「辛丑年到迎金牛
金牛送財進寶來」
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年菜熟食排行榜NO.3 #干貝魚翅佛跳牆
干貝、魚翅、豬腳、排骨、蒜頭、芋頭、豬肚、鳥蛋、扁魚
說到師傅下料，真的沒有在手軟的！
真的就是像照片中一樣，滿滿一大碗都是料。
客人常問：「佛跳牆的湯與料能分開嗎？」
我們收到在自己煮，這樣湯才不會濯濯的！
不過師傅有他堅持的一面。師傅說：「這樣料就無法吸入高湯的精華，他必須一起煮不能分開！」
料多味美、真材實料
你們的圍爐，我們來準備！
三代傳承的食材與三代傳承的外燴，給予師傅最頂級的食材呈現最道地的手路菜！我們將古老的外燴文化，搬上您的餐桌！再一次用最台式的古早味，凝聚您的家與您的胃蕾！
🧧金湯排翅干貝烏骨雞 $2200（不含盅）
🧧頂級排翅鮑魚佛跳牆 $1800（不含盅）
🧧干貝魚翅佛跳牆 $700 （不含盅）
🧧蟹肉紅燒魚翅羹 $600
🧧蟲草花藥膳烏骨雞 $600 （不含盅）
🧧金絲干貝南靖封雞 $700
🧧本產（養殖/野生）六兩烏魚子 $1100起
🧧李白醉白蝦 $550
🧧櫻花蝦米糕 $500
🧧日式蒲燒鰻（大） $500
🧧五味鮑魚 $500
🧧筍香封肉 $500
🧧清蒸龍虎石斑魚（生食需蒸熟） $600
🧧紅燒燴虎掌 $500
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🏮年菜每份皆為8-10人份
🏮年菜皆需預訂，歡迎提前訂購
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⚠️年菜可與冷凍食材併購
⚠️皆實品拍攝青江菜與花椰菜除外
✅年菜訂購即日起至國曆1/30截止
✅年菜宅配國曆2/6出貨於2/8、9號送達
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