[ 2021米其林必比登推薦-醉楓園小館 ］
🌟米其林摘星很難，但必比登就親民許多
🥢醉楓園的好味道及大份量都特別適合聚餐
😷雖然疫情期間多少有影響
👴不過做好準備就來犒賞一下吧！
#台北美食推薦
#米其林必比登
#醉楓園小館
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同時也有32部Youtube影片，追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道，也在其Youtube影片中提到，本集主題：「丹大札記」介紹 訪問作者：周鴻翔、葉大成 內容簡介： 不論是九華山的大斷層、七彩湖的湛藍清茵、東郡大山下的平闊草原、卡社溪畔的醉紅楓葉，我們的身影故事，都在這裡。 丹大地區以濁水溪上游的丹大東、西溪為核心，四周涵蓋了卡社、郡大、哈伊拉漏、馬太鞍及太平諸溪流域，介於太魯閣與...
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醉楓園 在 瑪格 Facebook 的最讚貼文
當脆皮雞一入口，我立刻歡呼出來！天啊！皮脆肉嫩真是太好吃了，比某家米其林一星餐廳脆皮雞更好吃。
🍁醉楓園小館→https://margaret.tw/taipei-tsuifengyuan/
連續連續4年獲米其林必比登推薦，還有一道瓊山豆腐，以蛋白+鮮奶混合後蒸熟，有點像燉奶，調味卻是鹹的，淋在上頭的干貝芡汁，增加鮮美鹹香，一口接一口，越吃越香。我們全家都喜歡。
醉楓園 在 Wisely的拍拍照寫寫字 Facebook 的最佳解答
#2021米其林必比登：台北58間 台中33間
【#台北米其林】（合計58間，6間新入榜）
●隱食家（新進榜）
地址：台北市雙城街28巷8號，電話：02-25958055
●金賞軒（新進榜）
地址：台北市松山區敦化北路155巷111號，電話：02-87706086
●松竹園（新進榜）
地址：台北市陽明山永公路546號，電話：02-28616261
●磐石坊（新進榜）
地址：台北市大安區樂利路15號1樓，電話：02-27325048
●湘帝御膳食堂（新進榜）
地址：台北市大同區迪化街一段62號，電話：02-25588080
●巷子龍家常菜（新進榜）
地址：台北市大安區四維路25號，電話：02-23254566
●阿城鵝肉（中山）
地址：台北市中山區吉林路105號，電話：02-25415238
●阿國切仔麵
地址：台北市錦西街20號，電話：02-25578705
●四川吳抄手（大安）
地址：台北市大安區忠孝東路四段250-3號，電話：02-27721707
●點水樓（松山）
地址：台北市松山區南京東路四段61號，電話：02-87126689
●鼎泰豐（信義路）
地址：台北市大安區信義路二段194號，電話：02-23218928
●都一處（信義）
地址：台北市信義區仁愛路四段506號，電話：02-87730175
●阜杭豆漿
地址：台北市中正區忠孝東路一段108號2樓，電話：02-23922175
●清真中國牛肉麵食館（大安）
地址：台北市大安區延吉街137巷7弄1號，電話：02-27214771
●杭州小籠湯包（大安）
地址：台北市大安區杭州南路二段53之5號，電話：02-2393-5875
●好公道金雞園（大安）
地址：台北市大安區永康街28-1號，電話：02-23416980
●人和園
地址：台北市中山區錦州街16號，電話：02-25364459
●老山東牛肉家常麵店
地址：台北市萬華區西寧南路70號B1之15室，電話：02-23891216
●賣麵炎仔
地址：台北市大同區安西街106號，電話：02-25577087
●茂園
地址：台北市中山區長安東路二段185號，電話：02-27528587
●雙月食品（青島東路）
地址：台北市中正區青島東路6-2號，電話：02-33938953
●女娘的店
地址：台北市士林區天母東路97號，電話：02-28741981
●My 灶
地址：台北市中山區松江路100巷9-1號，電話：02-25222697
●彭家園
地址：台北市大安區東豐街60號，電話：02-27045152
●榮榮園
地址：台北市大安區信義路四段25號，電話：02-27038822
●番紅花印度美饌
地址：台北市士林區天母東路38之6號，電話：02-28714842
●祥和蔬食（中正）
地址：台北市中正區鎮江街1巷1號，電話：02-23570377
●欣葉小聚今品（南港）
地址：台北市南港區經貿二路166號1樓，電話：02-27851819
●宋廚菜館
