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#金賞便當 我來啦～（媽我上新聞啦～）
台北我最愛的市場就是迪化街／永樂市場
但以前我都只去逛布街
不然就是採買年貨大街
今天跟著 臺北傳統市場節 才發現！
原來永樂市場美食也是響噹噹🤤
．
這次的活動除了市場小導覽之外
涼夏漢方驅蚊包DIY也是古意又有奶奶味（就是古早味）
特別邀請了來自各大市場的 #天下第一攤
中山市場、水源市場、華山市場...都齊聚一堂
便當更是好吃到流淚～
金賞得獎的手作便當，滿滿的豬腳與腳筋滷的透心香！
我一個人吃３個都沒問題！
以前跟馬麻來逛永樂市場
都會去 舞動人咖啡蛋糕坊 喝手沖咖啡（馬麻是咖啡控）
現在來永樂市場
不但要吃油飯，還要買包子，還要吃生魚片...很忙的！
大家有興趣看文章嘿！
http://kelly051685.pixnet.net/blog/post/404073779-0630
#迺市場
#呷便當
#找個逛市場的好理由
#2019天下第一攤
#TSUIYANGTW
#台北傳統市場節
👉來逛市場吧！🤗說一個你到市場必吃的東西!?😎😘找一天好好迺永樂市場
😎吃好吃滿😍
👍先來杯職人手沖咖啡 舞動人咖啡蛋糕坊
👍買菜很文青有附中英文菜單-建翔蔬菜批發
👍外帶了一份郭董指定滿月油飯 林合發油飯
👍現點現做古早味 林良號潤餅
👍使用老麵傳統人氣筍包 老竹子三發包子
👍根本來到築地市場吃生魚片 丸隆生魚行
👍養生又低油脂素食 永樂養生蔬食
《同場加映》
🛍打包中山市場 紅豆湯麻糬伯(花生芝麻口味兩相宜)
🛍超吮指松江市場 珍育魯味放山雞（原宜蘭羅東放山雞）
(我的媽阿!櫻桃鴨翅超好吃!帶點辣味很銷魂，冰起來風味更佳)
🎉臺北傳統市場節 讓逛市場變成很Skr的事情🤙🤙🤙
一起吃2019天下第一攤金賞便當🍱🍱🍱
士東市場➡曉平家常小吃 #客家菜豆滷黑豬肉套餐
木新市場➡巧味豬腳 #招牌便當
安東市場➡馬師原創料理Mars kitchen #紅糟滷肉飯便當
嘿！你還等什麼？一起逛市場🥣🍴🍴
#金賞便當 #2019臺北傳統市場節
#迺市場 #呷便當 #找個逛市場的好理由 #2019天下第一攤
#TSUIYANGTW #永樂市場 #yummy #taiwan
對於小家庭來說
住家附近生活機能要好
絕對不能少的就是傳統市場與便利商店
每次都想沒有這麼早結婚生子的話
也許每天也就不會有迺市場這項樂趣!
如果你不常迺傳統市場
那你一定不知道真正的高手都藏在民間
市場除了生鮮蔬果之外🥦🍅
也有很多台灣傳統在地美食
藏身在台北的各大市場裡頭!!!
臺北傳統市場節
為了使更多人了解傳統市場的美好
盡心盡力的為市場做創新與傳統的結合
破除髒亂不堪的印象，打造出明亮好環境的市場
讓每個進入市場的年輕人都為之一亮👀
並願意更進一步去了解傳統文化與美食!!!
昨天來到永樂市場參加迺市場，呷便當的活動
有在地店家 聯通漢芳 的夏日防蚊包DIY手作
迺市場過程還有導覽細心的說明永樂的名攤
除了有永樂市場在地傳統美食之外
還有台北傳統市場節評選出的多家名攤
也一起來到了現場助陣~
參加活動的孩子們也都很有口福的品嚐到來自
士東市場、木新市場、安東市場的金賞便當🍱
邊吃便當還有養眼小鮮肉 簡伯廷 電子小提琴手
為大家現場演奏美妙的音樂!!!
看完凱蒂的迺市場一日遊
大家是否開始蠢蠢欲動了呢?
