Erwachen 醒寤保加利亞之旅第二天下午結束銅鍋蒸餾廠的視察後
我們出發去吃了傳統的保加利亞料理
你們一定會想說保加利亞有甚麼必吃的呢?
我覺得保加利亞三寶: 豬肉料理、酸奶飲料(跟優酪乳不同)、麵包
有一道豬肉料理入口即化，帶著很豐富的香氣
有紅椒跟豬肉融合一起讓我回來後還是很回味
保加利亞的麵包也非常好吃，這次德國攝影師也是讚不絕口這邊的麵包
因為天氣很熱因此我前菜點了一個冷湯
非常特別是酸奶+小黃瓜+茴香
第一口覺得很特別，接著越喝越開胃
.
下午探訪了深山裡的秘境，穿越在鄉間小路上
車子一路開著跟樹的距離越來越近(樹枝一直打到窗戶XD 超窄的路)
我們來到了深山裡的無毒耕種的義大利永久花田
一開始還認不出來這是永久花本人，我從來沒有看過沒有開花的永久花
主人說我們太早來了，六月底永久花就會開花開得很美囉
所以跟你們分享沒有開花的永久花是長這樣
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其實五月在保加利亞到處都看得到強大的白色小花- 德國洋甘菊
他們就像野地裡的小太陽，就如同德國洋甘菊的花語: 苦難中的力量，不輸給逆境的堅強
經過蒸餾後花朵裡的母菊素會轉變為母菊天藍烴
這也是為什麼德國洋甘菊的精油帶著藍色的成分，也是有名的天然抗組織胺 (對於突如其來的敏感的好幫手)
醒寤的伏甯油(傳說中的乖乖油) 就有這個成分，給你帶來逆境中的堅強
讓你各種突如其來的狀態都可以安心的乖乖
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不得不說這趟行程最辛苦的除了工作時間非常的長 (每一天都是早上9點出門，凌晨12點收工)
太陽真的非常非常的大整天都在外面曝曬
看來等我回家後又可以再次幫大家測試勻宮油的亮白肌膚的神速效果
(是的~勻宮油很多功能喔)
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我發現保加利亞真的是一個香草植物的寶地！
因為隨便在路上都可以看到很多的香草植物
例如：玫瑰天竺葵、西洋蓍草、大根老鶴草、藍色矢車菊
就是隨便一眼都可以看到很多香草類的植物，你認得出來哪幾株呢 😀
隨便拍都很美的藍天白雲好天氣下
很多玫瑰花、很多各種香草植物、熱情的保加利亞人、好吃的麵包、豬肉與酸奶料理就是我對保加利亞最棒的回憶
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醒寤官網:
https://www.erwachen-shop.com/
酸奶料理 在 [食記] 久違的母女約會｜台北市松山區。Campus Cafe - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：Campus Cafe南京店
消費時間：2021年/12月
地址：台北市松山區光復北路11巷99號
電話：(02) 2742-3438
營業時間：每日 11:00~21:00
圖文食記：https://eugeniach.pixnet.net/blog/post/354411202
自從五月升三級警戒後就沒和媽媽在外面吃過飯了
上禮拜某天媽媽不在家 大衛晚餐自己跑去Campus Cafe吃漢堡
我們的第一個反應: 也太享受了吧
第二個反應: 好久沒吃Campus Cafe了
於是媽媽就提議這週六晚上我們也來去重溫一下
(Campus Cafe剛開幕那一兩年我超常吃 吃過好多間分店)
這天和媽媽來吃晚餐
好久沒走到這邊了 以前去京華城的必經之路
Campus Cafe已經有聖誕節的氣氛了 (播放的也是很熱鬧的Christmas songs)
一如往常生意很好 我們到的時候空位桌上都有RESERVED的牌子了
研究完menu後要先去櫃檯點餐 + 付錢
然後這裡是自助式的 所以也要自己拿餐具和倒水
我們這次點了兩樣appetizer + 兩樣主餐
第一個上桌的是酥炸洋蔥圈 原本只是覺得很久沒吃洋蔥圈了 (我小時候的愛) 結果意外
的好吃！
皮不會太酥一直掉渣 也不會太油 (最怕那種皮很渣很油炸很大塊 然後裡面洋蔥細細一
小條的)
第二個appetizer是佬墨酸奶雞肉脆皮煎餅
以前在State College的時候我們超愛吃家附近的墨西哥餐廳
吃到連墨西哥大叔waiter都記得我們一家 (媽媽是madame 我是little lady XD)
我一直很喜歡任何墨西哥雞肉料理 Campus Cafe雖然不是正宗墨西哥菜 但能吃到這道
也很滿足
主餐我們點了一道燉飯和一道pasta
燉飯是黑松露奶油總匯海鮮燉飯 裡面真的是海鮮滿滿
除了上面兩隻蝦子 底下還有蛤蜊、魚肉、花枝圈、干貝 (我應該有吃對吧哈哈)
我吃Campus Cafe幾乎都是點燉飯或pasta 因為覺得他們家的很夠味卻不會膩
pasta我們點了奶油明太子總匯海鮮扁麵
這道就是我第一次吃Campus Cafe時吃到一試成主顧的！(那次是和大衛去吃的)
後來媽媽跟我說大衛吃完漢堡那天回來說漢堡so-so 但也跟她說這道好吃
大衛是我們家最挑食的 沒想到這道明太子pasta會讓他從2013記到現在
因為一樣是總匯海鮮系列 所以除了醬以外其他料和上面的燉飯差不多
每一口麵捲起來都會看到滿滿的明太子 (這道真的很濃 但會一口接一口)
這次的母女大餐
默默覺得搬家前一定還會再來吃
【Campus Cafe - 南京店】
台北市松山區光復北路11巷99號
(02) 2742-3438
每日 11:00~21:00
官網: https://www.gocampuscafe.com/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.244.119 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1638666168.A.C9D.html
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