關於 過年就是要有好彩頭蘿蔔糕 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 年菜百百款! 這七道開運年菜必吃讓你兔年好運到！吃出好彩頭！

農曆過年是華人社會的重要節慶之一，在傳統習俗中，有許多必吃的食物，但究竟吃這些 ... 「蘿蔔糕」含有兩層寓意，一是蘿蔔的台語為「菜頭」，有「好 ...

#12. 過年必吃7種應景食物、零嘴！吃牛軋糖、包子象徵意義是什麼 ...

早餐時常吃到的蘿蔔糕，是將磨成漿的蘿蔔混和再來米蒸熟而成，過年時許多家庭都會自己做，並加入喜歡的配料，打造獨一無二的「家常味」。蘿蔔的台語為「菜頭」，有著「好 ...

#13. 「作文欣賞」功能 - 桃園市文華國小

之後用成蘿蔔後米磨成漿後是把全部辦在一起，之後是最後一個動作了，釋放在火爐上蒸，就完成蘿蔔糕了，這是客家人過年的特色和習俗代表好彩頭。 到了除夕當天大家都要 ...

#14. [工商體驗]呷蘿蔔糕芋頭糕步步高升好彩頭，呷芋粿巧攏袂餓

過年 快到了，大家有沒有發現無論是菜市場，或者超市還是量販店，慢慢的都開始有年味了，過年總是要討個吉利，古代的老祖先很聰明，也很會聯想，一些食物取 ...

#15. 花開富貴好彩頭~蘿蔔釀肉 - 愛料理

過年就是要 利用許多吉祥諧音食材來增添過年喜氣，不但要擺盤大器又不能失美味才是 ， 我們來利用白蘿蔔好彩頭釀特調的肉餡，利用蒸煮方式少油少塩 ...

#16. 年前搶好彩頭蘿蔔糕攤販不接過年訂單 - 東森新聞

再過幾天就是農曆新年，年節少不了的好彩頭蘿蔔糕，許多民眾搶著買，市場內攤販老闆也說，每年過年期間來買蘿蔔糕的人總是大排長龍，每日銷量高達一千 ...

#17. 除夕年菜藏巧思，水餃包錢幣討吉利 - 遠見雜誌

... 潭子鄉下，過年都相當熱鬧。從年前一週，就看到大人忙碌地在準備，像是要殺雞、殺鵝，還要做年糕，因為蘿蔔糕代表有好彩頭，蒸年糕代表步步高昇。

#18. 蘿蔔糕獲封過年最可怕食物！ 台中妹吃到崩潰：冰箱裡一直長

沒想到文章一公開，隨即引發不少網友共鳴，認同蘿蔔糕根本是過年最可怕 ... 文中提到，雖然知道蘿蔔糕有好彩頭的意思，但真心不懂為何過年就一定要吃 ...

#19. 副刊- 好彩頭的回味 - 青年日報

蘿蔔糕 除了當點心，也可變身為主食，我什麼都不沾，吃到的盡是蘿蔔的鮮甜。 教小朋友玩「拔蘿蔔」的遊戲，大家都想當蘿蔔，我說，要能說出一道蘿蔔料理才 ...

#20. 過年-稻米主題館 - 農業知識入口網

「蘿蔔糕」又叫作「菜頭粿」，代表著好彩頭，材料是在來米打成米漿後，加上蘿蔔絲，放入蒸籠蒸熟，還有一種「芋頭糕」則是將蘿蔔改成檳榔芋來代替。

#21. 蘿蔔糕』英文怎麼說？快過年就是要會這些年貨英文！ - 希平方

當然，有時候會聽到人家用radish cake，那是因為radish 才是蘿蔔糕裡會用到的那種蘿蔔， ... 新年要吃菜頭是因為取其諧音「好彩頭」，那所謂菜頭其實就是我們常見的白 ...

#22. 過年為什麼要吃蘿蔔糕、開心果？7 種年節必備食物、料理介紹

是團圓飯中的長年菜、蘿蔔糕，還是零嘴盤的開心果或元寶巧克力？編輯特別整理了7 種 ... 蘿蔔的台語為「菜頭」，有著「好彩頭」、「好兆頭」的意思。

#23. 2022 春節禮盒【早安美芝城】花開添運/馥貴吉祥/金玉滿堂三款 ...

