讓大家久等了~💖明天早上11點。義大利製 Sambonet 1965 VINTAGE 復古霧面不銹鋼鍋 開團!💖
距離上次開團,這一團大概等了七個月,貨終於來了!~
上回沒有買到的人,這次記得要設定鬧鈴!!
❤️明天的團購網站會在HOLA官網購買,可以先加入一下會員減少明天的作業上的時間喔!
https://www.trplus.com.tw/
新朋友還沒有看過復古不鏽鋼鍋的,記得要看一下塔塔寫的開箱文喔!
對這一款義大利製復古霧面不銹鋼鍋有興趣的粉絲,可以參考一下塔塔辛苦寫的開箱文喔!!
💖 https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/360772526
這個義大利製的不鏽鋼鍋我已經用了5年了,沒有特別的保養,但顏色越用越復古~越用越喜歡~而且加上復古耐看的表面,好好使用可以像高價鑄鐵鍋一樣,使用好多年,而且越用越漂亮。
這款不銹鋼很厚重,並不輸鑄鐵鍋的蓄熱性,我拿來燉湯好幾次,很快就可以把食物燉到入味,不銹鋼鍋比鑄鐵鍋好保養,不怕刮、可以用粗的菜瓜布洗,可以做煎魚骨頭 不會刺傷鍋子、雞骨頭也不怕刮傷,是我不沾鍋以外會選擇用的鍋款。
這次尺寸有四種:16公分單柄醬汁鍋、20公分淺型燉飯鍋、20公分深型湯鍋、24公分淺型燉飯鍋。
16公分單柄醬汁鍋,可以做簡單的小食烹調料理,煮一鍋麵、一鍋湯、1-2人份量
內鍋直徑 16公分
高度10公分
鍋子重量 818克
蓋子重量214克
手把長度 18公分
容量 1600ml
20公分淺型燉飯鍋,適合做燉飯、炊飯、燉煮的料理,適合1-3人的份量
鍋子內鍋直徑 20公分
高度8公分
鍋子重量 1320克
蓋子重量 305克
容量 1800ml
20公分深湯鍋,適合做2-4人家庭 適合做多湯類的料理
例如 麻油雞、燉一鍋雞湯、蘿蔔排骨、燉牛肉湯、義大利紅醬、蕃茄牛肉麵等。煮一家四口的鍋物,熬煮高湯,或者煮多人吃的湯麵,很適合的!!
鍋子內鍋直徑 20公分
高度 11.5公分
鍋子重量 1520克
蓋子重量 305克
24公分淺型燉飯鍋,適合做四人燉飯、炊飯、燉煮的料理,壽喜燒、煮粥、煮火鍋等等帶有湯水的料理,適合2-4人的份量
鍋子內鍋直徑 24公分
高度 9公分
鍋子重量 1827克
蓋子重量 390克
容量 3000ml
有關義大利製復古霧面不銹鋼鍋的一些問題,請購買前要先看一下喔!
💖由於鍋身是故意做復古刷舊的感覺,表面上看起來不會有亮面反光的質感,所以拿到鍋具的時候,會有舊舊的鍋紋感覺,這是鍋子本身故意做的質感,不是二手商品喔!!這種概念就像是復古破舊的牛仔褲一樣。外觀不是像大家平常常看到的不鏽鋼閃亮的樣子,
望大家購買之前可以先了解清楚商品的狀況,多考慮一下喔!!
避免貨運公司一來一往退換貨,也會浪費您寶貴的時間。
😋1.鍋子會不會沾鍋?
會喔!
不鏽鋼鍋表面沒有塗料,要達到不沾需要一些小技巧,,只要鍋子熱鍋,達到180度後再入油才可以達到物理性不沾效果。
如果新手烹調對於這方面比較不熟悉,怕沾鍋的人,還是會建議大家購買不沾鍋會比較好上手喔!!
(💖6月16月會有朝日的不沾鍋團購,有需要的粉絲們要記得鎖定喔!)
😋2.鍋子需要開鍋或者保養嗎?