地址：台北市信義區忠孝東路五段15巷14號，電話: 02-27644788
●泰姬
地址：台北市大安區市民大道四段48巷1號，電話：02-87730175
●北平陶然亭
地址：台北市中山區復興北路86號，電話：02-27787805
●天下三絕
地址：台北市大安區仁愛路四段27巷3號，電話：02-27416299
●醉楓園小館
地址：台北市松山區八德路三段8巷5號，電話：02-25779528
●一甲子餐飲
地址：台北市萬華區康定路79號，電話：02-23115241
●永康牛肉麵
地址：台北市大安區金山南路二段31巷17號，電話：02-23511051
●臭老闆 現蒸臭豆腐
地址：台北市中正區中華路二段313巷6號，電話：02-23052078
●無名推車燒餅
地址：台北市中正區中華路二段315巷5弄，電話：無
●吾旺再季
地址：台北市中正區中華路二段313巷29號，電話：0930-406677
●方家雞肉飯
地址：台北市大同區寧夏路44-2，電話: 02-37000008
●劉芋仔
地址：台北市大同區寧夏路，電話：0920-091595
●豬肝榮仔
地址：台北市大同區寧夏路68號 ，電話：02-25539710
●阿國滷味
地址：台北市松山區八德路四段759號，電話：02-89818517
●陳董藥燉排骨
地址：台北市八德路四段757號，電話：0910-901933
●紅燒牛肉麵牛雜湯
地址：台北市松山區饒河街63號前路邊攤
●鍾家原上海生煎包
地址：台北市士林區小東街38號，電話：02-88612713
●好朋友涼麵
地址：台北市士林區大南路31號，電話：02-28811197
●海友十全排骨
地址： 台北市士林區大東路49號，電話: 02-28881959
●梁記滷味
地址：台北市大安區通化街39巷50弄，電話：02-27385052
●駱記小炒
地址:台北市大安區通化街39巷50弄
●御品元冰火湯圓
地址：大安區通化街39巷50弄31號 ，電話：0955-861816
●雄記蔥抓餅
地址：台北市中正區羅斯福路四段108巷2號，電話：0932-948003
●藍家割包
地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號，電話: 02-23682060
●高麗菜飯 原汁排骨湯
地址：台北市大同區延平北路三段17巷口
●大橋頭老牌筒仔米糕
地址：台北市大同區延平北路三段41號，電話：02-25944685
●施家鮮肉湯圓
地址: 台北市大同區延平北路三段58號，電話：02-25857655
●小王煮瓜
地址：台北市萬華區華西街17之4號，電話：02-23707118
●昶鴻麵點
地址：台北市萬華區華西街15號，電話：0982-187604
●源芳刈包
地址：台北市萬華區華西街17-2號，電話：02-23810249
【#台中米其林】（合計33間，13間新進榜）
●陳明統爌肉飯（新進榜）
地址：台中市東區忠孝路304號，電話：04-22812407
●鮮魚鱻（新進榜）
地址：台中市北屯區北屯路75號，電話: 04-22351186
●咕嚕咕嚕（新進榜）
地址：台中市西區五權西四街13巷2號，電話：04-23783128
●羅家古早味（新進榜）
地址：台中市南屯區向上路三段65號；電話：04-23861557
●菇神（新進榜）
地址：台中市新社區協成村協中街287號，電話：04-25822585
●醉月樓（新進榜）
地址：台中市中區中山路20號，電話： 04-22271927
●台中肉員（新進榜）
地址：402台中市南區復興路三段529號，電話：04-22207138
●可口牛肉麵（新進榜）
地址：台中市西屯區大墩路911號，電話：04-23299789
●木公麥面（新進榜）
地址: 台中市東區富貴街37號，電話：04 2360 7737
●饕之鄉（新進榜）
地址：台中市西區向上路一段353號，電話：04-2473-9267
●曙光居（新進榜）
地址: 臺中市西屯區大墩十八街104號，電話：0423292322
●好菜（新進榜）
地址：台中市西區模範街24巷1，電話：04-23052933
●牛稼莊（新進榜）
地址：台中市東勢區新豐街7號店家，電話：04-25873488
●阿坤麵
地址：台中市中區平等街142號，電話：0955-923877
●淇里思（西區）
地址：台中市西區存中街47號，電話：04-23770007
●范記金之園
地址：台中市中區成功路170號，電話：04-22207388
●東山棧
地址：台中市北屯區東山路一段380號，電話：0911-457718
