宅家『自煮』防疫已經一個多月了，讓平時愛吃臭豆腐的檸檬🍋，都快忘了臭豆腐的味道啦！😭
昨天經過金山街十七街，看到一間 #逢甲夜市臭豆腐 忍不住停下來購買😁
這家店所販售的餐點非常單純，就只有賣 #臭豆腐 和 #小腸豬血湯 而已。
🔹臭豆腐$55- #現點現炸 的臭豆腐 口感果然沒讓人失望，外皮相當酥脆，咬下時還會發出咔滋咔滋的脆響，內芯的豆腐還保有柔嫩的口感，搭上帶有蒜香氣的醬汁和酸甜爽口的泡菜，味道真是棒極了👍
重點是店家自製的生辣椒醬，辣得讓人過癮又舒服，是那種🈶️辣椒刺激感，但又不會持續燒舌的辣，跟臭豆腐搭在一起食用，非常過癮😁
🔸小腸豬血湯$55- 小腸處理的很乾淨，吃起來完全沒有腥臭味，且口感也相當棒，軟Q又好咀嚼，搭上ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的豬血和清甜不油膩的湯頭，讓人呼嚕呼嚕一下就嗑掉一碗了😅
📌臭豆腐現炸時間約莫10分鐘左右，不想等候的朋友，可先電話預訂，另外臭豆腐一定要趁熱享用，才能吃到最佳的酥脆口感
🥢逢甲夜市臭豆腐
☎️03-6663939
🏠 新竹市金山十七街一號（大福雞排旁）
⏰15:00-24:00
金山街大福雞排 在 [問題] 新竹市區雞排推薦? - 看板Hsinchu - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
請問新竹市區有什麼好吃的雞排推薦?
阿力系列幾間大家推的我都試過 就覺得阿力就傳統雞排這樣
覺得都差不多 不到很好吃
艋舺的話以前有愛吃過一陣子
但後來肉質好像沒有一開始好且容易膩 就沒再去了
不知道還有什麼好吃的雞排攤可以推薦?
傳統跟脆皮的都可以
之前覺得很OK的是東門國小前面的派克的雞腿排
因為別間派克都沒雞腿排 但後來就倒了
感覺新竹好吃的東西都會倒 不好吃的都能做很久
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