【#Patreon我的香港回憶 014】據叔父回憶,祖父認為雖然同樣是日本佔領,但日軍佔領大城市的暴虐程度,比佔領鄉村高很多,南京大屠殺固然是顯著例子,而城市缺乏鄉村的戰略縱深,也令人更難以打游擊方式自保。於是,他就和祖母、與及剛在香港出生的大兒子,又走回鄉下避難。後來日軍把東南半壁交予汪精衛政權管治,也確實比日本直接佔領時,管得有秩序。反而香港一直被日本單獨治理,設置「香督」,而沒有併入汪政權,因為日本也要利用香港這個國際「白手套」便宜行事......
與此同時,日本也在香港推行「歸鄉政策」,即「鼓勵」住在香港的華人返回鄉下,以減低戰時城市物資的消耗,以「建設美麗新香港」,同時也是驅逐一大批潛在間諜人員。日治香港的一個重要政府機構,就是「歸鄉指導委員會」,說是「指導」,其實就是強迫。根據「香督令四十號」,誰要歸鄉是這樣定義的:「所有沒有工作或居留證的人士,都必須離境」,「違者將受三個月以下監禁或處以五百元以下罰金」......
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過250的網紅偽學術,也在其Youtube影片中提到,【認真聽】純愛不純|#台灣青春愛情電影|刻在你心底的名字 \\ 李長潔 . 自2008年台灣電影再次興起以來,通俗的青春愛情故事,不但成為話題與票房的解方,也時常在各影展獲獎。以《#刻在你心底的名字》為例,金馬獎就入圍5項,也榮獲「最佳攝影」、「最佳原創電影歌曲」。盤點台灣青春愛情電影的興起,除了7...
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今晚直播目錄出爐囉~
1:34 分享被臉書與YT關直播的心得
16:25 Part One BNT來囉!
郭董的BNT來了,但是獲得藥證的輝瑞嗎?
-感覺陳時中有點像在捧斗!!
-仔細看,是簡寫版的復必泰;沒有批准的Comirnaty
-阿,郭董不是在捷克跟你說打那個嗎?怎引入台的卻是不知名東東
-這會是哪裡製造呢?蔡深海表面上擋對岸疫苗,實際上玩暗統
-為什麼這隻專門打青少年呢?意圖使人不能XX?
33:00 Part Two 疫情更新
-110 萬封簡訊突襲,不就是上次說的英國PinDemic?
-有人收到後,甚至起「身心反應」,以為中標
-先大規模測試,以後搞小範圍「指定感染者」
-長榮機師確診、板橋安親班
41:20 就是不讓妳們鬆懈;一旦給回你們自由,就很難再要回
42:27 但目前不會玩大,因為要推5倍券,圈出電子支付體系
44:00 似乎有預測到新北的單周不內用
48:43 有趣的是,還沒人解釋獅子王與桃園地緣關係,所以妳們還要信?
51:09 一直出現變種與突破感染,以色列打第四劑!還記得瘋狂定義嗎?
-然後後一則新聞說南美疫情消退是因為打疫苗
-然後還引用以色列為模範,是在哈囉?!剛不是說要打number 4?
進入你斗內、我回答;
感謝斗內大德Little Ricky
感謝斗內大德Rocky You
59:23 感謝斗內大德鰻魚:請問為何歐洲要進難民?孫中山是否為孫大炮?
感謝斗內大德Jerome:不見大師直播,發覺生活少了些趣味。
1:11:38 感謝斗內大德陳大媽:我覺得大師對Q的懷疑算合理,但如果川普不是如豬妹等所說沒離開過總統位子,中國最近怎麼好像也在清理DS?川普如果沒有實權,這世界應該不是現在這樣子+(ps:我真的不認識林大貓,可惜這點不符合大師的預測)
1:20:20 王大師談從尚氣看美白右恐慌崛起的中國
1:22:55 談談豬妹邪教背後的團體
1:29:20 王大師給尚氣打分數
1:33:02 王大師談低級黑小明與理哥
感謝斗內大德ChenJohn:看了很久沒斗內,抖一下好了
感謝斗內大德KH:純抖
感謝斗內大德林大貓:純斗
1:36:00 感謝斗內大德屏東鄉下人:都不打疫苗被同事反感怎麼辦?
1:43:50 測試豬妹的真假,大家可在YT試試看
1:46:50感謝斗內大德KA:請問大師怎麼看待習?習之前也被人發現有藏手禮,代表他也加入DS了,那這樣怎麼會說是在打壓DS?總覺得說是DS內鬥比較有道理
感謝斗內大德Jaskao:請大師豬腳麵線,去穢氣。
感謝斗內大德Chasel4:吃米飯養身
感謝斗內大德jeffpan:不管啦+我再斗內一次
1:53:35 感謝斗內大德Martin Chung:很多反口罩反疫苗的youtuber都沒有被關台,例如George Gammon、Gerald Celenti。大師覺得是否有可以學習的地方來規避社群媒體的監控?
2:09:16 為何天安門前有黑天鵝?
2:11:05 感謝斗內大德Chun an Hsu:被封一個禮拜,就是榮譽狀啊,大師應該以此為榮。
感謝斗內大德Angela
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鄉下定義 在 Facebook 的最佳解答
【#Patreon我的香港回憶】祖父是1945年二戰結束之後、1949年中共建政之前,因為逃避新政權,從「鄉下」來到香港的客家知識份子。所以,一切先要從「客家人」這個身份談起......
我不知道現在的香港中、小學,還有沒有學生手冊,需要填上「籍貫」一欄。我印象中,到了我的中學年代,已經沒有了這部份;但我讀小學時,每個學生都是要填上「籍貫」的。而當時的我,對「籍貫」的概念是零......
這大概是港英殖民時代早年的政策:香港到了日治時代,才開始有「身分證」出現,而到了1949年後,才確立邊境。但之前誰可以被明確定義為「香港人」、誰擁有英國國籍,一直都處於相對模糊的狀態,這也是港英早年說香港不同其他殖民地、不能給予全民民主(因為連「全民」都不能定義)的原因之一。不少在香港學校讀書的學生,可能是植根本土,也可能是外商過客、或家在廣東省,那時候的「籍貫」概念,反而是一個主要身份認同。現在,很難想像我的下一代還會填上「籍貫」吧......