不需要喔!
這一款鍋子是不鏽鋼鍋,不需要開鍋,不需要保養、也不需要擔心刮傷的問題,對於帶殼、帶骨的肉類就可以放心料理,不用擔心刮傷不沾塗料,造成損害。也可以用菜瓜布刷洗,鋼刷也可以,但鋼刷是會把鍋子刮花、刮醜了,要自行評估喔!
第一次使用,只要用清潔劑清洗乾淨後,煮一鍋水,加入一點白醋煮沸三分鐘左右作為清潔殺菌即可正常使用。
使用完之後只要清潔乾淨後擦乾收放在架上即可。
😋3.鍋子的手把會燙嗎?
會喔!
因為這款鍋子的設計整支都是金屬材質,包括手把也是,所以在烹調的時候手把會燙是正常的,也因為他整個都是金屬材質,所以可以放心進烤箱做烹調。
在美感跟實用性上,金屬手把質感會比塑膠手把質感好,不過缺點就是會燙,如果介意的人,還是要考慮一下喔~
😋4.不鏽鋼鍋不小心燒焦或者出現彩虹紋怎辦?
只要把醋直接到倒入鍋子裡,讓不鏽鋼均勻的沾到醋汁,大約靜置2分鐘左右,用細緻菜瓜布跟中性清潔劑清洗一下就乾淨溜溜囉!
😋5.有關鍋子可不可以放洗碗機?
原廠包裝上顯示可以放洗碗機,但是因為這個鍋子的手把是鍍金的,我有放進洗碗機過,結果手把金色的部分 變得比較黑一點,可能是洗碗機洗劑的問題,
但是其他鍋子的部分並沒有改變。我還沒有時間來試試看,如何把變深色的手把清潔成原來亮金金的樣子XD如果不介意的話,是可以放洗碗機清洗的。
😋SAMBONET這家公司在義大利有百年歷史,也是全球首家生產不銹鋼餐具的公司,在歐洲是知名廚房用品品牌,台灣知名度低,因為這家公司餐具主要供應知名大飯店、高級餐廳,很多餐廳漂亮的刀叉都是這家公司製作的。
該公司旗下很多產品及品牌,有刀叉、餐盤、鍋碗、廚房道具,其中1965 Vintage系列的不銹鋼鍋是這次團購的商品。
1965 Vintage不銹鋼鍋,是用18/10不銹鋼(316不銹鋼)製成,抗腐蝕及抗氧化能力更強,透過該公司獨特的 ”Vintage”加工處理,形成有點霧狀不反光復古的表面,配上古銅色的手把,比亮面不銹鋼耐看,有種樸實的美麗。
這類做工精良的不銹鋼鍋,加上復古耐看的表面,好好使用可以像鑄鐵鍋一樣,使用好多年。這款不銹鋼很厚重,並不輸鑄鐵鍋的蓄熱性,我拿來燉湯好幾次,很快就可以把食物燉到入味,不銹鋼鍋比鑄鐵鍋好保養,不怕刮、可以用粗的菜瓜布洗,可以做煎魚骨頭 不會刺傷鍋子、雞骨頭也不怕刮傷,是我不沾鍋以外會選擇用的鍋款。
算是我使用率很高的鍋具之一。(小的那一個用了兩年 有了一些歲月的痕跡,但是它本來就是做復古款,所以更有一種樸實感)
+++++++
💖有關更多這個鍋子做過的料理~可以參考塔塔的料理影片分享喔!💖
超級好吃的紅酒燉牛肉版本,一定要收藏!(使用24公分淺鍋)https://youtu.be/AlkEtLqbj0E
宅在家裡吃 泡菜豬肉鍋,吃完滿身大汗,好過癮!
