多，
為此又買一個轉台有點猶豫，
雖然塑膠雜牌的好像100多就有，
三能塑膠的好像要200-300元可買到，
聽說塑膠的好像不好轉，
不曉得有沒有人用過三能塑膠版的，好用嗎？
或是有什麼替代的小物？
最近觀察其實蠻多東西都可以轉的，像餐桌上圓形可以轉菜，
只是有點大，抹的時候可能身體要伸很長；
也有那種椅子可以轉圈的，不過就要蹲著用…
謝謝!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.115.0
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1494754538.A.3CF.html
請問n大是用三能的嗎？還是雜牌的？謝謝!
※ 編輯: breakingdown (49.216.115.0), 05/14/2017 17:52:48
※ 編輯: breakingdown (49.216.115.0), 05/14/2017 17:53:51
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