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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,既是模特兒,又是室內設計師,更是米芝蓮大廚Harlan Goldstein徒弟,現在又多了個身份——上環摩登泰菜餐廳Clicked的主理人,她是A.Jing。 2006年,A.Jing參加中國CCTV模特兒大賽,獲得全國第8名而入行。至今仍不時參加國際時裝表演,和當上模特兒導師。有見模特兒不可能做...
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既是模特兒,又是室內設計師,更是米芝蓮大廚Harlan Goldstein徒弟,現在又多了個身份——上環摩登泰菜餐廳Clicked的主理人,她是A.Jing。
2006年,A.Jing參加中國CCTV模特兒大賽,獲得全國第8名而入行。至今仍不時參加國際時裝表演,和當上模特兒導師。有見模特兒不可能做一世,在家人協助下,於2009年在港成立室內設計公司。
A.Jing獨自居港期間,因要時常下廚,愛上烹飪,本打算到法國藍帶進修,但因學費太貴,決定先到香港餐廳學師。兩個月內向44間餐廳求職,卻因背景而被拒。最終有朋友被她的熱誠打動,向她介紹了米芝蓮大廚Harlan Goldstein。
拜師不簡單,A.Jing先要打拳、跑步、做體能測試近3個半小時,以示有充足體力應付廚房工作。學廚更艱難,由洗地、通渠、切菜做起,經歷過泰式、法國、墨西哥菜和Fine Dining的訓練。4個月來,A.Jing每日工作16小時,更會把握落場時間學做甜品,可惜最終因過勞,導致椎間盤突出,需要中止學習,但已能證明她對烹飪的實力和熱情,及穩固了開Clicked的決心。
籌備多年,Clicked最近終於在上環開業。主打摩登泰菜,因A.Jing對泰國香料情有獨鍾,同時希望加入所學到的西廚技巧。大廚是入廚28年的泰籍廚師,A.Jing也會設計菜式,自己亦會不時幫手下廚。
CLICKED招牌菜是鹹蛋黃泰炒金邊粉,越南虎蝦爽彈,鹹蛋取其香不過鹹,炒金邊粉乾身彈滑。燒緬因州原隻全XL龍蝦尾,肉鮮,檸檬皮調味更清新。芒果「飛」炸羅非魚,飛魚造型氣勢十足,魚肉啖啖香脆,酸甜帶辣。小食則有意大利火腿芒果卷、蟹肉牛油果莎莎米餅等,另有泰式主題的Cocktail等超過100款酒類飲品。未來或會推出Model餐點,根據A.Jing個人健康飲食心得設計,讓食客可以不怕發胖地盡情享受美食。
餐廳設計都由A.Jing一手包辦,以現代工業風為主,加泰國掛畫、花瓶等裝飾,時尚Lofts中帶舒適Resort感覺。計劃加設小型Runway舞台和Live Band,不時舉辦小型Fashion Show,令餐廳變成她口中的Model Modern Thai。由於A.Jing識人眾多,不少圈內人士、模特兒和攝影師等,甚至劉天賜都是座上客。在這裏用餐,隨時會遇到名人明星。
採訪:梁曉欣 Leung Hiu Yan
攝影:關永浩
Clicked
地址:上環文咸東街40號泰基商業大廈地下
電話:3585 7263
營業時間:星期一至六11:30am-2am,星期日休息
詳情: http://bit.ly/2F7D907
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金邊粉越南 在 成波之路 my ways to get fat Youtube 的最佳解答
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金邊粉越南 在 [新聞] 越南房地產陷流動性危機1200個建案被迫停工、價值上兆 的推薦與評價
原文標題:
越南房地產陷流動性危機 1200個建案被迫停工、價值上兆
原文連結:
https://www.ctwant.com/article/260670?utm_source=share&utm_medium=link
發布時間:
2023-06-03 09:48
記者署名:
陳煜濬
原文內容:
2023年全球已基本走出疫情,但越南反而沒能延續此前的「增長奇跡」,第一季經濟增長
率僅3.32%,不僅遠低於其年增長率6.5%的目標,還創近10年來「次低」。《彭博社》也
指出,越南房地產開發商目前遭遇融資困難,已暫停超過1200個建案,價值超過340億美
元(約合800兆越南盾、新台幣1.043兆元)。
據泰國媒體TNN援引《彭博社》的報導,總部位於河內的越南房地產協會表示,「大量資
源已被凍結,不知道會持續多久,這些暫停的建案並沒有為社會創造附加價值,反而會引
發嚴重後果。」
報導指出,目前越南63個省市中平均有大約20個地產開發案暫時停工,雖然協會拒絕提供
河內和胡志明市等主要城市停滯的具體建案數量,但據越南媒體Thanh Nien的報導,光越
南首都河內就有約400個建案被停工,胡志明市停建的數量也超過300個。
自2022年以來,越南房地產公司的違約率逐漸上升,原因主要是債券發行監管更為嚴格,
以及反腐敗措施。而美國聯準會升息導致國內利率被迫上升當然也一定程度的抑制了信貸
增長,導致房地產銷售放緩。
此外,越南房地產行業有大量債券集中在2023年和2024年到期,銷售週期拉長,削弱了開
發商的償債能力,因此目前已有開發商被下調信用評級,未來部分高槓桿的房地產開發商
也可能面臨倒閉。
根據官方資料顯示,越南今年第一季房地產領域新成立企業為940家,同比減少63.2%;停
業企業達到1816家,同比增長60.7%;破產企業則為341家,同比增加30.2%。
儘管目前的越南房市價格再次回檔,流動性也明顯下降,但是在基礎設施發達的大城市優
質地段,房價依然穩健,甚至微幅上升。3月初以來,越南政府又公布了一系列的房地產
業紓困政策,因此效果如何,還有待觀察。
心得/評論:
最近有在看東南亞國家的市狀,剛剛看到了這篇讓我想起半年多前越南女王被抓的新聞
#1ZGxwi5F (Stock) [新聞] 房地產女王遭逮引發賣壓 越南股市下探近兩年低點
https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1665384108.A.14F.html
順著新聞第一段又想起了這篇
#1ZhG0tIf (Stock) [新聞] 越南本季經濟擴張優於預期 GDP成長近6%
https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1672282167.A.4A9.html
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從文中資訊來看跟著米國升息後一些不良品公司慢慢的嘎不住現金流了
反倒是手上有精華區的精品公司老神在在
從去年富邦越南因為房地產女王一路跌之後反彈了20%就死魚到現在
該不會是因為那些不良品在拖累吧,畢竟富邦越南好像不少比例是房地產
本來當初看到GDP新聞想說穩了,現在這新聞出來感覺好像還有些不妙(?
有沒有在河粉國的大大願意分享一下現在的狀況
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台積電福音 第一章 By資深PTT鄉民
1. 你早晚要買TSM的,為什麼不要現在買?
2. TSM是你們的方舟,信者必得救。
3. Morris張 看見這許多迷惘的人,便走下山來,告訴他們,你們當輪班,信仰TSM。
4. TSM,願你的腦機介面晶片降臨,願你的晶片在這世上,如同呼吸般自然。
5. 神愛世人,甚至將他的TSM賜給眾人,叫一切信他的,不致崩跌,反得飆漲。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.31.215 (臺灣)
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