米家篇70食譜大結集📑📑定期更新
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米太將最近製作給大家的食譜結集起來供大家參考喔😉😉好讓大家長假期宅在家中都可以試試煮喔!
每個食譜都是米太用心製作,儘量簡易做法,儘可以將每個過程都以圖片記錄讓大家能以看圖就明白喔😊😊我相信大家都會看得懂喔😉😉
海鮮篇:
香煎三文魚
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邪惡黃金帶子
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1869802626489224/?d=n
簡易酸菜魚
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1665475843588571?sfns=mo
麻麻辣辣水煮魚
https://www.facebook.com/micskitchen/posts/1130333750436119
XO醬爆魚頭腩煲
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雞肉篇🐓
反轉黑椒雞腿肉
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米家麻辣雞煲「附食譜及做法」
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1841131646022989/?d=n
泰式焗春雞配雜菜「附食譜及去除雞胸骨的做法」
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南乳炸雞中翼
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1879281582207995/?d=n
米家麻辣醬爆雞翼尖
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雞翼尖@四式口味
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1865691283567025/?d=n
柚子煎軟雞(沾醬食法)/ 泰式辣雞(包醬食法)附食譜及做法
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孜然焗雞中翼
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蟲草花蒸雞腿肉
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香草烤春雞
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薯仔炆雞中翼
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XO醬爆西芹雞腿肉
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滑滑無失敗豉油雞
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米家麻辣雞煲「附食譜及做法」
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豬肉篇🐖:
桂花黑毛豬叉燒「附食譜及做法」
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黑椒豬手
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涼伴米線配欖菜肉碎四季豆
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苦瓜炆燒腩肉
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洋蔥白咖哩豬扒
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咕嚕肉食譜
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桂花黑毛豬
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炒粉炒麵篇🍚:
泰式蒜香炒貴叼
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泰式炒貴刁
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豉油王炒麵
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黑椒煙鴨胸炒烏冬
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米家版炒底焗豬扒飯
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米家版麻酸辣湯薯粉「附食譜及做法」
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米家版本的「咸魚雞粒炒飯」
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米家版本的輕盈卡邦尼長通粉🍝🍝
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泰式椰菜蝦乾炒粉絲
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自家製手工意粉
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沙嗲醬炒腸粉
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少油版素食螞蟻🐜上樹
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「❄️❄️涼伴米線配欖菜肉碎四季豆」
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新豬肉篇:
新豬肉韮菜餃子
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茄子新豬肉
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冬瓜粒粒薏米新豬肉湯飯
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上海粗炒
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節瓜咸蛋滾新豬肉丸湯🍡
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日式咖喱新豬肉湯烏冬-附食譜及做法
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麻婆豆腐(素肉)
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蕃茄薯仔豆腐素肉丸湯
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苦瓜咸菜炆OmniPork 新豬肉
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芫茜皮蛋新豬肉滾湯「附食譜及做法」
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蔬菜🥬篇:
麻辣土豆絲
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翠肉瓜炒帶子
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日式野菜窩
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茄子肉碎
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蒜香燒茄子
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湯水篇:
米家蕃茄濃濃湯
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蕃茄薯仔魚湯「角魚篇」
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法式🧅洋蔥湯(走芝士版本素菜可飲用)
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濃濃蘑菇湯
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日式味噌蜆仔豆腐湯「附食譜及做法」
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日式高湯做法連結🔗
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米家豪華版碗仔翅
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牛肉篇:
黑椒牛仔骨
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小食篇:🍡🍤
爆醬明太子/咸蛋味/紫菜肉鬆小丸子
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簡易大阪燒
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咖哩角食譜
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蝦膠製作法:
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月亮蝦餅製作法:
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酥脆炸黃金菇
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米家小廚房小分享32〰️熱辣辣All day breakfast 🍳 做法
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沙嗲醬篇
沙嗲醬牛肉粒炒西芹
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#米太
#食譜篇
#米家食譜
#米家小廚房
#簡單易做架喔
#全部都用心製作
#製作過程先係重點
#每個食譜都嘔心瀝血
#製作食譜唔係咁簡單架
#米家小廚房Micskitchen
#請大家多多支持先可以做到
同時也有37部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,不知道大家小時候有沒有一個夢想?就是把房間的桌子塞滿一堆餅乾糖果,滿滿一桌光是看著就過癮!這次來到台南,我們就要來開箱一整桌的超吸睛伴手禮!有不能錯過的老字號蜜餞,純天然古法製作甜而不膩!還有80年歷史的超人氣布丁,全台南的冰果室都指名搶著要!以及辣翻全場、吃到讓人嘴巴發燙卻又停不下來的辣椒餅,和吃...