●富鼎旺（中區）
地址：台中市中區台灣大道一段560號，電話：04-22253188
●富狀元豬腳
地址：台中市西區美村路一段203號，電話：04-23013588
●富貴亭
地址：台中市中區三民路二段18巷31號，電話：04-2227-3001
●Gubami
地址：台中市西區存中街46號，電話：04-23763801
●京華煙雲
地址：台中市五權七街57號，電話：04-23725066
●新月梧桐
地址：台中市五權西三街123號，電話：04-23783181
●上海未名麵點
地址：台中市中區市府路69號，電話：04-22250377
●馨苑
地址：台中市西區民生北路106號，電話：04-23029989
●滬舍餘味
地址：台中市南屯區公益路二段537號，電話：04-22586111
●沁園春
地址：台中市中區台灣大道一段129號，電話：04-22200735
●陸園
地址：台中市西區民權路248號，電話：04-22020061
●東方龍
地址：台中市南屯區公益路二段271號，電話：04-22523366
●彭城堂
地址：台中市太平區宜昌路377號，電話：04-23511122
●台客燒肉粥
地址：台中市南屯區五權西路二段722-1號，電話：04-23890880
●溫叨
地址:台中市北屯區太原路3段191號，電話：04-22311699
●三喜食堂
地址：台中市南屯區永春東路140號，電話：04-2473-1778
醉楓園 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題：「丹大札記」介紹
訪問作者：周鴻翔、葉大成
內容簡介：
不論是九華山的大斷層、七彩湖的湛藍清茵、東郡大山下的平闊草原、卡社溪畔的醉紅楓葉，我們的身影故事，都在這裡。
丹大地區以濁水溪上游的丹大東、西溪為核心，四周涵蓋了卡社、郡大、哈伊拉漏、馬太鞍及太平諸溪流域，介於太魯閣與玉山國家公園之間，山高谷峻，形勢封閉，是台灣最深最遠的地方……
走在台灣最深最遠的中心，這一群穿著雨鞋、背著大背包、就讀於最高學府台大的年輕人，汗水浸濕了頭髮，身上沾染泥土髒污，腿腳隱隱發熱腫痛；現在要用他們發亮的眸子、讚嘆與驚奇的口吻，以及親身經歷的興奮感受，告訴你，他們在山裡遊蕩的故事。
‧本書內文特選日本製紙大廠NPI高磅數微塗日標紙，全書彩色印刷，藉由紙質顯色卻不透光的特性，凸顯台灣山林之美。特聘生態插畫、科學繪圖家黄瀚嶢繪製專屬書衣，以典雅維納斯錦紋美術紙來展現山林紋路，並搭配五色印刷效果增加質感。隨書附贈書卡一張，使用高磅數卡紙印製，作為三十周年紀念本典藏。
「溺水是很安靜的，望周知。」
作者簡介：台大登山社
成立於民國53年，初期以郊山健行為主，並參與山地服務工作，逐步發展長程、大型登山活動與技術攀登。至66年松蘿湖探勘成功後，中級山探勘成為活動重點；利用中級山嚮導訓練的傳承，探勘隊伍的持續耕耘，以「區域開發」為理念，先後完成宜蘭大濁水溪流域、丹大山區、白石山區及鬼湖山區的探勘，為大學登山社團中留下最豐碩完整成果的團體之一。
作者粉絲頁： 丹大札記新版
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精選旅行影片
【Travel Memories】
? 德國雷根斯堡 ｜Regensburg, Germany
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??【意大利Vlog】
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?多洛米蒂山脈 Dolomiti 2
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?托斯卡尼 Toscana｜Tuscany
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?佛羅倫斯 Florence｜紫藤花隧道
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https://youtu.be/8gi-XBLfyfY
?加爾達湖 Garda Lake ｜Sirmione
https://youtu.be/Cs_SCiB323U
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?米蘭 Milano｜星巴克
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?波隆那 Bologna 1
