【吃狠好系列:🐟永圻鮮魚食堂,平價健康魚料理(內附食譜)】
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🔺如果你本身就愛🐟魚料理
🔺減重瘦身族🏃🏻♀️,優質蛋白質幫助肌肉增長瘦身不瘦奶
🔺懷孕中🤰🏻,哺乳中👩👦補充DHA還能補奶水
🔺寶貝👶🏻從副食品階段到成長期都有適合魚湯吃營養
🔺👵🏻長輩及幼幼孩👦🏻擔心魚刺難處理,無刺系列就是好選擇
🔺產後、術後,鱸魚湯幫助恢復體力補健康
。
食安事件頻傳
👦🏻孩子要吃的,媽媽絕對嚴格把關
👩👦哺乳年資:2Y2M的日子裡,我最愛喝魚湯
對一個想吃魚又不是狠會處理魚刺的人
一個不小心,讓我接觸到這麼貼心的新鮮魚食材
一定要寫個簡單料理文分享啦
。
🐟好食材除了新鮮,還要有嚴格把關的過程
良心店家值得被推薦,也應該被看見
平價的新鮮魚食材,真的不用再辛苦上市場找
網路訂購🔜快速又方便,冷凍宅配讓你保新鮮
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食材選原物🐟🍖🍎🥕🍠
料理方式越簡單,能保留食材原味
相對熱量也下降許多
🏋🏻♀️減重族、👦🏻小孩、👵🏻長輩群,👪全家一起吃健康
全職媽👩🏻、職業媽👩🏻💼、小資族👩🏻💻,都能快速煮
輕鬆簡單就能搞定全家人的胃🆗
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,當阿嬤身體越來越不好時,你會怎麼做? 有位同學私訊肥大叔,想給93歲阿嬤一個驚喜🎁 拜託大叔煮到一道能「術後滋補」的養生好料 病後不知道要吃甚麼比較好? 優質蛋白質與膠質有助傷口復原,「鱸魚湯」絕對是首選👍 貼心的大叔將魚刺另外處理,避免阿嬤吃到 更加入 #小黑金 滋補強身💪 乖孫的貼心舉動,也成功...
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長輩開刀還在復原期,這時魚湯是最好的補品,好好養傷口,也將魚肉跟湯分一點給小朋友吃,大家一起補一下^^魚湯還是很鮮甜的☺️☺️☺️
我的魚湯做法:
魚: 新鮮鱸魚(聽媽媽說手術後,鱸魚湯是最好的選擇,若買不到鱸魚,也可用其他喜歡的魚類來代替,建議深海魚,比較多膠原蛋白喔!!)
術後鱸魚湯 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳解答
當阿嬤身體越來越不好時,你會怎麼做?
有位同學私訊肥大叔,想給93歲阿嬤一個驚喜🎁
拜託大叔煮到一道能「術後滋補」的養生好料
病後不知道要吃甚麼比較好?
優質蛋白質與膠質有助傷口復原,「鱸魚湯」絕對是首選👍
貼心的大叔將魚刺另外處理,避免阿嬤吃到
更加入 #小黑金 滋補強身💪
乖孫的貼心舉動,也成功喚回阿嬤幸福的笑容☺️
🥬食材🥬
小黑金
鱸魚
🧂調味料🧂
香油
鹽
枸杞
薑絲
蒜頭
自製鮮味粉
🍳作法🍳
1️⃣鱸魚切片去除魚刺,頭尾先下鍋川燙,撈起浮在水面的泡沫雜質,再撈起魚肉沖洗去除雜質
2️⃣放入魚骨做湯底下去熬湯,水滾後繼續煮10分鐘,一般煮時可加入米酒,但因為要煮給阿嬤喝所以沒有加米酒,因為先川燙過,湯比較沒有雜質
3️⃣蒜頭拍打後加入,加入一瓶小黑金,加入少許鹽巴調味,放入切好川燙過的魚肉,放入薑絲,枸杞,香油
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術後鱸魚湯 在 妮是唯一 Youtube 的最讚貼文
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組織修復需要蛋白質 挑個優質食材
跟著營養師一起煮碗清爽的高蛋白好湯
料理食譜:
4人份
所需食材:
鱸魚 600g
豆腐 250g
薑 30g
蔥 2根
米酒 1匙
營養師算給你看:
總熱量: 890.8 kcal
總碳水化合物:0.8 g
總蛋白質:131.5 g
總脂肪:28.5 g
總鈣含量:454.4 mg
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大家好
媽媽昨天滑倒撞到後腦勺縫了四針
網路查有人說沒拆線喝鱸魚湯容易過度增生新肉和蟹足腫
但也有人說術後要喝鱸魚湯才會癒合較快
另外,有聽說不能放薑和酒和蔥
但我查到的食譜很多都有放這些東西,有點疑惑
但又想要媽媽傷口趕快癒合
不知道該怎麼做比較好
請問有相關經驗可以分享嗎?
(今天是爸爸陪去醫院忘了問醫生 ...)
謝謝
--
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