我從小到大被告知,遇上「籍貫」,就要填「廣東省大埔縣」,而我本來以為就在香港的大埔附近,後來自然知道此「大埔」不同彼「大埔」,要遠得太多。這個「廣東省大埔縣」是客家人的大本營之一,位於廣東省最東邊,與福建省接壤,旁邊就是知名度更高的客家人村落梅縣......
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鄉下定義 在 偽學術 Youtube 的最佳貼文
【認真聽】純愛不純|#台灣青春愛情電影|刻在你心底的名字 \\ 李長潔
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自2008年台灣電影再次興起以來,通俗的青春愛情故事,不但成為話題與票房的解方,也時常在各影展獲獎。以《#刻在你心底的名字》為例,金馬獎就入圍5項,也榮獲「最佳攝影」、「最佳原創電影歌曲」。盤點台灣青春愛情電影的興起,除了70年代瓊瑤式愛情的健康寫實延續,90年代台灣新電影借用愛情重建台灣性。但進入2000年後,一切開始慢慢不一樣了。
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2000年開始,《藍色大門》(2002)、《盛夏光年》(2006)、《那些年我們一起追的女孩》(2011)、《女朋友男朋友》(2012)、《等一個人咖啡》(2014)、《我的少女時代》(2015)、《六弄咖啡館》(2016)、《刻在你心底的名字》(2020),大量的青春愛情電影成為了台灣純愛想像的視野,他們以「青春」、「少男」、「少女」為名,表現出台灣人的情感文化模式。
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我們今天的「偽學術 | 認真聽」,就來談談這20年來的粉紅泡泡。這廣大的戀愛流行文化是甚麼模樣?它們反映了怎樣的愛情轉向?從不同作品中又可以解讀出哪些文本隱藏的敘事?還有那些膾炙人口的電影主題曲。
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📌 #今天的內容有
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▶ 甚麼是愛情電影
▶ 我的《藍色大門》與青春
▶ 「青春」的形構
▶ 「少男」、「少女」的理念型
▶ 純愛不純—台灣青春的反叛結構
▶ 情感先於政治
▶ 愛情電影主題曲
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📣 #firstory 聽這裡:https://open.firstory.me/story/ckk39z6z0zvfx0807v0lu7165?ref=android
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📣 #kkbox 聽這裡:https://podcast.kkbox.com/episode/4pHpNRfyLL7Tosl61J
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📣 #spotfy 聽這裡:https://open.spotify.com/episode/3sbEXh0CwFSEICRNTdR09S?si=dyHHN9_qR-OzUF8q3P95JA
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📲 #FB論述版:https://www.facebook.com/208541192666847/posts/1674782469376038/
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//// 完整論述 ////
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▓ #甚麼是愛情電影
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想要談「愛情電影」,那勢必是要做個「#類型電影」操作型定義,儘管近年台灣電影的類型化飽受批評,但其的確是招喚大眾的一個方便途徑。或許我們可以幫愛情電影分類為:羅曼史(romance film)、通俗劇(melodrama)與文藝片。目前2000年後的青春愛情電影來看,則較多傾向文藝片。
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也是因為電影類型化的緣故,其可以更清楚地連帶成一套系統、原則與期待。當「#愛情電影」正式成為一種培養台灣人觀賞電影的習慣,除了公式化的內部敘事外,向外延伸後,便足以展開各種文化工業的制度性生成,例如偶像明星的打造、週邊商品販售、主題曲的流傳等(Illouz, 1997)。
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最終,透過類型電影的集體觀看,可以反映出一個社會的意識形態,或是文化模式。好比《#為甚麼愛讓人受傷》中,Eva Illouz(2012)藉由《傲慢與偏見》來理解西方個體主義的浪漫生態,或許我們也可以在這20年來的青春愛情電影裡看見自己。
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▓ #我的藍色大門
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在《#藍色大門》張士豪的那個年紀,夏天的午后是連續補習戰鬥的人生,週一、三、五是何明數學,週二與週四是徐薇英文,當然以我不學無術的青春,大部份都是呈現偷懶蹺課的狀態。那時候究竟能夠有甚麼煩惱?
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2002年的《藍色大門》第一次開啟了我對愛情與性別的思考。導演易智言當年拒絕了參加金馬獎,不然,這部相當具有時代意義的作品,肯定有不錯的成績。片中孟克柔(桂綸鎂)、張士豪(陳柏霖)、林月珍(梁又琳)三人的關係,呈現了00年代台灣青少年的社會行動與市民生活精神。
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▓ #青春的形構
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我們以後會成為甚麼樣的大人,變成00年代後市民社會中年輕男女的煩惱。在後傳統資本主義社會的生活中,這些都市裡的小事件,個人選擇的養成遊戲,成為我們最需要煩惱的自由,一種集體規則與個人自由的協調抉擇。
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「青春」,是一個重視自我探索的過程(過渡),無論是《藍色大門》或是《盛夏光年》,都試圖描繪這種秩序建構中的過渡,五月天同名歌曲的日文名稱就叫「#青春の彼方」-- 放棄規則,放縱去愛,放肆自己,放空未來。也是因為這樣的「#失序」,青春才讓人懷念。最終,沈佳宜說「人生中的很多事情,原本就是徒勞無功的」,的確,我們正在腐敗,但我寧可選擇相信《刻在你心底的名字》結局的協調與釋懷是有可能發生的。
