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這段疫情期間我學會了幾道菜
雖然對會做菜的人來說超簡單
對我來說卻是跨出一大步
老公吃炒洋菇說很好吃
最後才記得要拍照😌😌😌
以下：
蛤蜊蒸蛋
番茄炒蛋
洋蔥炒洋菇
涼拌和風洋蔥
馬鈴薯起司
胡麻水蓮
胡麻秋葵
胡麻豆腐（這有什麼好炫耀的？）
烤櫛瓜（這也是）🤣
自製優格
接下來要再挑戰 @yuanlovefly 教的菜
等多學會一點
再來做給家人試試看
#有肉類的我還不太敢挑戰感覺容易失誤
#但對下廚還是沒有極大興趣
#燒燒時間玩玩看而已
#謝謝老公捧場
@mickey1972330
‼️yamazen多功能調理鍋‼️ https://gbf.tw/hxyvo
CP值超高的多功能美型電鍋來囉!
一台可以蒸,炊,燉,烤,煮,煎，一機多用!
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✅顏值超高，黑白2色可選
✅容量2.2L，適合小家庭用的電鍋
✅蒸,炊,燉,烤,煮,煎，一鍋OK!
✅內鍋可直火加熱、可IH爐，多1個鍋子可用
✅小台好收納
✅蓋子突起顆粒設計，保留食材原味!
✅底部有收納電線的裝置
✅溫度80~220度，有保溫、低中高溫無段式設計
✅沸騰自動斷電，防空燒裝置
✅蓋子密合設計，非常適合燉東西!
✅650W露營用無負擔
這電子鍋真的好用到我一入手就決定買給沁媽一個
沁妹看到我使用心得，也說她要買一個!
(然後立馬下標了!XD)
這種小型好收納，
功能不僅只有可以蒸的電鍋
覺得一機多用，是種烹飪趨勢!
4人內的大小很適合一般小家庭使用
鍋蓋密合設計，很適合燉東西!
牛腩用這個鍋煮不用顧火(家裡沒有火較不熱)
而且很快就可以軟爛入味!
⭐這個鍋除了燉東西以外
可直火加熱、IH爐加熱，復熱非常方便!
想吃火鍋的時候，把鍋子往餐桌中間一擺
也可以吃火鍋😍
而且煎東西因為鍋子比較高
油也比較不會亂噴喔!
🔺食譜參考
蒸：蛤蜊蒸蛋,小籠湯包
炊：麻油雞飯,蒜香蝦飯,香蒜肋排燉飯
燉：紅燒牛腩,四神湯,蒜頭雞湯,奶油燉鮭魚,番茄豬五花燉蔬菜
煮：火鍋,雞湯麵,起司通心粉,花生湯圓,鮮蝦馬賽魚湯
烤煎：避風塘炒蝦,煎雞腿,玫瑰煎餃,避風塘炒蝦
更多食譜：https://pse.is/3jypwn
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火腿蛤蜊蒸蛋-https://youtu.be/IVRSLM9lFLk
Jerry師傅要教你怎麼把家常菜變澎派👆
滑嫩的蒸蛋配上鮮甜味美的蛤蜊
怎麼吃都豪豪吃～😍
有吃過蔬菜乾系列的請舉手🙋♀️
我只吃過金針花乾～高麗菜乾還是第一次吃～
但不管什麼乾～現在真的都好難找啊啊啊啊啊
免跑市場，高麗菜乾鱸魚湯抵家➡️ https://bit.ly/3ctYe6a
中日友好推薦黃金大麥飯➡️ https://bit.ly/3itUV2M
端午節拜拜推薦➡️ https://bit.ly/3cqgSvS
小家庭晚餐 https://forms.gle/WcSoLviwjXcaVCee7
6/14(一)端午節連假快樂。
6/15(二)冬瓜燒肉、菇菇蛤蠣、時蔬。蘿蔔魚片湯
6/16(三)香滷雞腿、蒜香煎魚、時蔬。金瓜蛤蠣湯
6/17(四)乾煎豬里肌、咖哩海鮮、時蔬。山藥雞湯
6/18(五)玉米炒雞柳、鳳梨醬燒魚、時蔬。胡瓜排骨湯
生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
6/14(一)端午節連假快樂
6/15(二)乾煎龍虎斑魚、塔香蕃茄肉末、時蔬。香菇雞湯
6/16(三)糖醋鮮蝦、照燒雞、時蔬。大黃瓜排骨湯
6/17(四)檸檬鱸魚、苦瓜炒牛肉、時蔬。白菜雞湯
6/18(五)鮮蝦蛤蜊蒸蛋、地瓜燒雞、時蔬。高麗菜乾鱸魚湯
蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A
蛤蜊蒸蛋是因為我的小孩喜歡吃而研究的料理，那因為在外面吃還得把殼挑掉
而且蛤蜊常常因為過老而就快速吞下，所以在家裡試做幾次之後
有一天因為不想把煮好的高湯倒掉，就想說不如代替水份來蒸蛋
沒想到意外的鮮美跟好吃，而且很天然的高湯
從此變成我的孩子們點菜榜的前幾名，真的很簡單
孩子們會愛死，趕快試看看吧😋
食材：蛤蜊20顆、蛋4粒、蔥花少許。
調味料：鹽少許、水400ml。
作法：蛋打在量杯裡面，4顆蛋約200cc
蛤蜊用大概400cc的水下去煮，煮開後蛤蜊撈出去殼備用
等蛤蜊高湯冷之後，跟蛋混在一起，過篩子，撈掉上面氣泡
放鍋子中火蒸15分鐘即可，再放上蛤蜊肉即可。
蛤蜊蒸蛋 可謂是經典菜式之一了。它味道鮮美，嫩嫩滑滑的，汁滲入蛋中，好吃又十足營養。蛤蜊蒸蛋圖文|緣豆兒蛤蜊8個雞蛋2個小蔥2根薑4小片料酒1湯匙 ... ... <看更多>
蛤蜊蒸蛋 在 大象發福廚房- 高顏值蛤蜊蒸蛋. 今天想跟大家分享 ... - Facebook 的推薦與評價
1️⃣醬油與香油混合均勻備用；將蛋液打散加水攪拌均勻，用濾網過篩蛋筋，再用湯匙撈去小氣泡備用。 ... 3️⃣起一鍋滾水，放入蛤蜊蒸蛋，蓋上鍋蓋(鍋蓋旁要夾筷子，不可省略) ... ... <看更多>