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米家44篇食譜大結集📑📑定期更新
米太將最近製作給大家的食譜結集起來供大家參考喔😉😉好讓大家長假期宅在家中都可以試試煮喔!
每個食譜都是米太用心製作,儘量簡易做法,儘可以將每個過程都以圖片記錄讓大家能以看圖就明白喔😊😊我相信大家都會看得懂喔😉😉
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海鮮篇:
香煎三文魚
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邪惡黃金帶子
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簡易酸菜魚
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雞肉篇🐓
反轉黑椒雞腿肉
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泰式焗春雞配雜菜「附食譜及去除雞胸骨的做法」
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南乳炸雞中翼
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米家麻辣醬爆雞翼尖
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雞翼尖@四式口味
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柚子煎軟雞(沾醬食法)/ 泰式辣雞(包醬食法)附食譜及做法
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孜然焗雞中翼
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蟲草花蒸雞腿肉
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香草烤春雞
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薯仔炆雞中翼
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XO醬爆西芹雞腿肉
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豬肉篇🐖:
桂花黑毛豬叉燒「附食譜及做法」
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黑椒豬手
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涼伴米線配欖菜肉碎四季豆
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炒粉炒麵篇🍚:
泰式蒜香炒貴叼
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泰式炒貴刁
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豉油王炒麵
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黑椒煙鴨胸炒烏冬
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米家版炒底焗豬扒飯
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米家版麻酸辣湯薯粉「附食譜及做法」
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米家版本的「咸魚雞粒炒飯」
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自家製手工意粉
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新豬肉篇:
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蔬菜🥬篇:
麻辣土豆絲
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翠肉瓜炒帶子
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日式野菜窩
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泰式椰菜蝦乾炒粉絲
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湯水篇:
米家蕃茄濃濃湯
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法式🧅洋蔥湯(走芝士版本素菜可飲用)
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濃濃蘑菇湯
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黑椒牛仔骨
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咖哩角食譜
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蝦膠製作法:
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酥脆炸黃金菇
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#食譜篇
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蝦餅製作 在 雲林縣議員 蔡岳儒 Facebook 的精選貼文
「雲林有心物產箱」新春三寶開箱文
大家好!「雲林有心物產箱」又來推薦雲林好物了!今天要推薦的是農曆過年親友相聚、泡茶聊天非常受歡迎的小零嘴-北港九號花生、水林地瓜脆麵、口湖蝦餅!
北港新勝裕-九號花生
「新勝裕幸福種子店」商號,是老頭家林錦潛先生在民國30年代奮鬥打拚創立,當年騎著腳踏車,四處兜售五穀雜糧,深夜時刻,常在媽祖廟前就地打盹,才創立此商號。延續林錦潛老頭家孜孜不倦的創業步伐,第二代經營者林勝祥先生和蔡璨如小姐處於傳統與創新的時代潮流之際,以一股在地『新鮮』與『健康』的純粹念頭,堅持不添加化學藥物,相信『新鮮』與『健康』不只是買賣,而是「新勝裕幸福種子店」與顧客之間的奉獻與回饋、是幸福的來源,更加是「新勝裕幸福種子店」生命永續經營的核心價值。新勝裕的北港九號花生,採用新鮮採收的北港新花生,顆顆飽滿,精挑細選,吃出北港花生的滿口好味道,不僅是聚會小酌、配茶的好夥伴,也是年節應景的零嘴!