不只好吃之外，過年吃蘿蔔糕還有「好彩頭」、「步步高昇」的寓意喔! 蘿蔔糕是我們家的必吃的年菜 ... 直接刷一排鮭魚卵在蘿蔔糕上，過年就是要這樣吃!

#24. 過年好彩頭之蘿蔔糕（菜頭粿）

過年 一定要吃啥密？菜頭粿一定是省不了的啦！新年好兆頭，象徵好彩頭的蘿蔔糕是一定要出現在團圓飯裡的呀！ 即便是華人很多的L.A.一樣沒有什麼過年的 ...

#25. 過年古早味自己來！ 農糧署授蘿蔔糕「0失敗」黃金比例 - MSN

說到過年團圓飯桌上的必備料理，不少人第一個想到的就是外皮酥脆、內層綿軟的蘿蔔糕，不僅美味，還有「好彩頭」的吉祥寓意。但蘿蔔糕要做的好吃可不 ...

#26. 【共下• 兔gether】必看！過年「望切聞問」挑好粄 - 客新聞

要挑選軟硬度適中的，如果是剛出爐像是蘿蔔糕和發糕，拿在手上就可以受到不是冷冰冰的，有一些餘溫在，而此時袋子上通常也會有一些水蒸氣，更可以確定是否 ...

#27. 過年眉角超級多？一次看懂春節的「習俗」與「禁忌」

過年 期間與親友們團聚，從上桌的年菜菜名就能端倪出各種吉祥的象徵，像是紅燒魚象徵著年年有餘、蘿蔔糕有好彩頭之意等。那麼過年還有哪些自古沿襲下來 ...

#28. 吉祥開運年菜特輯（50道年菜及象徵意義） - 親子天下

蘿蔔糕 ：蘿蔔的閩南話為菜頭，取其諧音有好彩頭、好兆頭之意；「糕」 ... 做的年糕是過年必吃的應景菜餚，老一輩長說「吃甜甜，好過年」，與蘿蔔糕 ...

#29. 過年必備～蘿蔔糕（菜頭粿）-象徵好彩頭 - 三寶的幸福窩窩

阿姨的菜園是無農藥栽種，當然要多吃一點，尤其白蘿蔔號稱窮人的人蔘，又有好彩頭的意思，當然要趁現在產季時，多吃一點，所以寶媽跑去買了一包再來米粉， ...

#30. 年菜話吉祥大吉大利好彩頭 - 台灣大紀元

而蘿蔔因閩南語俗稱菜頭，蘿蔔糕因而有「好彩頭」之意。 ... 團圓夜的餐桌上一定要有雞，雞音近「吉」，閩南語的雞又與「家」同音，過年吃雞， ...

#31. 大吃大喝好罪惡？掌握過年吃不胖秘訣！豬腳、蘿蔔糕「這樣 ...

如果真的要吃高脂肉類，其實也是可以的，選擇去皮或是將一整天高脂肉的量限制在半個手掌以內。 少鹽：加工食品通常有高鈉、高熱量密度的特性，最好多用 ...

#32. 好彩頭‧台式蘿蔔糕 - Jenny‧食旅玩味生活札記

後天就是除夕了，想必大家現在一定很忙碌，不是採買年貨就是大掃除想一想好幾年沒在台灣過年，差不多要忘記那種年節氣氛每次回台探親時間都是配合哈尼 ...

#33. 大吃大喝好罪惡？掌握過年吃不胖秘訣！豬腳、蘿蔔糕「這樣 ...

過年 必吃的年菜！營養師教「這樣」吃好料不罪惡. 傳統年菜的料理方式經常是勾芡、油炸、油煎或多醬汁，多為高油、高熱量食物。

#34. 過年最怕食物？女崩潰：年前就在吃

原PO表示「到底為什麼過年就要吃菜頭糕（蘿蔔糕）？好彩頭我知道，但實在太可怕了」，並稱「從還沒過年前就吃菜頭糕了」，一直到過完年，冰箱還是一堆 ...

#35. 焦點新聞 - 新北市政府秘書處

... 美食及習俗，侯友宜也端出嘉義家鄉口味的蘿蔔糕說，台灣過年期間，家家戶戶都會吃蘿蔔糕，象徵「好彩頭」、「步步高昇」。侯友宜並表示，新北市是 ...