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?波隆那 Bologna 3
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? 斯佩洛花節 ｜Infiorate di Spello
https://youtu.be/oTANgPiZK5I
?馬泰拉 Matera 1
https://youtu.be/Nb_k83fnses
?馬泰拉 Matera 2
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?馬泰拉 Matera 3
https://youtu.be/Y9IncmFlUZI
?阿爾貝羅貝洛 Alberobello
https://youtu.be/m0ulodf86e0
?奧斯圖尼 Ostuni
https://youtu.be/ijFzbSqcFN4
?布雷西亞 Brescia｜Mille Miglia
https://youtu.be/UwilmHufNZY
?在意國渡過的聖誕節 Christmas in Italy
https://youtu.be/zqbFvSobK3o
??【德國Vlog】
?羅滕堡 Rothenburg ob der Tauber｜哈爾堡Harburg
https://youtu.be/IMfIBmLuUh0
?樂高樂園 Legoland
https://youtu.be/U6MIgWbaVAg
??【香港Vlog】
?美食｜黃埔 Fill In
https://youtu.be/rofrWb5vK1M
?美食｜東涌 Novotel Citygate Hotel
https://youtu.be/YmqLDtVzWcU
?Mesotix 醫學美容體驗
https://youtu.be/hQnpx69gwUE
?日出觀景地之一｜馬鞍山海星灣
https://youtu.be/38MHXppZT80
?油尖旺｜旺角花墟＋花系西餐廳＋$12店
https://youtu.be/OFh5ojivciU
?美食｜中環｜拾伍FIFTEEN
https://youtu.be/aNbH8GEBucs
?美食｜銅鑼灣｜The ALP @ Lounge Hakuba
https://youtu.be/hViI80Knj88
?美食｜銅鑼灣｜喜喜冰室
https://youtu.be/io6YDnx0aMI
?美食｜灣仔｜商廈優雅扒房La Moo Moo’s
https://youtu.be/ac-4Ogjc7yI
?美食｜尖沙咀｜Glasshouse Greenery
https://youtu.be/VsUe6tj5w6c
? 行山路線｜馬鞍山至西貢
https://youtu.be/Ds_LLSbtfUY
? 沙田帝逸酒店｜ 一田便利店
https://youtu.be/QQM84VoFbl4
?銅鑼灣 驚安之殿堂DONKI
https://youtu.be/Fif3lWTcW1I
? 中環 驚安之殿堂DONKI
https://youtu.be/0DEfDFtyx5w
? Donki｜吞拿魚解體
https://youtu.be/iSHgXjXqu3Q
? MUJI 無印良品｜德福廣場
https://youtu.be/DBvuRmMzJvY
? Snoopy 7-11
https://youtu.be/1WWX0Y09Uco
?元朗大棠楓香林｜賞紅葉
https://youtu.be/Zv-05hAiWME
?聖誕燈飾和商場佈置大集合
https://youtu.be/qRbv3XNODtI
? 荃灣｜十分天燈 台灣夜市
https://youtu.be/UeO8tNvnncc
? 北角匯｜粉紅貓隧道
https://youtu.be/jZ1Hn2VBt2Y
? 尖沙咀｜K11 Musea 金色聖誕森林＋光影展
https://youtu.be/v146m5O1TIo
? 尖沙咀｜海港城 LCX x 白爛貓
https://youtu.be/YhqMWNxWr_0
? 尖沙咀｜海港城聖誕燈海花園＋燈光音樂表演
https://youtu.be/a1GhvgZnRKA
? Frozen夢幻特展
https://youtu.be/tiBPK9Kz9M4
? 貓．美術館
https://youtu.be/IL2bawt1q4E
?Lego 展覽
https://youtu.be/-aaV46NB-24