https://youtu.be/Yob4d0owXUs
簡單就是幸福~杏鮑菇蘿蔔炊飯(素)+苦茶油香菇雞 https://youtu.be/g9YXbvbb7m8
鮮蝦番茄藜麥燉飯https://youtu.be/d5sjT4vtQgs
紹興蒸雞飯,無敵簡單又美味~~https://youtu.be/DI_83dSDmsI
冬天就想吃粥~家常海鮮粥,簡單又美味!每天都想吃呢!!https://youtu.be/iwvB7ERoFRs
非常好喝的鱸魚湯作法!!天涼了,免疫力UP!感冒退散!!https://youtu.be/mqf4wisKmBs
利用一款料理變化出 六個美味便當!!一週便當一次完成!https://youtu.be/HqkEIZDHBa8
如何煮出好吃的白米飯/藜麥飯
https://youtu.be/-9bpMa0QtoI
苦茶香菇雞湯!
https://youtu.be/g9YXbvbb7m8
【一週便當料理提案特輯!】 今日特餐:番茄咖哩雞。https://youtu.be/v2L8LJrsPY0
新手料理:三菇蛤蜊炊飯。無敵簡單、美味!(有字幕,記得打開喔)https://youtu.be/99MvKs3e6rQ
入秋了,先來一杯桂圓雙耳飲,潤肺、好氣色喔!https://youtu.be/BvGVtyaPBk0
自己做高湯包+豆皮湯烏龍,想吃麵,隨時都有高湯喔!https://youtu.be/97whBQD4m5E
在家簡單吃:夏日野菜拌麵
https://youtu.be/zSfz7ILWLpo
夏天就是要喝這個 洛神酸梅湯~生津止渴又消暑!!https://youtu.be/8rnusXpCETE
泡菜冷麵,完美的湯底,簡單製作!
https://youtu.be/hkYGlLhg6xM
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Poor travel x 2 Girls,也在其Youtube影片中提到,今次去咗旺角「一鍋堂 E Pot」,試下佢哋午市定量火鍋放題!我哋選擇了「B餐(西班牙粟飼豬肉) $78」和「E餐(安格斯精選牛板腱) $88」,湯底揀咗「養生藥膳湯」同「檳城喇沙湯」,所有火鍋配料、前菜、熱食、主食、蔬菜以及飲品均任飲任食!餐廳需加一收費,等我哋試下質素如何啦~ ?Poor tr...
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【屏東】📍 春日。佐光 人文和風鍋物
(最後面附菜單!)
歡迎追蹤Instagram帳號👇
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這家店從2/1起改成「野菜放題」,每人只要付$179+10%或點一份主餐,就能享有「經典野菜、各式主食、和風甜品、飲料冰品」吃到飽❤ 用餐限時90分,基本湯底為昆布鍋,也能加價更換湯底,不過現在肉盤不會附火鍋料,火鍋料也沒有吃到飽,如果想吃的人就需要另外加點!
主食有白飯、泡麵、寬粉和冬粉,最大特色無非是野菜吃到飽💯 使用灑水煙霧幫助蔬菜保鮮,青菜大約有5、6種,除了菇類,還有番茄、地瓜、南瓜、芋頭、洋蔥等,覺得野菜品質都還不錯😊
有10種飲料,霜淇淋的口味有牛奶、巧克力和綜合,還有咖啡凍、綠茶凍、抹茶凍和一些小點,選擇相當豐富👍 牛奶霜淇淋奶味偏淡,吃起來較水,茶凍吃起來很清爽,拿來配霜淇淋很剛好!
🉐️ 目前打卡送特選豬肉,不過每桌限贈一份!
贈送的豬肉吃起來較硬,有點像梅花豬~
🔸️ 台灣五花豬肉鍋 $239+10% / $299+10%(巨量)
一般份量大概是6盎司,巨量則是15盎司😋
肉肉控可以升級巨量大肉盤,才吃得過癮!
五花肥肉比例較高,吃起來很軟嫩~
🔸️ 春日秘製雞柳鍋 $239+10%
雞肉是有醃過的,調味不錯
與五花豬相比,感覺份量比較多!
