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內餡爆漿滑順金黃內餡鹹甜鹹甜的流心奶黃月餅吃過的人都讚不絕口!!👍👍👍
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三種吃法常溫、冰鎮、加熱各有特色,就連不愛吃月餅的林先生都喜歡❤️
還一直問我還有嗎?😅最後三顆都讓給你了,沒了,只好再默默下單📲補貨
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#奶黃流心月餅 使用了頂級的奶油與紅仁鹹蛋黃,流漟而下的內餡更是濃郁鹹香,讓人忍不住一口接一口停不下來🤤
1⃣常溫吃皮薄內餡多,口感相當細緻滑順
2⃣天氣熱也能夠冰起來吃,口感像冰淇淋
3⃣烤箱180度加熱2~3分鐘,外皮帶點微酥內軟,入口滿意的奶香,簡直是好吃到不要不要🤭
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#曲奇 除了原先的原味與巧克力外,這次還有 #咖啡 口味,有別於一班市面上參雜咖啡醬,使用純咖啡粉下去烘焙,入口咖啡香氣更濃郁獨特
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#鐵觀音 禮盒,使用的是正欉鐵觀音,入口鐵觀音的茶香味十足,也是不膩口的選擇之一
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流心奶黃月餅雖然吃起來很罪惡,但真的超級無敵好吃啊!!
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三種吃法常溫、冰鎮、加熱各有特色,實在是讓人欲罷不能😋
還有結團後不少人敲碗想再團超涮嘴的蝴蝶酥與曲奇餅乾
這次多了抹茶、鐵觀音跟咖啡三種口味,抹茶根本就是我的菜❤啊!!
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#奶黃流心月餅 使用了頂級的奶油與紅仁鹹蛋黃,內餡爆漿滑順的金黃內餡鹹甜鹹甜,讓人忍不住一口接一口停不下來🤤
常溫吃皮薄內餡多,口感相當細緻滑順、天氣熱也能夠冰起來吃,口感像冰淇淋、第三種吃法是烤箱180度加熱2~3分鐘,外皮帶點微酥內軟,入口滿意的奶香,簡直是好吃到不要不要🤭
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#蝴蝶酥 則是有原味與巧克力,入口酥脆口感相當涮嘴,追個劇一不小心就嗑掉了半盒去了😜
#曲奇 除了原先的原味與巧克力外,這次還有 #咖啡 口味,有別於一班市面上參雜咖啡醬,使用純咖啡粉下去烘焙,入口咖啡香氣更濃郁獨特
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尤其是抹茶控必買 #抹茶 禮盒,使用日本靜岡抹茶粉做成的曲奇,帶有濃郁的抹茶香氣與甘苦風味,完全正中我心😍,吃起來更加清爽
#鐵觀音 禮盒,使用的是正欉鐵觀音,入口鐵觀音的茶香味十足,也是不膩口的選擇之一
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今年過年收到有朋友送津美妙的酥心糖後,
吃了一個整個太驚艷了!!!魂牽夢縈直到現在😍
局長已經不吃糖好多年了,
但這一款真的讓我忍不住打破規則
酥。香。脆真的是太令人著迷了😋
而且不會黏牙,咬下去盡是驚人的美妙口感阿❤️
不誇張,就是那種想要每個口味吃一顆,然後不小心再吃一輪..
而且很可惜在這一波疫情後,津美妙的迪化街美妙小麵店先暫時做了歇息,但因為局長真的太想吃,認識的朋友直接和津美妙下單了一批酥心糖,而且還剛好才剛熱騰騰到貨!!但以後不一定會有了...也要看老闆還願不願意再作,喜歡的你,請好好把握機會!
