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這2天是假日，應該來吃個早午餐吧， 這間菊琳早午餐 他們用的食材都超好的ㄟ!店家說它們是使用鄉庭無毒蛋、有機蔬果、主恩鮮奶，火腿還是使用郭榮市的，這樣的好料份量非常飽足，而且我推薦的雞蛋盒三明治是180元，價格來說真的不貴啊，另外貝果還是使用吳寶春麵包，而且店內還提供咖啡飲料暢飲唷，我覺得很值得去ㄟ
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#花蓮早午餐
https://www.jumpman.tw/…/2013…/2018-01-27-13-23-22/1140.html
郭榮市火腿、鄉庭無毒蛋、有機蔬果、主恩鮮奶 這樣的好料份量非常飽足，而且我推薦的雞蛋盒郭榮市三明治是180元，我很喜歡這道，份量又很多^^價格來說真的不貴啊，貝果還是使用吳寶春麵包，提供四種咖啡飲料暢飲，另外我遇到一個狀況，這個就要看大家的接受度了，不過我覺得還是值得去 #花蓮美食 #花蓮早午餐 #郭榮市火腿 #鄉庭無毒蛋 #有機蔬菜 #主恩鮮奶 #菊琳早午餐 #吳寶春麵包
https://www.jumpman.tw/…/2013…/2018-01-27-13-23-22/1140.html
郭榮市 手工火腿 · 1、先將蛋白蛋黃分開備用，火腿切約2公分厚片 · 2、四季豆、紅蘿蔔切細末和鹽加入蛋白中拌勻 · 3、鍋中抹一層油，小火下蛋白，稍微成型後，鋪上火腿，用蛋白 ... ... <看更多>
郭榮市 手工煙燻火腿回到花蓮已有一段時間，常常聽台北的同事說花蓮有一家很有名的手工火腿店，但始終沒機會去一探究竟，今年端午節，受客戶之託， ... ... <看更多>
郭榮市火腿價格 在 [食記] 團購。郭榮市手工煙燻火腿嚐後心得- 看板Hualien 的推薦與評價
團購資訊
郭榮市手工煙燻火腿
官網(有音效):https://www.unclekuo.com/
好讀網誌版:
https://vagabond-man.blogspot.tw/2015/07/unclekuo.html
自從離開前公司後，就很少參與到團購。
畢竟，不是每個工作場合都有愛團購的同事，
有種可遇不可求的感覺~
能跟到團根本就是巧遇，只是剛好跟不同team的同事聊了一下天...
結果就不小心跟著買了!(遮臉)
而這回要團購的食物呢~
是主購同事大推的:郭榮市手工煙燻火腿。
來自花蓮的郭榮市手工煙燻火腿，售價可說是非常不便宜。
小條500克/NT.460元、中條900克/NT.690元，同事說買中條以上才划算。
不過可能跟主購下訂沒講清楚，我原先打算買中條，結果聽錯變小條的T.T
採用真空夾鏈袋的包裝，吃不完時還能放回袋中封裝保存。
500克的小條火腿看起來不算大，但拿起來算有點重量，感覺頗紮實。
火腿外面有一圈封膜包著，袋口用金屬鐵絲封住，要食用前得先拆開它。
雖說火腿可以直接食用，但小弟我還是喜歡吃熱呼呼的早餐!
就切了兩片到塔吉鍋稍微煎一下，不過偷懶沒拿到砧板去切的關係~
偏圓的火腿直接在瓷盤上切有點滑溜，
就...切得不漂亮了XD﹑(很隨便這樣)
紮實濃郁的一款火腿，切厚一點來吃~ 很有肉感。
火腿微微香煎過，更能逼出肉香、肉汁，咬起來非常滿足~
我們後來有嘗試切薄一點煎來吃，發現口感沒有厚切吃起來那麼爽!
建議有1-2公分以上的厚度較佳，但這樣切很快就會不小心吃光它喔XD
它是一款美味的火腿無誤~
但仔細回想，這不就是我們小時常吃到的火腿口感嗎?
可能我們現在出外吃到的火腿片都有點偏薄，加上紮實度沒這麼好~
所以吃到郭榮市的火腿覺得蠻好吃!
只可惜價格太貴，買多有點買不下手!
品嘗過郭榮市手工火腿之後，忽然有一點好奇~
怪了? 怎麼當初我們去花蓮小旅行的時候，怎麼沒有在網路上查到這間?
不查還好，結果一查才發現郭榮市其實前幾年在網路上有些小爭議阿~
然後不小心又發現台中也有一家很多人推的火腿! 台中哈姆。
我們打算之後買來吃看看XD 下回嚐過之後再來做個評比吧~
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