這間新開的
RIBBON 醴本韓式燒肉店
位置在西區美術館
附近停車格很多也有停車場，
建築外觀跟裝潢都很漂亮
櫃臺旁邊落地玻璃
可以開放式廚房用稻草煙燻豬五花，
菜單有套餐式也可以單點，
我們4個人點了一份單價最高的雙人套餐，
燒肉節套餐$4280
內容非常豐富份量也很多，
建議大家不要點太多，
先介紹套餐就內容：
前菜：
玉米起司&鵝油香蔥麵包
韓式九宮格小菜 ：
涼拌豆芽、地瓜泥、泡菜、海帶芽、辣小黃瓜、花椰菜、魷魚、鳥蛋、
菠菜。
視覺上看起來很豐富，
不過口味上有點偏台式，
個人比較喜歡三元韓式料理的小菜。
沙拉：濟州島蜜柚沙拉
蠻清爽的口味還帶點柑橘的香甜。
生菜組合：大蒜、京蔥、綠辣椒、
芝麻葉、萵苣、紫卷。
可以用來搭配肉類一起吃。
鍋物：海鮮嫩豆腐鍋
上九宮格小菜時有附一個生雞蛋，
直接加到滾燙的豆腐鍋裡一起吃，
口味上算還不錯。
鍋物：和牛石鍋拌飯
大量的洋蔥、蔬菜、煎蛋拌飯，
有部分飯會燒焦變香脆的鍋巴。
燒肉節肉類組合：
日本A5和牛後臀上蓋、
日本A5和牛沙朗上蓋、
日本A5和牛三角、
日本A5和牛牛排。
它的肉類的品質跟份量都很棒，
甚至比三元好很多這價位不算貴，
不過桌邊服務人員，
燒烤的功力還很有進步空間，
不同的部位都用一樣的方法在烤，
外面不夠恰香氣也沒出來，
可惜了這些新鮮的和牛跟海鮮。
海鮮拼盤：虎斑蝦、炙干貝、鮭魚。
韓式炸雞（經典辣味）
飲料：宇治煎茶(其他折抵$50)
甜點：卡斯特拉焦糖布丁、
哈根達詩冰淇淋
......................................
單點：
伊比利橡實豬綜合$420
它的豬肉料理肉質很好，
比三元的好吃很多這個我喜歡。
辣炒年糕$280
辣炒年糕口味偏甜不夠辣，
搭配Q彈口感的泡麵、蛋皮。
海鮮煎餅$380
海鮮煎餅非常厚，海鮮料也多，
不過比較像月亮蝦餅，
我喜歡的韓國海鮮煎餅
應該是蔥跟蒜苗很多，
而且煎到焦香讓香氣都出來，
這個感覺漿粉的部分很多很厚，
不過沒有香氣有點可惜。
大醬鍋$320
這個不知道在喝什麼，
感覺是比較重口味的味增湯，
裡面有很多料。
門蘇爾絲絨啤酒$150
上層的奶蓋柑橘香氣，
跟底下的啤酒一起喝很清爽好喝，
這個我喜歡。
我滿心期待去用餐，
說實話有點失望，
肉的品質好份量也多、
裝潢空間也好、
如果餐桌邊服務人員在用心一點，
烹調食物在細心一點一定更棒。
🇰🇷Ribbon醴本韓式正統燒肉
🌍台中市西區中美街43號
🈺️17:30-21:30
☎️04-23761331
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醴本燒肉菜單 在 [食遊] 西區/ RIBBON醴本簡短評價- 看板TaichungBun 的推薦與評價
店名：RIBBON醴本韓國正統燒肉
地址：403台中市西區中美街43號
電話：04 2376 1331
營業時間：11:30-16:00 & 17:30-23:00
價位範圍(每人)：600-1800 (外加一成服務費）
刷卡（可/不可）：可
停車場：無
食記內容：
先說結論
本來看版上某篇推文大推醴本很期待
實際吃過覺得蠻普通的
不難吃但不會再訪
以下詳細心得：
1. 我們一行人9個人還分兩桌
菜單都是雙人套餐結果menu只給兩本
飲料menu只有一本
這點覺得有點不貼心。
2. 套餐大致上都相同，只有肉品不同
我們這桌點5人了3280和2980的雙人套餐，
吃完可以非常飽。
3. 肉品除了有醃製的以外都沒什麼味道，
但附的醬味道也很淡，
燒肉吃下來只覺得都沒什麼味道，
最後一道肉品肋眼有附海鹽味道就好很多。
4. 套餐肉品蠻少的，其他韓食很多，
加上小菜可以無限續，如前述可以吃很飽，
但不像在吃燒肉，比較像在吃有附燒肉的韓式料理。
5. 牛肉鹹派和香蕉派蠻普通的，而且份量豪～少。
（兩人份大概就是一個麥當勞的蘋果派這麼大）
小菜好吃也不會太辣，
海鮮豆腐鍋好吃。
6. 有人幫忙烤肉真的很舒服。
7. 我們是預約2點的位置，
從預約時間就開始算兩小時用餐時間，
所以只能吃到4點。
可能也因為剛好4點就休息了，
到3:40幾服務生就會一直來問盤子能不能收了（就算還沒吃完），
建議有要去吃的人可以的話訂早一點的時段。
以上心得分享給有想去吃的版友
實際到訪可以體驗看看～
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