【進擊的台灣】一碗軟骨飯 牽起兩代情
請鎖定本週日(5 / 3)晚間九點,東森財經57頻道,進擊的台灣。
台南市是美食之都,而這碗軟骨飯
更是到府城必點的小吃!
把這豬軟骨燉煮,超過十個小時
從脆脆的骨頭,滷到像果凍般的Q彈
甚至用筷子輕輕一戳,就可以戳進去
簡直像中了,化骨綿掌一般入口即化
老闆鄭登記,就用這簡單的一碗軟骨飯
把一雙兒女撫養長大,而兒子女兒也很孝順
課餘時間都在小店裡幫忙,一起來看這牽起兩代情的軟骨飯
聖記軟骨排飯
地址:台南市中西區民生路二段110號
電話:06-2267379
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