#36. 年糕、發糕、蘿蔔糕吃出好運頭有句諺語說：「甜粿過年

「菜頭粿」（蘿蔔糕）則代表好彩頭，而形狀像一朵花的「發粿」，則有發財之意，三者都是在過年間相當討喜的糕點#富品家位於金山第一零售市場裡，創立至今有30多年的富 ...

#37. 圍爐必吃雞肉？年菜「隱藏涵義」報你知必學6招不發胖

過年 常見年菜背後寓意公開，蘿蔔糕取其台語發音菜頭糕，象徵有好彩頭。 ... 雖然年菜的熱量高，但農曆年是華人的大節日，肯定是要吃吃喝喝過好年！

#38. 過年最不想看到的年菜是？網點名「這1道」：除夕擺到初七都 ...

生活中心／綜合報導農曆春節將至，家家戶戶都會準備豐富年菜、年貨，迎美好的新年，像是年年有「魚」、步步「糕」升，還有象徵「好彩頭」的蘿蔔糕， ...

#39. 過年要有好彩頭，就吃『好豐盛』港式蘿蔔糕

昨天大學室友Sophia送來她家裡自製的蘿蔔糕，正好我今天大掃除沒時間作飯，就煎蘿蔔糕當晚餐吧！ Sophia家的蘿蔔糕以往主要是供應餐廳及企業年節送禮 ...

#40. 年菜意義知多少？過年「這幾道菜」必吃！ - 奧丁丁新聞OwlNews

蘿蔔又名「菜頭」，象徵好彩頭，因此蘿蔔糕可說是最常見的年菜之一。 雞. 雞翻作台語又有「家」的音，也象徵闔家平安。另又有諧音「吉」 ...

#41. 不藏私食譜-台式古早味經典菜頭粿蘿蔔糕清甜美味又簡單天天 ...

好吃的菜頭粿在現代，除了過年要吃，博個好彩頭，也成為是平常日的早餐選項之一，因為現在一年四季都有蘿蔔，當季本土產，非季節也有進口蘿蔔，在來米粉超市都有賣， ...

#42. 【365日】粿，總有著一股濃厚的人情味，更是過年 ... - 台東製造

要製作菜頭粿，一早得先到果菜市場採買剛從土裡挖出來沒多久的白蘿蔔，15斤的份量大約可以做出兩大籠的菜頭粿。 ... 菜頭粿（蘿蔔糕）：「好彩頭」。

#43. 107年2月14日護理之家-「賀新年蘿蔔糕+香菇雞湯」活動| 衛教 ...

春節即將到來，傳統上過年要吃蘿蔔糕與雞，因為吃蘿蔔糕有「步步高升」「好彩頭」的美義，而春節過年吃雞，因「雞」與「吉」諧音，吃雞象徵大吉大利，雞又與台語「家」 ...

#44. 企鵝班過新年囉！ - 臺中市政府教育局-校園活動報導

農曆新年快來到，小企鵝們要先來體驗傳統過年的活動囉！ ... 活動二：手作蘿蔔糕吃蘿蔔糕能有好彩頭，傳統年菜中有一道菜是蘿蔔糕，我們讓孩子現場看 ...

#45. 過年習俗- 馬珮瑜 - Google Sites

甜的年糕一定要有，因為「吃甜甜，好過年」。甜粿是用糯米做的，吃年糕有「年年高」、「步步高升」的含義，傳統都添加砂糖而不用白糖。 菜頭粿（蘿蔔糕）. 蘿蔔糕就是 ...

#46. 吉祥食物這樣吃健康過年不NG - 台灣癌症基金會

吉祥食物2：蘿蔔糕，象徵好彩頭，蘿蔔屬於蔬菜類，蘿蔔糕屬於澱粉類，100克蘿蔔才25大卡，但蘿蔔糕是用在來米製作，一片撲克牌大小的蘿蔔糕就含有熱量70卡，四片蘿蔔糕 ...

#47. 年菜變天菜! 蘿蔔糕華麗大變身

除了吃嗆蟹，過年還有些菜是必吃的？像是象徵好彩頭的「蘿蔔糕」，但老是吃乾煎的也很膩，藝人蔣偉文教大家，怎麼用吃剩的蘿蔔糕變化出「韓式辣炒年糕」、 ...

