昨天才在line群討論到最近疫情的關係，好多店鋪價格都變得優惠，有寫比自己做還便宜，不知不覺越買越多，然後疫情結束只怕胖到走不出家門😆
最近誠品行旅 eslite hotel 的外帶菜色每道180元起，訂餐底加👉https://reurl.cc/7r3l9d ，自取外帶還有85折喔！若住在附近3.5公里內，滿2000將可以免費外送，如果是誠品會員還再享外帶及外送餐點雙倍點數回饋，好超值！
而自取也不用進飯店，菸廠路98號飯店入口處車道就可取餐這點很重要，因為疫情當下，肯吉都只找有得來速取餐的餐廳，要走進百貨或是店裡取餐的他都避開，所以誠品行旅的外帶很可以💪
原本想說是不是要儀式感，全部裝出來擺盤，沒想到他們外帶餐盒就很有質感，但餐盒是不能加熱的喔，要加熱的話記得要用自己的餐盤🎉
這次The Chapter Café跟聚聚樓我們都各收到三款菜色，天啊不誇張每道真的都很好吃，尤其因為菜色幾乎都有辣度，時髦閃亮都沒辦法吃，所以他們都專攻 #十香如意炒米粉及 #西班牙番紅花海鮮飯。
一開始肯吉本來很失望，因為他是炒飯控阿，沒想到炒米粉超級好吃，最後大家都在搶食😆
而且時髦不是不吃海鮮嗎？西班牙番紅花海鮮飯他可是吃的意猶未盡，一直說他要超黃金飯，而且除了蝦之外，蛤蜊、透抽他吃的可高興了😏
而我很期待 #超人氣金色拼盤，因為裡面有內有 #酥炸腐乳雞塊、 #水牛城辣味雞翅、 #沙嗲辣味牛肉，完全就是爹娘下酒菜阿！
且時髦硬要吃一個雞翅結果被辣到狂喝水，但配上藍紋起司醬超級好吃，我大愛...不過超好吃腐乳雞塊都被時髦閃亮掃光，我跟肯吉只各吃到一塊🤦
而要說我最愛的一道，就是 #豆豉土匪炒牛，其實我本來根本沒看到這道菜，因為有些飯店炒牛肉會太軟嫩我沒有那麼愛，所以一打開來我必須說我拍拍照想說吃一口試試味道，沒想到一試成主顧！
他是湘西菜，真的有辣度，而且泡椒豆豉超夠味，牛肉也不會是可怕的軟嫩口感，就是很剛好的軟嫩度，配上筍絲完全重口味下飯菜，最後我忍不住把附的飯打開，然後一發不可收拾🤣
還有還有 #荔香辣子雞丁 必點，去皮的桂丁雞腿肉做成的辣子雞丁再配上荔枝果肉實在太好吃，而且份量也很多，我跟肯吉雖然海鮮飯跟米粉都被孩兒搶走，但光是雞丁跟牛肉就讓我們滿足！
最後吃到 #醉醃鹹九孔，就好想帶去給舅舅吃，因為這就是台式鹹蜆的升級版，用東北角的九孔鮑用低溫浸泡的方式至熟，所以完全不會過老，配上台式鹹蜆的醬汁，天啊完全想要再來一盒，覺得下次要外帶給舅舅...
停課真的很煩悶，所以爹娘都只能靠吃洩憤...我已經很久不敢站上體重計了，你們有量體重嗎😱
Aiko Chiu
西班牙番紅花海鮮飯 在 [問題] 海鮮燉飯裡的"番紅花"用途? - 看板cookclub 的推薦與評價
最近偶爾在家自己煮食,
翻閱食譜的時候常常看到西班牙海鮮燉飯裡面會加番紅花,
上來板上查詢之後只知道番紅花的味道是"像漂白水的味道"(?)
不然就是看到可以用薑黃代替的答案...
只是我還是很疑惑,如果不加番紅花的話口感上會有甚麼差別嗎?
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