?北角匯｜紫藤隧道
https://youtu.be/mm9D_dhTHQ8
? 沙田｜室內向日葵花園
https://youtu.be/lkkQVmJ779M
? 可口可樂展覽
https://youtu.be/ZSyAESNjaYc
? 美食｜Snoopy X 1011 SIPTEA 台式茶飲店
https://youtu.be/AZTN7XovjNs
? 天星小輪 Star Ferry
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? 開箱｜Calioo Christmas Box
https://youtu.be/RPQJOdOWFSE
? 開箱｜iPhone 12 Pro ｜夜景攝錄實測
https://youtu.be/cnKyAOAUKnk
? 開箱試食｜My Melody 紅豆飽
https://youtu.be/5vlSwM_ekuc
? 開箱試食｜Ikea 冰皮月餅
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? 獎品開箱｜意大利美食
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【超簡單】零失敗料理系列
? 芝士雲朵多士
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【初學廣東話】超基本粵語教學系列
?單詞 Ep1 節日篇
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醉楓園 在 Scarlett To 旅遊玩樂誌 Youtube 的精選貼文
#香港Vlog #情人節 #香港美食 #香港好去處 #HKYoutuber #餐廳推介 #香港 #HongKong #餐廳 #東涌
? 「情醉黃昏半自助晚餐」
By Novotel Citygate 諾富特東薈城酒店（Olea地中海餐廳）
日期：14/2/2021
時間：16:00-18:00
價格：$298/每位（另加10%服務費）
地址：香港東涌文東路51號諾富特東薈城酒店大堂
訂座電話：3602 8818
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精選旅行影片
【Travel Memories】
? 德國雷根斯堡 ｜Regensburg, Germany
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?里米尼 Rimini
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?西西里島 Sicilia
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?西西里島 Sicilia ｜火山島Vulcano
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?威尼斯 Venice｜彩色島 Burano
https://youtu.be/MpjOgO1aw_c
?多洛米蒂山脈 Dolomiti 1
https://youtu.be/qZUizppH9cg
?多洛米蒂山脈 Dolomiti 2
https://youtu.be/ExDbTtaaEEM
?托斯卡尼 Toscana｜Tuscany
https://youtu.be/ihXDMEPjtvM
?佛羅倫斯 Florence｜紫藤花隧道
https://youtu.be/xyrClUjfvwU
?加爾達湖 Garda Lake ｜散步之旅
https://youtu.be/8gi-XBLfyfY
?加爾達湖 Garda Lake ｜Sirmione
https://youtu.be/Cs_SCiB323U
?波西塔諾 Positano
https://youtu.be/PtXAJpXT3J0
?米蘭 Milano｜星巴克
https://youtu.be/Yw81EA2n-0g
?波隆那 Bologna 1
https://youtu.be/f73WakkPVdw
?波隆那 Bologna 2
https://youtu.be/kRzKsgmbYd8
?波隆那 Bologna 3
https://youtu.be/wJ1-PXsyPBg
? 斯佩洛花節 ｜Infiorate di Spello