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「青春」,也帶著台灣觀眾走出90年代的悲情。早期的青春愛情電影帶著濃厚的陰鬱,一直到《藍色大門》開始,我們開始談論同志情感、性別認同、家庭關係、三角戀愛等情感議題,青春變得多元而明亮。
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青春愛情電影裡,反映著情感的真實體制(regime of emotional authenticity)(Illouz, 2012),非常強烈地要求內在性感作為行動與選擇的基礎。青春中的人們,因為初次面臨社會化規範,人們會認真審視自己與對方的情感(愛情、親情、友情),以判斷這段關係的重要性與強烈程度。這大量的自我情感檢視,一見鍾情的強烈情感暗示,時常就是「青春」的情感面貌。這也是青春迷人之處。
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▓ #少男與少女的理念型
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媒體中的少男與少女,帶給觀眾對性別角色的論述形構,一方面文本建立起一種戲劇性、典範式的形象,隨著故事的開展,加深觀影者的情感投射,另方面一起作用的是,少男少女的面貌外表的特質,也形成觀眾的欲望對象,產生明星化的作用,成為性別操演的模仿理念型。
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青春愛情電影中的少男比少女更加倍重視,除了《藍色大門》與《我的少女時代》外,其它全部的愛情電影幾乎都圍繞著少男,少女通常則作為是推動劇情的力量。少男的姣好面貌,成為電影世界裡的耽美重心,隨便舉例就一堆,陳柏霖、張孝全、柯鎮東、陳昊森、曾敬驊,「#大男孩」的對純樸、憨直、大笨蛋的要求,他們表現忠誠、可受控制,並且,他們不會對(男性)觀眾產生威脅感。
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至於女主角則以「#熱情開朗大方」為形象,如《女朋友男朋友》中的林美寶(桂綸鎂),就如同前述,她起了連結兩位男主角陳忠良(張孝全)與王心仁(鳳小岳)的作用,確實地帶動敘事的進展。
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▓ #台灣青春的反叛結構
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2000年後的台灣青春愛情,某個程度上融合了日本和美國的純愛視野,前者展現了「#物哀」的精神,後者則更多在表現西方個體主義的追求。當然,不同的作品也有各自主題脈絡的側重,像是性別認同、性別麻煩(Butler, 1990)、青春成長、描繪時代精神、國家與社會變遷的隱喻、情感抉擇等等。
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總體而言,台灣的作品更擅長挪用青春的反叛結構,去對應、甚至逆返「#國家體制的規訓」,這個台灣電影本土化的大主題。2000年後的新導演,以90年代前後為基礎,自然而然流露出了導演本身的「懷舊」情感,想是一個包含了情慾、戀愛、政治、社會、經濟裝況的「情感的共同體」。
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▓ #情感先於政治
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以《女朋友.男朋友》為例,其為一部愛情電影,也是一部歷史電影。該片採用序列式的線性時空,將台灣的多重現代性再現。許多文化學者會討論國族與愛情的辯證關係,大時代下兒女情長,微小的愛情被鑲嵌在巨觀的社會脈絡中。但實際進入電影文本,才會發現,楊雅喆並不是要說明這種台灣性的社會—歷史時空,反而,他進行一種「#逆反」,讓情感能量來主導政治的場景。根本沒人真正在鳥民主自由,這才是真正的自由,非常後現代的後現代的後現代。
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楊雅喆幾乎總結了後殖民與後現代電影裏頭所有的多元主體:女性、情慾、學生、社會運動、娘娘腔、同志、小三、本土、鄉下人、都市人等等,運用了諸多遊戲般的情節將這些概念構成一個皺摺,裏頭緊密扎實情慾流動,展開又可以觀看台灣自由的進程。
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▓ #那些年我們一起唱的主題曲
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青春愛情電影還是成為一種類型了,也不是壞事,也許是必然,這形成了一個穩定的大眾流行文化市場,引導著戀情與自由的話題,反映著純粹親密關係的渴望。在電影裡,人們才可以淡化成人愛情經驗的功利性、功能性。如果能夠再有一首好聽的情歌那就更好了!
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要能在腦中烙印電影裡的青春記憶,就一定要有一首讓人感動的歌曲,當旋律響起時,瞬間喚起洶湧的刻骨銘心,像是《藍色大門》的「#小步舞曲」、《我的少女時代》的「#小幸運」等。盧廣仲的《刻在我心底的名字》就是一個不錯的例子。這首獲獎歌曲,編曲十分令我動心,第一聲,每次聽到小號與歌手聲線對唱,與法國號的穿梭交疊,都會全身起雞皮疙瘩。
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這首歌起了關鍵的宣傳作用,五月天、魏如萱、周興哲、蔡依林、田馥甄、梁靜茹、李千娜、韋禮安、曾沛慈、徐佳瑩等歌手的cover版傳唱參與,更加豐富了電影文本與影迷/歌迷的連結。
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結論是,該約唱歌了(?
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#參考文獻
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1. Illouz, E. (1997). Consuming the romantic utopia: Love and the cultural contradictions of capitalism. Univ of California Press.
2. Illouz, E. (2012). Why love hurts: A sociological explanation. Polity.
3. Butler, J. (1990). Gender trouble: Feminism and the subversion of identity. routledge.
鄉下定義 在 1 IMAGE ART 一影像 Youtube 的精選貼文
序 - 附著與穿越 曾敏雄
「不要跟隨道路的方向前進,走到沒有路徑的地方,留下足跡。」- 拉爾夫.沃爾多.艾默森
按下快門的當下,我們擁有的是什麼?是找到的驚喜?還是創造的滿足?