#48. 台式與港式蘿蔔糕有什麼不同？ - MICHELIN Guide

蘿蔔在台語中稱為「菜頭」，諧音「好彩頭」，也就是吉利之意，是中式餐廳過年送禮的必爭之地，想在芸芸眾蘿蔔糕裡冒出頭，可不是件容易的事。 延伸閱讀： ...

#49. 01/05香榭大道15分鐘上菜-好彩頭年菜料理廣式蘿蔔糕

傳統過年家裡一定要有年糕、蘿蔔糕，小時候圍繞在媽媽身邊就是等著好吃的料理上桌，現代人忙碌，多在市場買現成應景或拜拜用，趕快動試試看，讓家人記得過年的好味道。

#50. 過年春節推薦:蘿蔔糕、五行發糕、年糕 - 陳小可的吃喝玩樂

過年 春節最重要的就是一起吃年夜飯，象徵著團圓團聚。 除夕夜的餐桌上一定會出現蘿蔔糕、年糕還有發糕，代表好彩頭、賺大錢。 宅配,粿公子蘿蔔糕專賣 ...

#51. 过年必备的萝卜糕 - 站酷

蘿蔔，台灣話叫做菜頭，諧音叫彩頭，. 所以過年都要有這道美食，希望來年搏個好彩頭，. 今天清風拂面鳥語花香，葛革就來洗手做羹湯，教大家做蘿蔔糕。

#52. 好彩頭的蘿蔔糕 - Maison de Christina

老爺剛從芬蘭出差回來趕緊過年時做蘿蔔糕因為他喜歡這個飲茶的點心! 自從住在國外後對傳統倍感重要尤其是年節習俗. 一方面是要有一半台灣血統的女兒 ...

#53. 【華府美食】港式蘿蔔糕 口感綿密 過年送禮的第一首選 簡單 ...

今天星晨要來開箱華府美食港式蘿蔔糕~ 蘿蔔糕在客家庄裡是最不陌生的食物無論過年拜拜或是 ... 蘿蔔糕就是菜頭粿，菜頭的台語發音有「好彩頭」寓意，.

#54. 蘿蔔糕，彩頭糕，過年討個好彩頭!!

彩頭糕是今年過年的第三高，是要討好彩頭的。湊齊了彩頭糕，發糕和年糕，我也在這裡祝所有的親朋好友新年好彩頭，年年高升，發發發!! 說到蘿蔔糕， ...

#55. 年前討個好彩頭苑裡公所邀鄉親拔蘿蔔 - 客家電視台

沒有沒有，我有一點就夠了。(拔回去要如何處理?)送朋友啊。」 體驗民眾：「做蘿蔔糕吧，(過年前順便討個好 ...

#56. 過年經典料理蘿蔔糕營養師教你好吃不踩雷 - 元氣網

蘿蔔糕 又稱菜頭糕，是用在來米漿與菜頭（白蘿蔔）混合製成，「菜頭」又與「好彩頭」諧音，有好兆頭之意，「糕」則代表步步高升。再加上菜頭糕口感 ...

#57. 除夕圍爐一定要吃的吉祥開運菜 - 卓越雜誌

蘿蔔糕 其實是過年吃年糕歡慶的延伸，一般年糕是以糯米粉製作，而閩粵一帶， ... 蘿蔔閩南語又稱為「菜頭」，象徵「好彩頭」，因此便取蘿蔔糕諧音，有 ...

#58. 春節禮盒！北投麗禧小金磚好運旺來福容XO醬搭雙「糕」好彩頭

農曆春節倒數中，過年走春訪親友必備伴手禮，飯店業者搶攻春節檔期送禮商機，推出多款精緻美味的年節禮盒，像是水果酥、XO醬、蘿蔔糕、牛軋糖等甜鹹 ...

#59. 蘿蔔糕Radish Cake 配方|視頻由Hsu | Craftlog

過年就是要 吃蘿蔔糕，好彩頭~, 與視頻的食譜, 您會需要白蘿蔔600克(white radish 600 g), 香菇15克( dried shiitake mushroom), 蝦米40克( dried ...

