一品府🍚台北市 錦州街
高CP值石頭火鍋 還有更多湯頭等你來吃!
美味❤️❤️❤️❤️️❤️🖤
CP值❤️❤️❤️❤️❤️🖤
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錦州街就是一條美食戰場!
早晚溫差大 晚上涼涼的時候又想吃火鍋啦
一品府以個人鍋為主 有很多湯底可以選
我這次和朋友三個人去吃
點一個雙人套餐+單點鍋 這樣子可以選三種湯底~
🔺頂級日本A5和牛雙人海陸套餐
套餐含兩種湯底、菜盤、肉品三選二、附餐、頂級霸氣海鮮🦞
不愛吃菜的話 菜盤可以換其他的肉品或蛤蜊等等
湯頭店家建議搭石頭鍋或昆布鍋
和牛的味道更顯現出來!
我一個選石頭鍋、另個選燒酒鍋
兩個都是在桌邊現炒爆香☺️
特別的是燒酒鍋炒些藥材 米酒加下去熱鍋
甘甜的湯頭喝了特別補 又不會感覺燥熱
#頂級紐約客 2098$
極上雪花牛上桌 美美的油花分佈均勻
整個肉片很大一塊!
涮個幾秒鐘 灑海鹽吃整個很多汁!
超推薦沾橙柚醋 覺得很日式🇯🇵
也沒有太油的感覺 反而很清爽的口感✔️
海鮮大拼盤也很澎湃!
有生食級干貝、鮑魚、草蝦、小章魚、蛤蜊
煮到後面再加海鮮湯頭風味又更不一樣😁
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另外還有再單點一個個人鍋 選擇牛奶起司湯頭🥛
濃郁的奶香喝一口真的很像喝牛奶感覺
這個湯頭涮牛肉跟加烏龍麵下去也非常好吃
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💡整體吃下來很飽!桌子也夠大不會感覺吃的很擁擠
還有熟食的炸物可以點,推薦炸豆腐~可以搭配著吃唷😝
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📍 台北市中山區錦州街441號
🚇捷運中山國中站
🕚11:30-15:00;17:00-23:30
☎️(02)2502-2985
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Facebook 🔍Meiko愛吃鬼
⛳️ @yi_pinfu
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📍#meiko在台北
☕️ #meiko吃火鍋
🐷 #meikoeat
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錦州街美食一條街 在 Redou Channel Youtube 的最佳貼文
疫情期間無法出國沒關係!
這集讓西西歪帶大家體驗正宗大馬生活~
品嚐連馬來西亞人都說讚的大馬美食!
也順便讓待在台灣的馬來西亞人解解鄉愁😋
主持人:林進
來賓:西西歪
📍旅遊資訊
⟪Mamak檔⟫
台北市大安區敦化南路一段187巷72號
⟪面對面⟫
台北市中山區錦州街310號
⟪正香馬來西亞餐室⟫
台北市大安區辛亥路二段203號
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錦州街美食一條街 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
【豆腐界國寶】碩果僅存 86歲石磨師傅:鍾意先可以做一世
https://bit.ly/3rGmd7F
做一座石磨機,牽涉石磨和機器兩部分,工藝多,需時甚長,需要起碼一個月去做。無論是吊在天花的舊式機,還是座地的新式機,陸叔都暸如指掌。先開石磨的石,他一直沿用譚州白石,勝在石頭腍身清涼,磨黃豆最佳。「雲石得唔得?」「太硬啦,會磨爛啲豆。」然後是開坑,石面分八份,每份九條坑,全人手鑿,既需要力氣,但又不能缺少仔細度,所以足足十日才鑿好。每座石磨機有兩塊大石,即前兩個工序再重複一次,二十天就這樣悄悄的溜走。
加威機器廠
地址:九龍紅磡崇志街7號地下
電話:23640524
公和荳品廠
地址: 九龍城福佬村道67號
開放時間:8:30am-7pm
新佛香/壹品豆漿
地址:元朗石崗錦田路560號
網址: http://soyafood.com.hk
後繼無人 60年石磨豆腐 第三代為街坊日做十四個鐘︰幾辛苦都撑
https://bit.ly/3a3ycpR
一塊豆腐,十元八塊的蠅頭小利,但,德興隆卻守着這塊不起眼的豆腐,整整三代人。從爺輩那代起,就用石磨來磨豆漿,做出細滑又豆味濃郁的豆腐,在北角馬寶道的舊樓群下,石磨默默地轉動巳近六十年,深受附近街坊客人的擁護和喜愛。
德興隆
地址:北角馬寶道1號萬寶大廈地下Q鋪
電話:2563 8815
營業時間:7am-7pm
【香港製造】60年豆腐廠 為新鮮拒大陸設廠:香港人要食香港做嘅豆腐
https://bit.ly/3tGbxaF
新佛香豆腐廠,1958年由羅孟慶的爸爸創立。開初工廠規模小,羅孟慶形容,一個石磨,磨出豆漿,一輛單車,自己送貨,就成了一門生意。他的爸爸開豆腐廠,媽媽則在街市賣豆腐,他笑說,上天賜給他的命,注定和豆腐分不開。
西灣河美食|59年豆腐老字號 第四代加國回流傳承 賣煎釀三寶油糍幫補交租 與食客共患難:不希望加價
https://bit.ly/2MO0MTd
成安街上的菜檔、肉檔、生果店,通通都改朝換代過,唯獨一家豆品店,百年如一日,晃眼半世紀。門前招牌,漸漸褪色,白底紅字的「珍香園」映入眼簾,有種老派的氣勢。店內,佇立了一滿頭銀髮之老人,徐徐俯身斟了一杯熱豆漿。那陣氤氳,飄逸着甜香,當搖搖晃晃將它遞給客人之際,泛黃的紙皮石地板,更沾上了一抹奶白色。那老人是第三代老闆陳子富,只見他腰撐得彎了,仍然挺着走路。時代多變幻亦待人無情,是誰令青山也變?他總是聳一聳肩,低頭沉着氣,竭力保留着老店的一磚一瓦、一點一滴。青山不改,綠水長流,他和他的豆品,於隙縫間奮力求存,以變或不變,和應萬變。
珍香園
地址:西灣河成安街12號
營業時間:7am - 8pm
電話: 2560 4592
酷熱無冷氣 九龍城豆品老店人氣一樣旺 兄妹堅持:裝咩冷氣?舊鋪特色嚟
https://bit.ly/36Z6k47
「用猛火谷佢燶,大火啲,細火無燶味,大火就燶啲香啲。」九龍城義香荳品鋪後工場,熊熊烈火煮豆漿,蒸氣升騰,豆香飄飄。從前的豆漿,就是這樣用明火鐵鑊煮出來;現今許多人用了電鍋爐,按個鍵乾淨利落,省時慳力,但告別這獨特的焦香。
義香荳腐食品
地址:九龍城衙前塱道74號地下
電話:2382 5006
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錦州街美食一條街 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
位於大成街街市的偉源發,多年來深得熟客歡心,一想起十穀米,以及各式優質健康食品如粗糧雜豆,就會光顧茹素多年的店主賴太,互相交流醫食同源的心得。賴太說:「03年沙士時,香港人大部份都很悲觀、很擔心健康,我就想推廣十穀米的好處,故找來10種穀米分裝成一包包如鹽般出售。起初連家人也很抗拒十穀米,認為很難吃,我就說難吃才夠健康,麥當勞是美味,但就不健康。我們應該要養生,不要等有事才找醫生。」
偉源發
地址:黃大仙大成街街市一樓S225號舖
電話:2997 8829
營業時間:星期一至日8am-7pm
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