對於這個爭論,蘇珊.桑塔(Susan Sontag)在其《論攝影》(ON PHOTOGRAPHY)第五章中提到:攝影對於「認知」的辯論 —「要嘛作為一種簡單、準確的認知活動,一種有意識的理智行為;要嘛作為一種前理智的、直覺的邂逅模式」。這本攝影集裡的作品,充分體現了蘇珊.桑塔所說的有意識的理智行為以及直覺的邂逅模式。
這十位新一代的攝影家,背景各異,來自台灣南北各地,每個月會有一天聚集到台中我的工作室裡彼此討論作品,作為一個與他們討論的對象,我卻經常從他們的作品中找到新想法,或者是必須逼迫自己重新組織既有的觀念來更深入地解釋他們的作品,這過程往往得花上一整天,很累但也很過癮,我從他們身上學到的不少,他們努力不懈與積極的態度,再一次喚醒自己對攝影的熱情,這些都是我的養分,讓我的攝影一路能走到今天。
理智行為與邂垢模式
文波的作品《寂靜・低語》,從一開始他就非常地明白,這是一種去脈絡化的切片攝影行為,藉由再次觀看,重新建立起他的脈絡;風景攝影的描述,或許就屬安瑟.亞當斯(Ansel Adams)最為大家熟知,文波的作品少了亞當斯紀實成份的描述,卻多了抽象式的隱喻,他放棄照單全收的觀看方式,從現實具體的風景中逐漸轉換成他的切片,雪景的淡白一如曠野的濃黑,建構出安靜、低吟的話語來。
碧玲的《失衡》,抹去了紀實攝影的直觀式記錄,讓觀看的畫面滲入了作者私我的猶疑晃動,為第三世界日常的現實生活樣貌中,賦予一種略為脫離現實的無奈,而這無奈,一半來自真實的世界,一半來自作者心中的衝擊與無力感。
慶章的壯遊快門,一如寇德卡(Josef Koudelka)的流放地(Exiles),他屏棄了畫面外的景物,只悄悄的告訴了觀看者這是作者在場的主觀抉擇,進而提出了一個隱晦的問題:「藉由照片,觀看者是否如同作者一樣在場?」我們不難在世界上知名的攝影家中找到這些存在主義色彩濃厚又帶點街頭快拍式的作品,在虛幻的場景變換游移當中,一如這些成熟的攝影家,慶章作品中微微的現實荒謬,有些淡淡的諷刺與寂寞,作者本人稱這些作品為《幻相》。
凌雲幻想式的畫面,彷彿一半在現實世界中矗立,一半在想像的世界中某個不知名的角落綻放,攝影在此脫離了最原始的記錄功能,將現實物從「眼見」轉換為「心見」,這種轉換的過程,日本攝影家中平卓馬形容為「詩意」,凌雲的「詩意」展現在不按牌理的景物框取,豐富卻又脫離現實的色彩表現,有點像是在大人成熟的眼光中卻又帶著小孩純真的思維來觀看。
惠民的《羅生門》,門的這邊是外面,是公共領域,門的那邊是裡面,是私有空間,門作為一種隔離內外的界線,它是清楚而不可侵犯,然而,惠民在日常踏查中卻發現,實際的情形是門裡面的土地被私人在沒有告知土地擁有者的情形下被開發利用,私自開發者用「門」來標示出他私人開發範圍的入口,而這入口恰恰好也標舉著私人與公共空間界線曖昧不明的證據,攝影在此作為一種觀察後的紀錄行為,方惠民的「羅生門」讓我們得以了解,在現代化的社會中,仍有私佔土地這種不可思議的現象存在。
信嘉的《自拍》作品,他舉了安東.契軻夫(Anton Chekhov)所說:創作者得誠實到...觀者無法逃避!在世界攝影史中,照片是否強大到具有讓觀者無法逃避這樣的力量另待討論,然而,信嘉特意在安排好場景後,只略為告知對象一些操作上的細節,便將快門線交給對方之後他便離場,讓對象自己面對鏡頭進而自己拍下自己身體的樣貌,在觀看這些作品之時,或許我們會先從窺視者的角色中得到快感,一開始想到的是「他們好勇敢啊」「她們的身體很美」... 慢慢轉變到「他們為什麼要這樣拍下自己呢?」「她們在按下快門的瞬間,腦袋裡想的是什麼?」「她們是如何看待自己的身體?」「我又是如何看待自己的身體?」若觀看者轉化到後面的思考行為,或許信嘉所說的透過觀看這群人,得以觀省自己的想法才能達成。
敏寬的《名牌花》,在全球化的浪潮之下,生產與消費,藉由傳播,我們對於日常生活中必需品的知名品牌耳熟能詳,在習慣於使用這些物品之後,或許我們堅信如此知名的品牌企業應該能永續經營,然而,時間與市場是無情的,不適者淘汰,敏寬採用了靜物攝影的方式,藉由「花的美好,卻仍舊凋零」,搭配了品牌的容器,暗喻了再怎麼美好的事物終有結束的一天,更重要的是,當品牌結束後,這些人造物容器的分解有些需要50年的時間,有些則需要超過百年以上,甚至比企業存在於這世界的時間更久,藉由敏寬的「名牌花」,或許我們會重新審視自己,在我們當一個消費者的角色時,我們更應該如何看待地球的資源與環境問題。
肇圀的《夾娃娃機》,2019年年底某天晚上十點多,我在金門金城鎮散步,看到一家亮晃晃的夾娃娃機店還在營業,或許還有更多家店開著也說不定,對於在純樸的金門這麼晚還看到這景象,不禁令人好奇:台灣社會需要這麼多的夾娃娃機店?或者,更深入的討論,台灣人的生活壓力大到需要這麼多簡單放鬆的時光?日本評論家飯澤耕太郎曾說,一個好的創作者,其作品經常能反映出一個時代,對於飯澤耕太郎所說「時代」到底需要多久時間才得以形成,我們無從定義,但若說台灣風靡夾娃娃機已經是某一個時期普遍的社會現象,則應該不至於是一個誇張的說法,只是,這種一窩蜂的現象到底能維持多久?我想沒人敢打包票,即便連夾娃娃機店的主人也是如此,正因為大家心知肚明,這只是一個現代社會快速變遷的現象之一,所以即便開店經營,索性就連招牌也不用了,於是到處看到店裡面是經營夾娃娃機,店招牌卻跟這一點關係也沒有的荒謬,形成了一個有趣特殊的社會現象,肇圀以嚴謹的社會地景拍法記錄下了這個曾經屬於我們這一代台灣人特別的記憶。
馨儀的《變裝者》,從變裝前的自我,到變裝後的他者,這「自我與他者」之間是否有一道界線?是在到達這條線之前,還是在這條線上,抑或跨過了這條線,自己將會變成一個陌生的他者?而這條線,是藉由化妝?服裝?還是因為在鏡頭關注(我們都處在鏡頭的這端觀看)下,就會喚醒心裡面的另一個人出現?或者,在我們日常生活中,或多或少都有配戴面具的時候,只有在變裝了之後,才是真實自我的展現?馨儀引述了羅蘭巴特(Roland Barthes)説的:「面對鏡頭,我同時是:我自以為的我,我希望別人以為的我,攝影師眼中的我,還有他藉以展現技藝的我。」 馨儀在很困難拮据的情況下,南北奔波,以肖像新紀實的手法告訴觀者,台灣一種次文化生活的樣貌。
志豪的《光世代》,引發了我的一個小小記憶,小時候我住在南部鄉下,每次上台北都是大事,記得傍晚時分遊覽車過新店溪之後,小孩子的眼睛對於都市的高樓與燈光總是充滿著好奇與憧憬,幾十年過去了,都市的燈光從照明的功能變得更迷離多樣,而現代人生活步調加快的速度亦不遑多讓。杉本博司的「劇院」系列,螢幕上一片空白,這片空白標舉出了機器(底片)與人眼的不同之處,人眼觀看之後產生記憶,於是我們有了電影的劇情轉換,機器(底片)缺少了記憶,於是只以紀錄的方式存在,最終形成一片空白,志豪的「光世代」,乍看之下雖然同樣是一片空白,但是這一片空白所標舉的,卻是現代人資訊氾濫爆炸的結果,當後一秒的資訊不斷的覆蓋前一秒的資訊時,你到底能留下多少訊息?當資訊不斷的覆蓋更迭,在生活步調急速加快的現代社會中,或許在我們腦海裡留下的只剩一片空白吧?!