下週的規劃就來個迺永樂市場一日遊吧🚲
告訴凱蒂你最愛的市場美食🍜
或是你逛市場的樂趣~
就有機會獲得我親手做的驅蚊香包喔!!
想看更多活動小細節記得追蹤IG:
https://www.instagram.com/kittyyu315/
#迺市場 #呷便當 #找個逛市場的好理由 #2019天下第一攤 #TSUIYANGTW #曉萍家常小吃 巧味豬腳 馬師原創料理Mars kitchen 舞動人咖啡蛋糕坊 珍育魯味放山雞（原宜蘭羅東放山雞）
今天的影片介紹我們夫妻買回來的costco商品。早上在市場和超市買來的檸檬做成發酵鹹檸檬和蜂蜜醃檸檬片。葡萄柚全部剝掉。下午去costco後來介紹購買商品。我們每1、2個月會去一次Costco。今天主要是購買肉類、乳製品、蔬菜、紅酒。然後再用這些食材做晚餐。分享雞肉絕品的製作方法，請大家一定要收看喔。
【影片內介紹料理】
鹽發酵檸檬
蜂蜜醃檸檬
長芋明太子素麺
貝比生菜和生火腿沙拉
烤球芽甘藍
鹽麴醃雞腿排
【相關影片】
●日本人夫婦的Costco好市多必買商品 / 購買商品保存方法 / 簡單無誤的烤牛肉的做法 / 自製培根的簡単做法
https://youtu.be/rIab2KyA7f4
●好市多購買商品介紹 / 鮭魚排5種吃法 / 不要和別人比較自己的生活方式
https://youtu.be/DKb-UoX99FI
●日本夫婦在台灣10年的秘密 / 自製燻製培根的做法 /帶著老公做的便當去公園野餐
https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
●燉牛肉變成濃郁咖哩 / 用Lekue矽膠模的簡單料理 / 使用自製蜂蠟保鮮膜蔬菜保存方法
https://youtu.be/hZa7wkBLbCw
【影片內營養補助食品】
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〜我最近喜歡的iHerb商品〜
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【影片內使用的酪梨油】
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【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Music：
Kiss the Sky - Aakash Gandhi
Laserdisc - Chris Zabriskie
Shattered Paths - Aakash Gandhi
No.9_Esther’s Waltz - Esther Abrami
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #costco必買 #好市多必買
本週的蜂蜜系列料理已經來到第四道了
從下酒菜、便當菜、古早味飲品，到今天的韓式料理
主菜的部分不難發現都是圍繞著「蜂蜜+雞肉」這兩樣食材
為的就是讓大家盡可能可以用一樣的食材做出不同的料理
同時也能減少採購的困擾
之後如果有想要看更多系列料理的也歡迎大家許願
順便預告一下，下週是蝦蝦系列
喜歡吃蝦吃海鮮的記得持續鎖定我們粉絲團唷！
今天就用這道免油炸、無油煙的韓式炸雞迎接週末的到來
大人配啤酒，小孩配可樂，一起犒賞自己這周的辛勞
大家都不容易，大家都辛苦了
冰u啊~乎乾啦🍻
📌收藏更多由豐將蜂蜜食譜影片
▸蜂蜜蒜味烤雞翅 https://reurl.cc/rgzveb
▸水果鬆餅佐蜂蜜 https://reurl.cc/Gmzp8d
▸蜂蜜檸檬雞腿排 https://reurl.cc/YOMqgo
▸夏日蜂蜜粉粿冰 https://reurl.cc/mLWy8Y
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✅影片中使用的 #龍眼蜜 這邊可以買
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✅影片中使用的雞腿排購於“卡馬龍”(9/27有團)
➜https://reurl.cc/OX71K9
✅影片中使用的氣炸烤箱是 #日本IRIS大容量23L氣炸電烤箱
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✏️【材料如下】
雞腿排 ...1-2份
醃製醬料 ...鹽巴、黑胡椒粒、牛奶