水林阿甘薯叔-地瓜脆麵
「阿甘薯叔」創辦人蘇嘉益,雲林水林人,是位總舖師,人稱「阿益師」。早年北上打拚,18歲就當上餐廳廚房領班,隨後躍升擔任五星級飯店行政主廚。回鄉二十多年來,阿益師憑著精湛的廚藝,累積出響亮名氣,多次獲雲林縣政府推薦,封為「雲林縣政府御用廚師」。父親蘇淵源是當地瓊埔社區發展協會理事長,因此他在瓊埔社區擔任幹部,與父親一起參與社區公共事務,發現在地農民辛苦耕作地瓜,但常受到天候影響,收成和價格不穩定,在父親努力下成立「保證責任雲林縣瓊埔合作農場」與農民契作,幫助在地農民有更好的生活。阿益師運用自身豐富的料理經驗,研發出多元地瓜產品,讓地瓜有了更不一樣的吃法和風味,大量使用台農57號番薯為原料,加工時盡量保留本身成分,新產品地瓜脆麵,是阿甘薯叔精心製作,特調的椒鹽加上芥末調味,伴隨著芥末香而不辣口,撒在57號地瓜製成的脆麵條上,帶給你多重口感,一包接著一包愛不釋手。
口湖承軒水產行-蝦餅
雲林縣蝦類產銷班第十三班班長李信義,出生於雲林口湖漁村成龍,12歲被父親送去北部當摩托車學徒, 18歲回到家鄉向父親學習水產養殖技術;退伍後,在自家魚塭學著養殖,民國94年開辦了承軒水產行,經歷多次蝦子的改革,在98年時,蝦子過產,價格的低迷,開始開發急速冷凍技術,讓養殖戶的白蝦有新通路。雖然跌跌撞撞,但活凍白蝦開始被市場廣為接受,即是現在已創立10年的金剛蝦、黃金蝦這兩大品牌!後來,白蝦養殖每況愈下,聽著班員的訴苦,他想為這小蝦想出路,經過走訪加工廠,參考著各種加工方法跟出路,歷經兩三年的開發輔導,終於創新出眾所皆知的『蝦酥,蝦叔叔』;此次的蝦餅就是與雲林縣養殖蝦類產銷班第十三班合作,純蝦製作,打開包裝即可聞到濃濃蝦香,蝦餅製作過程不加一滴油,採用爆米機高溫高壓6秒半膨脹完成,完美將產銷蝦原味鎖在其中,口感酥脆,入口即化,是老少咸宜的好零嘴。請大家務必試試!
#感謝林家大千金義務代言
#雲林有心物產箱
#過年三寶
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蝦餅製作 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
不知道大家小時候有沒有一個夢想?就是把房間的桌子塞滿一堆餅乾糖果,滿滿一桌光是看著就過癮!這次來到台南,我們就要來開箱一整桌的超吸睛伴手禮!有不能錯過的老字號蜜餞,純天然古法製作甜而不膩!還有80年歷史的超人氣布丁,全台南的冰果室都指名搶著要!以及辣翻全場、吃到讓人嘴巴發燙卻又停不下來的辣椒餅,和吃得到濃郁蝦味、各式各樣口味的蝦餅,趕快鎖定《食尚玩家2天1夜go》,完成兒時的夢想!
只有這裡看得到!#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉
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蝦餅製作 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的最佳解答
家有小學生、早餐吃什麼?豆豆媽咪和大家分享一周健康早餐提案第二集,這一集要來分享自己醃里肌肉、簡單做海苔蝦餅、電子鍋做優格、以及芒果玫瑰花製作喲!