留下足跡
「不要跟隨道路的方向前進,走到沒有路徑的地方,留下足跡。」在我與這十位新一代攝影家討論作品的期間,曾經引用艾默森的這句話來彼此鼓勵,在網路盛行的這個年代,我們很容易看見有這麼多新奇的想法已經用攝影的方式來表現了,換句話說,我們很難再找到一條沒有人走過的路徑,然而,正因為如此,或許我們可以轉個方向,用力一點,留下一點走過的足跡,這本攝影集正是這十位新一代攝影家的足跡印證,同時在台灣艱困的攝影大環境中,或許這本攝影集也能踩踏出一個小小的鞋印。
感謝張照堂,郭力昕與張世倫三位老師曾經與這十位新一代攝影家討論作品,同時更感謝照堂老師為這本攝影集定名「附著與穿越」,我想,這個書名,已然包含了書中所有作品的文本根基!
鄉下定義 在 好餓廚房 HowCook Youtube 的最佳解答
#韓式海鮮煎餅
這週做的是 #韓式海鮮煎餅,陪伴了我們好幾個夜晚(宵夜),因為實在是簡單做又快速,食材也不難買,而且酸辣甜加上麻油香氣,非常開味。
高湯可以直接用燙過海鮮的鹽水,但請記得先用一點滾燙的鹽水將海鮮食材洗個幾秒鐘(請看影片),再放進去燙去除更多的腥味,再來是可以同時把火關了,讓水溫降低,避免過老。 看海鮮切的大小,通常不需要燙超過30秒-1分鐘,畢竟後面還會煎呢^^。
因為後續會使用的海鮮高湯,所以鹽水不用調太濃,大約1%就夠了(約略覺得有鹹度即可,正常燙海鮮的水我會調到約3%,差不多海水的鹹)
透抽的殺法,我會在下週二做一集好餓小教室,讓大家參考。
煎餅糊的部分,如果使用了海鮮高湯,是不太需要加雞粉了。玉米粉和糯米粉是必須要的,因為韓式煎餅的一個特性是黏性和鬆軟的口感。
至於蔬菜種類雖然沒有什麼特別要求,而且我把這道菜定義在清冰箱料理。我覺得跟大阪燒的差異還是在於高麗菜絲,所以如果想要韓式風味正統一點,韭菜和紅蘿蔔絲要重一些,放不放高麗菜絲就請大家自己看喜好嘍。
沾醬的部分,我喜歡用果醋或者壽司醋來取代白醋,因為除了酸氣,我覺得韓式的風格是需要帶些隱藏性的甜味和嗆辣,這部分就不要讓單一酸度給破壞了,或者使用糯米醋或者高梁酒醋應該也都會比單用白醋好的多。
最後因為我的比例實際上滿厚的,利用鑄鐵鍋加上個小蓋子,在恆溫上會有比較好的效果。如果是一般薄鐵或是平底,就要注意火力大小,沒事看一下底部有沒有上色完整,就可以翻面,主要的海鮮料已經熟了,其他基本上不會很難熟^^。
PS: 麻油我一直都是用鄉下的手工冷壓麻油....所以我還真不知道市面上哪個品牌好!
#好餓廚房
#我肥來啦
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鄉下的定義到底是甚麼?
是這樣??
真的所謂沒有7-11
https://reurl.cc/mlzKEA
還是這樣.
有全聯
https://reurl.cc/vkGRVN
還是這樣.
有熊貓.
https://reurl.cc/gZNX97
還是這樣.
有遠百有新光三越.
https://reurl.cc/qkaWyp
你先解釋解釋鄉下.
如果你是說你要住最上面那個.
那基本上你一定要開車,機車可能都不夠,畢竟你老了又不是大學生.
並且健康狀況要很好,因為你需要自己煮+自己打掃+自己幹嘛幹嘛.
因此你要很早就開始做好鄉下的生活準備.
要有龐大的自理能力....切斷對都市的依賴.
而第二種.
大概就是過30年前的台灣人的生活.
30年前台灣人怎樣過日子,你大概就是怎樣過日子.
當然有菜市場有全聯你有補給.
你可以捨棄汽車,騎機車甚至有籃子的腳踏車都可以.
第三種則是2x年前的台灣生活.
很多機能都有了,包含你要買電器,要去酒店,吃餐廳,去銀行證卷等等.
重點是可以叫外送.
第四種就是1x年前的生活.
這邊應該是相對大都市,有些特殊品牌會沒有,歌星演唱會展覽很少,市區活動也比較小.
不過生活來講你今天生活9成的使用,都可以滿足.
當然沒有捷運這點對台北人比較有影響,對其他縣市的人來講應該沒啥感覺.
因此我搞不清楚各位的鄉下定義到底是甚麼.
你不定義清楚你要的鄉下.
誰知道要怎樣討論.
我媽玩過農舍.
農舍雖然在聚落,但是畢竟在景區又是山區.
因此逼近第一種型態.
後來我媽不玩了一方面也是因為老了..XD
玩那個要體力,除非你極度有錢,花大錢請園丁和管家.