雞肉蠻厚實,不過很怕煮不熟😣
ℹ 春日。佐光 人文和風鍋物
🧭 地址:屏東縣屏東市仁愛路14-1號
☎️ 電話:08-7517325
🈺️ 營業時間:平日11:00-15:00
17:30-22:00
假日11:00-23:00
FB:「春日。佐光」人文和風燒鍋
IG:@08_7517325
🔎 #泡泡吃貨 #泡泡吃屏東
_______________________________
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銅話鍋物湯底 在 Facebook 的最讚貼文
#太平 厲害的平價丼飯、鍋物,原來是義崎丼二代店,料鮮味美,甚至連龍蝦都上桌了,店內還有免費自助吧吃到飽,非常適合大食量的大家,重點店家營業到凌晨四點,半夜肚子餓了來這裡就對了
🔻#起司牛奶鍋 $240 🍲 基本肉品是豬或羊2選一,我比較想吃牛+$15升級,店家牛奶鍋看起來小小的一鍋但好像不是這麼一回事,整體吃下來份量十足之外而且營養均衡配料也是很豐富,湯底濃郁香醇口味上不會過鹹可以直接喝怕太鹹店家也有提供高湯或是白開水可以添加非常貼心,肉品油脂豐富所以在口感上非常嫩口很可以喔。
🔻#火燄豚肉丼 $140 🥣 火燄系列的燒肉再出餐前會使用大火在炙燒一次讓肉上有獨特焦香以及油脂炙燒過的酥脆口感,飯的部分有淋上獨特的醬汁鹹鹹甜甜的非常好吃可口,搭配上泡菜蘿蔔、小黃瓜的清爽讓人一口接著一口不知不覺就吃完。
✨試營運肉加量
(3/8~3/19試營運期間,加入LINE@享鍋物&丼飯升級雙倍肉*戰斧豬、和牛丼、和牛鍋、龍蝦鍋不在活動內)
✨開幕活動3/27~3/28加入LINE@享限定鍋物&丼飯加1元多一件
✨未滿110cm及共鍋者每人低消 $100,限制90分鐘
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🍽店名:義崎丼和牛丼X鍋物(太平旗艦店)
🏠地址:臺中市太平區新福路757號
☎️電話:04-23957636
🕰營業時間:11:00~04:00
📱粉絲團網址:https://reurl.cc/kVOZ8r
#義崎丼 #火燄丼飯 #深夜食堂 #平價火鍋 #和牛丼飯 #龍蝦火鍋 #日式料理#和風鍋物
#台中必吃 #連鎖丼飯 #炙燒 #銅板價美食 #雙倍肉 #深夜丼飯 #深夜火鍋 #台中太平美食
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銅話鍋物湯底 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的精選貼文
今次去咗旺角「一鍋堂 E Pot」,試下佢哋午市定量火鍋放題!我哋選擇了「B餐(西班牙粟飼豬肉) $78」和「E餐(安格斯精選牛板腱) $88」,湯底揀咗「養生藥膳湯」同「檳城喇沙湯」,所有火鍋配料、前菜、熱食、主食、蔬菜以及飲品均任飲任食!餐廳需加一收費,等我哋試下質素如何啦~
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?$78蚊!土瓜灣滷水拼盤!試食9款滷水!
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?$178蚊!12吋藍芝士蘋果薄餅!送紅酒或白酒!
https://youtu.be/PvMHuYjJvQg
?每款$35蚊!九龍酒店龍逸軒點心!試食7款點心+甜品!