https://youtu.be/oTANgPiZK5I
?馬泰拉 Matera 1
https://youtu.be/Nb_k83fnses
?馬泰拉 Matera 2
https://youtu.be/QH-mGCq-3w8
?馬泰拉 Matera 3
https://youtu.be/Y9IncmFlUZI
?阿爾貝羅貝洛 Alberobello
https://youtu.be/m0ulodf86e0
?奧斯圖尼 Ostuni
https://youtu.be/ijFzbSqcFN4
?布雷西亞 Brescia｜Mille Miglia
https://youtu.be/UwilmHufNZY
?在意國渡過的聖誕節 Christmas in Italy
https://youtu.be/zqbFvSobK3o
??【德國Vlog】
?羅滕堡 Rothenburg ob der Tauber｜哈爾堡Harburg
https://youtu.be/IMfIBmLuUh0
?樂高樂園 Legoland
https://youtu.be/U6MIgWbaVAg
??【香港Vlog】
?Mesotix 醫學美容體驗
https://youtu.be/hQnpx69gwUE
?日出觀景地之一｜馬鞍山海星灣
https://youtu.be/38MHXppZT80
?油尖旺｜旺角花墟＋花系西餐廳＋$12店
https://youtu.be/OFh5ojivciU
?中環｜拾伍FIFTEEN
https://youtu.be/aNbH8GEBucs
?銅鑼灣｜The ALP @ Lounge Hakuba
https://youtu.be/hViI80Knj88
?銅鑼灣｜喜喜冰室
https://youtu.be/io6YDnx0aMI
? 灣仔｜商廈優雅扒房La Moo Moo’s
https://youtu.be/ac-4Ogjc7yI
? 尖沙咀｜Glasshouse Greenery
https://youtu.be/VsUe6tj5w6c
? 香港 Hong Kong｜行山路線｜馬鞍山至西貢
https://youtu.be/Ds_LLSbtfUY
? 香港 Hong Kong｜沙田帝逸酒店｜ 一田便利店
https://youtu.be/QQM84VoFbl4
? 香港 Hong Kong｜銅鑼灣 驚安之殿堂DONKI
https://youtu.be/Fif3lWTcW1I
? 香港 Hong Kong｜中環 驚安之殿堂DONKI
https://youtu.be/0DEfDFtyx5w
? 香港 Hong Kong｜Donki｜吞拿魚解體
https://youtu.be/iSHgXjXqu3Q
? 香港 Hong Kong｜MUJI 無印良品｜德福廣場
https://youtu.be/DBvuRmMzJvY
? 香港 Hong Kong｜Snoopy 7-11
https://youtu.be/1WWX0Y09Uco
?元朗大棠楓香林｜賞紅葉
https://youtu.be/Zv-05hAiWME
?聖誕燈飾和商場佈置大集合
https://youtu.be/qRbv3XNODtI
? 荃灣｜十分天燈 台灣夜市
https://youtu.be/UeO8tNvnncc
? 香港 Hong Kong｜北角匯｜粉紅貓隧道
https://youtu.be/jZ1Hn2VBt2Y
? 尖沙咀｜K11 Musea 金色聖誕森林＋光影展
https://youtu.be/v146m5O1TIo
? 尖沙咀｜海港城 LCX x 白爛貓
https://youtu.be/YhqMWNxWr_0
? 尖沙咀｜海港城聖誕燈海花園＋燈光音樂表演
https://youtu.be/a1GhvgZnRKA
? 香港 Hong Kong｜Frozen夢幻特展
https://youtu.be/tiBPK9Kz9M4
? 香港 Hong Kong｜貓．美術館
https://youtu.be/IL2bawt1q4E
? 香港 Hong Kong｜Lego 展覽
https://youtu.be/-aaV46NB-24
? 香港 Hong Kong｜北角匯｜紫藤隧道
https://youtu.be/mm9D_dhTHQ8
? 香港 Hong Kong｜沙田｜室內向日葵花園
https://youtu.be/lkkQVmJ779M
? 香港 Hong Kong｜可口可樂展覽
https://youtu.be/ZSyAESNjaYc