那....那個要花很多很多錢...你不是一個小透天花園別墅,你是一片4分地的花園別墅.
你光除草,你至少3天要除一次....不然你會被雜草淹沒.
你算算看如果你請人光除草你要花多少錢...
阿不然....不然你要自己除阿,一天除2分地,2天一個週期再休息一天....
跟健身二分化訓練一樣,練二休一..
這還是除草.
你如果種植果樹你要施肥要把果子包起來要灑農藥.
(不灑農藥你在跟我說笑話?,你是沒看過3000顆芒果全滅無一倖免的慘況??
你以為蟲是軍隊,他會慢慢地侵略你的果樹領地?你打輸了還可以有殘兵敗將??
喔不,蟲群就像下雨,下雨的時候,整個大地無一處是乾燥!!!!
蟲群不會放過任何一丁點的果肉...XD
因為 we are many!!!!! 這就是蒼蠅王 別西卜的威能!!!!!!)
種樹你要修剪(那可是很多很多樹,你一個人剪不完的)
種花你也是要施肥,枯死的要拔掉.
所以你要維持你的農舍漂漂亮亮,你要麻花很多錢,要嘛自己很忙的.
喔,如果你全部都是舖塑膠草皮,然後種一些爛樹不去管它也是可以的拉.
但無論怎樣,當初他玩的農舍就是逼近第一種.
(當然農舍要顧的東西會非常多.你純生活會單純不少.)
雖然村莊的聚落比第一種大,但是並沒有7-11.
因此需要一台車,三天兩頭運送物資補給.
so...第一種生活是給真的很有勤勞DNA的人過的.
並且不適合太老.
其他的就要看你的生活習慣和能力.
例如對阿宅而言,他只要有一台電腦,他就擁有全世界.
https://www.techbang.com/posts/76597-japanese-gaming-bed
對食物又不挑食.
那他再第二種鄉下就可以過得很爽.
當然如果更懶一點需要外送,那就要第三種鄉下.
所以要住鄉下也不是不行.
但是你要先確定你的生活是怎樣.
但是有一點很悲哀的要跟你講.
鄉下的房子"總價"來講,並沒有比較低.
哈哈...
因為鄉下"以前"不蓋鳥籠.
那你自然要買個獨立套房,你會找不到東西可以買.
(以下撇除法拍掛賣可以找到幾乎最便宜的產品)
第一種基本上你一定只能買透天.
https://sale.591.com.tw/home/house/detail/2/13161630.html
第二種,你應該還是只能買透天.
https://sale.591.com.tw/home/house/detail/2/13080477.html
第三種你最少要買到公寓.
https://sale.591.com.tw/home/house/detail/2/13215670.html
基本上你要弄到可以住,都是四百萬起跳....而且第一第二種透天你要翻新還要一筆現金.
因此住鄉下對總金額來講一點都沒比較少.
所以如果你很窮,你大概要買到第四種.
因為只有到第四種等級,你才找的到"老屋套房"產品.
https://sale.591.com.tw/home/house/detail/2/13245143.html
啥,你說怎麼不如高雄或是台中市區還有更便宜可以選??
https://sale.591.com.tw/home/house/detail/2/13201861.html
https://sale.591.com.tw/home/house/detail/2/13249227.html
對阿,你今天才知道
為啥窮人都會往市中心擠了喔.
市中心才活得下去啊.
講過那麼多次你還不懂我有啥辦法.
你以為鄉下的爛透天會比市中心的老套房便宜?
你平行宇宙來的?
第一天出社會??
為啥會都市化?
因為鄉下活不下去阿.
之前就講過很有趣的.
魚村,留下來的都有錢人,窮人都搬到都市去...XD
你自己沒聽進去.
當然如果對有錢人而言就是另外一個狀況.
因為你已經跳脫了"最便宜的產品"的束縛.
那鄉下自然同樣的錢可以買到更大的空間.
https://sale.591.com.tw/home/house/detail/2/12802377.html
220坪地坪的花園別墅只要2700萬.
你在市區,喔不,你在上面等級3以上,怎麼可能買的到這種性價比.
https://sale.591.com.tw/home/house/detail/2/12969193.html
在鄉下當土霸王的人其實比各位想像中要多.
鄉下一大堆有錢人,並且很多都不是大地主出身.
是真的可能本來都市的有錢人搬出去住的.
你在台北2xxx萬只能住公寓.
換到鄉下就可以有一兩百坪占地的別墅.
更不用說如果你是三五千萬.
https://sale.591.com.tw/home/house/detail/2/12863416.html
https://sale.591.com.tw/home/house/detail/2/12976790.html
反正有錢人老了,他又不上班.
可能也是炒炒股,甚至手握1000張正二躺著看財富自我繁殖增加.
那他住台北或是住鄉下又沒差.
他又沒甚麼遺傳性疾病,70歲平均兩年才去醫院一次,去還是健康檢查...
所以他住到鄉下沒啥問題,順便請2個傭人或管家.
so...當你財富累積到一個數字,要住鄉下,就是看你的喜好而已.
反正絕大多數的問題,都可以用錢解決.
你只要錢夠就可以了.
so....有錢,你就有選擇.你愛怎樣就怎樣.
住台北住高雄住鄉下.
台灣住不爽要去美國要去英國要去澳洲.
甚至去紐西蘭弄個農場.
(以前我媽去問是三千多萬,現在通膨不知道變多貴,方圓幾公里內就你一家那種)
你愛怎樣就怎樣.
但是如果你沒錢.
你不要做太多白日夢要去住鄉下...顆顆.
等你老了你會發現,鄉下透天都幾千萬...我是說不能住人還要花上千萬翻修的那種.
(通膨的關係....現在幾百萬..等你老了後就是幾千萬)
到頭來你還是只能窩在市區租屋....
因為....因為你窮所以你只能依賴都市...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.120.70 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/home-sale/M.1680417443.A.025.html
那要看你的錢的計畫是怎樣才知道.
山坡地鋤草很麻煩,所以效率變很差.
外加白天很熱,通常要嘛一大早太陽出來前後,要嘛太陽下山前後.
山坡地主要是類似美國豪宅的概念.
有視野有景色....
平地的農舍會沒景色.