💕豆媽IG早餐食譜👉dobemami
📍DAY1:里肌肉排、四季豆炒玉米筍、馬鈴薯沙拉、水果、芝麻豆漿
📒醃里肌肉排食譜:里肌肉8片、蒜泥30g、醬油2大匙、糖一小匙、白胡椒粉及五香粉適量,先斷筋拍軟後,醃四小時以上,沒用完的可以冰冷凍~當成是常備菜使用喲~
蔬菜類及水果,可以前一天先洗好切好放冷藏,馬鈴薯沙拉也可以前一天做好,節省時間喲~
📍DAY2:電子鍋做優格
無糖優酪乳100c.c (我用LP33無糖優酪乳)、全脂鮮奶300c.c(costco鮮奶),無糖優酪乳與全脂鮮奶比例為1:3
所有容器都要確定消毒烘乾後使用,否則有雜菌容易做失敗喲~
電子鍋保溫(大約45度)7小時後取出,放冰箱冷藏凝固,隔天就可以加入喜歡的配料,例如:果醬、果乾、堅果、蜂蜜、麥片、水果等…
📍DAY3:海苔蔬菜蝦餅、炒花椰菜、水果、饅頭、國小生牛奶
📒海苔蝦餅蔬菜製作:
退冰蝦仁七尾(約120g)、紅蘿蔔、花椰菜碎、蔥薑水(取代米酒去腥),鹽、香油適量(影片中忘了香油)
先將蝦仁切碎後,拌入蔬菜碎、二小匙蔥薑水、一小匙香油、適量鹽巴混合,放在剪好的海苔上面,然後放冷凍~要煮的時候不用退冰,直接正反兩面煎2分鐘即可起鍋囉~
📍DAY4:芒果玫瑰花、奶油炒蘑菇甜豆、水煮蛋
水煮蛋可以前一天先煮好,隔天會比較好剝殼~
📍DAY5:蕃茄炒蛋、煎櫛瓜、水果、饅頭、鮮奶
前一天先備好蕃茄丁、蔥花、櫛瓜片,隔天放饅頭去蒸後,先打二顆蛋、打散,櫛瓜沾蛋液煎好起鍋,原鍋加油煎蛋至八分熟盛起,然後加水炒軟蕃茄(一小匙蕃茄醬上色)~
#大家最喜歡哪一天的早餐呢?
#歡迎曬早餐圖
#期待下一集早餐影片嗎?
蝦餅製作 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的最佳解答
主持人:浩子
*影片為四月拍攝,疫情期間請務必配戴口罩
上一集浩子在節目中盲飲慘敗,這集被降為製作人,一早到錄影現場打燈、扛腳架、拍攝成品,穿幫鏡頭全都錄。
沒想到正式錄影滿桌的好料全放在自己桌上,錄影中間還入鏡偷喝白酒,惡搞品酒師,錄影過程笑料百出。想知道由浩子自己製作的精彩節目內容,就在這集浩想跟您喝一杯。
#那邊那編:浩哥當製作人泰有趣了!!!
#月亮蝦餅 #泰式料理 #蒙帝斯阿法精釀系列黑皮諾紅酒 #蒙帝斯阿法精釀系列夏多內白葡萄酒 #Buffet #美食 #下班Gofun吧
※未成年禁止飲酒 有礙身體健康
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來噪咖變美吧►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmfUBHm30iAkNco9dBJBmEo6
情侶大小事系列►►https://www.youtube.com/watch?v=VeaHXreu1tI&index=5&list=PL1emYL6aPhmeZS7-cMC4_eZEEChvm7qRo
做吧!噪咖系列►►https://www.youtube.com/watch?v=99V5scB5UeE&list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W&index=7
只有妳知道系列►►https://www.youtube.com/watch?v=eKa1pde6ouY&index=2&list=PL1emYL6aPhmcTyzxsgXmqpWqoVnHpo6j4&t=0s
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蝦餅製作 在 勇仔式月亮蝦餅製作影片 - Facebook 的推薦與評價
突發奇想,把蝦仁魚漿+越南春捲皮=勇仔式月亮蝦餅!口感挺不錯的,越南春捲皮脆脆的,餅皮又薄,很適合一口接一口。不加調味料也很好吃。 以下是粗糙的製作影片, ... ... <看更多>