#60. 團圓好過年 - 牽囡仔ê手行台語ê路

就要過新年了！ 傳統台灣人過年會蒸粿、吃粿，象徵吃甜甜，好過年。還會煎蘿蔔糕，代表好彩頭。 過年有什麼好話是跟食物有關的呢？

#61. 第一次做蘿蔔糕就上手！港式好彩頭蘿蔔糕- 玩料理 - 親子就醬玩

這些蘿蔔糕有媽媽的鄰居好友們親手做的，有外婆做的，有阿姨們做的，各家 ... 包裝上建議的蘿蔔糕食譜是要白蘿蔔絲800公克，水2.5杯（量米杯），剛剛 ...

#62. 年菜年年有餘，該如何終結不浪費 - 照料理

過年 一定少不了象徵好彩頭的蘿蔔糕，其實吃不完的蘿蔔糕，可以加上XO醬及鹽蛋黃熱炒，就是一道金沙蘿蔔糕，或是切塊後加入青菜、肉絲，製成蔬菜蘿蔔糕 ...

#63. 精選過年吉祥味年菜，讓團圓更有味 - 美食幫

老一輩製作時，常會說只要發糕發的越漂亮(裂縫越開)，表示今年會越來越旺，現在也被之寓為過年吃發糕，來年一定發的意涵。 2.蘿蔔糕. 因是用有好彩頭 ...

#64. 健康網》菜頭粿、年糕吃不完有這種情況快丟掉

菜頭粿就是蘿蔔糕，依臺語發音為祈求有個「好彩頭」，表達對來年的美好期望。 ... 像臺灣過年必食年糕，取其諧音有「步步高陞」之寓意，表示在新的一 ...

#65. 「如何用米磨出古法傳統的蘿蔔糕？」80%都不知道的配方

冬季是白蘿蔔的盛產季節，加上接近農曆春節，最應景的蘿蔔糕就成了幾家戶戶都要做的年菜點心。 蘿蔔糕美味可口，營養健康又好消化，而白蘿蔔在過年又有「好彩頭」的 ...

#66. 感恩迎新年新春吉祥話吉祥| 論壇 - 人間福報

在佛光山，大家平常一見面，就是合掌，互道「吉祥」。 ... 蘿蔔糕：以蘿蔔磨漿混合在來米蒸熟而成，因為「菜頭」代表「好彩頭」，具有「好 ...

#67. 【春節迎新春】過年吃菜頭祝你好彩頭

過年 炊粿，相信是許多人兒時的共同回憶，一到過年前夕，鄉下阿嬤家的爐灶一定是煙霧瀰漫，忙著炊蘿蔔糕、年糕準備過新年，充滿年節的熟悉味道。

#68. 傳統年節糕點小知識： 蘿蔔糕、年糕和發糕 - 食力

蘿蔔糕 是華南一帶很受歡迎的米食，除了作為粵式茶樓的點心外，因為有「來年搶得好彩頭」之意，也被作為賀年食品。台式蘿蔔糕跟粵式在調味上有所不同， ...

#69. 年糕、佛跳牆、蘿蔔糕⋯⋯這些常見年菜的英文怎麼說？

蘿蔔糕 是白蘿蔔和糯米粉漿製成長條糕狀，英文則取主要原料搭配形狀，稱為radish cake。白蘿蔔（white radish）又稱菜頭，象徵「好彩頭」（good ...

#70. 《準備過年囉！》 蘆竹湳古厝【好彩頭祭】系列活動 - Accupass

要和大家一起做蘿蔔糕， 好好地迎接準備要到來的農曆新年！ 因為有這樣的準備過程， 在這個追求快速發展的社會， 我們 ...

#71. 2018春節要吃什麼？2018春節年菜推薦和寓意 - Skyscanner

過年就是要 一起吃吃喝喝啊，有哪些年菜不但好吃而且寓意吉祥呢？ ... 主角唷，因為主要原料白蘿蔔又稱為「菜頭」，所以吃菜頭就能搶得「好彩頭」，這 ...

#72. 為啥過年要吃蘿蔔糕等等吉利的食物? - 好文欣賞

菜頭：同蘿蔔糕，就是希望一年開始就帶來「好彩頭」囉！ 12. 大腸：有金玉綿長之隱喻，常見的代表佳餚是「薑絲大腸」。 13. 韭菜：取意「永久」、吃的 ...

#73. 蘿蔔糕.年糕表面出現[2狀態]恐已腐敗! 專家警告:切掉長霉處也 ...

像臺灣過年必食年糕，取其諧音有「步步高陞」之寓意；而湯圓則代表「全家美滿團圓」；菜頭粿其實就是蘿蔔糕，依臺語發音則為祈求有個「好彩頭」，表達對來年的美好期望 ...