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這次連缺貨很久的『玫瑰伯爵茶』也終於又有貨🎉🎉此外那個『月見酥心糖』、『芋頭鹽之花』、『花生』、『芝麻』經典到你們絕對要直接多買幾盒直接放在漂亮的透明罐裡,真的每天走經過都會想拿一顆來吃,這個酥心糖,真的有夠舒心❤️❤️津美妙的酥心糖絕對能顛覆你們對娃娃酥的想像,這種對味覺的細緻刁鑽,大概只有津美妙這種文青團隊才做的出來💪💪💪💪
🔥這次口味一共六款🔥
#芋頭 12顆 #花生 17顆 #月見 15顆 #芝麻 17顆 #玫瑰伯爵 12顆 #馬告鳳梨 12顆
🆕『芋頭鹽之花』-多層酥香的芋頭香氣與意外的鹽之花,酥心糖不留神做成微甜為鹹的芋頭酥你吃過沒有?完全令芋頭控的瘋狂的芋頭鹽之花,這一款的芋頭味道很奇妙,連我那不吃芋頭的女兒都愛!
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🆕■『花生』-濃郁花生香炒後打成花生醬製成的酥心糖,除了不會太甜之外,你那總是嫌花生口味的花生醬夾心不夠多?這整顆濃濃的酥心糖你也會嫌吃一顆實在不夠多!
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👍👍👍■月見酥心糖:逼逼!警察先生就是他! #很犯規 嚴選油香的鹹蛋黃烘烤到香酥後,以拉糖衣包覆後形成有層次的綿密鹹甜口感,一次只吃一顆是不可能,令人驚艷的酥心糖創新口味❤️❤️❤️局長吃過一顆後真的是著迷到爆炸!!這款絕對是全家都會超愛吃的味道!請你們務必多買幾盒啊!!
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Classic!■芝麻酥心糖:手工炒到乾香的綿密芝麻,像是吃到冬天吃到芝麻湯圓那麻滿足,香味繚繞口腔的微甜芝麻,實在也有夠好吃!配上一杯熱熱的茶,齁~~~人生滋味只有津美妙懂啊!
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😍😍■玫瑰伯爵茶:(世界麵包冠軍陳耀訓親手調製口味):淡淡香甜的茶香混合玫瑰香氣,吃一口口齒留香沒有騙你,這是很多人喜愛的口味,終於再次補貨到 #之前我也都沒吃到過這次我要入手!
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Special!■馬告鳳梨:(世界麵包冠軍陳耀訓親手調製口味):馬告鳳梨的微酸甜與片糖衣的結合酸甜酸甜刺激好滋味,就好像吃了一口妳每年都最期待的那個鳳梨酥一樣🍍🍍🍍
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津美妙的創辦人「津」、「美」、「妙」三位都是對食物要求完美的生活家,位在迪化街內的文青區域,店內除了酥心糖,事實上是個很舒適的麵館,每一碗麵、每一道小菜都是他們對生活的堅持與品味。這樣對美食堅持與態度也讓他們曾經成為頂級精品的伴手禮選擇。
最重要的是,津美妙自創的月見酥心糖(鹹蛋黃娃娃酥)口味將這傳統的零食帶入了一個前所未達的領域,鹹甜酥脆、香濃留香,加上雕琢過的文青風格包裝,完全中局長心目中的大菜!
#還有麵包冠軍陳耀訓師傅特調口味
#月見玫瑰伯爵茶芝麻花生都好吃
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全人工用心烘烤細絲拉糖的精緻,吃的到內餡入口即化一層一層的層次感,加上珍珠光澤超薄的脆糖霜裹了香甜濃郁的各種特調內餡,閃閃發光宛若寶石一樣的酥心糖,今年中秋節,你說什麼也得換款頂級零負評的娃娃酥試試。
#這次全新製造出來效期三個月到10月中
#不保證還能有下一批 #總而言之請你們務必多買幾盒
#不想錯過想要開團通知請留言+1吧
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迪化街必買零食 在 戀戀家 Youtube 的最佳解答
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真得不難、真得不難、真得不難,比做蛋糕和麵包還簡單,
如果擔心在店家買到的肉干,可能肉品的來源不是很好,
那真得可以自己做做看。
材料
豬後腿絞肉:600g
調味料
蠔油:15g
泰國魚露:12g
紹興酒:10g
本味霖:10g
紅麴醬:25g
黑胡椒粉:1/2小匙
二砂糖:80g
蜂蜜:20g
表面刷料
蜂蜜:20g
水:10g
紅麴醬:15g
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