https://youtu.be/bG7jqcbSLjk
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#任食 #火鍋 #放題
---影片重點---
0:00 前集提要
0:29 旺角分店環境
1:18 介紹半放題
1:35 任食選擇
2:30 湯底
3:30 前菜
3:54 肉類
4:52 火鍋配料
5:37 蔬菜
6:10 飲品
6:41 總括而言
7:09 小動畫
7:42 下集猜謎、價錢及NG
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今次去咗銅鑼灣「牛之鍋」,試下佢哋午市一人一鍋盛套餐,分別食咗「(B餐) 美國極上牛肉+帆立貝」、「(D餐) 特選豚肉+鮮海蝦」,火鍋湯底揀咗「壽喜燒」、「芫茜皮蛋清湯」,每份套餐包咗火鍋配料、蔬菜、主食(飯或烏冬)、醬料、自選甜品以及飲品!餐廳無需加一收費,等我哋試下質素如何啦~
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---有關資料---
?牛之鍋 (銅鑼灣店)
?地址:銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓2樓A舖
?電話:26281186
?營業時間:12:00 - 02:00
*午市時段:12:00 - 17:30
?牛之鍋 (荃灣店)
?地址:荃灣荃華街3號悅來坊2樓202號舖
?電話:26138178
?營業時間:12:00 - 23:59
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#銅鑼灣 #一人火鍋 #火鍋套餐
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銅話鍋物湯底 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳解答
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頂級肉品吃到飽~十三種頂級肉品:澳洲黑毛和牛、西班牙頂級松阪豬(前二項為平日晚餐與假日午晚餐供應)。美國CAB安格斯黑牛、美國Prime霜降牛、台灣雲林快樂豬五花等。 ... <看更多>
銅話鍋物湯底 在 [美食] 鐵了心竹北店11/21~11/23部分買一送一- 看板Hsinchu 的推薦與評價
店家資訊 鐵了心 自慢鍋物—竹北中正東店
地址:新竹縣竹北市中正東路307號
電話:03-6562229
營業時間:上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午11:59,假日下午不休息
粉絲專頁:https://www.facebook.com/tie036562229/
完整圖文分享
https://pinky033.pixnet.net/blog/post/404320565
前陣子某位朋友一直瘋狂分享說竹北要開鐵了心,
看得我本來覺得還好都想說不去好像就落伍了(腦波很弱
所以試營運的時候就來吃了,原來是因為他們電不夠,
台電又還沒來,所以遲遲無法正式開幕,不過這問題已經排除啦!
11/14已經正式開幕,11/21~11/23還有自慢系列買一送一的活動,
就是套餐名稱有自慢的,看了一下菜單有小肥牛、梅花豬跟去骨雞腿三種套餐
翻了翻菜單,最後決定點套雙人餐跟海鮮拼盤
不收服務費不過服務還不錯,用餐限時90分鐘但上菜很快
加價換元氣白湯 $79
鐵了心主打熬煮的湯頭,白湯湯底以中藥材為基底,
藥膳味道中帶股甘甜味很不錯,而且湯頭跟食材也很搭
很想吃看看胡椒湯底作為火鍋湯底的感覺,單喝很不錯,夠香夠濃郁,
胡椒辣得剛剛好過癮,不過這個湯不太適合肉跟海鮮,會把本身的美味蓋掉,
煮菜倒是挺好吃的!
好飽雙人餐 小肥牛5oz+霜降牛5oz+梅花豬10oz、菜盤*1、湯底*2 $666
雙人套餐一個菜盤對我來說有點不夠,還有搭配一些火鍋料,
如果是全菜盤的話我會更加分
20oz的肉盤真的很驚人,我們兩個女生吃覺得份量很多
肉質以這個價位來說很可以,小肥牛的油花剛好,吃起來也不會覺得太油膩
梅花豬沒有豬腥味,咬起來不乾柴,這個CP值我給過
霜降牛其實就是板腱肉,靠近牛肩的部分,
整塊肩胛肉下來可能會切到油花分布不同的區域,
像我們這盤的第一排就是中間有帶筋的,但第二排開始就沒有筋囉~
鐵了心的蝦子跟干貝可以吃,肉質新鮮又彈牙
花枝漿好吃!推薦!可以點!花枝大塊很過癮,
加一點點海苔粉提味是畫龍點睛,我個人還滿喜歡的~
整體來說我對鐵了心自慢鍋物的評價大概是中間偏上,
而且湯頭口味很多,下次會想點看看別的湯底
這次吃的元氣白湯真滴讚,煮肉煮海鮮都能襯托出食材的味道,推推!
可以趁11/21~11/23自慢系列買一送一去吃看看喔~
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全菜盤的話尋鍋物我滿喜歡的
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