#74. 年節食安要小心，眼手鼻口來判斷，營養4要點報你知！ - 家天使

過年 常會有「蘿蔔糕」象徵好彩頭，蘿蔔糕是屬於澱粉類食物，與飯、麵同屬全榖雜糧類，1塊蘿蔔糕相當於1/4碗飯的熱量，建議適量攝取，或採食物代換的 ...

#75. 丙申猴年好彩頭 - 望春瘋臺灣Travemosa

說起這次活動，想要「帶大家做蘿蔔糕」這的主題是挺容易就想出來了，但是，後續的落實可是花了點心思～從場地的尋找開始～～雖然臺北市應該有不少烹飪 ...

#76. 鍋寶好食光｜食譜專欄好物市集，盡在鍋寶好食光

蘿蔔 的台語發音為菜頭，取諧音為好彩頭，有好兆頭的意思，糕點的糕則為 ... 紅豆鬆糕是中國南方人過年必吃的糕點，就連蔣宋美齡女士在美國時，都還 ...

#77. 過年習俗有哪些？透過裝修3個空間好設計添新象 - 信義居家

過年 的習俗、禁忌眉角多，在這樣重要的日子裡，卻隱含了很多傳統習俗的意義， ... 吃蘿蔔糕(菜頭粿)有好彩頭的意涵，吃長年菜則代表長命百歲等等。要 ...

#78. 蘿蔔糕』英文怎麼說？快過年就是要會這些年貨英文！ (140713)

其中turnip 是指「蕪菁」的意思，雖然蘿蔔糕裡面沒有用到蕪菁，但是用turnip cake 來指「蘿蔔糕」已經非常常見囉！當然，有時候會聽到人家用radish cake， ...

#79. 過年必吃！記憶中的傳統蘿蔔糕，超簡易自製蘿蔔糕做法！

蘿蔔糕 ，是許多人記憶中童年的滋味。 ... 頭有「好彩頭」的寓意，而蘿蔔糕的「糕」與「高」同音，更是有步步高升的 ... (且越到過年越鮮甜、越好吃。) ...

#80. 餃子、佛跳牆...13種過年應景食物，一次教你搞懂寓意和來由

蘿蔔糕 ：又稱菜頭糕，有好彩頭與步步高升之意。 糖果：俗話說：「吃甜甜，好過年」。是新年必備品。 年糕：過年必吃的應景食品，年年高升之意。

#81. [過年送禮自用。大方首選]嚴選食材+手工限量 奇華餅家 港式 ...

用拌炒過的蒜酥、豆酥、蔥段、辣椒、再一起聯合上演一齣絕美精采的年終大戲! 讓各種味道襯出臘味蘿蔔糕的無敵美味!!!!是不是超有賀年好彩頭的港式 ...

#82. 台灣新年的縁起物 - 小狸線上日語教室

除夕夜「旧暦の大晦日（きゅうれきのおおみそか）」就是要全家圍爐，一起吃團圓飯， ... 蘿蔔糕是「菜頭粿（台語）」，取其諧音有「好彩頭」的意思。

#83. 校園活動報導- 節慶活動－好彩頭 - 臺中市政府教育局

節慶活動－好彩頭這學期要結束了，即將迎接的是農曆過年，海豚的寶貝們 ... 班上一個小朋友的阿嬤教我們做蘿蔔糕，為新的一年帶來好彩頭、好運勢！

#84. 宵夜-冰箱必備，過年-送禮推薦】梁家瘋味,蘿蔔糕,6種口味

小老婆超愛吃蘿蔔糕的，不管是邊邊煎得焦焦的、淋上台式大蒜醬油的台式蘿蔔糕、 ... 蘿蔔糕，每年過年，老爺爺與小老婆的餐桌上一定會有一盤蘿蔔糕，討一個好彩頭(蘿蔔 ...

#85. 古早味道的腊肉虾米萝卜糕，过年吃它有好彩头的寓意 - 新浪

做萝卜糕的方法及配料因地区与喜好不同,产生出多姿多彩的花样来。原本闽南人的做法,就是单纯的大米浆加上萝卜,十分简单。后来受广东、香港茶点的影响,又 ...