我媽之前的農舍是正面阿公店水庫,山坡地所以任何一個高度都可以看到水庫.
(除了被樹擋住的地方...不過正面水庫的樹大多都移走就是了)
※ 編輯: ceca (61.227.120.70 臺灣), 04/02/2023 14:49:56
因為這比較便宜.
台東花蓮的話,因為景區太多.
外加離海邊太近.
所以觀光炒作下.
房價比西部貴很多.
是很多的很多!!!!!!
※ 編輯: ceca (61.227.120.70 臺灣), 04/02/2023 14:50:42
很貴好嗎.
海景第一排要嘛被搶走要嘛被炒到天價.
我跟我媽好幾年前就去台東訪海景第一排的農地.
全都超貴....
怎麼會認為靠近海邊會便宜?
全世界的海邊都是超貴的地方.
美國整個海岸線,第一排的房子沒有便宜過.
對多就是很鄉下的價格沒那麼囂張動不動就2M 20M 50M美金.
不過.
景區會有景區套房可以買就是了.
https://sale.591.com.tw/home/house/detail/2/13144984.html
不過可能是使用權或是地上權,並且是旅館或是觀光用地(稅金和不能掛自住)
要有心理準備.
※ 編輯: ceca (61.227.120.70 臺灣), 04/02/2023 14:55:38
小港都更要排到你的曾孫子當爺爺..
不要等那個.
主要是如果你把房子賣掉有啥計畫.
如果房子沒賣掉你有沒有要用錢.
以目前來講,小港有補漲一波,但是老屋目前都還在補漲階段.
如果你是小港的新案例如1~3年屋.
你說你賣掉先轉到更強勢區域賺一波強勢區強勢產品先跑.
抓對時間賣掉再回來就算買回原本那一棟老屋.
你可能還可以手上多一些錢...XD
但是這是中期的操作,你要很精確地買入和賣出.
可以賺漲價時間差.
而以長期來講.
你如果要布局20年.
那大寮林園目前的成長性會比小港好.
所以賣掉換過去會有比較強的增值可以期待.
但這牽扯到你要真的養那麼久.
而如果你是沒有目標.
你把房子賣掉了又不知道投資啥.
或是你投資都亂買.
那不如屯著就好....否則你沒賺比較多妳還要承擔交易成本.
至於屯著.
你改套房收租是一種走向.
你要砸現今進去,以槓桿來講會變低因為銀行放款就很難估到8成.
但是現金流收入會大增.
以後轉賣的增值會弱一點.
而如果無腦整棟出租.
租金投報率會相對套房低非常多.
不過槓桿比較高,處理簡單,租客單純,轉賣順利.
兩條路有不同的效應,你缺現金流就去改套出租.
你不缺現金流想要拚增值或是很懶那就是原屋況無腦出租.
要看你財務規劃才知道哪一種適合你.
海邊是有錢人住的.
你講到的事情都可以用鈔票解決...XD
花錢買海邊的概念.
海邊可以讓你的生活豐富很多.
尤其美國人生活超無聊,住海邊才會讓他的人生不要那麼無聊.
亞洲尤其像台灣這種生活太有趣了.
所以對海邊的迷戀沒那麼高.
海邊可以衝浪釣魚抓螃蟹游泳幹嘛幹嘛.
如果市區附近的海邊還會有比基尼和肌肉男(高雄旗津已經每天都可以看到一堆比基尼)
並且重點海邊還會形成商圈,看看美國黃金海岸商圈.
外加海景看到就是很爽.
so...海邊居住,是一個你要花錢才有資格擁有的生活...
台灣有海禁的關係.
但實際上你海景第一排應該很難找.
之前代香港人去逛興達港,因為他說他想要海景第一排.
因此帶她去看茄萣那一排的透天店面.
但她嫌機能不夠就作罷(香港人依賴都市習慣了)
不過整個台灣西海岸要海景第一排,也就是住宅用地透天你2F可以看到海的.
選擇超級少.
海邊大多都魚塭,所以你的住宅用地會離海邊很遠.
旗津,茄萣算是極度稀有的海景透天區.
旗津已經貴翻,那個也是很多年前我在本版發過文章.
廢墟去訪價,先跟我講要6000萬,過一個月上新聞因為她找仲介掛賣開價一億二.
旗津不用想了.
這是茄萣
https://reurl.cc/pL8Ejl
不過興達港大漲...這邊也大漲...
誰幹的?台南人幹的...顆顆.
當然非海景第一排會有一些便宜的透天.
https://reurl.cc/LNeGrX
但也沒多便宜.
布袋31年透天
https://reurl.cc/Geg0yp
東石村...跟馬東石沒啥關係.
https://reurl.cc/EGYdlv
廢墟...
https://reurl.cc/Y8mzaX
但是基本上很難找到海景第一排...
那個我媽以前研究過了,西岸就沒有海景第一排.
旗津,茄萣幾乎是唯一選擇.....
但是因為這樣,所以都不便宜.
不然...林園...對林園有海景第一排...XD
https://reurl.cc/qkaeeg
騎機車在這邊看房子的時候還被狗追.
狗還會先爬上堤坊,然後重力加速度衝下來.....那隻狗一定有念過國中理化我相信!!!
台南有第一排,但是防風林的關係,別墅基本上都看不到海...哭哭.
(大樓當然就很多海景,安平那邊一堆主打海景的)
喔當然如果有點距離.
那就有多一些選擇.
※ 編輯: ceca (61.227.120.70 臺灣), 04/02/2023 15:23:00
鄉下價格是階梯式跳躍.
以巨觀來講,都市比較平緩斜線上升.
因此鄉下是這樣.
當他跟都市的價差大到一個數字.
他就會大跳躍,一次很誇張的漲幅,例如全國漲幅冠軍屏東潮州這樣.
跳上去後因為跟都市價格大幅收斂.
他就會進入死魚狀態....
直到跟都市價差又拉開到一個大距離,就在跳一次.
因此鄉下要投資也是看價差.
當價差大到一個數字,就可以買來屯著等大跳躍.
但是哪時候跳躍有時候很難掌握.
並且你看到跳躍跡象了也不一定跑去買有適合你可以買的.
因此鄉下比較適合長期投資.