? 香港 Hong Kong｜Snoopy X 1011 SIPTEA 台式茶飲店
https://youtu.be/AZTN7XovjNs
? 香港 Hong Kong｜天星小輪 Star Ferry
https://youtu.be/NUd7Uk3-NdY
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https://youtu.be/RPQJOdOWFSE
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醉楓園 在 [食記] 台北松山醉楓園小館~米其林指南必比登- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：醉楓園小館~米其林指南必比登推薦餐廳
消費時間：109年/8月
地址：台北市松山區八德路三段8巷5號
電話：02 2577 9528
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00
每人平均價位：600
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：牛蒡排骨湯、清蒸石斑、瓊山豆腐、 芋泥香酥鴨、當紅炸子雞
圖文好讀板：https://wawawen.pixnet.net/blog/post/506842009
之前看到鄉民們在PTT此起彼落討論著醉楓園小館，甚至還網路開團相邀，
加上又是米其林指南必比登推薦，於是我立馬揪金美團來品嘗看看~~
預約電話真的不好打，通常響很久才有人接，畢竟店內真的太忙碌~~
我們提前兩週訂位，只剩下一大圓桌，且只能點合菜，猶豫之餘我們還是訂位了
店家並沒有特約停車場，要停車只能到體育場或小巨蛋，運氣好一些有路邊停車格，
不過週末用餐時間，停車場也是一位難求，所以若可以的話搭捷運或公車比較方便
捷運
藍線：忠孝敦化站出來後步行9分鐘；綠線：台北小巨蛋站出來後步行9分鐘
店面確實是有時代感~~和龍都酒樓感覺有點像
有兩間包廂但已先被預定~~
MENU 雖說我們是點合菜，但可以換菜色，基本上合菜的菜都是大份的~~
我們選擇6000元菜單， 因為同團者有人不吃牛所以我們把粉絲牛肉煲換成當紅炸子雞
芋泥香酥鴨
一般在外面很少吃過這種料理，通常都要大餐館才有，算是功夫菜。
芋泥香酥鴨一直是店內招牌，外層的麵衣很細緻，內餡的芋泥不少，只不過我覺得
鴨肉的味道較淡，即使沾了旁邊的鴨醬，味道也還是屬於清淡的，個人比較喜歡
秦味館的芋泥雞，口味較重些
鹽焗中蝦
店家已協助將蝦頭去掉，所以整隻一起吃下去是沒問題的，蝦子很新鮮，
這道當天很快速地被吃完，我則是覺得當天的椒鹽灑太多，但曾弟覺得超級好吃
五彩拼盤
幾乎是燒臘類，吃起來口味都偏重，之中我最愛腰果和黑色的燒臘腸
瓊山豆腐
下層並非豆腐，而是蛋白，上面白白一絲絲則是干貝，細細咀嚼是可以吃到它的鮮味~
好吃也好特別
京都排骨
排骨嫩不澀也不韌，調位剛剛好，我蠻喜歡，但曾弟覺得普通
清蒸石斑
很新鮮的石斑，肉完全不會澀也沒有腥味，蒸的時間拿捏得很好，夾取也方便
當紅炸子雞
雞不小隻，看那肥肥的腿就知道，肉質鮮甜軟嫩
XO 炒雙脆
這道菜是在菜單裡我唯一想要換掉的菜色，因為我對豆子較無感XD，
然後名稱聽起來很像一般酒席會出現的那種；不過吃完後，幸好我沒換掉它，因為
好好吃，這道菜本身會炒辣，然後調味很棒，不知是否因為這個緣故，整個很順口
又下飯，花枝脆且新鮮
蠔油芥蘭
粵菜似乎都有芥蘭，當天這道菜在大家吃飽後才上，所以剩不少，有些可惜，上面是
磨菇而非鳥蛋，哈哈! 現場有人看錯，鬧了不少笑話芥蘭的處理算嫩，上面的蠔油醬汁
原以為會很鹹，其實不會。
牛蒡排骨湯
牛蒡以及排骨的處理都超~級~無~敵~嫩，真的是入口即化，顛覆了我對牛蒡每次吃起來
要嚼很久的記憶，湯頭也好喝
飯後甜點
微冰好喝不會過甜
養在一旁的石斑魚，很少店家會特地用這種壁櫥做裝飾，然而我們吃的石斑魚就是
來自這兒
為我們的美食記錄再添一樁~
總評
店家的服務態度超級無敵好，沒有因為是老店加上又有米其林必比登推薦而顯得有
些自滿。
東西好吃，不過下次若再來，應該會選擇自己點菜的方式來做消費，畢竟合菜的
搭配有些並不是自己喜愛的，加上有這次的體驗，有些菜哪些值得再吃，就明顯易見。
我們很乖，除了芥蘭，其餘全都吃光光，果然是不會浪費食物的我們
價位不會太貴，吃得又飽，然後那天老闆娘還給我們沙必思，真是就甘心，
讓我們有一些基金續攤
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