醬料 ...蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml
🍳【韓式炸雞的做法如下】
❶ 雞腿排洗淨後，去除多餘的雞皮和油脂，切成塊狀。放入碗中依序加入鹽巴、黑胡椒粒、牛奶，拌勻後冷藏醃製30分鐘。
❷ 準備一個夾鏈袋或是保鮮盒，加入1-2米杯的地瓜粉，醃好的雞腿排直接放進來甩動，均勻裹上地瓜粉，取出的時候順手拍掉多餘的粉，放上烤網，兩面均勻刷(噴)上一層橄欖油。
❸ 使用氣炸烤箱，放在中層的位置，溫度180度15分鐘，後面調整成200度再10分鐘，烤至表面金黃酥脆後即可出爐。
❹ 醬料下鍋(蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml)，小火慢慢拌炒至濃稠狀後熄火，雞腿排下鍋均勻裹上醬汁，撒上適量白芝麻即可上桌。
※雞腿排是否要去除多餘雞皮和油脂隨個人喜愛，非必要動作
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
今天的影片分享自製鹹牛肉的製作方法。
在調味液裡泡3天，然後煮一下就可以做出美味的鹹牛肉了。
因為是自家製造的，所以沒有人工添加劑，對身體也很好，冷凍起來的話可以維持一個月。
夾在麵包裡，或者放在便當裡，直接吃也很好吃。 請一定試著做一下。
〜材料〜
牛肉（美國腱子心） 800g
水 800ml（肉量的100%）
鹽 64g（肉量的8%）
三溫糖（砂糖也可以） 32g（肉量的4%）
大蒜粉 少許
生薑粉 少許
黑胡椒粒 少許
月桂葉 1片
迷迭香（乾燥也可以）少許
乾燥百里香葉 少許
【相關影片】
自製燻製培根的做法 → https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
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#日本夫婦在台灣 #自製鹹牛肉 #生銅飲食
沙氏刺鮁，又名棘鰆、石喬、竹節鰆、土托舅、沙啦，為輻鰭魚綱鱸形目帶魚鯖亞目鯖科刺鮁屬下的唯一種，分布於全球三大洋熱帶及亞熱帶海域，本魚嘴大、強壯，呈三角形， ... ... <看更多>
看板Hsinchu標題[食記] 會議便當論文2-金賞壽司作者. luckytinasui. (藍靛紫)時間 Aug 27 00:38:08 2022 推噓 4 推:4 噓:0 →:3. PTT推薦. 會議便當論文連載~希望我 ... ... <看更多>
金賞便當 在 [食記] 會議便當論文2-金賞壽司- 看板Hsinchu 的推薦與評價
會議便當論文連載~希望我之後不要變富堅0_0
一樣先上實品圖
松阪豬肉便當 NTD 250（有附味噌湯）
這家會在第二篇是因為他的價位有些不大符合原徵求會議便當推薦網友的需求
但實際上魯妹與同事交換分享的結果讓魯妹覺得其“整體”餐點美味度有達4.5分,惟其份量可能會讓食量大的朋友吃不飽0_0
松阪豬-同事覺得有一點點肉味,但魯妹覺得還好,可能是魯妹吃過更可怕食堂的肉味讓魯妹因此免疫XD
松露牛雙拼-雙拼的片切牛肉超好吃真的大推,但他NTD 350 QQ
炙燒比目魚NTD 320-主餐肉量稍少,但同事講比目魚好像本來就貴了點還算可以接受
考量與該注意點
1.主餐份量&價位&客人食量
2.訂餐及送餐流程-日料店應提前與店家洽談,這餐同事訂餐魯妹沒有實際訂餐^^
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Sent from JPTT on my Vivo V2041.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.30.202 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1661531890.A.09B.html
實品不美不敢PO^^
他的確比我第一篇介紹那家美味多
他的美味程度對得起他的價位^^
但就卡在單看價位及份量上也許有些人會不滿意
※ 編輯: luckytinasui (42.79.30.202 臺灣), 08/27/2022 09:37:58
只是剛好網友需求是請重要朋友
所以我先推薦
配菜不隨便有色系搭配.主餐沒啥雷的選手1
以及美味度有一定水準.配菜一樣有色系搭配的選手2
※ 編輯: luckytinasui (42.79.30.202 臺灣), 08/27/2022 18:53:42
謝謝分享生魚片系列^^
... <看更多>