而關鍵就是切入點的時機掌握.
看著價差變化,決定切入點.
不過因為大家不是白痴..
所以切入點通常不會抓到大漲價差很低的時候切入.
但是可能會錯估大跳躍的時間而抓太早,在那邊空等很多年.
※ 編輯: ceca (61.227.120.70 臺灣), 04/02/2023 15:27:05
我是正二幫之一阿.
雖然只有十幾張.
但是發現.
靠邀我是八百壯士之一.
(00631L持有超過15張的人只有899人)
※ 編輯: ceca (61.227.120.70 臺灣), 04/02/2023 15:41:33
在等海禁解除.
台灣政府一直說要解放藍色公路.
不過因為海禁牽扯到國防和漁業等等.
因此進度一直都很龜速.
不過自然也因此,有些人會提早布局.
至於提早會不會太早.
那就是他自己的算盤...XD
很多有錢人也不一定代表他眼光很精準的.
當然如果當海禁全部解除,可以比照歐美那樣.
這些海岸邊的土地.
你就會看到有大量瘋狂的投資產生...
※ 編輯: ceca (61.227.120.70 臺灣), 04/02/2023 15:45:04
我進入的點位沒再正底部.
所以現在是在水平面震盪.
出場喔.
那是看財務規劃阿.
理論上是降息循環後的事情.
現在升息循環只是趨緩,股價就已經反彈到這樣.
到降息循環股價不知道跑到哪去了.
不過如果整個世界局面又趨於穩定.
那股市很可能回到幾年前那種緩慢向上的走勢.尤其美股.
這代表.
你正二抱著就是穩定成長.
而你要把正二賣掉,自然就是你有更好的賺錢機會.
例如當我散錢屯夠多,我就會賣掉拿去多炒一棟房子.
所以正二對我而言會是一種囤置散錢的工具.
因此你正二哪時候要出場就看你的財務規劃嚕.
你要長期存骨也是可以.
也因為他是適合長期存骨.
所以他才成為囤置散錢極佳的工具.
※ 編輯: ceca (61.227.120.70 臺灣), 04/02/2023 15:57:11
1x年前也就是201x年.
跟今天就是差在,最新最炫的東西和最潮的東西.
你會比較難直接接觸到.
這些東西都在大都市的關係.
例如保時捷最新款汽車,你想要看現貨,你就要跑到大都市市中心去.
※ 編輯: ceca (61.227.120.70 臺灣), 04/02/2023 15:59:10
感覺還是不一樣.
你看A片和做愛,感覺還是差很多.
所以例如晶礦進了一批頂級巴西黑超七手排.
阿你就很想要巴西黑超七手排,但又是稀有貨,市場大多都是煙花和莫桑比克.
那你就只好乖乖跑到高雄市區晶礦看貨.
但是台北玉市場可能會有店家跟堃哥也調了一些貨.
所以雖然是晶礦堃哥進貨,但在台北玉市場也可以看到.
至於看照片...
感覺差太多.
更不用說現在照片美化太嚴重,會嚴重失真.
所以市區會有這種優勢.
而你有點錢,你有興趣或是嗜好,就可能會對市區有這種依賴.
當然如果你是阿宅,就無所謂.
你住在玉山山頂.
6/2,暗黑四,伺服器一開,你還是可以第一時間搶上線.
※ 編輯: ceca (61.227.120.70 臺灣), 04/02/2023 16:08:13
對喔,海景第一排我忘了講北台灣.
佛朗明哥度假山莊那個當時9x萬海景房沒買來度假都不知道我該不該後悔...XD
淡海新市鎮20年前半夜帶女生去,整片重劃區連野狗都沒有.
整個天空都是星星因為沒有光害...XD
不過北海岸的海景第一排價格翻漲的比中南部還要快一點.
連新聞報的那個廢墟,都翻漲不少.
※ 編輯: ceca (61.227.120.70 臺灣), 04/02/2023 16:10:28
他現在這麼便宜.
就是當年套到人,把很多業主給嚇到.
不過這種東西有時候可以海底撈月.
就像興達港事件,我媽也是海底撈月.
而當某一天,台東觀光又炒熱起來後.
他會有一個報復性補漲.
甚至產生炒作,類似宜蘭溫泉套房那種炒作.
不過當然要判斷哪個時間點是非常困難的.
但是未來永遠都有這個機會.
so...崩盤的東西,只要你有看到它的價值.
他會有再度彈跳的機會.
不過本篇是指窮人如果想要到鄉下找房子住的話.
他目前的選擇...XD
※ 編輯: ceca (61.227.120.70 臺灣), 04/02/2023 16:15:21
鄉下還有一個問題.
可以貸款的銀行不多.
並且老屋,估價跟買賣價會有不少落差.
所以買房子要準備的現金也會多很多.
有錢人鄉下是.
買地,自己蓋.
營造成本蓋1000萬,做發票做3000萬.
用3000萬+土地成本,去做房貸...XD
(所以有錢人很愛自己蓋別墅...因為可以低資金成本拿到現金)
※ 編輯: ceca (61.227.120.70 臺灣), 04/02/2023 16:22:18
全國熱是法拍.
法拍鄉下起拍價很低.
不過拍定價會遠高於這個數字.
你看鄉下有一些翻新透天再賣.
因為台灣這麼小,到哪都有投資客再收房子翻新賣.
so...591要跳過法拍價.
※ 編輯: ceca (61.227.120.70 臺灣), 04/02/2023 16:24:35
之前撞死人的葉少爺.
他爸的房子嗆成本2億.
給你參考...XD
https://www.youtube.com/watch?v=pm2wOqEyjnQ
※ 編輯: ceca (61.227.120.70 臺灣), 04/02/2023 16:26:06
大寮有工業區+國道七號.
他都生了一個新的重劃區.
and...鄉下定義是怎樣?
大樹大概算第2~3種中間.
※ 編輯: ceca (61.227.120.70 臺灣), 04/02/2023 16:30:40
大樹本身沒啥好變化的.
他除了農業之外還有軍營(高保廠)...所以有軍人住在那邊.
※ 編輯: ceca (61.227.120.70 臺灣), 04/02/2023 16:31:30
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