#中秋節就是要烤肉啊🔥
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這個中秋就用-鍋寶雙面鑄鐵煎烤盤,大烤一番吧^^
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,【蘿潔塔的廚房】開胃小菜:西班牙蒜蝦。食材少,簡單、快速,好吃!朋友聚餐必備。 (影片24秒處,蝦子是撒上太白粉,字幕漏掉了。) 準備材料: 白蝦12隻。 蒜片,30克左右 乾辣椒,適量 橄欖油,足夠蓋過蝦子的一半高度 鹽巴、黑胡椒 太白粉,適量 巴西里葉或任何喜歡的香料 檸檬一顆 法國長棍麵包 ...
鑄鐵煎烤盤 在 咖啡老媽。料理。旅遊。親子窩 Facebook 的最佳解答
#早午餐大拼盤 #鑄鐵盤料理
滿滿的一大盤,有夠豐盛!吃早餐啦~
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「媽,可以在家吃鐵板麵嗎?」當然可以!
直接升級做成香煎雞排鐵板麵,
排場就像是去牛排店吃一樣,
覺得自己有點厲害耶~(摀嘴笑~~~)
#鑄鐵煎烤盤 #鐵板料理 #雞排鐵板麵
鑄鐵煎烤盤 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳貼文
【蘿潔塔的廚房】開胃小菜:西班牙蒜蝦。食材少,簡單、快速,好吃!朋友聚餐必備。
(影片24秒處,蝦子是撒上太白粉,字幕漏掉了。)
準備材料:
白蝦12隻。
蒜片,30克左右
乾辣椒,適量
橄欖油,足夠蓋過蝦子的一半高度
鹽巴、黑胡椒
太白粉,適量
巴西里葉或任何喜歡的香料
檸檬一顆
法國長棍麵包
還記得10多年前在英國留學,學校的西班牙跟義大利同學 特別愛辦party,每回派對上來自各國的同學總是會拿出代表自己國家的料理分享給大家。
西班牙同學常常會做 西班牙燉飯、跟西班牙蒜蝦、馬鈴薯烘蛋等等,有一個來自拿波里的義大利同學總愛做PIZZA分享給大家,當時覺得這些歐洲同學都超會做菜的~每一道都好好吃呢!!
今天分享這道西班牙蒜蝦只需要準備好的橄欖油、蒜片、辣椒、白蝦、巴西里,再搭配好吃的法國長棍麵包就可以做出一道非常美味的開胃菜喔!!
而且非常適合朋友來家裡作客,擺上桌,好看又好吃呢!
做這道菜最難的一件事就是 買到新鮮巴西里了,
為了某些堅持,那天為了要買到新鮮的巴西里,讓我跑了四間超市才買到XDDDD
其實大家不一定要這麼固執,可以買罐裝乾燥的巴西里或迷迭香、或是百里香,或者任何你手邊有的香料都可以,沒有一定的。
麵包可以任何喜歡的麵包都可以,只要用蒜油抹上麵包,喜歡奶香的人,可以多抹上一層奶油,都可以,然後麵包在熱熱的★鑄鐵煎烤盤★上燒出焦香,就超級美味的呢!!
今天這道料理,非常適合使用★鑄鐵煎烤盤★來製作,如果還沒有買過★鑄鐵煎烤盤★的朋友們,不妨可以參考這種純鐵鍋。
他的單價很便宜,是很好入手的一款鍋具!
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想請教廚具達人
如下圖這種烤盤,跟鑄鐵煎鍋/平底鍋的差異
我家是固定會出去露營
朋友也會帶燒烤鍋烤肉
讓我最近也心動想買一個
看到這種烤盤好像蠻好攜帶的
但很好奇烤出來的效果,跟用鑄鐵煎鍋有不一樣嗎?
感覺都是塊鐵板啊
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