#86. 過年年菜推薦

「愛料理」 十大推薦年菜花型蘿蔔糕過年一定要吃蘿蔔糕！ 象徵著「步步高升」的好兆頭，做成花的形狀，一朵一朵的放在盤中，更有花團錦簇的 ...

#87. 開運年菜健康吃

第一道年菜:步步高升、好彩頭. 冬季是白蘿蔔的盛產季節，應景的蘿蔔糕成了家家戶戶都要吃的年菜點心，「少油」是現代人健康飲食守則，不妨以蒸代煎在 ...

#88. 「好彩頭」的蘿蔔糕，你吃過嗎？ - 每日頭條

蘿蔔糕 ，又稱「菜粿」，象徵「好彩頭」， 是閩南盛行的小吃，相傳已有百年以上歷史，由於主料是大米和蘿蔔。 如今，在閩南地區的街頭，即使不是過年過節， ...

#89. 四國華僑總會贈手作蘿蔔糕贈僑胞祝新年好彩頭 - E政府

上島彩表示，蘿蔔糕就是菜頭粿，菜頭的臺語發音有「好彩頭」的寓意，且因為「糕」與「高」讀音相同，希望藉贈送「蘿蔔糕」同時祝大家都能年年有餘、步步高升。

#90. 过年吃萝卜糕有什么寓意 - 九州醉餐饮网

九州醉餐饮网的专业问答栏目对过年吃萝卜糕有什么寓意做出了语音回答，寓意好彩头。萝卜在闽南话中的叫法就是菜头，菜头和彩头的发音相近，在过年的 ...

#91. 好彩頭～～蘿蔔糕 - v ^ * 就是這麼幸福*^ v

過年 快到了想說自己來做一下蘿蔔糕試試看從沒做過也不知道怎麼做上網找了一下自己改了一下配方然後加入之前聽爸爸說小時候怎麼做就這樣做起蘿蔔糕了從 ...

#92. 【好彩頭】~~ 古早味蘿蔔糕。來拜年。 - 小矮人の後花園

蘿蔔糕 與芋頭糕常是我桌上的常客無論是早餐...正餐...點心兩相宜過年到市場裡年糕..發糕..蘿蔔糕等只要可拜拜與吉祥有關的食材.

#93. 年菜所代表的各種吉祥話 - 健康跟著走

過年 吉祥話是：呷蘿蔔糕代表好彩頭. 過年吉祥食物3.龍眼. 過年吉祥話 ..., 年夜飯一定要吃的吉祥開運菜（含超過50道料理及象徵意義） ... 蘿蔔糕：蘿蔔的閩南話為菜 ...

#94. 煎蘿蔔糕

要過年囉~步步高昇的年糕、古早的道地美味蘿蔔糕與芋頭糕，歡迎 ... 高」同音，具有步步高昇祝賀意涵，蘿蔔台語發音為「菜頭」具有「好彩頭」寓意。

#95. 金芋滿堂好彩頭(3入綜合) - 二路蘿蔔糕l 用心

「蘿蔔糕」之於二路，就是這樣重要且獨特的情感連結。 因著一顆對阿嬤的蘿蔔糕無限思念的初衷， 二路蘿蔔糕堅持以最天然健康的方式呈現經典美味 ...

#96. 糕大尚｜過年就是要吃各種糕類，包括煎得恰恰的蘿蔔糕與芋頭糕

可能因為是臘腸港式的蘿蔔糕，所以在煎的時候他的料比較多，有豐富的蝦米、臘腸、剖面看起來還有一塊塊的蘿蔔本體，打開時的蘿蔔糕很好切，因為盒子本身 ...

#97. [好彩頭好運組] 任選2條蘿蔔糕= 好運旺旺來/步步高升/升遷考生 ...

感謝<TVBS 一步一腳印>深入報導，除了細究出飛高糕用有機食材外，還挖出蘿蔔糕和XO干貝醬的獨家食譜、做法和好吃關鍵，給想用電鍋DIY做蘿蔔糕的朋友有基本概念。

#98. 華人社會與文化: 社會風俗篇 - 第 54 頁 - Google 圖書結果

炊甜粿過年家家戶戶都忙著蒸年糕,叫做「炊粿」,年糕寓意「年年高昇」;「發粿」取「發達發財」之意;「包仔粿」則象徵包金;「菜頭粿」(蘿蔔糕)是「好彩頭」的象徵。